Práctica 1: Lenguaje termodinámico

Integrantes:
Arcos Argueta Dulce Maria
Hernández Romero Miguel Ángel
Rojas Rivera Uriel
Valentín Rodríguez Bencar Alejandro
Grupo: 50

● Objeto de estudio: Olla de cochinita

pibil.
● Sistema: interior de la olla.
● Fronteras:
Real: Olla de barro (arcilla y agua)
Imaginaria: Parte superior de la
olla.
● Alrededor: Cocina
● Fases: Aire, caldo y pollo.
● Componentes:
Aire: nitrógeno, oxígeno, CO2 y vapor de agua.
Caldo: agua, grasa, chile guajillo, sal, especias,..., etc.
Carne: Macronutrientes y micronutrientes.
● Es un sistema abierto heterogéneo con paredes reales e
imaginarias.
Sus paredes reales son diatérmicas ,impermeables y rígidas.

● Objeto de estudio: Galleta oreo

● Sistema: Galleta de oreo
● Fronteras:
Imaginaria: Aire
● Alrededor: Cafetería
● Fases: La galleta y crema interior
● Componentes:
Galleta: harina, azúcar, huevo,
colorantes, leche, jarabe…
Crema: Azúcar, mantequilla, jarabe, saborizante, etc.
● Es un sistema abierto heterogéneo con paredes imaginarias,
permeables, diatérmicas y flexibles .
● Objeto de estudio: Jardín químico
● Sistema: Interior de vaso de precipitados
● Fronteras:
Reales: Paredes de vidrio
Imaginarias: Parte superior del vaso de
precipitados.
● Alrededor: Laboratorio.
● Fases: Acuosa, aire y sólida.
● Componentes:
Aire: nitrógeno, oxígeno, CO2 y vapor de
agua.
Sólido: silicatos varios…
Acuosa: Disolución saturada de silicato
de sodio.
● Es un sistema abierto heterogéneo con
paredes reales e imaginarias.
Sus paredes reales son diatérmicas, rígidas e impermeables.