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Implementacion MIP Mosca Blanca
Implementacion MIP Mosca Blanca
Vicerrectorado
Implementación del manejo integrado de la mosca blanca (bemisia tabaci.) En el cultivo del
tomate bajo carpa solar en la comunidad de puna
Sucre – Bolivia
Universidad Mayor, Real Y Pontificia
De San Francisco Xavier De Chuquisaca
Vicerrectorado
Implementación del manejo integrado de la mosca blanca (bemisia tabaci.) En el cultivo del
tomate bajo carpa solar en la comunidad de puna
Sucre – Bolivia
ii
Al presentar este trabajo como requisitos previos para la obtención del certificado de diplomado en
manejo integrado de plagas de la universidad mayor real y pontífice san francisco xavier de
chuquisaca, autorizo al centro de estudios de postgrado e investigación o a la biblioteca de la
universidad para que se haga de este trabajo un documento disponible para su lectura, según normas
de la universidad.
También sedo a la universidad mayor real y pontífice san francisco xavier de chuquisaca, los
derechos de publicación de este trabajo o parte de el, manteniendo mis derechos de autor hasta un
periodo de 30 meses posterior a su aprobación.
iii
Dedicatoria
En la vida de las personas hay circunstancias que invitan a la meditación y a la reflexión, esta es una
oportunidad precisa para hacerlo. A quienes me brindaron cariño amor comprensión y son la razón
de mi existencia mis Padres Francisco y Juana, mis Hermanos Ruth, Gladis, Cesia, Reinaldo, Job,
Dana, Daniela, Abigail e Ivet. Todo mi cariño el afecto y la ternura que contiene esta dedicatoria.
Lástima que las palabras no puedan expresar la dimensión de ciertos sentimientos.
Agradecimientos
Dedicatoria ............................................................................................................................ i
Agradecimientos ................................................................................................................. ii
Indice general ...................................................................................................................... iii
Índice de cuadros .............................................................................................................. vii
Índice de figuras ............................................................................................................... viii
Índice de anexos ................................................................................................................. ix
Resumen .............................................................................................................................. x
I. Introducción............................................................................................................. 1
1.1 Justificación 2
1.2. Situación problemática ............................................................................................ 2
1.3. Problema científico o pregunta de investigación .................................................... 3
1.4 Objeto de estudio ..................................................................................................... 3
1.5. Campo de acción ..................................................................................................... 3
1.6. Objetivos 4
1.6.1. Objetivo general....................................................................................................... 4
1.6.2. Objetivos específicos ............................................................................................... 4
CapituloII .............................................................................................................. 23
V. Propuesta ............................................................................................... 29
5.1. Introducción .............................................................................................. 29
como emplear el mip ................................................................................. 29
5.2. Etapas en la elaboración de un programa del mip .................................... 30
5.3. Actividades preventivas en el control de la mosca blanca ....................... 30
5.3.1. Cuidados de la instalación ......................................................................... 30
a. Carpa solar 30
b. Ventilación 31
c. Nivelación y drenaje.................................................................................. 31
d. Almaciguera .............................................................................................. 31
5.3.2. Cuidados en el manejo .............................................................................. 31
5.3.3. Actividades en el transplante..................................................................... 32
a. Manejo de plantines .................................................................................. 32
b. Desinfección del suelo .............................................................................. 32
c. Transplante32
5.3.4. Actividades en el manejo del cultivo en carpa solar................................. 32
5.3.5. Actividades de control de la mosca blanca. .............................................. 33
a. Tratamientos fitosanitarios ........................................................................ 33
b. Monitoreo de la mosca blanca .................................................................. 33
c. Umbrales de intervención ......................................................................... 33
d. Equipamiento ............................................................................................ 33
e. Medidas de seguridad................................................................................ 33
f. Instrumental de dosificación ..................................................................... 34
g. Mantenimiento del equipo ........................................................................ 34
h. Pulverizaciones.......................................................................................... 34
5.3.6. Disposición de residuos............................................................................. 34
a. Plásticos de invernáculo ........................................................................... 34
b. Eliminación de envases de agroquímicos ................................................. 34
5.4. Estrategias de control poblacional de la mosca blanca en el mip ............ 35
5.4.1. Control cultural.......................................................................................... 35
5.4.2. Métodos físicos y mecánicos .................................................................... 35
5.4.3. Control etológico ....................................................................................... 36
5.4.4. Control ecológico ...................................................................................... 36
5.4.5. Control biológico....................................................................................... 36
5.4.6. Control químico......................................................................................... 37
5.5. Cuaderno de campo ................................................................................... 37
5.6. Recomendaciones generales para implementación del manejo integrado de
mosca blanca en cultivo de tomate .......................................................... 38
5.7. Evaluación económica ............................................................................. 38
VI.Conclusiones ................................................................................................... 40
VII.Recomendaciones .......................................................................................... 41
VIII.Bibliografia ..................................................................................................... 42
IX.Anexos ............................................................................................................... 44
Índice de cuadros
..........................................................................................................................................pág.
Índice de figuras
..........................................................................................................................................pág.
Figura 1 Ciclo de vida de la mosca blanca .................................................................... 10
..........................................................................................................................................pág.
El cultivo del tomate (Lycopersicum esculentum Mill), es una de las hortalizas más importantes
cultivadas en la comunidad, los rendimientos y la calidad de la cosecha en los últimos años ha ido
disminuyendo repercutiendo en la economía del productor, como consecuencia de las plagas y
enfermedades entre las que tiene mayor incidencia es la mosca blanca.
Debido a los daños ocasionados a los cultivos dentro la carpa solar por esta plaga, y al uso
excesivo e inefectivo de insecticidas a gran escala para su control, ocasionando el desarrollo de
resistencia, aparición de plagas secundarias, el daño a los organismos benéficos, a la salud del
productor y consumidor.
Palabras claves: manejo integro, mosca blanca, ecológico, plagas, daño en el cultivo.
I. Introducción.
El cultivo del tomate (Lycopersicum esculentum Mill), es una de las hortalizas más difundidas en
el mundo y la de mayor valor económico, su demanda aumenta continuamente, con ella su cultivo,
producción y comercialización. El incremento anual en los últimos años se debe principalmente al
aumento en la demanda, basándose su consumo en crudo (ensaladas), o como ingredientes de
purés o sopas.
En la actualidad, su cultivo ocupa en todo el mundo unos tres millones de hectáreas, que
suponen una producción de casi 85 millones de toneladas, entre los principales cultivadores se
encuentran Europa, América central y América del sur (FAO 2002), en Bolivia es una de las
hortalizas más importantes, cultivándose en las regiones de los valles, altiplano y la parte oriental
como cultivos extensivos e intensivos (cultivos protegidos)
En la producción del tomate, uno de los factores limitantes que disminuyen los rendimientos
y la calidad en la cosecha son las plagas y las enfermedades, entre ellas la que tienen mayor
incidencia es la mosca blanca.
La mosca blanca (Bemisia tabaci) es considerada como la principal plaga de hortalizas en el
mundo, sobre todo por la succión de la savia, secreción de la melaza y la transmisión de virus muy
dañinos en el tomate, frijol, melón, etc., (Cabello et. al. 1996), causando pérdidas cercanas al 50%
en algunos casos (Rodríguez I. 2006), considerándose como una plaga de manejo complejo y
difícil control, el uso inapropiado, indiscriminado y unilateral de los plaguicidas ha provocado no
solamente intoxicaciones crónicas y agudas a la población, sino también, la aparición de la
resistencia de las plagas, además por su condición de ser muy polífaga, se encuentra hospedando en
muchas plantas cultivadas y malezas.
Las alternativas o estrategias de manejo integrado de la mosca blanca en carpas solares son
variadas; como el control biológico; las buenas prácticas agrícolas, el aprovechamiento de los
enemigos naturales, las plantas repelentes, el manejo apropiado de los residuos de cosecha, el
control físico, mecánico, etológico, útiles en las producciones a nivel familiar, utilizando de manera
inteligente todos los recursos disponibles que se tiene y puede emplearse para proteger el cultivo
de manera segura, efectiva y económica.
1.1 Justificación
La mosca blanca (Bemisia tabaci) siendo una especie polífaga que parásita a más de 300 especies de
plantas, entre ornamentales, cultivos hortícolas, y malas hierbas, causando el debilitamiento de la
planta por su habito alimenticio debido a que succiona la savia, la transmisión de virus y
favoreciendo el desarrollo de hongos de color negro que se crían en su excremento azucarado
manchando y depreciando los frutos, dificultando el normal desarrollo; además por su alta
capacidad reproductiva, en condiciones climáticas favorables, ocasionando daños económicos que
afectan la rentabilidad de las cosechas, ante este problema los productores, a la fecha se han basado
casi exclusivamente en la Lucha Química (insecticidas), como única alternativa, además el uso
inadecuado ha ocasionado grandes problemas como la contaminación ambiental, desarrollo de
resistencia en las plagas, la aparición de las plagas secundarias, daños a los organismos benéficos y
al hombre.
Actualmente para el control de la mosca blanca se tienen dificultades que radican, básicamente en:
- Que tiene un corto ciclo de vida, gran potencial reproductivo, por lo tanto un elevado número
de generaciones por año.
- Se ubican en el envés de la hoja lo que hace que la aplicación del insecticida no tenga los
resultados esperados.
¿Es adecuada la utilización de todas las técnicas o métodos de control posibles para el control de la
mosca blanca antes de la utilización de productos químicos en el cultivo del tomate para la
obtención de fruta de calidad, dando seguridad alimentaria y respetando el medio ambiente?.
El ataque de la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo del tomate bajo carpa solar en la
localidad de Puna.
1.6 Objetivos
- Diseñar una propuesta tecnológica para el manejo integrado de la mosca blanca (Bemisia
tabaci) en el cultivo del tomate bajo carpa solar en la localidad de Puna.
- Realizar el diagnóstico del manejo del cultivo de tomate bajo carpa solar en la localidad de Puna.
- Determinar el daño que ocasiona la mosca blanca a través de encuestas en el cultivo del tomate
bajo carpa solar.
- Desarrollar una propuesta tecnológica para el manejo de la mosca blanca en el cultivo del
tomate bajo carpa solar.
II. Diseño metodológico
Esta monografía utiliza el método teórico que permita revelar las relaciones esenciales del objeto
de investigación, por cuanto es fundamental para la compresión de los hechos.
Es un proceso mediante el cual se relacionan hechos aparentemente aislados y se formula una teoría
que unifica los diversos elementos.
En el presente trabajo para cumplir los objetivos específicos será importante utilizar este método
pues el objeto de estudio debe ser analizado con la finalidad de obtener conclusiones.
2.2 Población
La población está constituida por los productores que tienen carpas solares familiares cuyo número
asciende a 24 unidades productivas.
2.3 Muestra
- La encuesta
En las visitas se realizaron encuestas que permitieron conocer el manejo del cultivo del tomate y
sus problemas fitosanitarios con un cuestionario estructurado (Anexo I), que estaba dirigido a los
productores de la comunidad que tienen carpas solares.
- Entrevista
Los informantes fueron pequeños productores; es decir aquellos que tienen producción para su
venta a la población y para satisfacer sus necesidades de autoconsumo.
Un total de 24 productores de las Unidades de producción agrícola participaron en las entrevistas.
Además se realizaron conversaciones informales con los productores y su familia.
Las carpas solares y los cultivos: el área cultivada alcanza a 60 m2 donde el cultivo del tomate es
el más importante, además de pepino, pimentón y otros.
La actividad agrícola, hortícola y sus problemas, hacen muy favorable para la implementación del
MIP y del Manejo Integrado de la mosca blanca.
2.5 Instrumentos
- Cuestionario
Este instrumento fue elaborada lo más sencillo posible, que fue de fácil comprensión y llenado para
los productores, el cual ayudo a recabar la información referida al problema.
Capítulo I
Una de las definiciones más recientes (González y Rivas, 2000), establece que el MIP es
“Un sistema de manejo de plagas que, en el contexto del agro ecosistema y la dinámica de
población de las especies, utiliza todas las técnicas y métodos apropiados de manera armónica para
mantener las poblaciones de plagas a niveles bajos, causando daños y pérdidas económicamente
aceptables. Debe ser un sistema que tenga aceptación social que garantice estabilidad ecológica,
seguridad ambiental y no afecte el desarrollo de los recursos humanos”.
Además, estos autores consideran que el manejo de plagas contempla todas las alternativas
de lucha posible y estas pueden ser: mecánica, física, culturales, biológicas, autocidas y etológicas,
genéticas, químicas y legales.
González y Rivas (2000), consideraron que para su estable crecimiento es necesario tener en
cuenta ciertas premisas entre las que se destacan:
- El conocimiento del agro ecosistema, las relaciones entre los organismos nocivos y las pérdidas,
las interacciones entre los factores ambientales y los parásitos.
- Utilizar un método de monitoreo que permita evaluar poblaciones de parásitos y sus densidades
relacionadas además con factores climáticos, estados fenológicos del cultivo.
En el manejo integrado las diversas medidas agrícolas están relacionadas; de este modo cada
una de ellas refuerza el esfuerzo de las demás y al mismo tiempo se protege el medio ambiente, se
utiliza prácticas culturales sanas (Bayer, 2000).
Rodríguez I., Bueno J. M., Cardona C. (2006), mencionan que la mosca blanca de los invernaderos,
es la plaga mas importante en el cultivo de tomate, los adultos y las ninfas chupan savia del floema
y excretan una sustancia azucarada que favorece el desarrollo de hongos (fumagina) que interfieren
con la fotosíntesis. Estos daños causan pérdidas cercanas al 50% en algunos casos, la fumagina
puede cubrir los frutos, situación que afecta la calidad del producto y por consiguiente los ingresos
del agricultor.
Estay P., (1993), menciona que la reproducción se realiza por huevos, que pone en el envés de las
hojas, en una cantidad aproximada de 180 a 200, de color blanco amarillento y de tamaño muy
diminuto.
Desde que se ponen los huevos hasta el nacimiento del individuo transcurre un tiempo de 20 a 24
horas. Se pasa por cuatro estadios larvarios desde el huevo al adulto del individuo:
- Primer estadio: La larva tiene un tamaño de 0.25 mm. Esta larva clava su aparato bucal en
los tejidos de las plantas para nutrirse de ellos.
- Cuarto estadio: Aparecen órganos como los ojos y empieza a aumentar en grosor y tamaño.
Trabanino, R. (1998), menciona que el ciclo de vida de la mosca blanca (Bemisia tabaci),
es de aproximadamente 19 días a una temperatura de 32° C; puede alargarse hasta los 73 días a
15 °C, también puede influir en la duración de su ciclo de vida la especie vegetal donde se alimenta.
Trabanino, Rogelio (1998), afirma que las investigaciones realizadas en varios países han
demostrado que la susceptibilidad de algunos cultivos como el tomate y fríjol a los geminivirus es
mayor en plantas recién germinadas y disminuye a medida que maduran fisiológicamente. Durante
las primeras 5 semanas las plantas son extremadamente sensibles a la infección viral.
Trabanino, R. (1998), Señala que un solo individuo de la mosca blanca puede transmitir el virus, el
nivel crítico para adultos se establece en 0, mientras que para las ninfas en tomate es de 1 y 1.5
por planta durante el transplante y floración, por lo tanto el uso del nivel crítico para Bemicia
tabaci no es una medida practica debido a que constantemente el adulto inmigra a los cultivos
con alto riesgo de transmitir el virus.
García-Hernández et al. (2000), recomienda los siguientes Umbrales económicos en el cultivo del
tomate.
Tabla 2. Umbrales económicos, métodos de muestreo sugeridos y alternativas de control de las principales plagas de
México. Modificado de García-Hernández et al. (2000) y de Lagunes-Tejeda & Rodríguez-Maciel (1988).
Rodríguez, I., Bueno, J., Cardona, C. (2006), sugieren una alternativa de validación para el manejo
racional de Trialeurodes vaporarium en habichuela que consiste en lo siguiente:
a. Tratar la semilla con imidacloprid (3.6 g. i.a. /Kg. de semilla) un día antes de la siembra.
e. Repetir los muestreos semanales y tomar decisiones de control hasta cuando se inicie la
cosecha (55-60 días después de siembra) y acompañar éstas medidas de control con prácticas
culturales.
Bayer 2000, se refiere a la determinación del grado de Infestación de la mosca blanca en los
invernaderos.
- Las larvas pueden ser determinadas mediante el empleo de papel sensible al agua. El papel se
coloca bajo las hojas y se torna azul en contacto con la mielecilla. Contando los puntos azules
se tiene información de la densidad poblacional (grado de infestación).
- Una medida preventiva es la remoción de todas las plantas que no pertenecen al cultivo puesto
que son fuente de posible infestación. Asimismo, es importante un adecuado control de
malezas que son hospederos ideales para esa plaga.
Cabello, T.; Carricondo, I.; Justicia, L., & Belda J. E. (1996), señalan que las técnicas de
muestreo para esta especie de mosca blanca se pueden dividir en dos grupos: aquellas destinadas al
seguimiento de estados inmaduros, y las que tienen como objetivo los adultos.
Para el caso de los adultos, las técnicas de muestreo mediante trampas cromáticas adhesivas
han sido ampliamente utilizadas, con buenos resultados. Para el muestreo directo en planta, de
estados inmaduros han sido desarrollados métodos tanto en cultivos en invernadero como al aire
libre, con estima de la población relativa o para ausencia/presencia (muestreo binomial). En cultivos
en invernaderos del sur de España dicha técnica está totalmente desarrollada mediante muestreo
binomial.
Cabello, T.; Carricondo, I.; Justicia, L., & Belda J. E. (1996), señalan que los daños causados por
esta especie en los cultivos pueden ser:
a) Directos. Producidos por la succión de savia. En este proceso se inyectan toxinas a través de
la saliva lo que ocasiona el debilitamiento de la planta y a veces manchas cloróticas. En
ataques intensos se producen síntomas de deshidratación, detención del crecimiento y
disminución del crecimiento.
Salas J.; Mendoza, O.; Arnal, E. (1994), Indican que las ninfas y los adultos presentan un
aparato bucal perforador-chupador, que les permite succionar la savia al alimentarse de las plantas,
debilitándolas y retardando su crecimiento normal. Gran parte del alimento ingerido, es
excretado .como un líquido dulce conocido como "melao", que sirve como medio de crecimiento de
hongos de color negro del género Cladosporium, que interfieren el proceso de fotosíntesis y afean el
cultivo o el producto a cosechar, afectando su valor comercial. El daño más importante es la
transmisión de enfermedades virales como los "mosaicos-amarillos" (geminivirus),
transmitiéndolos en tomate (MAT), papa, soya, etc.
3.9 Métodos de control
Según Salguero (1994), los efectos de la táctica agronómica no siempre son percibidos por el
agricultor, pues no eliminan, sino que contribuyen a aminorar el problema. Por ello la valoración
cuantitativa de su eficacia no siempre se ha realizado, pero existen innumerables referencias en que
se recomienda como táctica el MIP.
- Se sugiere la destrucción de malezas hospederas del insecto y plantas con síntomas de virosis.
- Eliminar restos vegetales (soca) después de la cosecha y plantas espontáneas del cultivo.
- Practicar la rotación de cultivos con plantas que no sean atacadas o poco apetecidas por la
mosca blanca como: maíz, sorgo, caña de azúcar, pimentón, cebolla, ají, etc.
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, Existen varias prácticas para el control de la
Bemisia tabaci; las más importantes se describen a continuación:
- Altas densidades
- Cultivos asociados
- Eliminación de malezas
- Eliminación de rastrojos
PLAGBOL (2004), Menciona que estos pueden causar la muerte del insecto plaga, además de
perjudicar e impedir el desarrollo de una enfermedad o a través de procedimientos y/o
manipulaciones de factores como la temperatura y la humedad.
Ventajas.-
- Pueden ser usados por pequeños y grandes productores y sus costos son bajos.
- Una sola táctica puede ser usada por muchos años con buenos resultados.
Desventajas.-
- Las moscas blancas son atraídas por trampas de color amarillo tráfico, las cuales son
impregnadas por una sustancia pegajosa especial para la captura de insectos (trampas
amarillas adhesivas). Esta medida de control se recomienda tanto a nivel de semillero como
de siembra. Las trampas amarillas adhesivas constituyen además un valioso dispositivo para
evaluar las poblaciones de adultos.
- Cubrir los semilleros con malla de organza u organdí para evitar la visita de los adultos de la
mosca a las plántulas. Esta medida podría afectar el normal desarrollo de las mismas.
- Usar "mulch" o cubiertas del suelo con paja seca, bagazo de caña, cáscara de arroz o plástico
preferiblemente de color amarillo. Esta medida puede ser usada en semilleros y siembras.
- No sembrar cultivos sensibles a ataques de “Mosca blanca” al lado de otro, como camote.
PLAGBOL (2004), Mencionan, que es una técnica que aprovecha el comportamiento o curiosidad
de los insectos para su control, es decir la atracción que tienen los insectos tanto hacia la luz y los
colores.
Ventajas.-
Desventajas.-
- Barreras vivas: Como cultivo de Maíz, Sorgo, King grass que rodean al cultivo como cercos
y dificultan la llegada de los adultos para colonizar al cultivo principal. Estos cultivos
favorecen el incremento de insectos benéficos.
- Cultivo trampa: Que son plantas preferidas por el insecto como: pepinillo, frijol y/o camote,
donde se concentrarán las aplicaciones de insecticidas.
- Trampas amarillas: Color que atrae fuertemente a los adultos de la “Mosca blanca”. Estos se
colocarán dentro y fuera del campo y tantas como fuera posible. En promedio deberán
instalarse unas 50 a 80 trampas por Há. y siempre a favor del viento
- Pasada de manta: Es una manta tipo “Pancarta” de tela de tocuyo o plásticos de 4 a 6 mts.
De largo por 0.60 a 0.80 mts. de ancho y untada de aceite comestible. Son colocadas en horas
de la mañana especialmente y en número suficiente como para capturar la mayor población de
adultos posible.
PLAGBOL (2004), Mencionan que consiste en aprovechar las propiedades que tienen algunas
plantas para eliminar o prevenir el ataque de insectos plaga y hongos.
Ventajas.-
Desventajas.-
- Los biopesticidas también pueden ser peligrosos para la salud de las personas.
- Su acción es rápida y efectiva solo si es aplicado en el momento oportuno.
- Agregarle una octava parte de jabón de barra (contenido a base de hidróxido de sodio),
disuelto en agua como adherente.
Extracto De ajo
Salas J.; Mendoza, O.; Arnal, E. (1994), mencionan que la mosca blanca tiene los siguientes
enemigos naturales que la atacan:
Bayer 2000, menciona que tanto los adultos como las ninfas tienen una gran cantidad de
enemigos naturales, como parasitoides, predadores y patógenos.
- Dentro de los Parasitoides están unas avispitas muy pequeñas que parasitan los últimos
estadios ninfales de la “Mosca blanca”.
- Entre los Predadores, tenemos las Crisopas, Coccinelidos, Chinches, Tijeretas y arañas que se
alimentan de Ninfas, también hay Moscas que capturan al vuelo los adultos.
- Y entre los Patógenos, tenemos a hongos del Genero Penicillium, Enthomophtora y Bauverias,
que causan enfermedades a las Ninfas y Adultos de “Mosca Blanca”
- Depredadores.- Un individuo que come a otro, son organismos que se alimentan de huevos,
larvas, ninfas, pupas y adultos de muchos insectos plaga, ej. mariquitas, crisopas, chinches,
etc.
- Parasitoides.- Individuo que provoca daños a otro, estos organismos depositan sus huevos
dentro o fuera de la plaga, para alimentarse de su víctima, ej. pequeñas avispas.
- Patógenos.- Individuos que enferman a las plagas, Ejemplo: bacterias, virus, nemátodos,
hongos.
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, mencionan que el control químico puede formar parte, pero
no es indispensable de un programa de manejo integrado de plagas. En caso de necesidad el uso de
insecticidas deberá complementar otros métodos de manejo de la mosca blanca y no reemplazarlos.
Antes de recurrir al control químico de mosca blanca, debe considerarse lo siguiente:
- Criterios de decisión.
Capitulo II
4.1 Introducción.
El cuestionario fue dirigido a 24 productores, para ver el manejo que realizan de la mosca
blanca en las carpas solares, a continuación se presenta un detalle de las respuestas.
4.2 Cuestionario.-
17%
8%
50%
25%
SEMILLA EMPLEADA
21%
46%
33%
En la Figura 5, se observa que los productores de esta zona, utilizan para la producción
de tomate, semilla de origen desconocido que corresponde al 46 % de los productores
(compran semilla de la calle sin tener una referencia de la variedad), mientras que el 33 %
de los productores mencionan que utilizan semilla propia que obtienen de su producción y
solamente el 21 % de los productores mencionan que compran semilla certifica de buena
calidad de tiendas establecidas de la ciudad.
3. Con frecuencia que plaga ataca al cultivo de tomate dentro de la carpa solar?
8%
21%
58%
13%
Figura 7. Estimación de la pérdida por el daño de las plagas en el cultivo del tomate.
ESTIMACION DE LA PERDIDA
17% 25%
58%
En la Figura 7, podemos ver que no se tiene una cuantificación exacta de las pérdidas
que ocasiona la mosca blanca en el cultivo del tomate en la zona, donde el 58 % de los
productores estiman que se pierde mucho (un 75 % en la producción), ya que baja tanto en
la cantidad y en la calidad del fruto, además las plantas se debilitan y finalmente secándose,
además de la reducción de los ingresos económicos , por otro lado el 25 % estiman que se
pierde poco (un 25% de la producción), mientras que el 17% de los productores mencionan
que la presencia de esta plaga no tiene mucha incidencia en su producción.
5. Como controla dichas plagas en el cultivo de tomate.
17%
21%
62%
6. Alguna de estas tácticas del manejo integrado de plagas a utilizado como medidas
de control?
79,2% 83,3%
58,3%
50%
41,7%
20,8% 16,7%
En la Figura 9, se observa que el manejo integrado de plagas implica la utilización de
todos los medios y recursos disponibles del medio que el productor pueda emplear en el control de
la mosca blanca, dentro de las cuales 50% (12 productores) mencionan que realizan el control
cultural con actividades como: aporque, deshierbe, poda, tutoraje; ello incide en el control de la
mosca.
El control etológico solo el 20.8 % (5 productores) emplearon alguna vez las trampas
amarillas para capturar a las moscas adultas, hacer el monitoreo y seguimiento, mientras que el
79.2 % (19 productores) nunca han utilizado.
Dentro del control biológico solo el 16.6 % (4 productores) conocen que la mosca blanca
tiene sus enemigos naturales como las mariquitas, crisopas, arañas, los mismos que recolectan e
introducen dentro de la carpa solar, mientras que el 83.4 % (20 productores) no sabían que había
depredadores y simplemente se basaban en el control químico.
Capitulo III
V. Propuesta
5.1 Introducción
El manejo integrado de la mosca blanca en el cultivo del Tomate bajo carpa solar debe incorporar
diversas y variadas tácticas para el control, apoyándose primero en los factores de control natural
(patógenos, parasitoides, depredadores, clima), el uso inteligente de todos los recursos disponibles
que el productor tiene y puede usar para proteger el cultivo de manera segura, efectiva y económica
del ataque de la mosca blanca, con la finalidad de:
- Umbral económico.
La adopción de una tecnología puede definirse como su puesta en práctica en forma continúa e
ininterrumpida hasta tanto esta sea sustituida o mejorada por otra más apropiada o ventajosa. Lo
apropiado o ventajoso de la puesta en práctica de una técnica, uso de un insumo o procedimiento en
la agricultura se traduce en lo que es factible para el agricultor y/o que signifique menos costo,
esfuerzo humano, mayor rendimiento y calidad de las cosechas, que a su vez implique beneficios
económicos (Socorro, 1999).
- Desenvolver procedimientos para controlar los insectos – plaga, de forma que sean tecnológica
y económicamente actualizados y estén en consonancia con los aspectos cualitativos del
ambiente.
a. Reconocimiento de la plaga.
- Identificación taxonómica
- Binomio de las plagas – clave (biología, hábitos, hospederos, enemigos naturales, etc.)
c. Estudio de factores climáticos que afectan la dinámica poblacional de la mosca blanca y sus
enemigos naturales.
- Fenología de la planta
a. Carpa solar
Desde el punto de vista del manejo fitosanitario, el ambiente protegido debe garantizar por un lado
una adecuada ventilación que evite condiciones favorables al desarrollo y proliferación de la mosca
blanca, manteniendo dentro del rango las condiciones óptimas, evitando situaciones de estrés que
incrementarían la susceptibilidad al ataque de la mosca blanca, además de corregir cuanto antes las
averías producidas por el viento y/o granizo, preservando la hermeticidad de las carapas solares.
b. Ventilación.
Para lograr una ventilación natural adecuada dentro de las carpas solares, la superficie de puertas y
ventanas debe equivaler entre 10 y 15 % de la superficie total.
c. Nivelación y drenaje
Previo a la construcción de la carpa solar, se debe dar una adecuada pendiente al terreno, para
evitar encharcamientos, la estructura deberá estar rodeada de canales que permitan evacuar el agua
de lluvia rápidamente.
Almaciguera
La almaciguera debe estar aislada de cultivos. Se debe realizar la desinfección total de la estructura,
al menos dos veces en la temporada de producción.
a. El cultivo del tomate, deberá ser conducido bajo un estricto control de la mosca blanca.
b. Retirar y eliminar restos de los cultivos de tomate, dentro de los 10 días desde la última
cosecha
c. Eliminar restos del cultivo precedente (antes de que las plantas manifiesten síntomas de
marchitamiento).
e. Rotar los cultivos de tomate con otras especies si es posible de distintas familias.
g. No someter a las plantas a condiciones de estrés térmico y/o hídrico, tanto en la etapa de
plantín como después del transplante.
a. Manejo de plantines.
No desinfectar el suelo con productos a base de bromuro de metilo. Utilizar otros productos sólo
cuando se hubieran presentado problemas de nematodos y patógenos del suelo.
Lo más recomendable será la solarización del suelo al menos uno de cada tres años.
c. Transplante
Trasplantar en el momento oportuno, evitando que los plantines estén demasiado grandes y hayan
sufrido estrés térmico, hídrico y/o nutricional.
Transplantar en lomos y evitar densidades excesivas, (0.30 x 1.0 m).
- Los residuos de poda y deshoje retirar el mismo día en que se realiza la práctica.
- Las plantas marchitas o con síntomas de virosis retirar del cultivo cuando se las detecta.
- En las tareas de tutorado, comenzar siempre por los cultivos nuevos, dejando los más avanzados
en último lugar.
5.3.5 Deshojar por debajo de los racimos cosechados, evitar excesos de follaje.
a. Tratamientos fitosanitarios
Todo tratamiento fitosanitario debe tener una justificación técnica, basándose, en un método
objetivo de diagnóstico, o en aplicaciones preventivas con la finalidad de mantener a la mosca
blanca por debajo del umbral de daño económico del cultivo de tomate dentro de las carpas solares.
Debe realizarse un monitoreo semanal de la mosca blanca de acuerdo a las pautas definidas en el
Anexo II. El monitoreo debe realizarse a través de personal capacitado. También es importante la
instalación de las trampas amarillas dentro de las carpas solares.
c. Umbrales de intervención
Se debe tener a disposición un equipo de aspersión, para utilizar en el momento oportuno ya sea
para tratamientos preventivos o curativos durante el ciclo productivo del tomate.
e. Medidas de Seguridad
f. Instrumental de dosificación
h. Pulverizaciones
El volumen de aplicación debe ser tal de lograr una cobertura total al cultivo a punto de goteo.
Las aplicaciones deben realizarse en lo posible en momentos de baja insolación, principalmente en
las horas frescas de la mañana hasta las 10:00 hrs, y las tardes a partir de las 16:00 hrs en adelante.
a. Plásticos de invernáculo
Los envases vacíos de los productos utilizados, no deben usarse con otros propósitos (ejemplo
llevar agua, o guardar alimentos) y por esta razón los envases metálicos, plásticos y cartón de los
insecticidas deben ser perforados, destruidos para luego quemarlos y enterrarlos lejos de las
viviendas, personas o animales.
Los métodos de control de la mosca blanca, son inagotables e involucran mucho de la ciencia
aplicada y de la tecnología disponible, estos métodos pueden ser aplicados en orden creciente de
complejidad.
5.4.1 Control cultural
b. Abonado.- una planta bien nutrida es una planta sana y mas resistente al ataque de la mosca
blanca.
c. Aporque.- amontonar tierra alrededor de la base de las plantas, la misma ayuda al control de
las malezas, además de volver a la planta más fuerte y resistente.
d. Poda.- permite la destrucción directa de las partes de la planta que están siendo atacadas por
la mosca blanca.
e. Destrucción de restos de cosecha.- en los tallos, hojas y otros residuos de cosecha, pueden
servir como hospedero y atacar inmediatamente en el cultivo siguiente.
f. Uso del tutores.- permite que la planta de tomate crezca y produzca hacia arriba, además de
facilitarnos hacer el seguimiento y el manejo.
g. Barreras vivas: Como cultivo de Maíz, Sorgo en las orillas de la carpa solar.
h. Cultivo trampa: Que son plantas preferidas la mosca blanca como: pepinillo, frijol, camote.
- Trampas amarillas: plásticos amarillos 30 x 40 cm., sujetándolo con dos estacas en los
extremos, untado con aceite comestible.
Extracto De ajo
Los enemigos naturales se encuentran en el campo por lo que debemos conservarlos, protegerlos,
tomando todas las medidas precautelatorias procurando tenerlos en cantidades suficientes,
evitando usar el control químico a base de insecticidas de gran espectro de acción.
- Patógenos.- Individuos que enferman a las plagas, Ejemplo: bacterias, virus, nematodos,
hongos.
El uso de insecticidas, debe ser capaz de reprimir, disminuir el desarrollo y los daños de
la plaga, lo recomendable es el uso de insecticidas sistémicos de etiqueta verde y azul, de poco
impacto depresivo sobre la fauna biológica y un buen equipo de aplicación, para asegurar una
buena cobertura de las plantas.
El cuaderno de campo está compuesto por una serie de formularios y planillas que deben ser
completadas por personal idóneo (productor, técnicos). En él deben registrarse todos los datos
del productor, las planillas de monitoreo, los tratamientos fitosanitarios realizados, y demás
prácticas generales.
- Aplicar correctamente las recomendaciones agro técnicas de manejo del cultivo: limpieza o
desinfección del sustrato (camas de cultivo), control de malezas, podas, tutorajes,
fertilización adecuada a través del suelo y foliar, riego, cosecha, etc.
Para la realización del análisis económico (cuadro 4.), primero se determinó el número de plantas,
existentes en una superficie útil de 60 m2, que tiene una carpa solar, lo cual permitió calcular el
rendimiento final del cultivo de tomate en kilogramos, teniendo en cuenta dos cosechas por año,
con estos antecedentes de cálculo se cuantificó el costo de producción del cultivo teniendo en
cuenta la infraestructura, herramientas, insumos, labores culturales, cosecha y comercialización.
Anexo IV.
MIP carpa
Costo producto
solar
Superficie cultivada (m2) 60
No de cosechas al año 2
Rendimiento/planta (Kg.) 3
Cabe señalar que son los costos de producción que se tiene con la implementación del
manejo integrado de la mosca blanca, aprovechando todos los recursos disponibles que el
productor tiene y puede usar para proteger el cultivo de manera segura, efectiva y económica
manteniendo la población de la plaga por debajo del umbral económico.
VI. Conclusiones
Existen medidas de control cultural (arranque de malas hierbas, destrucción de los cultivos
abandonados, semilleros aislados y limpios, etc.), que no es una práctica habitual de los productores,
por tanto es necesario poner en práctica para disminuir, los riesgos sanitarios y garantizar el éxito
del control integrado.
La experiencia ha demostrado que para convertir el sistema de producción hay que transitar
por etapas que apoyen la adopción de la tecnología generando un cambio de actitud de los
productores.
Se deben agotar todas las tácticas del MIP como el control cultural, métodos físicos,
control etológico, control ecológico, control biológico, control genético, teniendo solamente como
última opción el empleo del control químico.
El conocimiento global de todas las herramientas disponibles para controlar la mosca blanca
y los factores que inciden sobre su incidencia, hará más eficiente el uso de los recursos y más
racional el manejo de nuestros cultivos.
De acuerdo al análisis económico con la implementación del manejo integrado de la mosca
Blanca (Bemicia tabaci) en el cultivo de tomate, mantiene una utilidad neta positiva, considerando
la relación B/C muestra que por cada boliviano invertido se obtiene una ganancia de 0.28 Bs.
adicionales, aparte de recuperar el boliviano invertido, además de obtener una producción de
manera segura, efectiva.
VII. Recomendaciones.
Las siguientes recomendaciones contribuirán al mejor y más eficiente control de la mosca blanca al
ser puestas en práctica en forma combinada por todos los agricultores.
- Realizar actividades preventivas como son la preparación del suelo, enmiendas orgánicas, los
aporques, poda, destrucción de residuos de cosecha, eliminación de plantas hospederas,
recojo manual de las partes de la planta infestadas en horas de la mañana que pueden reducir
la población de la mosca blanca, mejorando la producción del tomate.
- Establecer umbrales de acción para la mosca blanca, para determinar el momento en el que se
debe hacer control de la plaga reduciendo costos en estado de ninfas y adultos.
- Determinar el efecto de los insecticidas sobre los enemigos naturales parasitoides, predadores
y hongos entomopatógenos.
- Controlar la mosca blanca mediante una sola herramienta, llevará a mediano plazo a la
pérdida de efectividad de la misma. Por ejemplo basar las medidas preventivas
exclusivamente en el uso indiscriminado de insecticidas, provocará la aparición de razas de
moscas blancas resistentes a los mismos.
VII. Bibliografía.
2. Cabello, T.; Carricondo, I.; Justicia, L. & Belda J. E., 1996. Biología y control de las especies
de mosca blanca Trialeurodes vaporariorum (Gen) y Bemicia tabaci (best.) (HOM.;
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junta de Andalucía. Sevilla: 96.
3. ESTAY P. 1993. Mosquita blanca de los invernaderos. Investigación y Progreso Agrícola, 78:
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7. González, C.; E. Rivas. 2000. Curso de Manejo Integrado de Plagas. Conferencia. Maestría en
Ciencias Agrarias. Universidad de Cienfuegos.
8. Isaura Rodríguez, Juan M. Bueno, César Cardona. 2006 Validación de una alternativa para el
manejo racional de Trialeurodes vaporariorum en habichuela. Laboratorio de Entomología de
Fríjol, Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, A.A. 6713 Cali, Colombia.
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10. Polack, Andrés - Mitidieri, Mariel (2005). Protocolo preliminar de manejo integrado de plagas
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Tecnología Agropecuaria INTA, Buenos Aires, ARGENTINA
11. Polack, L. A.; Mitidieri, M.; Silvestre C.; Brambilla .; J.y Brambilla, V. 2001. Manejo
Integrado de Plagas y Enfermedades de Tomate. Experiencia en Establecimiento Comercial.
En XXIV Congreso Argentino de Horticultura. ASAHO. San Salvador de Jujuy, Septiembre
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13. Salas Jorge, Mendoza Omar, Arnal Eustaquio. 1994, Manejo Integrado de la Mosca Blanca en
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14. Salguero, V.y J. Morales. 1994. Eficiencia de insecticidas para el control de Bemisia tabaci
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15. Socorro. A. R. 1999. Adopción de la práctica agrícola alternativa. En: Curso – Taller.
Modelo alternativo para la racionalidad agrícola. Ciencias Agrícolas. Universidad de
Cienfuegos. Cuba.-
16. Trabanino, Rogelio. 1998. Guía para el manejo integrado de Plagas Invertebradas en
Honduras. Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano, Honduras, Zamorano Academic
Press.
Anexos
Anexo I
Encuesta a productores
Nombre y Apellido:……………………………………………….
Lugar:………………. Fecha:………………………
3 Con frecuencia que plaga ataca al cultivo de tomate dentro de la carpa solar?
6 Alguna de estas tácticas del manejo integrado de plagas a utilizado como medidas de
control?
Detección de Focos
Se establece en el inicio del cultivo un sistema de coordenadas (vg. filas y ventanas) con mojones
dentro del invernáculo que permita al monitoreador ubicarse espacialmente dentro del mismo.
El monitoreador debe recorrer todas las filas del invernáculo independientemente de si tienen
asignadas o no plantas para el monitoreo al azar. En caso de detección de un foco se ubica el mismo
en la planilla del croquis del invernáculo con las abreviaturas para cada plaga y su nivel de
incidencia:
MB Mosca Blanca
+ Ataque leve (hasta 5 veces el nivel de plaga que el resto del cultivo)
++ Ataque moderado (entre 5 y 10 veces el nivel de plaga que el resto del cultivo
+++ Ataque intenso (más de 10 veces el nivel de plaga que el resto del cultivo)
El monitoreo siguiente debe incluir la revisión de los focos detectados en el monitoreo anterior para
registrar su evolución.
Monitoreo de Plagas.
Las únicas aplicaciones permitidas sin basarse en los umbrales de intervención o en las condiciones
predisponentes son las que se encuentran detalladas en la siguiente tabla:
Nombre
Momento Aplicación Dosis
comercial
Almácigo (aplicación al sustrato)
Actara 30 gr/100 L.
Objetivo: Prevención de
incidencia de mosca blanca
Almácigo, transplante, 15 días
desde transplante, 30 días desde
transplante
Hook 25 % WP 15 gr/20 L
Objetivo: Prevención de la
mosca blanca transplante,
Actara 20 gr/20 L.
Objetivo: Prevención de la
incidencia de mosca blanca
Hook 25 % WP 15 gr/20 L
Umbrales de intervención
Mosca Blanca, cuando solo se detecta Trialeurodes vaporariorum, más de 10 adultos por hoja o
más de 8 ninfas por foliolo. Cuando se detecta Bemisia tabaci, más de 5 adultos por hoja o más de 4
ninfas por foliolo.
Nota: En los casos que los valores promedios se encontrasen por debajo y hasta un 75% del
umbral de intervención, se podrá decidir o no la aplicación de un tratamiento sobre la base de otros
criterios complementarios como temperatura, crecimiento poblacional desde el recuento anterior,
presencia o no de enemigos naturales, etc.
Anexo IV