FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Año 2/Edición 6 / Abril de 2016, Santa Cruz - Bolivia

¡TRABAJANDO EN
GRANDES RETOS!

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 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

CONTENIDO PRINCIPAL
6 EDITORIAL
GRANDES RETOS SON NUESTRA BASE DE TRABAJO

7 ÁREA ORGANIZACIONAL
FEGASACRUZ REALIZÓ SU XXXIII ASAMBLEA Y
CONGRESO DE GANADEROS “HUGO PARADA VACA DIEZ”.

FEGASACRUZ CONSTRUIRÁ UN CENTRO INTEGRAL

PECUARIO, PARA MEJORAR LOS SERVICIOS.

Dr. José Luis Vaca Roque Ing. Mario Hugo Castedo Soruco LANZAMIENTO DE FERIA DE SAN MIGUEL DE VELASCO

Nuevo Presidente y
FERIA GANADERA, LECHERA Y ARTESANAL, FEXPO
VALLEGRANDE 2016

Vicepresidente, de Fegasacruz LANZAMIENTO DE LA FERIA DE SAN JAVIER

REUNIÓN DE LA CONFEDERACIÓN DE GANADEROS DE

Presidente: Dr. José Luis Vaca Roque BOLIVIA EN OFICINAS DE FEGASACRUZ.
Médico Veterinario y Zootecnísta y Doctorado en
Ganadería Ecológica (Gestión de Explotaciones en ASOCIACIÓN DE GANADEROS DE SAN IGNACIO
Zonas Desfavorecidas en la Facultad de Veterinaria DE VELASCO RENUEVA DIRECTORIO
de Córdoba – España).
Vicepresidente: Ing. Mario Hugo Castedo Soruco 24 ÁREA JURÍDICA
Estudió Ingeniería Agronómica en el Brasil. En San ATENCION PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE
Ignacio de Velasco: trabajó en el CIAT; fue catedrático REALIZARON DESMONTES SIN AUTORIZACIÓN
Universidad Católica Boliviana entre el 1989-
1991; estuvo como Presidente de la Asociación de
Madereros de San Ignacio.

Dr. José Luis Vaca Roque

PRESIDENTE
Ing. Mario Hugo Castedo Soruco
VICEPRESIDENTE
Ing. Alejandro Díaz Salek
DIRECTOR SECRETARIO MVZ Guerin Sensano
Sr. Luis Alfredo Peña Schwarm
DIRECTOR TESORERO

DIRECTORES TITULARES
Ing. José Luis Farah Paz
Sr. Ronald Justiniano Coronado
Sra. Fátima Rosario Eid de Talamás
Sr. Tito Gonzalo Dorado Dorado
Dr. Eloy Moreno Saravia
Dr. Juan Erwin Parada Paz
Lis. Dardo Antonio Antelo Barba
Sra. María Antonieta Colamarino Di Silvio Telf.: 3339506

GERENTE GENERAL
44 FEGASACRUZ
FEGASACRUZ MVZ. Javier H. Landivar Mercado
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

ÁREA VETERINARIA

26 DESTETE PRECOZ EN TERNEROS

COMPARACIÓN DEL FEEDLOT ARGENTINO CON EL LÍDER EEUU

ANTIBIÓTICOS: NUEVAS NORMATIVAS EN EE.UU.

30 ÁREA FINANCIERA

BANCOS MÚLTIPLES DE BOLIVIA: CARTERA AL 31 DE ENERO DE 2016

SANTA CRUZ: CARTERA DE CRÉDITOS DESTINADOS A LA GANADERÍA, EN $US

SANTA CRUZ: CRECIMIENTO DE OPERACIONES CREDITICIAS GANADERAS

2014-2015

SANTA CRUZ: CRECIMIENTO DE CARTERA BANCARIA GANADERA, 2010-2015

SANTA CRUZ: NÚMERO DE OPERACIONES DE CRÉDITO Y SU DISTRIBUCIÓN

PORCENTUAL, AÑO 2015

CAPACITACIÓN A GERENTES DEL BANCO MERCANTIL SANTA CRUZ

CAPACITACIÓN A OPERADORES DE CRÉDITO DEL BANCO ECONÓMICO

34 ÁREA PRODUCTIVA
SANTA CRUZ DE LA SIERRA: PRECIO DE ALIMENTOS PARA CONSUMO
DE BOVINOS, DE JULIO 2015 A FEBRERO 2016, EN BS

BOLIVIA: PRECIO DE LA CARNE AL PRODUCTOR EN CIUDADES CAPITAL

DE BOLIVIA, EN BS/KG, 2011-2016

SANTA CRUZ: FERIAS Y REMATES DE GANADO BOVINO EN LAS

PROVINCIAS, GESTIÓN 2016

FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

38 CONOCIENDO A LAS ASOCIACIONES

CUARENTA ANIVERSARIO DE LA ASOCIACIÓN DE GANADEROS Año 2/Edición 6 / Abril de 2016, Santa Cruz - Bolivia

DE GUARAYOS (AGAGUA)
¡TRABAJANDO EN
GRANDES RETOS!
42 ÁREA SOCIAL

1 FEGASACRUZ

5 FEGASACRUZ

Dr. José Luis Vaca Roque
PRESIDENTE
L
uego de haber asumido
la presidencia en la
XXXIII Asamblea de
Ganaderos de Roboré
con apoyo mayoritario
-de los delegados de las
asociaciones territoriales y
afines- nos da un gran voto
de confianza y al mismo
tiempo nos compromete a
trabajar infatigablemente
por continuar con el
engrandecimiento de nuestra
Federación, sobre todo
por la contínua búsqueda
del bienestar productivo y
normativo de cada uno de los
productores asociados.
Dicha Asamblea aprobó una
serie de resoluciones, las
cuales son un mandato y se
convierten en nuestro Plan
de Trabajo para el Directorio
Ejecutivo que nos toca
presidir, el que debemos
cumplir a cabalidad. Es en ese
sentido, las principales son:
el mantenimiento del Estatus
de País Libre de Fiebre
Aftosa Con Vacunación: que
implica coordinación con
los servicios oficiales tanto
nacional como departamental
6 FEGASACRUZ
GRANDES RETOS
SON LA BASE DE NUESTRO
TRABAJO
y con nuestras asociaciones
como brazos operativos,
para seguir ejecutando las
campañas de vacunación.
Esto viene complemenado
con la implementación de
un Programa de Vigilancia
Epidemiológica que garantice
mantener este Estatus.
Otro mandato importante
es la gestión de la Libre e
Irrestricta Exportación de
Carne, con el compromiso de
cubrir primero la demanda
interna, dando seguridad
y soberanía alimentaria
al País, para lo que se ha
creado, junto a la industria
cárnica y el servicio oficial,
un “Comité Impulsor de la
Exportación Pecuaria”: el
que está elaborando una
propuesta al Gobierno
Nacional para encarar una
política de exportación seria
y sostenible, que garantice
la obtención de un mejor
mercado de exportación, para
la carne bovina boliviana.
Es importante remarcar
que, en el ámbito laboral, se
presentará ante el Gobierno
Nacional una propuesta
para la obtención de una
Reglamentación para
el Trabajador Pecuario:
buscando viabilizar una mejor
atención y seguridad social
a nuestros trabajadores del
área rural.
Tambien, se continuará
desarrollando: en el Ámbito
Económico el Plan de
Potenciamiento Ganadero
de la Chiquitania y el Chaco;
en el Ámbito Ambiental el
Programa de Producción de
Alimentos y Restitución de
Bosques: establecido en la
Ley 337.
Finalmente, se gestionará
en el Ámbito de la Salud
Animal un Plan Sanitario
Departamental Integral,
que encare al menos las
principales enfermedades
bovinas.
Estos grandes retos son la
base del trabajo árduo que
nos espera, a los dirigentes
de Fegasacruz en estos dos
años de gestión.
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Fegasacruz realizó su XXXIII Asamblea y Congreso

1 de Ganaderos “Hugo Parada Vaca Diez”

Realizada el 27 de febrero del

presente año, en la ciudad de
Roboré, habiendo participado 38
asociaciones de ganaderos afiliadas,
de las 15 provincias de Santa Cruz.

7 FEGASACRUZ
 Entrega de plaqueta de
reconocimiento al Sr. Hugo
Parada Vaca Diez, productor del
que la Asamblea de Ganaderos
y el Congreso de Ganaderos
ha llevado su nombre y por el
apoyo que brindó a Asogar y
su trayectoria productiva.

De izq. a der. Dr. Roberto Quezada, Sr. Hugo Parada y Lic. Luis F. Menacho

A). ENTREGA DE INFORME DE GESTIÓN AUDITADO 2015

S
e rindió informe de la gestión 2015 presidida ganaderos e invitados especiales, en el que se
por Lic. Luis F. Menacho, vicepresidente Dr. exponen actividades, procesos, normas y logros
Jose Luis Vaca y Director Secretario Lic. en el área institucional, jurídica, servicios al
Erich Fleig. La exposición técnica estuvo a cargo productor y económica.
de la Empresa de Auditoría Externa SIDECAF
SRL, que fue puesta a consideración de la
Asamblea siendo aprobada por unanimidad.

Además, el Presidente de Fegasacruz refirio a lo

más importante de sus dos años de dirigencia;
respaldando lo dicho se distribuyó un documento
denominado “Informe de Gestión 2014-2015”,
a todos los delegados de las asociaciones de

Lic. Luis Fernando Menacho Dr. José Luis Vaca Lic. Erilch Fleig
Presidente Vicepresidente Director Secretario

8 FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Exposición de la empresa de Auditoría Externa

B). COMISIONES DE TRABAJO Y SUS RESOLUCIONES

U
n componente importante de la Asamblea
es que en la misma se efectúa un Congreso
Ganadero; conformado por comisiones de
trabajo, donde todos los representantes de las
asociaciones identifican, debaten y sugieren
políticas ganaderas en tres áreas:
1) Económica, 2) Técnico Veterinaria y 3) Jurídica.
Todas estas ponencias son presentadas
al plenario emitiendose resoluciones que
posteriormente son consideradas por el
Directorio Ejecutivo de Fegasacruz.

Comisión de Trabajo Técnico/Veterinaria. Comisión de Trabajo Jurídica/Instuticional Comisión de Trabajo Económica

b.1) Comisión Jurídica

ARTICULO PRIMERO. Adicio-
nar de 0,10 centavos de bo-
livianos para apoyo logístico
a las asociaciones en forma
exclusiva, con el fin de forta-
lecerlas en la lucha contra la
Fiebre Aftosa, Brucelosis, Tu-
berculosis.
ARTICULO SEGUNDO.
En retribución al 2 % que se
recaudaba sobre el valor del
animal faenado, se apruebe
que los frigoríficos reconozcan
el 10 % del valor comercial del
cuero a favor de Fegasacruz,
para que sea redistribuido
entre las asociaciones para el
fortalecimiento institucional.
ARTICULO TERCERO.
Ratificar la Resolución de la
XXXI Asamblea Anual Ordi-
naria en la cual se autoriza la
construcción del Centro Inte-
gral Pecuario, propuesta de
acuerdo a la exposición del
Presidente Luis Fernando Me-
nacho Ortiz y que se continúe
con el Proyecto hasta su con-
clusión.
ARTICULO CUARTO.
Autorizar al Directorio Ejecuti-
vo de Fegasacruz para buscar
los mecanismos legales que

9 FEGASACRUZ
 permitan establecer un Pro-
yecto de Ley sobre la proble-
mática laboral de los produc-
tores.
ARTICULO QUINTO.
Realizar una reforma parcial al
Reglamento Electoral Vigente,
en la cual se contemple clara-
mente la forma de elección del
Director por Ecoregión.
ARTICULO SEXTO.
Proponer que el Directorio Eje-
cutivo, con carácter de urgen-
cia, tome los recaudos nece-
sarios para que se trabaje con
asesores expertos en el tema
sobre tasas y patentes, habi-
da cuenta que la pretensión
de los gobiernos autónomos
municipales de crear nuevas
tasas. También sobre el tema
impositivo nacional (impues-
tos Internos) ante las multas
excesivas que se están apli-
cando a productores y empre-
sas agropecuarias.
ARTICULO SÉPTIMO.
Continuar con el mandato de
la Asamblea de San Ignacio
sobre la no reforestación en
tierras de producción forestal
permanente exigida en la Ley
337.
ARTICULO OCTAVO.
Coadyuvar la defensa a los
productores ganaderos asen-
tados en la concesión minera
del Mutún, para lo que se au-
toriza al Directorio de Fegasa-
cruz crear los mecanismos ne-
cesarios que permitan ha-cer
un análisis -a través de exper-
tos- de la temática.
ARTICULO NOVENO.
Ratificar la Resolución de la
XXXII Asamblea Extraordinaria
sobre la afectación que sufren
los productores con la Reserva
Forestal de Guarayos.
10 FEGASACRUZ
ARTICULO DÉCIMO.
Aprobar que en un plazo no
mayor a 30 días el Directo-
rio Ejecutivo convoque a una
asamblea general extraordi-
naria para informar sobre los
temas propuestos, dada la
emergencia de los mismos.
b.2). Comisión Técnica Ve-
terinaria
EN LO NACIONAL
PRIMERO:
Revisar y consensuar el Pro-
yecto de Ley del Senasag con
el sector pecuario.
SEGUNDO:
Gestionar la liberación irres-
tricta de exportación de carne
y otros productos.
TERCERO:
Revisar y viabilizar los proto-
colos sanitarios para importar
y exportar carne, leche y sus
derivados, además de material
genético y animales vivos.
CUARTO:
Fomentar el consumo interno
de carne y leche bovina,
creando una estructura de
promoción de carne y deriva-
dos vacunos, a nivel nacional.
QUINTO:
Institucionalizar el fortaleci-
miento técnico y logístico de
gestión en Sanidad Animal,
junto con el Senasag
SEXTO:
Crear una reglamentación es-
pecífica y gestionar una políti-
ca pública y privada, sobre el
faeneo de hembras fértiles y
considerarlas en un Plan Na-
cional y Departamental de De-
sarrollo Ganadero; todo esto
promoviendo mediante un de-
bate.
SÉPTIMO:
Fortalecer técnica y logística-
mente a las instituciones como
INIAF, INRA ABT, direccionado
a la situación ganadera del año
2020.
OCTAVO:
Solicitar al Ministerio de Desa-
rrollo Rural y Tierra que el Plan
de Acción de Erradicación de
Fiebre Aftosa 2016 -2020 sea
liderado por el sector ganade-
ro organizado e instituciones
nacionales y sub nacionales.
NOVENO:
Solicitar una ampliación de
seis (6) meses al Senasag,
para el Registro de Mataderos.
EN LO DEPARTAMENTAL
ARTÍCULO DÉCIMO:
Ratificar el aporte ganadero
de Bs 1,5 por cabeza dentro
del Programa de Erradicación
contra Fiebre Aftosa y realizar
el ajuste por inflación esta-
blecido en el Congreso de San
Ignacio de Velasco en febrero
del 2015.
ARTÍCULO DÉCIMO PRIMERO:
Implementar a la brevedad el
fortalecimiento del Programa
de Vigilancia Zoosanitaria y
Buenas Prácticas Pecuarias,
en el departamento de Santa
Cruz.
ARTÍCULO DÉCIMO SEGUNDO:
Exigir al Senasag implementar
a brevedad los programas Ra-
bia, Tuberculosis y Brucelosis.
ARTÍCULO DÉCIMO TERCERO:
Respetar las jurisdicciones te-
rritoriales de las asociaciones
de ganaderos en la ejecución
de programas sani-tarios, res-
petando las áreas de influencia
ARTÍCULO DÉCIMO CUARTO:
Crear un Comité Técnico In-
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

terinstitucional Pecuario, para ARTICULO SEGUNDO. ARTICULO CUARTO.

fortalecer los cimientos del
desarrollo ganadero departa-
mental.
ARTÍCULO DÉCIMO QUINTO:
Gestionar la legalización de
la comercialización interna
y medidas de transportes de
productos lácteos: las denun-
cias se realicen por escrito a
la Federación a través de las
asociaciones de ganaderos de
su municipio.
b.3). Comisión Económica
Consolidar y ampliar los in-
gresos por colecturía de im-
puestos rurales, a través de
la renovación y ampliación de
convenios con los municipios,
en lo que respecta al Impues-
tos a la Propiedad Agraria (IPA)
e Impuesto Municipal a las
Transferencias (IMT), promo-
viendo la participación de las
asociaciones, haciendo cam-
pañas de difusión y promoción
de los servicios tanto a las
asociaciones como a los pro-
ductores en general.
Generar un Proyecto de Apoyo
a la Promoción, Difusión y Eje-
cución de Eventos como ser:
ferias, remates, seminarios,
simposios, congresos, etc., con
la finalidad de promover ingre-
sos para las asociaciones y Fe-
gasacruz, así como, la produc-
tividad ganadera.

ARTICULO PRIMERO. ARTICULO TERCERO.

Reiterar el ajuste del apor-
te por servicio de Vacunación
contra la Fiebre Aftosa a la
tasa de inflación anual, dado
en la Resolución de Asamblea
del Congreso precedente.
Promover las campañas de va-
cunación contra Brucelosis y
otras enfermedades, buscan-
do que generen aportes gana-
deros.

C). ELECCIÓN DE AUTORIDADES DE FEGASACRUZ

Los representantes de las 38
asociaciones, luego de vota-
ción secreta, eligieron como
Presidente al Dr. José Luis
Vaca Roque y Vicepresiden-
te al Ing. Mario Hugo Caste-
do Soruco, para la gestión
2016-2018; el nuevo Presi- Este acto democrático es-
dente electo anteriormente taba vigilado por una Junta
ejercía como Vicepresiden- Electoral, que son los mos-
te de Fegasacruz, lo que trados en la foto siguiente:
permitirá manejar con más
destrezas sus funciones ve-
nideras.

De izquierda a derecha: Dr. Hernán Vaca, Asesor Legal, acompaña a los integrantes de la Junta Electoral:
Sr. Gary Joaquín Pereira Aguilera y Sra. Modesta Marcó Vda. de Vaca.

11 FEGASACRUZ
 A continuación de hace un resumen de las hojas de vida del Presidente y Vicepresidente, respectiva-
mente:

Presidente: Dr. José Luis Vaca Roque

y Asesor de Tesis de del Colegio de Médicos Veteri-

Doctorado.
Asimismo, es Profesor Emé-
rito a Tiempo Completo de la
Facultad de Ciencias Veteri-
narias de la Universidad Au-
tónoma Gabriel René More-
no, en la Carrera de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, fa-
cilitando las Cátedras de: 1)
Parasitología Veterinaria; 2)
Producción Bovina de Carne;
3) Cátedra de Bioestadística
narios de Bolivia. 4) Presidente
de la Asociación de Ganaderos
de Cuevo (Agascuevo). 4) Di-
rector Titular de la Federación
de Ganaderos de Santa Cruz
– “Fegasacruz”. 5) Presidente
de la Asociación Boliviana de
Producción Animal “ABOPA. 6)
Vicepresidente de la Federación
de Ganaderos de Santa Cruz. 7)
Fue asesor en tres empresas
ganaderas y de producción de

M
édico Veterinario y
Zootecnísta y Doctorado
en Ganadería Ecológica
(Gestión de Explotaciones en
Zonas Desfavorecidas en la
Facultad de Veterinaria de
Córdoba – España). Ocupó
diferentes cargos académicos
en la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad Autónoma Gabriel
René Moreno. Actualmente, es
Asesor de Tesis de Pregrado;
Asesor de Tesis de Maestría;
y Diseño Experimental.
OTROS CARGOS DESEMPE-
ÑADOS.
1) Secretario del Colegio
Nacional de Médicos Vete-
rinarios de Bolivia. 2) Coor-
dinador por Bolivia de la
Red Iberoamericana sobre
la Conservación de la Bio-
diversidad de los Animales
Domésticos Locales para el
Desarrollo Rural Sostenible
(CYTED. XII-H). 3) Presidente
alimentos.
PUBLICACIONES:
Realizó diez publicaciones en el
ámbito ganadero.
CONFERENCIAS:
Fue conferencista en Diecisiete
(17) eventos del ámbito gana-
dero entre ellos: departamen-
tales, nacionales e internacio-
nales.

Vicepresidente: Ing. Mario Hugo Castedo Soruco

E
studió Ingeniería Agronómica en el Brasil.
Desempeñó los siguientes cargos en San
Ignacio de Velasco: trabajó en el CIAT;
fue catedrático Universidad Católica Boliviana
entre el 1989-1991; estuvo como Presidente
de la Asociación de Madereros de San Ignacio;
ejerció como Presidente del Comité Cívico de San
Ignacio; Consejero Departamental 2000-2002;
Sub-Prefecto de la Provincia Velasco 2003-2006;
Presidente del Club Social Oriente Velasco 2006-
2009; Presidente de la Asociacion de Ganaderos
de San Ignacio de Velasco (Agasiv) 2008-2015.

Finalmente, estuvo como Director Ejecutivo

de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz
Fegasacruz Gestión 2012-2014.

12 FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

c.1). Juramento de la Dirigencia y Tribunal de Honor de Fegasacruz

Con acto de jura-

mento se posesionó
a la Dirigencia, en la
foto –de izquierda a
derecha- Ing. Mario
Hugo Castedo Soru-
co (Vicepresidente);
Dr. José Luis Vaca
Roque (Presidente).
Además, de los nue-
vos miembros del
Tribunal de Honor de
(de izquierda a dere-
cha) Arq. Abraham
Dabdoub López; Ing.
Eduardo Nuñez del
Prado Feeney; y Dr.
Aurelio Méndez Saa-
vedra.

c.2). Posesión de Nuevos Directores de Fegasacruz

En la XXXIII Asamblea se posesionó a
los nuevos miembros del Directorio de
Fegasacruz electos por las subregio-
nes, por renovación parcial que se hizo
de acuerdo al Estatuto. Ellos tienen la
misión de efectuar acciones jurídicas,
productivas, técnico veterinarias y eco-
nómicas, en beneficio de la ganadería
bovina.

Estos cargos complementan a los si-

guientes directores ejecutivos que tie-
nen su mandato vigente: 6) Sr. Luis Al-
fredo Peña Schwarm (Subregión Chaco),
7) Sr. Tito Gonzalo Dorado Dorado (Su-
De izquierda a derecha: 1) Sra. Fátima Rosario Eid de Talamás (Subregión Va- bregión Chiquitania Norte), 8) Dr. Eloy
lles), 2) Ing. Alejandro Díaz Salek (Asociaciones Afines), 3) Ing. José Luis Farah Moreno Saravia (Subregión Pantanal),
Paz, (Central Integrado), 4) Sr. Ronald Justiniano Coronado (Subregión Chiquita- 9) Dr. Juan Erwin Parada Paz (Subregión
nia Sur); y 5) Sra. María Antonieta Colamarino Di Silvio (Afines Fedeple y Asoce- Norte Integrado), 10) Sr. Dardo Antonio
bú) ausente en la foto. Antelo Barba (Subregión Chiquitania
Centro).

13 FEGASACRUZ
 c.3). Posesión de Nuevos Directores de bloques ganaderos.
Dentro de la dinámica institucional de Fegasa- Bloque Ganadero Chiquitano:
cruz, su Directorio Ejecutivo consta de 12 di- Presidente Sr. Ronald Justiniano Coronado; Vi-
rectores titulares, de ellos ocho* son elegidos cepresidente, Sr. Rosbin Romanazzi; Secretario
por sub regiones (Art. 21 del Estatuto). En esta Ing. Pablo E. Guaristi.
oportunidad se posesionaron a los siguientes
directores: Bloque Ganadero Valles:
Presidente Sra. Rosario Eid de Talamás; Vice-
presidente Sr. Roger Rivera.

Presidentes de Bloques: Sr. Ronald Justiniano y Sra. Rosario Eid de Talamás

D). Reconocimiento a Directores Salientes de Fegasacruz

Fegasacruz hizo entrega de plaquetas a sus directores salientes, homenajeando el tiempo y la-
bores brindadas.

Entrega de Plaqueta al Presidente de Fegasa- Entrega de Plaqueta por parte de Fegasacruz

cruz saliente Lic. Luis F. Menacho Ortiz (Dere- a su Vicepresidente saliente Dr. José Luis Vaca
cha) Roque (Derecha)

Entrega de Plaqueta por parte de Fegasacruz a su Entrega de Plaqueta por parte de Fegasacruz a
Director saliente Lic. Erich Fleig Balbao (Derecha) su Director saliente Sr. Rosbin Romanazzi Murillo
(Derecha)
*
1) Central, 2) Norte Integrado, 3) Chaco, 4) Valles, 5) Chiquitania Norte, 6) Chiquitania Centro, 7) Chiquitania Sur y 8) Pantanal

14 FEGASACRUZ
 Entrega de Plaqueta por parte de Fegasacruz a Entrega de Plaqueta por parte de Fegasa-
su Director saliente Sr. Ronald Justiniano Coro- cruz a su Director Suplente saliente Ing.
nado (Izquierda) Daniel Delitte (Derecha)

Entrega de Plaqueta por parte de Fegasacruz Entrega de Plaqueta por parte del Bloque
a su Director saliente Dr. Oscar Luis Saucedo Ganadero Chiquitano al Presidente saliente
Hurtado (Derecha) Lic. Luis F. Menacho Ortiz (Izquierda).

Entrega de Plaqueta por parte del Bloque Entrega de Plaqueta por parte de la Federación
Ganadero Chiquitano a su Director saliente del Ganaderos del Beni al Presidente saliente
Prof. Osman Suárez Dorado (Izquierda) de Fegasacruz Lic. Luis Fernando Menacho O.
(Izquierda)

16 FEGASACRUZ

Fegasacruz construirá un centro
2 Integral Pecuario, para mejorar servicios
Fegasacruz tiene planificado iniciar la edifi-
cación de nuevas oficinas y servicios al pro-
ductor ganadero en especial, entre ellos de
servicios de impuestos rurales, registro de
marca, certificado ganadero, bancarios y
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ
otros complementarios. En consecuencia el
Directorio y la Prensa Cruceña recibieron una
explicación de lo que constaría el Centro Inte-
gral Pecuario, edificio diseñado por el Arqui-
tecto Carlos Hossen.
17 FEGASACRUZ
 Lanzamiento Ferial de San Miguel de Velasco
3
En febrero la Federación de Ganaderos
Santa Cruz Fegasacruz y la Asociación de
Ganaderos de San Miguel (Asogasam) en
Conferencia de Prensa promocionaron la
“IX FERIA GANADERA, ARTESANAL Y CUL-
TURAL”- FEXPOSAM 2016”, realizada del 4
al 6 de marzo, en San Miguel de Velasco.
Se contó con participación masiva de los
medios de comunicación y fue encabezada
por el flamante presidente de Fegasacruz
Dr. José Luis Vaca Roque, el Presidente de
la Asociación de Ganaderos de San Miguel
Prof. Osman Suárez Dorado y la Reina Fe-
rial.

Este tipo de Feria Ganadera además de

promover el intercambio comercial y
genético de ganado, tiene espacios de
difusión cultural regionales.
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

....Feria de San Miguel de Velasco

En el momento de realizarse la Feria se hizo un acto de

inauguración de la Fexposam 2016.

Presidente de la Asociación de Ganaderos de Guarayos

(Agagua) visitando ganado en exposición

Reina de Fexposam 2016 con productores y dirigentes Actual Presidente de Fegasacruz, con los presidentes
ganaderos de San Miguel y San Rafael durante la Cabalgata de
Integración Chiquitana en Fexposam 2016

19 FEGASACRUZ
 Feria Ganadera, Lechera y Artesanal, Fexpo
4 Vallegrande 2016

L
a Federación de Ganade- (Dr. Isidro Jácome), dirigido a RESULTADOS OBTENIDOS: Par-
ros de Santa Cruz, brindó los productores ganaderos, ticiparon 23 Productores con 89
apoyo en la organización constando de tres charlas: una bovinos en total; además de 10
y ejecución de XVI FERIA por parte de la Gobernación en ovejos de pelo.
GANADERA, LECHERA Y ARTE- el tema Buenas Prácticas Gana-
SANAL, FEXPO VALLEGRANDE deras (Dr. Edward Moreno); otra En el Concurso de Producción
del 26 al 27 de marzo de de leche: estos fueron los
2016, organizada por la resultados:
Asociación de Ganaderos 1er lugar: Francisco Ca-
de Vallegrande (Agapro- brera con 20 litros de le-
va). che/una ordeña día.
2do Lugar: Ricardo Liza-
En la inauguración razu con 18,5 litros de le-
del evento, en che/ una ordeña día.
representación Juzgamiento de Ganado:
de la Federa- estos fueron los resulta-
ción estuvo el dos:
Dr. Javier Lan- 1er. lugar Vaquilla:
divar sobre ganado Gir Lechero en Sr. Alfredo Seas- Raza Gir.
Gerente Bolivia, a cargo de Fegasacruz 2do. lugar Vaquilla:
General y el Pre- (Dr. Javier Landivar Mercado); Sr. Fanor García- Raza Gir.
sidente de Aga- y una tercera exposición abarcó 1er. lugar Toro Mayor: Sr. Julio
prova Sr. Benito Créditos para el Sector Ganade- Rosales- Raza Gir.
Lino Barrancos, ro, a cargo del Banco Económi- 1er. lugar Toro Mayor:
alcalde, asam- co (Lic. Jaime Jaldin). Sr. Jimmy Corondo - Raza Gir.
bleístas depar- 1er. lugar Torillo:
tamentales y Sobre el ganado ferial, una Co- Sr. Alfredo Seas- Raza Gir.
diputados de la misión Técnica realizó el juzga- 2do. lugar Torillo:
circunscripción. miento y posterior premiación Sr. Diego Garcia - Raza Gir.
También, se rea- de los ganadores en la catego- 1er. lugar Toro:
lizó un Taller de ría: ganado lechero y toretes, en Sr. Andrés Garcia
Capacitación, or- las diferentes razas. Raza Pinzgauer.
ganizado por Fe- 2do. lugar Toro:
gasacruz Sr. Fanor Garcia - Raza
Pinzgauer.

De izquierda a derecha: Sr. Juan Severiche Gerente de Fegasacruz disertando en evento

(Director de Ganaderos de Vallegrande); Ferial.
Sr. Freddy Peña V. (Ex Director de Fegasacruz);
Sr. Benito Lino B. (Pdte de Asociación de
Ganaderos de Vallegrande); y Dr. Isidro Jácome
G. (Coord. Región Valles de Fegasacruz).

20 FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

LANZAMIENTO de la Feria de San Javier

5

E
n 21 de marzo de 2016 la Federación de
Ganaderos Santa Cruz (Fegasacruz) y la
Asociación de Ganaderos de San Javier
(Agasaj) en Conferencia de Prensa pro-
mocionaron la “IXX FERIA GANADERA Y FESTI-
VAL DEL QUESO”- FEXPOJAVIER 2016”, realiza-
da el 26 al 27 de marzo, en San Javier. Se lo
hizo en dependencias de Fegasacruz ante va-
rios medios de comunicación. El presidente de
Fegasacruz Dr. José Luis Vaca Roque, junto con
el Presidente de la Asociación de Ganaderos de
San Javier Sr. Oscar Ciro Pereyra Salvatierra, la
Reina Ferial y la Cantante Eleonora Cardona, in-
vitaron a todos los ciudadanos donde además
de la exposición de ganado, maquinaria, equipa-
miento y remates, se tiene Fiesta Social y coro-
nación de la Reina de FEXPOJAVIER Ana Belén
Patiño.

San Javier es una zona con alto potencial lechero y

como indicador de eso en la Feria se exhibió el queso
más grande de Bolivia: esperan llegar a los 2.000 kg.

El municipio San Javier tiene una superficie de

225.438 ha de las que 128.025 ha están dedicadas
a la ganadería: de estas 114.706,7 ha están con
pastos cultivados*. Su potencial ganadero es de
210.000 cabezas**.

En esta ocasión se realizará Remate de ganado

bovino reproductor mejorado genéticamente y de
ganado bovino comercial. El remate es un sistema
de comercialización en el que Fegasacruz brinda
asistencia técnica a las asociaciones para su orga-
nización: buscando agilidad en la venta y mejores
precios al ganadero.
Reina Ferial Azafata Ferial

* Fuente: INE. Censo 2013. ** Fuente: Asociación de Ganaderos de San Javier.

21 FEGASACRUZ
 Reunión de la Confederación de Ganaderos de
6 Bolivia, en oficinas de Fegasacruz

L
a Confederación de
Ganaderos de Bolivia
(Congabol), está dando
seguimiento a la
agenda nacida de la Cumbre
Agropecuaria “Sembrando
Bolivia” (de abril de 2015),
concertada con el Gobierno
Nacional, como producto de
ello en reunión de febrero de
2016 planteó la derogación del
Decreto Supremo 26075, que
regula la Tierra de Producción
Forestal Permanente (TPFP),
que afecta a todas las zonas capacidad de cada ecosistema. para la regularización de
productoras pecuarias de los v) Gestionar, con goberna- quemas no autorizadas en el
departamentos de Chuquisaca, ciones de los departamentos período que comprende los
Beni, Pando, Santa Cruz y productores, la actualización y años 2008 al 2014.
Tarija. elaboración de planes de usos viii) Gestionar ante las
de suelos para ampliar el área autoridades competentes
Posteriormente, el plantea- productiva. como la ABT, el Senasag y
miento fue dado a conocer en vi) Respecto a la Ley 337 otras, la simplificación de
comunicado a la prensa, por de Producción de Alimentos trámites para facilitar la
el presidente de Congabol, Lic. de Restitución, revisar su actividad productiva.
Luis Fernando Menacho, junto aplicabilidad en campo, la
con los presidentes de las fe- directriz 005/2013 de la Las conclusiones, de
deraciones de Beni y Pando, ABT, en su componente de este Encuentro Nacional
señores Abdón Nacif y Miguel Restitución de Bosques, sobre Ganadero, se harán llegar
Becerra, respectivamente. la reglamentación de dicha al Ministerio de Desarrollo
Ley. Rural y Tierras y otros
Otros aspectos referidos vii) Gestionar ante la Ministerios de Gobierno,
fueron: Autoridad de Fiscalización que tienen que ver con el
i) la ampliación de la pena de de Bosques y Tierra (ABT), un contenido de las demandas
la Ley de Abigeato de 8 a 10 procedimiento excepcional de los productores pecuarios.
años de cárcel, para tratar de
frenar esa actividad ilícita.
ii) Ley especial para el
trabajador de campo, dadas
las dificultades que se tiene
en aplicar la Ley General
del Trabajo, con la intención
de brindar mejor asistencia
social cerca de sus fuentes de
trabajo.
iii) Implementar normativas
que permitan la mecanización
para habilitar sistemas
silvopastoriles en el Chaco.
iv) Revisar y modificar la
carga animal de acuerdo a la
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Asociación de Ganaderos de San Ignacio de Velasco

7 renueva Directorio
La Asociación de Ganaderos de
San Ignacio de Velasco (Agasiv),
eligió su Directorio 2016-2018,
el 30 de enero del presente
año, realizando su posesión en
el Salón de Eventos del Campo
Ferial. La cabeza dirigencial es:

Presidenta:
Sra. Mercy Mayser de Gareca.

Vicepresidente:
Sr. Teddy Cochamanidis.

La Directiva fue posesionada

por el Presidente Lic. Luis F.
Menacho Ortiz.

Fuente Fegasacruz, Dpto. Técnico Vererinario. 2015

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LA OBTENCION DE PERMISOS AGRARIOS Y FORESTALES
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• Plan de Trabajo de Desmonte (PDM).
• Estudio de Micro caracterización.
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23 FEGASACRUZ
 ¡Atención! Productores agropecuarios que
1 realizaron desmontes sin autorización
S
obre el tema de refo-
restación en desmon-
tes no autorizados, el
21 de marzo de 2016
la Autoridad de Fiscalización
de Control Social de Bosques
y Tierras (ABT) emitió una Re-
solución Administrativa ABT
Nº 032/2016, que aprueba la
Directriz ABT Nº 001/2016
que deroga disposiciones con-
trarias; y establece una Re-
glamentación Alternativa del
Componente de Restitución de
Bosques (Ley 337) este último
otorga un régimen excepcional
para el tratamiento de predios
con desmontes que se hayan
realizado sin autorización en-
tre el 12 de julio de 1996 y el
31 de diciembre de 2011, a to-
dos beneficiarios que se aco-
jan al mismo.
Tener esta Directriz es un logro
producto de varios meses de
gestión -por parte de Fegasa-
cruz- que involucró reuniones
técnicas con la Vicepresiden-
cia del Estado Plurinacional de
Bolivia, ya que incluye suge-
rencias y mejoras que fueron
24 FEGASACRUZ
consensuadas en beneficio del
Productor Ganadero. Define la
deforestación como la “varia-
ción o pérdida de los bosques,
como consecuencia directa en
las actividades humanas por
diversas causas [….]”, y a la re-
forestación como “la acción de
poblar con especies arbóreas
o arbustivas nativas y/o co-
merciales, con la finalidad de
restituir los bosques […]”.
Por otra parte, las novedades
favorables se encuentran se-
ñaladas de la siguiente mane-
ra en su Anexo 5: para efecto
de la restitución del 10% de
cobertura forestal afectada
dentro de las Tierras con Pro-
ducción Forestal Permanente
(TPFP):
1). La restitución de bosques
“podrá ser efectuada con es-
pecies nativas o comerciales
definidas por el productor [….]”.
2). En predios mayores a 50 ha
se deberá “restituir el 10% de
la cobertura forestal afectada
[….] en cualquier lugar del pre-
dio de manera continua o dis-
continua”.
3). En áreas sin cobertura bos-
cosa deberá restituirse con
“un espaciamiento de acuer-
do a las especies a reforestar,
considerando una población
de 64 individuos por hectá-
rea, que representa el 50% y,
el restante, será efectuado en
base a una regeneración na-
tural asistida en los términos
establecidos en al presente
Directriz”.
4 y 5). Tanto en áreas con
barbecho y sistemas silvo-
pastoriles, exige garantizar (la
restitución) de (al menos) 38
individuos por cada hectárea.
Recordamos que Fegasacruz
en sus oficinas le brinda ase-
soramiento y gestión de los
todos los trámites inmersos
a esta temática ante la ABT,
contamos con seriedad y per-
sonal calificado; además tiene
convenios con las entidades
gubernativas nacionales, in-
mersas en el trámite ¡Visítenos!.
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

25 FEGASACRUZ
 ÁREA VETERINARIA
Destete Precoz en terneros
1 Resumido y adecuado por MVZ. Javier Landívar Mercado, de la Revista Pecuaria Brasil*
D
estete Precoz. Es la se-
paración del ternero de
la vaca, haciendo que el
(único) alimento líquido (leche)
sea retirado de su dieta: a con-
secuencia debe adaptarse a
consumir concentrado antes de
ser destetado. En tanto la leche
atienda las exigencias nutricio-
nales del ternero, los nutrientes
ingeridos aportan al potencial
de ganancia de estos animales.
Es una técnica que no es perju-
dicial al ternero.
Cómo Hacerlo. Se basa en ha-
cer la separación con edades
de 90 días: posibilitando que la
energía que destinada a la pro-
ducción de leche sea re direc-
cionada a la reproducción (de la
vaca).
Origen de los Terneros:
Cruzamiento Industrial. De hijo
único, sin prolongar su termi-
nación hasta el final del perío-
do seco del año, toda vez que
con una remoción del ternero,
la opción de la hembra (de hijo
único) garantiza que simultá-
neamente, sean dos productos
de valor agregado: i) un ternero
cruzado; y ii) una vaca precoz.
Lo que atiende las expectativas
del mercado que procura una
carne de calidad.
Vacas de Baja Fertilidad. Aba-
jo del 50%, generalmente esa
categoría se refiere princi-
palmente a: i) las primíparas;
pudiendo considerar también
a las ii) vacas con desarrollo
corporal muy bajo; iii) vacas en
pasto con malas condiciones de
forraje.
* Fonseca J. (Octubre de 2015). Desmama precose de becerroz de corte. Revista Pecuario Brasil. Edición 8. Año II. P. 70-75.
26 FEGASACRUZ
Vacas con terneros al pie An-
tes de la entrada de la seca, de-
biendo recuperar rápidamente
su condición corporal.
Fisiología en las vacas: La vaca
cruzada posee una alta exigen-
cia nutricional principalmente
cuando está en lactación. Con
el uso del destete precoz tien-
de a recuperar mejor su condi-
ción corporal: ya que se reduce
la exigencia nutricional de esta
hembra.
Ventajas. i) Las hembras su-
peran el balance energético
negativo más rápidamente y
reducen el impacto en su pérdi-
da de masa corporal pos-parto;
ii) Faeneo más rápido de las
hembras (con cruce industrial);
iii mayor tasa de carga animal;
iv) mejor índice reproductivo; v)
mejor eficiencia de producción.
Instalaciones. Se debe estar
atento a la estructura necesaria
con: comederos de suplemen-
tación de terneros bien dimen-
sionados (20 cm/cabeza); esta
estructura debe estar: i) cubier-
ta para evitar que la ración fer-
mente en períodos de lluvia o
sea refugio para los terneros; ii)
localizada al lado de los come-
deros de suplementación de las
vacas; y la iii) no debe ser locali-
zada distante de los bebederos.
Con y sin destete precoz. Ter-
neros destetados con protoco-
los convencionales (210 días),
presentaban ganancia medio
diaria a partir de 91 días: a ra-
zón de 0,549 kg/día y con proto-
colo de destete precoz (a los 91
días) la ganancia media diaria
(GMD) fue de 0,828 kg/día. En
conclusión, los terneros de des-
tete precoz fueron 33,2 Kg más
pesados a los 210 días.
Período. El período en que el
ternero pasará consumiendo
los productos del testete precoz
será relativo al período que la
vaca quedará alrededor del co-
medero.
Nutrición:
Durante el destete. Las racio-
nes a ser utilizadas deben ser
ricas en nutrientes de calidad,
atractivas y extremadamente
palatables: recomendando un
inicio de ración a los 20 días
de edad en sistemas de creep-
feeding1; de esta forma el ani-
mal comienza a ingerir peque-
ñas cantidades de ración que
complementa a su dieta -que es
apenas la leche de vaca- pues
el animal es aún muy joven y
no ingiere pasto en esta edad.
La ración inicial debe tener
una concentración mayor de
nutrientes a ser muy atractiva
para el ternero: conteniendo
aditivos que actuarán en la in-
munidad del animal.
En el destete. Destete de los
animales debe ser realizado
cuando los mismos pasaran un
consumo de 800 gramos de ra-
ción por día: lo que sucede al-
rededor de los 90 días de edad
del ternero.

Después del destete. Se debe
aumentar la ración de forma
gradual ofreciéndose 1 kg/día
hasta de los 210 días de edad.
De esa forma se consigue un
ternero con 30 kg de ganancia
adicional, en relación a un ter-
nero contemporáneo (que no
estaría dentro de un protocolo
de destete precoz). La canti-
dad de ración a ser proporcio-
nada después del destete (por
ejemplo encima a 1 kg/día) irá
Comparación del Feedlot Argentino con
2
el líder EEUU
R aún sin utilizar promotores de
esumido por MVZ. Saúl Molina
(Fegasacruz), de la Revista Valor
Carne de la Argentina.
Introducción. Sobre el porqué
los corrales de EE.UU. terminan
animales de más de 600 kg con
una mejor eficiencia de conver-
sión que los de la Argentina,
Peso de Ingreso. En el país del
Norte, que encierran novillos
desde los 320 kg a los 620
kg; y en Argentina, lo hacen
entre los 300 kg y los 450 kg;
en este último caso, utilizaron
datos propios de numerosos
campos en los que se realizan
seguimientos, que cumplen
con determinados protocolos:
hacen lectura de comederos,
llevan registros diarios de
consumos y monitoreo de
* Pre mezcla medicada para mejorar la eficiencia de la conversión de alimento por la regulación de la fermentación ruminal.
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ
a depender del objetivo del pro-
ductor como el desempeño de
los animales en la fase de cría,
o sea, peso del animal a los 210
días de edad.
Factor clave de éxito. a estaciones de monta, descar-
a) Manejo adoptado en la pro-
piedad: Cruzamiento industrial,
bajas de baja fertilidad y vacas
con terneros a pié.
b) De la genética del animal:
Otro punto a destacar, para im-
crecimiento, al respecto, a con-
tinuación se plantean algunas
claves para engordar novillos
más pesados.
Para conocer cómo se encuen-
tra la Argentina en relación a
la ganadería de los Estados
bostas, entre otros. “No hay
tanta información disponible en
la Argentina, no todos realizan
controles precisos”, apuntó.
Nutrición. Las raciones
argentinas son más fibrosas
que las americanas, por lo que el
animal come más en relación al
peso vivo. Con ello la ganancia
diaria es mayor, pero esto no
significa necesariamente que
sean más eficientes. Con menos
plantar el destete precoz, sería
la propiedad que produce ani-
males cruzados. Muchos cria-
dores que utilizan cruzamiento
industrial en la propiedad so-
meten a las vaquillas cruzadas
tando después del destete con-
vencional (7-8 meses). De esa
forma, se considera a la hem-
bra de destete uno “como ma-
triz de una o dos crías”.
Unidos (EEUU), que tiene más
historia de engorde a corral y
más opciones tecnológicas, el
estudio la Consultora Elizalde &
Riffel comparó los parámetros
productivos de ciertos feedlots
de EEUU donde producen car-
nes naturales, sin ningún tipo
de aditivo.
energía, la conversión de grano
en carne empeora y el kilo
producido resulta más caro.
En cambio, las raciones de EEUU
son más concentradas, menos
fibrosas. Así, el novillo come
menos y la ganancia de peso es
menor, pero aún terminándolo
con casi 200 kg más y sin
monensina*, la conversión se ve
favorecida”.
27 FEGASACRUZ
 ÁREA VETERINARIA
Lapso de engorde. En la Ar-
gentina les lleva 22 meses
Diferencial. Estos resultados
muestran que en los corrales
argentinos aún se está lejos de
lo que se hacen en la primera
ganadería del mundo”. Si se
quiere producir más carne se
tienen que terminar un novillo
más pesado, pero que convierta
mejor. Y para ello hay que opti-
mizar la calidad de las raciones
y su manejo.
Comparación de las dietas. La
mitad de los feedlots argenti-
nos usan menos del 60% del
grano en la dieta mientras que
en EE.UU. la mayoría supera el
80%. “Esto explica en parte por-
que en EEUU logran mejores
conversiones. En la Argentina,
hay una tendencia a usar más
fibra para cubrir la acidosis,
pero al faltar energía se afecta
la conversión. Además, la me-
nor inclusión de maíz lleva a
terminar un animal más livia-
no”. Y proponen que: “el desa-
fío a futuro es incorporar más
grano en la dieta, sin caer en
riesgos de acidosis: para ello se
requiere un manejo muy fino de
la alimentación”.
Lapso de alimentación. Se ha
tratado de mantener el come-
dero vacío por más tiempo, sin
llegar a hambrear: entre dos
horas sin comida, extenderlo
a tres o cuatro horas, de este
28 FEGASACRUZ
completar el ciclo, en EEUU de- de capital es diferente”.
manda 16 meses. La rotación
modo -más allá de evitar-
se deterioros en la calidad
de la ración- no hay atra-
cones al momento del lle-
nado, que causan acidosis
y pérdida de eficiencia. “El
animal come menos pero
la ganancia de peso es la
misma y convierte mejor.
Lo que ocurre es que el
alimento permanece más
tiempo en el rumen, se di-
giere mejor y con la misma
cantidad se obtienen más
nutrientes”.
Cualidades de las dietas. Otro entero a grano partido hay una
aspecto importante que reveló pequeña mejora de 2 al 5%. Del
la encuesta es la diferencia en grano seco al grano húmedo, la
el grado de procesamiento del diferencia es mucho más im-
maíz entre ambos países. En la portante,  del 5 al 10%. Por úl-
Argentina, sumando el 20% de timo, elaborándolo en forma de
las raciones formuladas con copos el progreso es aún ma-
maíz entero y el 50% con maíz yor, del 12 al 15 %.
partido, se ve que la mayoría
tiene una elaboración muy te- Resumiendo, el grano húmedo
nue. El molido fino se usa en Ar- es una opción intermedia entre
gentina y no en EEUU; no tiene la escasa respuesta de proce-
mucho sentido (moler), no se le sar el grano seco, (que no vale
saca más energía y de cualquier la pena con los bajos precios
modo genera acidosis. El grano del maíz), y la gran respuesta
húmedo que los americanos de hacer copos, que por ahora
emplean mucho, en Argentina no está al alcance de los mode-
está apenas en un 8%, tampoco los argentinos.
se hacen copos, que en EEUU es
mayoritario.
El procesamiento incide en for-
ma directa en la eficiencia de
conversión: pasando de grano

Estrategias para la dieta. Tam-
bién, habrá avances en eficien-
cia si se mezclan diferentes
granos y tipos de procesamien-
tos (si se pasa de grano seco, de
sorgo de alto tanino a grano hú-
medo se gana del 15% al 18%
en conversión), ya que mejora
la digestibilidad mucho más
que con igual tratamiento para
el maíz. En algunos planteos, es
ideal dar grano húmedo de sor-
go alto tanino con grano seco
entero de maíz (70/30%) porque
se combinan distintas velocida-
des de digestión, disminuyendo
el riesgo de acidosis, con lo que
se puede aumentar la propor-
ción de grano en la dieta.
Antibióticos, nuevas normativas en EEUU
3
E
xigir la receta del veteri-
nario para comprar estos
medicamentos y tratar
a los animales sólo en forma
individual. Así, se evitaría su
uso como promotores de cre-
cimiento. En Europa, el debate
está abierto.
La Food and Drugs Administra-
tion (FDA) de los Estados Unidos
ha definido nuevas normas para
la utilización de los antibióticos
en las producción animal, a fin
de controlar el incremento de
la resistencia a esas sustancias
terapéuticas.
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ
Alternativas nutricionales. En
la Argentina, para mejorar la
conversión es usar burlanda
(subproducto de la producción
de bioetanol) húmeda de maíz,
aunque sólo es negocio para
los feedlots que están cerca
de la planta procesadora dado
el elevado costo del flete. “Es
la herramienta más potente.
Cuesta el 25% del precio del
maíz y tiene un valor alimen-
ticio 35% mayor. Si con grano
seco de maíz venía con una
conversión de 7 y reemplazo el
30/40 % por burlanda húmeda
se podrá bajar a 5,5.
En ese sentido, los únicos que
podrán administrarlos en la
ganadería bovina, porcina y
aviar serán los veterinarios.
Además, ya no se podrán rea-
lizar tratamientos generales,
sólo estará permitido hacerlo
en forma individual.
Vale recordar que hasta el mo-
mento, en los Estados Unidos,
no era necesaria la prescrip-
ción veterinaria para comprar
antibióticos destinados al gana-
do y que buena parte de estos
productos se utilizaban como
promotores de crecimiento.
En un futuro, con maíces ca-
ros, sería posible usar burlanda
combinada con henos, rastro-
jos; como tiene tanta energía
me puedo dar el lujo de no usar
grano”.
Perspectivas. Finalmente, Eli-
zalde destacó que “el alto po-
tencial de mejora en el engorde
a corral resulta muy alentador,
para producir más carnes de
calidad en forma sustentable”.
Fuente: Elizalde, J.C., Di Lorenzo, N. y
Riffel, S.L. Septiembre de 2015. Re-
cuperado de: http://www.valorcarne.
com.
De hecho, ya en 2013 la FDA ha-
bía llamado oficialmente a que,
voluntariamente, se dejasen
de utilizar estos productos con
ese fin. También, ha sido impor-
tante la presión de las grandes
cadenas de distribución y ali-
mentación, como McDonald’s,
Tyson Foods o Walt Mart, que se
comprometieron públicamente
a no vender carne de animales
que hubieran recibido antibióti-
cos como promotores de creci-
miento
Fuente: Valor Carne. Revista Digital. 29
de Febrero del 2016.
29 FEGASACRUZ
 ÁREA FINANCIERA

Bancos Múltiples de Bolivia, cartera multisectorial,

1 al 31 de enero de 2016
(En miles de bolivianos)

Fuente: Fegasacruz en base a datos de la ASFI (2016). Estado de Situación Patrimonial por Entidad. Acceso febrero de
2016. Recuperado de https://www.asfi.gob.bo/Publicaciones/CDsInformativos.aspx

BNB: Banco Nacional de Bolivia; BUN Banco Unión S.A.; BME Banco Mercantil Santa Cruz SA; BIS Banco Bisa S.A.; BCR
Banco de Crédito de Bolivia S.A.; BEC Banco Económico S.A.; BGA Banco Ganadero S.A.; BSO Banco Solidario S.A.; BNA
Banco de la Nación Argentina; BDB Banco do Brasil S.A.- Sucursal Bolivia; BIE Banco para el Fomento a Iniciativas Econó-
micas S.A.; BFO Banco Fortaleza S.A.; BPR Banco Prodem S.A.; BFS Banco Fassil S.A.

30 FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Santa Cruz, cartera de créditos destinados

2
a la ganadería, en $us

Fuente: Fegasacruz en base a datos de la ASFI. Febrero de 2016

Santa Cruz, crecimiento de operaciones

3 crediticias ganaderas, año 2014-2015

31 FEGASACRUZ
 ÁREA FINANCIERA

Santa Cruz, importante crecimiento de la cartera

4 bancaria ganadera, expresada en tasa porcentual
de crecimiento interanual, año 2010-2015

Fuente: Fegasacruz en base a datos de la ASFI. Febrero de 2016.

El crecimiento de la cartera bancaria ganadera del 2014-2015; fue el doble que hace cinco años
(2011-2012); 49% y 24% respectivamente.

Se puede considerar que uno de los detonantes ha sido el esfuerzo que Fegasacruz (desde inicio del
2015) viene realizando mediante talleres de capacitación integral (con cinco días de duración) deno-
minado “Preparación y Evaluación de Créditos Ganaderos”, dirigidos a funcionarios bancarios para
mejorar el acceso al crédito a todo productor ganadero que lo requiera.

Los bancos capacitados fueron:

1) Banco Unión: Total 35: analistas y oficiales de crédito (1 gerente).

2) Banco Ganadero: Total 15: analistas y oficiales de crédito (1 gerente).
3) Banco Mercantil Santa Cruz: Total 26: analistas y oficiales de crédito.
4) Banco Nacional de Bolivia: Total 32: analistas y oficiales de crédito (5 gerentes).
5) Banco Económico: Total 56: analistas y oficiales de crédito (4 gerentes).
6) Banco Los Andes Procredit: Total 47: analistas y oficiales de crédito.
7) Banco PRODEM: Total 15: analistas y oficiales de crédito (1 gerente).
8) Banco FIE: Total 34: analistas y oficiales de crédito (1 gerente).

TOTAL CAPACITADOS: 226: Entre ellos 17 gerentes.

32 FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ
Santa Cruz, número de operaciones de créditos
5 ganaderos y su distribución porcentual, año 2015
Rangos Operaciones
(1.000.001 - 2.000.0001); 43
(200.001- 1.000.000); 216
(30.0001 - 200.000); 937
(15.001 - 30.000); 671
(10.001 - 15.000); 589
(5.001 - 10.000); 1.306
(501 - 5.000); 1.223
(< O = 500); 67
TOTAL 5.052
Fuente: Fegasacruz en base a datos de la ASFI. Recibida en febrero de 2016.
En este Cuadro se aprecia que dentro de la cantidad de operaciones crediticias ganadera las más
significativas han sido entre $us 10.000 a menos (51%); y las operaciones de 10.001 a 200.000 que
fueron el 44%.
Capacitación a gerentes del Banco Mercantil
6 Santa Cruz
S
e hicieron exposiciones
sectoriales, en oficinas de
Fegasacruz, para infor-
mar la problemática y poten-
cialidades de los principales
sectores productivos, en el que
participaron además de Fega-
sacruz, la CAO, ADA y Fedeple,
dirigidas a Ejecutivos del Ban-
co Mercantil Santa Cruz.
Capacitación a operadores de crédito
7 del Banco Económico
F
egasacruz capacitó entre
el 9 al 15 de marzo de
2015 -a requerimiento
del Banco Económico- a trein-
ta (30) operadores de crédito,
dotando de información sec-
torial, varios indicadores zoo-
Porcentaje
1%
4%
19%
13%
12%
26%
24%
1%
100%
Esta difusión de información
sectorial tiene el fin de dotar la
debida información a los eje-
cutivos bancarios de manera
que permita crear un contexto
favorable de apertura a nuevas
líneas de financiamiento y me-
jorar, de esta manera, el acceso
al crédito: beneficiando al pro-
ductor agropecuario.
técnicos, lineamientos para el
análisis económico y Flujo de
Caja adecuado a la ganadería
bovina. También se abarca la
temática de tierras e imposi-
tiva.
33 FEGASACRUZ
 Santa Cruz de la Sierra, precio de alimentos,
1 para consumo de bovinos, entre julio 2015 a marzo
2016, en Bs.

Fuente: Fegasacruz, Área Planificación y Estadísticas. Marzo de 2016. Cortesía de Expendedora Granero I. Mercado Abasto.
Email granero1@cotas.com.bo. El Precio incluye factura de ley.
(*)= Contiene sorgo molido, solvente o harina de soya, afrecho de trigo, cascarilla de soya, calcita y sal común.

Bolivia: precio de la carne al productor, en ciudades

2 capital de departamento, Bs/Kg, 2011-2016
En ciudad capital de departamento

AÑO LA PAZ COCHA- SANTA ORURO SUCRE TARIJA POTOSÍ COBIJA TRINIDAD
BAMBA CRUZ
2011 19 20 18 22 20 20 20 18 16
2012 19 19 18 21 21 20 21 20 16
2013 19 20 18 21 21 20 21 19 16
2014 21 22 20 22 23 21 22 18 18
2015 22 23 20 23 24 23 22 18 18
2016 22 22 19 24 24 23 22 18 19
Promedio 20 21 19 22 22 21 21 18 17

Fuente 1: Precio de la carne en base a datos del Observatorio Agroambiental y Productivo - OAP 07/03/2016
Fuente 2: Inflación en base a Banco Central de Bolivia. 2016. Recuperado de: https://www.bcb.gob.bo/?q=indicadores_inflacion

FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Santa Cruz, ferias y remates de ganado bovino,

3 en las provincias, gestión 2016

35 FEGASACRUZ
 ÁREA PRODUCTIVA

36 FEGASACRUZ
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

* Este cronograma de eventos está sujeto a modificaciones

* Para mayor información dirigirse con el Departamento Técnico de FEGASACRUZ
* Teléfonos de referencia: 3-351144 interno 114 o 102.

37 FEGASACRUZ
 CONOCIENDO A LAS ASOCIACIONES
Conociendo a las Asociaciones, cuarenta aniversario
1 de la Asociación de Ganaderos de Guarayos
(Agagua)
Fundación:
Un grupo de ganaderos visionarios el 1976 fundaron la Asociación de Ganaderos de Guarayos
(Agagua), con el objetivo de fortalecer y fomentar la actividad ganadera en la provincia.
Primer Directorio: 1975-1977
Sr. Modesto Guaristi Presidente
Rvdo. Padre Esteban Gebhard Vicepresidente
Sr. Alberto Reque H. Secretario de Hacienda
Sr. Salvador Iraipi More Secretario de Actas
Sr. Oscar Arandia Vaca Vocal
Directorio actual:
• Compra de
terreno de la
Feria Ganadera
y construcción
de ambientes.
•Consolidación
del Centro de
Remates y Actualmente el productor es
otros. El precio
de los animales
criados a campo
y el constante
desarrollo de
los remates,
En la foto parte del Directorio, hizo que estos espacios de
de izquierda a derecha: comercialización se encuentre
Tesorero Sr. Rolando Reque en la Agenda de los grandes
Suárez; Vicepresidente Sr. compradores de ganado bovino
Romulo Fernando Paz Ortíz; para carne.
Presidente Ing. Pablo Eddie • Registro Sanitario otorgado
Guaristi Peredo; Director Sr. por el Servicio Nacional de
Ramón Parada Vaca. Sanidad Animal e Inocuidad
También integran el Directorio: Alimentaria (Senasag) en el
Sr. Reinaldo Guerra, Sr. Mario mismo Centro de Remate de
Limberg Schock, Sr. Zenón Agagua.
Vasquez, Sr. Yaqueline Cuéllar, Situación actual:
Sr. Douglas Bazan, y el Sr. Tiene 250 socios tanto en
Erland Vadillos. el municipio de Ascensión y
Logros: Urubichá, estimándose una
• Mejores precios y alto proyección de ganado bovino
rendimiento de carne y leche de 5% anual.
por la promoción de la genética. Realidad productiva:
• Construcción de oficinas, El consumo de carne anual va
salón auditórium en la sede en aumento. Mensualmente en
ganadera. Ascensión de Guarayos se faena
• Construcción de Matadero. un promedio de 450 reses,
38 FEGASACRUZ
con un promedio mensual de
77.463 kg de carne. Esto hace
que se proyecte otro matadero
con todas las condiciones
sanitarias exigidas por normas
del Senasag.
Problemática:
impacientado por el Abigeato
y la Ley 337 de Producción
de Alimentos y Restitución de
Bosques, ambos son temas
pendientes por resolver
principalmente enfocándose en
la búsqueda de la abrogación
del Decreto de Reserva Forestal
de Guarayos, ya que impide
realizar expansiones de los
predios limitando el crecimiento
de pastura y por ende limitando
el crecimiento del hato de
ganado.
Principales acciones:
• Promoción de genética
mediante ferias ganaderas y
remates de ganado de élite,
convirtiéndose en el evento
esperado en cada mes por los
ganaderos.
• Coordinación con profe-
sionales de la Gobernación en la
implementación del Programa
Buenas Prácticas Pecuarias
en predios de socios, dejando
la actividad de la ganadería
tradicional.
 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

• Apoyo al Proyecto con el del ganadero. sanitarias y de medio ambiente.

Programa de Alianza Rural
(PAR).
• Implementación de una Central
de Insumos en la Asociación, en
convenio con la expendedora de
insumos veterinarios Fortaleza.
• Asistencia técnica con dos
médicos veterinarios al servicio
• Refacción de 60 corrales
del centro de remates y
construcción de 15 nuevos,
para que el ganadero participe
en remates mensuales.
• Construcción de dos fosas
para desecho de faeneo, en
cumplimiento de normas
Plan Estratégico para
incrementar la cantidad de
compradores.
• Taller de Capacitación en
Enfermedades Reproductivas
de Bovinos, realizadas por el
Centro de Investigación Agrícola
y Tropical (CIAT) y Veterinaria Unión.

Compromiso de la Asociación:
La atención al socio ganadero es el principal compromiso, por ello se trabajará buscando
apoyo por intermedio de programas y proyectos que ayuden a la ganadería.

Presidente de Fegasacruz
Lic. Luis Fernando Menacho
Ortíz y el Presidente de Agagua
Ing. Pablo E. Guaristi Peredo,
descubriendo una Plaqueta de
Reconocimiento a la Asocia-
ción.

Provincia Guarayos: Datos del Censo Agropecuario 2013

ASCENSIÓN
MUNICIPIOS/PROVIN- PROVINCIA
DE GUA- URUBICHÁ EL PUENTE
CIA GUARAYOS
RAYOS
Bovinos 88.215 20.466 107.386 216.067
Bueyes o chiñueleros 53 15 110 178
Búfalos 28 0 39 67
Ovinos 2.858 239 4.598 7.695
Porcinos de granja 642 18 1.153 1.813
Porcinos de corral 6.233 2.004 6.049 14.286
Caprinos 205 64 252 521
Llamas 2 0 0 2
Alpacas 0 0 0 0
Caballos 2.035 665 2.961 5.661
Mulas 143 50 197 390
Asnos 12 20 19 51
Conejos 19 6 2 27
Cuyes 42 0 18 60
Aves de granja 21.698 148 12.337 34.183
Aves de corral 46.192 6.306 53.948 106.446
Fuente: INE. Censo Agropecuario 2013.
39 FEGASACRUZ
 1. Régimen Agropecuario Unificado (RAU)
2. Impuesto a la Propiedad Agraria ( IPA)
3. Impuestos Municipal a La Transferencias
( IMT)
4. Géstion ante la Autoridad de Bosques y
Tierras ( ABT)
5. Registro de Marcas y Señas

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FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

41 FEGASACRUZ
 ÁREA SOCIAL

ÁREA SOCIAL
a) XXXIII Asamblea de Ganaderos

Principales autoridades ganaderas acompañados de la Lic. Luis Benjamín Bowles Casal haciendo uso de la palabra
Ministra, en acto de Descubrimiento de Plaqueta de Recon- en representación del Gobernador de Santa Cruz.
ocimiento a la Asociación de Ganaderos de Roboré, acto
protocolar de la Asamblea.

Ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Lic. Sr. Justo de la Vega haciendo uso de la palabra por la Aso-
Ana Verónica Ramos Morales, haciendo uso de la palabra ciación de Ganaderos del Chaco.
en Asamblea de Ganaderos, en representación del Presi-
dente del Estado Plurinacional de Bolivia.

Alcalde de Roboré Karim Iván Quezada Dorado, dando las Dr. Oscar Luis Saucedo Hurtado, Presidente del Colegio
palabras de bienvenida. Médico Veterinario, haciendo uso de la palabra.

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FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

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 ÁREA SOCIAL

Lic. Abdon Nacif Abularach, Presidente de
Fegabeni (Derecha).
De izq. a der.v: MVZ Javier Landívar M: Gerente de Fegasa-
cruz; Dr. Herland Villagómez: Pdte. del Grupo Unión Colum-
bia; Sr. Gary Joaquín Pereira A.: ex Director de Fegasacruz;
Arq. José L. Farah P.: flamante Director de Fegasacruz; y Dr.
Luís A. Vásquez: ex Director de Fegasacruz.

Stand de Maingenetics en la Asamblea de Ganaderos Stand del Banco Mercantil Santa Cruz S.A, en la
Asamblea de Ganaderos

Stand del Banco Económico, en la Asamblea de Ganaderos Stand de Agromel, en la Asamblea de Ganaderos

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 FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Stand de Biogénesis Bagó, en la Asamblea de Ganaderos Stand de EH Tecnología, en la Asamblea de Ganaderos

Stand Bio Paz, en la Asamblea de Ganaderos Personal administrativo de Fegasacruz

b) Otras actividades

Supervisión de matadero de la Asociación de Directorio Ejecutivo de Fegasacruz, sesion- Senasag y Fegasacruz en capacitación a la
Ganaderos de San Ignacio, por parte de téc- ando en la Asociación de Ganaderos de As- Policia Montada, sobre Control de Movimiento
nicos del Senasag censión de Guarayos, conmemorando los 40 de Ganado.
años de Agagua

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 ÁREA SOCIAL

31/03/2016 Reunión de Fegasacruz con el Gobernador 11/03/2016 Reunión en Fegasacruz de la Comisión

para Análisis de Uso de Suelos. Departamental de Fiebre Aftosa.

c) Facetas de la Feria de San Javier (26-27/03/2016)

San Javier: Queso más grande de Bolivia: Ganaderos de San Javier participando Dr. José L. Vaca, primero derecha en el
1620 kg. en cabalgada Ferial Campo Ferial, con Pdte. Ganaderos de San
Javier y la Reina Ferial.

Corrales de Campo Ferial de San Javier

d) Pre auditoria de Puestos de Control de Movimiento de Animales, por la Comisión Técnica

integrada por el Senasag, Gobernación (DSIA), y Fegasacruz (29/02 a 6/03/ 2016)

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FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

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