INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos 18 “Zacatecas”

CREMA FACIAL CON EXTRACTO DE BUGAMBILIA

Autores. Díaz-López David Alejandro, García-Nuñez Gustavo, Hernández-Lopéz Selene

Esmeralda, Quiñones-Robles Ximena Itzel, Ramírez-Castañeda Alejandra Jadiee,
Ramirez-Gutiérrez Yaretzi Melina.

Tecnología Química
6IM1
Actividad 2
Dra. Blanca L. Martínez-Vargas

Proceso tecnológico

Elaborar una crema facial humectante con propiedades antisépticas de bajo costo que puede
ser utilizada en pieles sensibles, con problemas como acné y descamación.

Identificar y enlistar de manera general las operaciones unitarias y procesos unitarios

(si es el caso), que se derivan del proceso tecnológico que se haya escogido.

1. Uso de destilación por arrastre de vapor para la obtención de esencia de bugambilia,

se decidió este tipo de destilación ya que esta permite la separación de las sustancias
insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros que no lo son (2022a).
2. Preparación de fase acuosa y oleosa, es importante que se haga la realización de
ambas fases para la buena realización de la crema, ya que la fase acuosa acuosa
permite la mezcla de aquellos ingredientes hidrosolubles y en la fase oleosa se
mezclan los aceites o grasas, además que entre estas fases ocurren las emulsiones, las
cuales también son importantes para la correcta elaboración del producto (Cosmética
Natural Casera Shop, 2021).
3. Emulsificación para obtener una consistencia adecuada de la crema. Una emulsión es
una mezcla estable imputable(si se le agrega un emulsionante) y homogénea de dos
líquidos que normalmente no pueden mezclarse, (son inmiscibles entre ellos), como
aceites varios tales como el aceite y el agua (Emulsión,s.f.).
4. Refrigeración para aumentar su vida útil, una vez está homogeneizada la mezcla. La
refrigeración permitirá tener el producto entre los 15° y 25° para mantener sus
propiedades por un mayor tiempo, además de cuidar la consistencia (Infante,2016).
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Realizar un diagrama de flujo general del proceso tecnológico.

Referencias
❖ Emulsión. (s. f.).
https://www.quimica.es/enciclopedia/Emulsi%C3%B3n.html
❖ Infante, M. (2016, 27 diciembre). ¿Cuánto dura una crema? Grazia.

https://graziamagazine.com/es/articles/cuanto-dura-una-crema/

❖ Cosmética Natural Casera Shop. (2021, 22 abril). ¿Qué son las emulsiones?

Diferencias entre fase acuosa y fase oleosa – II parte. Blog.

https://www.cremas-caseras.es/blog/que-son-las-emulsiones/

❖ A. (2022a, noviembre 3). Destilación con arrastre con vapor. Quimicafacil.net.

https://quimicafacil.net/tecnicas-de-laboratorio/destilacion-con-arrastre-con-vapor/