UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA

UNIDAD ACADÉMICA DE SALUD Y BIENESTAR

CARRERA DE ENFERMERÍA – MATRIZ CUENCA
GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE PROYECTO INTEGRADOR
—REVISIÓN DEL ESTADO DEL ARTE—

1. Introducción
La información es una herramienta fundamental para los profesionales de todos los
ámbitos, y concretamente para los del campo de las Ciencias de la Salud. El estar
actualizado y conocer los avances en las distintas disciplinas es necesario no solamente
para la investigación, también lo es, para el desempeño profesional. Por ello, el conocer
las principales fuentes de información y cómo realizar búsquedas bibliográficas ha
pasado a ser algo importante en la formación del colectivo sanitario; por lo tanto, no se
pretende realizar un manual exhaustivo sobre el tema, sino proporcionar ideas básicas
para que profesionales y estudiantes de la Carrera de Enfermería tengan un punto de
partida y se puedan familiarizar con el proceso de búsqueda de información. Para ello,
el presente documento se encuentra estructurado en primera instancia desde un abordaje
a las etapas de la búsqueda bibliográfica y elaboración de una estrategia de búsqueda;
luego, se presentarán las principales bases de datos en Ciencias de la Salud; finalmente,
se presenta algunas recomendaciones para afrontar el proceso de búsqueda.
2. Etapas de la búsqueda bibliográfica
La búsqueda bibliográfica es un proceso cuyo objetivo es identificar y localizar
bibliografía sobre un determinado tema, proceso que a su vez comprende las siguientes
etapas:
- En la etapa previa, es fundamental tener claro el objetivo de la búsqueda y cuál es la
necesidad de información.
- Identificar los conceptos sobre los que se desea obtener información y hacer una
relación de los términos que los van a representar. Para ello, se podrán utilizar
tesauros y diccionarios terminológicos; localizando sinónimos, variantes
ortográficas, abreviaturas y términos relacionados.
- Seleccionar la fuente de información a consultar, para esta acción se debe conocer la
cobertura documental, temporal y temática; así como, el idioma en que se tiene que
plantear la búsqueda y familiarizarnos con su funcionamiento.
- Plantear la estrategia de búsqueda, la cual consiste en lanzar la estrategia de
búsqueda y revisar el resultado obtenido. Si fuese necesario, modificar la búsqueda
y volver lanzarla.
3. ¿Cómo elaborar la estrategia de búsqueda?
Para elaborar la estrategia de búsqueda es necesario conocer los operadores
booleanos, los cuales son un tipo de operadores lógicos que permiten combinar los
distintos términos de la búsqueda, pueden ser:
- Operador de intersección (Y/AND) el cual recupera documentos que contienen dos
o más términos simultáneamente. Es decir, si buscamos A AND B, pedimos únicamente
los documentos que contienen el término A y el B.
- Operador sumatorio o de suma lógica (O/OR) el cual recupera documentos que
contienen uno u otro de los términos, es decir, cualquiera de los términos de búsqueda.
En A OR B se piden documentos que tienen el término A, el B o los dos. Este operador
es el que se tendrá que utilizar cuando se combinen términos que representan el mismo
concepto.
- Operador de exclusión (NO/ NOT) Elimina los documentos que contengan el
término que figura tras él. En A NOT B se piden documentos que tengan el término A,
pero no el B.
4. Bases de datos en ciencias de la salud
Los recursos y fuentes de información en ciencias de la salud son amplios y variados.
En este apartado no se pretende hacer una relación exhaustiva de estos recursos, sino
destacar algunas de las bases de datos de este campo.
En primer lugar, se expondrá las dos bases de datos principales para obtener
información en el ámbito sanitario que son Medline y Embase.; posteriormente, el portal
Pubmed, con unas pautas básicas para realizar las búsquedas; por último, la base de
datos IME, la principal en cuanto a volumen de referencias en español. Para conocer
más recursos de Ciencias de la Salud se puede consultar la siguiente selección:

http://ics.jccm.es/uploads/media/
Recursos_para_la_busqueda_bibliografica_01.pdf

- MEDLINE es una base de datos desarrollada por la National Library of Medicine

dentro del ámbito de las Ciencias de la Salud (enfermería, odontología, oncología,
veterinaria, salud pública, psicología clínica y ciencias preclínicas). Incluye
referencias desde 1948 y su gran interés y uso se debe a su cobertura internacional,
aunque más centrado en el ámbito anglosajón; así como, a su carácter gratuito a
través del portal PubMed (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed). El MeSH
(Medical Subject Heading) es el tesauro de MEDLINE (lenguaje controlado), se
compone de los términos MeSH o descriptores que se asignan a cada artículo para
conocer los temas de los que trata. A través de estos términos se puede localizar
referencias de una manera más precisa; la traducción del MeSH, realizada por el
 BIREME, ha dado lugar al DeCS (descriptores en ciencias de la salud)
(http://decs.bvs.br/E/homepagee.htm) .

- Embase (http://www.embase.com/) es otra gran base de datos de Ciencias de la

Salud, corresponde al repertorio Excerpta Médica y contiene referencias desde 1974.
Su cobertura temática también es amplia, medicina, investigación biológica básica,
vigilancia sanitaria, salud pública, psiquiatría, medicina legal, bioingeniería;
sobretodo destaca en la información sobre investigación farmacológica,
farmacología y toxicología, farmacia y farmacoeconomía. La cobertura de
publicaciones europeas es mayor que en MEDLINE.

El tesauro de Embase es EMTREE, el cuál incorpora los términos MeSH y también

términos CAS (Chemical Abstract Service). El acceso a Embase es de pago y se
gestiona a través de Elsevier. Estas dos bases de datos son complementarias y,
siempre que sea posible, se recomienda hacer las búsquedas en ambas.

- PubMed (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed) es el portal de Internet

desarrollado por la National Center for Biotechnology Information, creado en 1997;
PubMed permite el acceso a MEDLINE y a otras bases de datos desarrolladas por la
National Library of Medicine, PreMEDLINE, Genbak y Complete Genoma. La
búsqueda en PubMed se puede hacer de distintas maneras; sin embargo, en el
presente documento se expondrá la forma de realizar desde la opción de búsqueda
avanzada, a modo de introducción en su uso. Para un mayor conocimiento del portal
y de las distintas opciones de búsqueda se puede consultar la Guía de uso en español
elaborada por María Sobrido Prieto y Carlos González Guitián:
http://www.fisterra.com/recursos_web/no_explor/pubmed.asp

Para acceder a la búsqueda avanzada desde la página de inicio de de PubMed,

pinchamos en la opción Advanced debajo de la caja principal de búsqueda:
- Índice Médico Español (IME) El IME (http://www.iedcyt.csic.es/) es la principal
base de datos en Ciencias de la Salud en español, en cuanto al volumen de
referencias; producida por el Instituto de Historia de la Ciencia y Documentación
López Piñero, contiene referencias desde 1971 y en cuanto al ámbito temático es el
de la biomedicina (administración sanitaria, farmacia clínica, medicina
experimental, microbiología, psiquiatría, salud pública). La base de datos tiene dos
 tipos de acceso, gratuito (http://bddoc.csic.es:8080/) y de pago. En la versión
gratuita, sólo hay tres modalidades de búsqueda, simple, avanzada y por índice;
además, sólo permite buscar en los campos autor, título del artículo y título de
revista —para buscar por descriptores es necesaria la versión de pago—. A
continuación, se expone el acceso de pago por ser el que tiene más opciones para la
búsqueda y recuperación de información.

En la pantalla principal de la base de datos se encuentra la opción Ayuda —la

Ayuda es importante revisarla antes de empezar a manejar la base de datos—.

- Scopus (https://www.scopus.com/search/form.uri?display=basic) es una base de datos

bibliográfica iniciada en 2004, de resúmenes y citas de artículos de revistas científicas;
cubre áreas de: ciencia, tecnología, medicina y ciencias sociales (incluyendo artes y
humanidades); abarca más de 35.000 títulos de todas las áreas, adicional a las revistas
tiene series monográficas, actas de congresos, libros (vaciados a nivel de libro y capítulo) o
patentes (más de 39 millones, vaciadas de cinco oficinas oficiales: WIPO, EPO, Estados
Unidos, Japón y Reino Unido). Su cobertura temporal es desde 1996, aunque a veces llega
hasta 1970; en algunos casos da acceso al texto completo de los documentos,
también ofrece herramientas bibliométricas para evaluar el rendimiento de
publicaciones y autores, según las citas recibidas por cada artículo; estas
herramientas se basan en las métricas desarrolladas por distintos expertos como el
grupo de investigación español Scimago o el CWTS (Centre for Science and
Technology Studies) de la Universidad de Leiden (Países Bajos).

Scopus permite:

 Buscar documentos y acceder al texto completo en caso de que la biblioteca

tenga suscripción
 Evaluar el rendimiento de la investigación mediante los índices de impacto SJR,
CiteScore y SNIP o las altmétricas ofrecidas por PlumX (siguiendo el link
PlumX se recupera el listado de documentos que citan el artículo en cuestión);
además de las métricas básicas de un autor y sus publicaciones, Scopus Preview
proporciona métricas de un artículo en concreto.
 Ver qué autores publican más en una institución.
 Rastrear citas y visualizar el índice h para saber qué está de actualidad en un
área de investigación, proporcionando los artículos y autores más citados.
 Identificar autores y encontrar información relacionada con el autor (citas, un
resumen de sus principales métricas, sus trabajos publicados, lista de
documentos que citan trabajos del autor, lista de coautores con el número de
trabajos que han aportado en colaboración, entre otros).
 Mantenerse actualizado en un ámbito de investigación, de una institución, o de
la producción de un investigador y saber quién le cita; creando alertas de
búsqueda que se direccionan al correo electrónico.
 Generar listas de un autor de un grupo de autores y exportar registros de interés
para la investigación.
 Exportar los datos a gestores bibliográficos como RefWorks, Mendeley o
EndNote.
 Tener un perfil de autor de manera automática, con posibilidad de edición,
incluyendo datos bibliométricos como el índice h.
 Evaluar, seleccionar y comparar revistas con el indicador CiteScore de
Journalmetrics o los otros ránquings que trabajan con datos de Scopus: SJR y
CWTS Journal Indicators. En ocasiones, revistas que en JCR están en tercer
cuartil, aquí pueden estar en segundo, porque hay muchas más revistas, la
clasificación de estas puede ser más granular o por la diferente horquilla de
citación que utiliza CiteScore frente a JIF. Journalmetrics contiene más revistas
de Artes y Humanidades que no aparecen en el JCR, igual que el número total de
las de ciencias sociales o ciencia y tecnología es mayor en Journalmetrics que en
JCR.
  Otro aspecto es que ayuda a identificar en dónde publicar un artículo, gracias a
la evaluación que se pueda hacer de las revistas de una materia en concreto (con
la consulta a Journalmetrics).

Nota: Es importante utilizar las bases de datos digitales de la Universidad

Católica de Cuenca.

5. Recomendaciones para hacer la búsqueda bibliográfica

A continuación, se exponen algunas recomendaciones que pueden ayudar al
momento de realizar una búsqueda bibliográfica:

 En las primeras búsquedas bibliográficas, para elaborar la estrategia de búsqueda se

recomienda hacer una tabla con los términos que se va a utilizar. Esa tabla se
dividirá en columnas y en cada columna se colocará los términos agrupados según
los conceptos que van a representar. Los términos que están en la misma columna se
combinarán con OR / O, porque van a actuar como sinónimos, cuasi sinónimos o
bien van a hacer referencia al mismo concepto. Y después las distintas columnas se
combinarán entre sí con AND / Y; por ejemplo: en una búsqueda sobre acreditación
de formación continuada:

Formación AND Acreditación

continuada
education,continuin accreditation
g
OR
education, medical,
continuing
OR
education, nursing,
continuing
 Finalmente, la estrategia de búsqueda quedaría de la siguiente manera: ("education,
continuing” OR "education, medical, continuing” OR "education, nursing, continuing”)
AND ("accreditation"). Si se ha localizado un artículo o artículos que se ajustan al perfil
de búsqueda, revisar los descriptores o palabras claves que se le han asignado y
utilizarlos en la estrategia de búsqueda.
- En la estrategia de búsqueda se recomienda combinar términos del lenguaje libre
con lenguaje controlado (descriptores de los tesauros). Intentar mantener un
equilibrio entre precisión y exhaustividad. Sobre todo, en las primeras búsquedas
que hagamos sobre el tema, se recomienda que no sean demasiado precisas; pues,
artículos que en principio no se ajustan completamente a nuestro tema pueden
ayudarnos y llevarnos a otros que son de nuestro interés.
- Es importante revisar la bibliografía que citan los artículos seleccionados, dado que
se ajustan al tema de investigación.
- Antes de empezar a utilizar una base de datos es importante leer la ayuda y conocer
cómo funciona el sistema de búsqueda.
- No perder de vista cómo se estructura una base de datos. Ésta se compone de
registros, que representan un ítem; por ejemplo, un artículo. Cada registro tiene
varios campos como autor, título, materia, entre otro; se deberá realizar una
búsqueda sobre estos campos y sobre la estructura de la base de datos; por lo que, es
importante tener en cuenta estos aspectos al momento de identificar los conceptos de
la búsqueda y elaborar la estrategia de búsqueda.
- Si se realiza una búsqueda en una base de datos y no se obtiene muy buenos
resultados, se recomienda el uso de buscadores especializados en contenido
científico; por ejemplo, Google Scholar (http://scholar.google.es/) o Scirus
(http://www.scirus.com/). En ellos, si se realiza la búsqueda en inglés se obtendrá
más resultados, sin embargo, se puede
hacer directamente en español. Para
gestionar las referencias bibliográficas de
los artículos que se van seleccionando es
adecuado utilizar los programas gestores
de referencias bibliográficas, por ejemplo
EndNote Web, accesible a través de la
licencia nacional de ISI Web of Knoledge
(http://www.accesowok.fecyt.es/) u otros
gestores, como CiteULike
(http://www.citeulike.org/), gestor de
referencias sociales. Además, en relación a las referencias bibliográficas es
importante indicar el estilo de cita más utilizados en el ámbito de las ciencias de la
salud que corresponde al Estilo Vancouver
(http://www.fisterra.com/recursos_web/mbe/vancouver.asp)
- Para aprender a hacer búsquedas bibliográficas es fundamental practicar, ya que la
práctica mejora la búsqueda y de esta manera se pierde el miedo al proceso de
recuperación de información.
 Es importante recordar que existen más motores de búsqueda

5.1. Búsqueda

En la búsqueda de información surgen las siguientes interrogantes:

- ¿Qué busco?
- ¿Dónde busco?
- ¿Cómo sé si me sirve?
- ¿Cómo sé si es bueno?
- ¿Cómo resumo la información?

a) Título
Identificar el tema asignado por el docente guía, en cada grupo de trabajo.
b) Palabras claves
Identificar las palabras claves las cuales sirven para el proceso de búsqueda de
información; en algunos casos estas palabras requerirán ser traducidas al idioma inglés
y/o pueden diferir en alguna medida de los términos utilizados en las BDB, por lo tanto,
es útil verificar que términos son utilizados en estas bases de datos.
Por favor vaya a los buscadores de descriptores y realice la traducción de sus
palabras claves al lenguaje documental. Escríbalas en la siguiente tabla

Palabra Clave Inglés Portugués Español

Descriptor

Ahora que tiene estas palabras en inglés, portugués y en español puede dar por
contestada la pregunta ¿Qué busco?

Para continuar debemos preguntarnos ¿Dónde busco?

Cree la(s) ecuación de búsqueda con las que interrogará las bases de datos.

Ecuación de búsqueda consiste en una combinación de palabras clave y de

operadores para para expresar una necesidad de información. Por diversas razones, el
lenguaje natural no funciona bien en esta base de datos. Debido a ello, solamente las
ecuaciones bien formadas podrán proporcionar información relevante al usuario.
En esta entrada se intenta ilustrar un sistema que puede ayudar a formular
ecuaciones de búsqueda y que está basado en un simple diagrama. Éste proporciona
una ayuda considerable a la hora de generar la primera versión de una ecuación de
búsqueda utilizando  diversos términos, incluyendo sinónimos y los operadores
booleanos pertinentes para combinarlos.

Los dos operadores principales para combinar palabras clave (y tener éxito en una
revisión sistemática) se denominan AND y OR. Existe además el operador NOT, que
para simplificar, por ahora no se tratará.
 AND es el operador que se utiliza para cruzar conceptos distintos. Por ejemplo, en
una investigación sobre interactividad y cibermedios, vemos en seguida que aquí se
tiene, al menos, estos dos conceptos distintos. Este operador permite por tanto,
llevar a cabo intersecciones lógicas.
 OR, por su parte, es el operador que se utiliza para relacionar los sinónimos (reales
o funcionales) de cada concepto. Como las bases de datos trabajan a nivel de
cadenas de caracteres, no pueden entender que cibermedios y medios de
comunicación son sinónimos y, más exactamente, cuasi sinónimos o sinónimos
documentales. Si no se usa ambos términos, se puede tener pérdidas de información.
Este operador permite hacer sumas lógicas.

A continuación se procede a ilustrar lo antes expuesto con tres ejemplos:

 Ejemplo 1. Para cruzar el concepto de cibermedio con el concepto de interactividad,
se puede usar esta ecuación: cibermedios AND interactividad.
 Ejemplo 2. Para relacionar el término cibermedios con el término sinónimo medios
de comunicación, se puede usar esta ecuación: cibermedios OR «medios de
comunicación».
 Ejemplo 3. Para utilizar los dos conceptos y sus sinónimos en una sola ecuación, se
puede realizar así: (cibermedios OR «medios de
comunicación») AND (interactividad OR participación)

Seleccione las bases de datos donde realizará su búsqueda. Recuerde que su interés
temático, su manejo de idiomas diferentes al español, su área temática de interés y su
posibilidad de acceso, influyen en la selección de la base. Por favor procure buscar por
lo menos en cuatro bases de datos, para asegurarse de que obtendrá resultados.

Una vez seleccionadas las bases que decidió trabajar, ingrese al link correspondiente
inicie el proceso de búsqueda utilizando el siguiente cuadro:
 Procure crear fichas bibliográficas de los resultados de la búsqueda esto ayudará a no
perder ningún documento.

Base de datos Ecuaciones de Número de Número de

búsqueda resultados documentos
seleccionados
Scielo Estado nutricional 50 8
AM
Elsivier Valoracion, estado 10 2
nutricional, G
Science Direct Situacion 15 3
nutricional,mayores
de 65 años
Redalyc Impacto, 20 2
nutricion,AM

Ficha para recolección Bibliográfica (Esta ficha debe contener todos los artículos que
se considera pertinentes para la respuesta a su pregunta).

Autor (es) Título Artículo Revista Link Idioma Método

(Volumen,
año, número)
Gloria Cecilia Evaluación Universidad yhttp:// Español Se utilizaron los
Deossa- nutricional de Salud SECCIÓNwww.scielo.org.co/pdf/ siguientes
Restrepo1, Luis adultos mayores DE ARTÍCULOS reus/v18n3/ análisis:
Fernando con el Mini ORIGINALES v18n3a09.pdf? multivariado de la
Restrepo- Nutritional Diciembre 12 fbclid=IwAR3DTlxFDRJDU varianza
Betancur2, John Assessment: - 2016 X7Zs2ncKdTPMlGreM8W
(MANOVA) con
Edison Velásquez- MNA v3cieDl- contraste
Vargas3, Daniela K41sOH7mzDlPEYYVBh0 canónico de tipo
Varela-Álvarez4 ortogonal, de
correspondencia
múltiple,
descriptivo de
tipo
unidimensional
y de frecuencias
de tipo
unidimensional;
para lo cual se
analizó la
información
recopilada
mediante
 encuesta, de
acuerdo con los
factores de
discriminación
por sexo.
Verónica Barrón Hábitos Rev Chil https://scielo.conicyt.cl/ Español Estudio
Alejandra alimentarios estado Nutr Vol. 44, pdf/rchnut/v44n1/ cuantitativo,
Rodríguez Pamela nutricional Nº1, 2017 art08.pdf? observacional, de
Chavarría y estilos de vida en fbclid=IwAR06a1_uDASgd corte transversal
adultos mayores 5WWyyUH5tcuDV3RbK1B
sobre los hábitos
activos de la ciudad ltUZAQVXoAE5HeopeRhk
alimentarios
de Chillán, Chile 40VGAg0 (HA), estado
nutricional (EN)
y estilos de vida
(EV) de adultos
mayores.
Dra. Aida Estado Nutricional Cuad. - Hosp. http:// Español e Se llevó a cabo un
Virginia Choque De Los Adultos Clín. v.58 n.1 www.revistasbolivianas.o Ingles estudio transversal
(1), Esp. Carla Mayores Que La Paz 2017 rg.bo/scielo.php? con componente
Olmos Aliaga (2), Asisten A La script=sci_arttext&pid=S1 analítico, en 78
M.Sc. Erick Omar 652- estudiantes de
Universidad
Paye Huanca (3), 67762017000100003&lng ambos sexos,
Municipal Del
M.Sc. María comprendidos entre
Adulto Mayor =es&nrm=iso&tlng=es&fb
GladysEspejo Ch. las edades de 54 a
clid=IwAR2eV3N5AihyFqP
(4). 85 años de edad,
wC7guyqejZXZwn3dIKyEX
Autor para quienes asisten a la
hcE-
correspondencia:  Universidad
Dra. Aida HDGUojbY4y2URfZC9oQ Municipal del
Virginia Choque. Adulto Mayo
Carolina Tarqui- Estado nutricional Revista
http:// Español Estudio
Mamani1,2,a, asociado a Peruana de
www.scielo.org.pe/ transversal
Doris Alvarez- características scielo.php?
Medicina analítico. El
Dongo1,b, Paula sociodemográficas script=sci_arttext&pid=S1
Experimental muestreo. fue
Espinoza- en el adulto mayor y 726-Salud probabilístico,
Oriundo1,b, peruano 46342014000300009&fbc
Publica estratificado y
Guillermo lid=IwAR1-
vol.31 no.3 multietápico.
Gomez-Guizado MvQ7lCT0YYi3lHDegF_u7l
0Bk7wsV5qGAgR1OVSLz
QklWD1cuvyT0n4
Ivan Armando Estado nutricional Revista http://scielo.isciii.es/ Español Estudio
Osuna-Padillaa; en adultos mayores Española de scielo.php? comparativo,
Sonia Verdugo- mexicanos: estudio Nutrición script=sci_arttext&pid=S2 observacional,
Hernandeza; comparativo entre Humana y 174- prospectivo y
Gabriela Leal- grupos con distinta Dietética 51452015000100003&fbc transversal. Se
Escobarb e asistencia social vol.19 no.1 lid=IwAR1OGuEGAE- utilizó una
Ignacio Osuna- uudwddCC5FL0MAfC2Rc muestra no
Ramirez OtrQvNJsobEOqjEqlEN2j probabilística
MLTd67kc
Pamela Estado nutricional Revista http://scielo.sld.cu/ Español Estudio
Chavarría de adultos mayores Cubana de scielo.php? cuantitativo de
Sepúlveda, activos y su Salud Pública script=sci_arttext&pid=S0 corte transversal
Verónica Barrón relación con vol.43 no.3 864-
Pavón, algunos factores 34662017000300005&fbc
Alejandra sociodemográficos lid=IwAR3rNTomBAMAeA
Rodríguez Rmy2d-
Fernández 8SugbqKs4NH6Dp9_OAV
B0M3Tv4hRAYo8owZJ1B
U
María Alicia Valoración del Revista https:// Español El MNA-SF
Camina-Martín, estado nutricional Española de www.elsevier.es/es- representa una
Beatriz de en Geriatría: Geriatría y revista-revista-espanola- herramienta
Mateo-Silleras, declaración de Gerontología geriatria-gerontologia- práctica.
Vincenzo consenso del Grupo Año: 2016 124-articulo-valoracion-
Malafarina, de Nutrición de la Vol. 51. del-estado-nutricional-
Rosa Lopez- Sociedad Española Núm. 1. geriatria-
Mongil, José de Geriatría y S0211139X15001341
Antonio López- Gerontología
Trigo, María
Paz Redondo-
del-Río
Janery Tafur Factores que Revista http:// Español Se realizó una
Castillo , afectan el estado Latinoameric www.revhipertension.co revisión
Merilyn Guerra nutricional del ana de m/rlh_5_2018/ documental
Ramírez , Aidee adulto mayor Hipertensión factores_que_afectan_el_ sistemática se
Carbonell , Año; 2018 estado.pdf hizo una
María Ghisays Vol. 13 - Nº búsqueda
López4 5 minuciosa en las
bases de datos de
documentos
científicos
Lorena Bazalar- Asociación entre el Revista Acta http:// Español Estudio
Silva1a, estado nutricional médica www.scielo.org.pe/ cuantitativo,
Fernando M. según índice de Peruana scielo.php?pid=S1728- observacional,
Runzer- masa corporal y 59172019000100002&scr analítico,
Año: 2019
Colmenares, deterioro cognitivo ipt=sci_arttext&tlng=pt retrospectivo,
José F. Parodi en adultos mayores vol.36 no.1 transversal.
del Centro Médico
Naval del Perú,
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Mildred Rosero Valoración Scielo https:// Español e Estudio
Otero, Giovana nutricional de las (XXIII, 2017, scielo.conicyt.cl/pdf/ ingles observacional
Rosas personas mayores 3) cienf/v23n3/0717-9553- descriptivo.
de 60 años de la cienf-23-03-00023.pdf?
cuidad de Pasto, fbclid=IwAR0rSYikR1
Colombia P03_J-
tpxcKVYQ51O6ioMT
WXOqYdy5zlZ4UtWT
ipZl5Msj2Kw
A. Suárez- Estado nutricional Elsevier (43, https:// Español Descriptivo por
Gómez, J. de la población 2017, 2) www.elsevier.es/es- muestreo
Sánchez-Vega mayor de 65 años revista-medicina- aleatorio y
de edad de la familia-semergen-40- estratificado 
ciudad de Badajoz articulo-estado-
nutricional-poblacion-
mayor-65-
S113835931600126X?
fbclid=IwAR1wGAoJK
irkZNjP5Kv3vfX9vH4
2w8F1RqxxS-6x6A6t-
2devbAnT2hJ01I
Dra. Patricia Impactó de la Revista https:// Español e estudio
Elizabeth nutrición en los latinoamerica www.redalyc.org/pdf/ ingles observacional,
Vanegas adultos mayores de na de 1702/170252187002.pd descriptivo de
Izquierdo, Dra. la sede social del hipertensión f? corte transversal,
Susana Peña Centro de Atención (12, 2017, 3) fbclid=IwAR2bnYu2A de tipo
Cordero Ambulatoria Nº ogoHmWo2SjTf6Iop- cuantitativo
302 del cantón s7_vupDAGPzNsqiYcZ
Cuenca-Ecuador, bHyNwCdLfpU6FlI
Año 2015
A. Alvarado La nutrición en el Enfermería https:// Español e Se realizó una
García; L. adulto mayor: una Universitaria www.sciencedirect.com Inglés y revisión
Lamprea Reyes; oportunidad para el (Vol. 14; /science/article/pii/ Portugués integrativa; las
cuidado de 2017; No. 3) bases de datos
K. Murcia S1665706317300398?
enfermería consultadas
Tabares. fbclid=IwAR1BPHpXd fueron Proquest,
UxvgT3S4xlEIh5TkTu PubMed y
yOlpRzVsotJzPcQiO2q Science Direct
NJSBKNDECUFVU

V. Barrón; A. Ingesta de macro y Revista https:// Español e Estudio analítico,

Rodríguez; I. micronutrientes y española de www.sciencedirect.com Ingles de corte
Cuadra; C. su relación con el geriatría y /science/article/abs/ transversal. 
Flores; P. estado nutricional gerontológica pii/
Sandoval. de adultos mayores Vol.53; 2018; S0211139X1730135X?
activos de la ciudad No. 1 fbclid=IwAR1U5X1lS4
de Chillán (Chile)
8C3lqW5mteaMh_rIKP
uvNM2E2p3LJ4zzvrXf
E7_MPKS0Vnx20
B. Muñoz; A. Estudio de la Atención https:// Español e Estudio
Arenas; G. situación Primaria www.sciencedirect.com Ingles observacional
Moreno; J. nutricional de Vol.50; 2018; /science/article/pii/ transversal.
pacientes mayores No. 2
Martínez. S0212656716304255?
de 65 años
incluidos en el fbclid=IwAR2g20haB6l
programa de mbwnBUEceAyA3L57
atención Zd87QEaYWUvI9k5lk
domiciliaria de una w-kXxZ1ieWYfKAk
población urbana

¿Cómo sé si es bueno? Recuerde que una vez seleccionados los documentos se debe
considerar algunos aspectos básicos de la calidad de los artículos (validez, utilidad y
aplicabilidad). Para esto haga uso de la siguiente lista de chequeo, aportada por Gálvez
Toro. La lista de validez y utilidad aparente permite filtrar aquellos documentos que
realmente serán de su consideración para la respuesta final a su pregunta.

Pregunta Descripción Respuesta*

¿Cuáles son los Breve proposición que resume El estudio concluye que
resultados o los los hallazgos ante la intervención X
hallazgos? se obtiene el resultado
Y

¿Parecen útiles los Comparación entre el Resuelve el problema

hallazgos para mi problema planteado y la Lo resuelve
problema? respuesta del estudio parcialmente
No lo resuelve

¿Son aplicables los Consideración del profesional Puedo aplicarlo

resultados para la de las condiciones reales de la No puedo aplicarlo
resolución del práctica y las posibilidades de
Puede aplicarse bajo
problema en tu medio? aplicación
ciertas condiciones
 ¿Son seguras las Anticipación a los posibles Si
evidencias para el riesgos de cambiar la practica No
paciente?
Es necesaria la
formación previa del
profesional
Una vez determinada la validez, utilidad y aplicabilidad del artículo(s) se debe
proceder a seleccionar uno que por la coherencia con su pregunta sea de mayor interés
para usted. Al finalizar, deberá tener seleccionado un documento que servirá para la
lectura crítica. Este artículo debe ser original; es decir, debe ser resultado de una
investigación primaria y debe tener la estructura IMRYD (Introducción, Metodología,
Resultado y Discusión) o ser una guía de práctica clínica, un meta-síntesis o un meta-
análisis.
La siguiente tabla le será de utilidad para el registro de la información de los
documentos que finalmente seleccionó:

Título Autor (es) Método Revista y año de Link

publicación
Evaluación nutricional Gloria Cecilia (MANOVA) con Universidad y http://
de adultos mayores con Deossa-Restrepo1,contraste canónico Salud SECCIÓN www.scielo.org.co/pdf/
el Mini Nutritional Luis Fernando de tipo ortogonal, DE ARTÍCULOS reus/v18n3/
Assessment: Restrepo-Betancur2,
de correspondencia ORIGINALES v18n3a09.pdf?
MNA John Edison múltiple, Diciembre 12 - fbclid=IwAR3DTlxFDRJD
Velásquez-Vargas3,
descriptivo de tipo 2016 UX7Zs2ncKdTPMlGreM8
Daniela Varela- unidimensional Wv3cieDl-
Álvarez4 y de frecuencias de K41sOH7mzDlPEYYVBh0
tipo
unidimensional
Hábitos alimentarios Verónica Barrón Estudio Rev Chil Nutr https://
estado nutricional Alejandra cuantitativo, Vol. 44, Nº1, scielo.conicyt.cl/pdf/
y estilos de vida en Rodríguez Pamela observacional, de 2017 rchnut/v44n1/
adultos mayores Chavarría corte transversal art08.pdf?
activos de la ciudad de fbclid=IwAR06a1_uDASg
Chillán, Chile d5WWyyUH5tcuDV3Rb
K1BltUZAQVXoAE5Heop
eRhk40VGAg0
Estado Nutricional De Dra. Aida Virginia estudio transversal Cuad. - Hosp. http://
Los Adultos Mayores Choque (1), Esp. con componente Clín. v.58 n.1 La www.revistasbolivian
Que Asisten A La Carla Olmos analítico, en 78 Paz 2017 as.org.bo/scielo.php?
Universidad Municipal Aliaga (2), M.Sc. estudiantes de script=sci_arttext&pid
Del Adulto Mayor Erick Omar Paye ambos sexos, =S1652-
Huanca (3), M.Sc. comprendidos entre 67762017000100003
María las edades de 54 a &lng=es&nrm=iso&tl
 GladysEspejo Ch. 85 años de edad, ng=es&fbclid=IwAR2
(4). quienes asisten a la eV3N5AihyFqPwC7g
Universidad uyqejZXZwn3dIKyE
Municipal del XhcE-
Adulto Mayo HDGUojbY4y2URfZ
C9oQ
Estado nutricional Carolina Tarqui- Estudio transversal Revista Peruana http://
asociado a Mamani1,2,a, analítico. El de Medicina www.scielo.org.pe/
características Doris Alvarez- muestreo. fue Experimental y scielo.php?
sociodemográficas en el Dongo1,b, Paula probabilístico, Salud Publica script=sci_arttext&pid=S
adulto mayor peruano Espinoza- estratificado y vol.31 no.3 Lima 1726-
Oriundo1,b, multietápico. jul./set. 2014 46342014000300009&
Guillermo Gomez- fbclid=IwAR0PcU6fTckg
Guizado1,c o3Q7VWQ0AMtNcasLm
4qkwQEtlJZAz8pzKJyX_4
cHUh9VZ3s
Estado nutricional en Ivan Armando Estudio Revista Española http://scielo.isciii.es/
adultos mayores Osuna-Padillaa; comparativo, de Nutrición scielo.php?
mexicanos: estudio Sonia Verdugo- observacional, Humana y script=sci_arttext&pid=S
comparativo entre Hernandeza; prospectivo y Dietética vol.19 2174-
grupos con distinta Gabriela Leal- transversal. Se no.1 Pamplona 51452015000100003&
asistencia social Escobarb e Ignacio utilizó una muestra mar. 2015 fbclid=IwAR3g3xeTqcriy
Osuna-Ramirezc no probabilística 0TI6-ZT-
BtowZj7rmlSt4EocjUZnC
TEBE5XG8SCQ5cXRUU
Estado nutricional de Pamela Chavarría Estudio Revista Cubana http://scielo.sld.cu/
adultos mayores activos Sepúlveda, cuantitativo de de Salud Pública scielo.php?
y su relación con Verónica Barrón corte transversal vol.43 no.3 script=sci_arttext&pid=S
algunos factores Pavón, Alejandra Ciudad de La 0864-
sociodemográficos Rodríguez Habana jul.-set. 34662017000300005&
Fernández 2017 fbclid=IwAR1MQ8zHMF
TbE4YO0Ni6u5rtwfy627
GtUtPLYq5E2zlNmfTb5y
b2oCQHQpM

VALORACIÓN Míldred Rosero Estudio Scielo (XXIII, https://

NUTRICIONAL DE LAS Otero, Giovana observacional 2017, 3) scielo.conicyt.cl/pdf/
PERSONAS MAYORES Marcela Rosas descriptivo. La cienf/v23n3/0717-9553-
DE 60 AÑOS DE LA Estrada población estuvo cienf-23-03-00023.pdf?
CIUDAD DE PASTO, fbclid=IwAR0N8Vf3oAj9
conformada por los
COLOMBIA 1G5yoshe8U8uYkaIIgQe
adultos mayores de
la ciudad de Pasto, Nbm9k8LtRDhLdyjZ2gw
 45.953 adultos. sTSsUfqI
Estado nutricional de la A. Suárez-Gómez, Diseño Elsevier (43, https://
población mayor de 65 J. Sánchez-Vega poblacional, 2017, 2) www.elsevier.es/es-
años de edad de la descriptivo por revista-medicina-
ciudad de Badajoz muestreo aleatorio familia-semergen-40-
y estratificado en articulo-estado-
los centros de salud nutricional-poblacion-
de la ciudad, mayor-65-
obteniéndose un S113835931600126X?
tamaño muestral de fbclid=IwAR3BR2agx52
298 pacientes. MP3EBUC84pdlUr8zjQa
mHAZyZuFXS_IBHqrWM
74aas75uJBg
Dra. Patricia Elizabeth Impactó de la Es un estudio Revista https://
Vanegas Izquierdo, nutrición en los observacional, latinoamericana www.redalyc.org/pdf/
Dra. Susana Peña adultos mayores de descriptivo de corte de hipertensión 1702/170252187002.pd
Cordero la sede social del transversal, de tipo (12, 2017, 3) f?
Centro de Atención cuantitativo. Se fbclid=IwAR2hJsZaj16XI
Ambulatoria Nº tomaron a 107 kBSgy5SJvspE9_3X83lm
302 del cantón adultos mayores DyEbkOzRXHZ7ujtnqs8L
Cuenca-Ecuador, que acuden a la tSo-JI
Año 2015 consulta externa,
de ambos géneros
del Centro de
Atención
Ambulatoria
tomando como
referencia los
criterios de
inclusión.
 Organiza la búsqueda

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Base de datos consultada Fecha de la búsqueda Estrategia para la búsqueda Número de artículos Porcentaje de artículos
encontrados relevantes

SCIELO  10/noviembre/2019  Estado nutricional en adultos  50  8

mayores artículos científicos
ELSIVIER  10/noviembre/2019 Valoración del estado  10  2
nutricional en geriatría
revistas científicas
SCIENCE DIRECT  10/noviembre/2019  Estado en la situación  15  3
nutricional de paciente
mayores de 65 años
REDALYC 10/noviembre/2019 Impacto de la nutrición en 20 2
adultos mayores Cuenca-
Ecuador
 Síntesis de los estudios para generar una revisión de la literatura científica

Autor y año Propósito Muestra Medición Tratamiento Resultados Hallazgos

 Gloria Cecilia Evaluar el estado Población cercana Se obtuvieron Contribuir al Se encontró que las Cerca de la mitad
Deossa-Restrepo nutricional de un a 600 personas medidas mantenimiento de la mujeres tenían un IMC de los adultos
12/diciembre/2016 grupo de adultos (100 antropométricas salud y a una mejor superior al de los mayores
mayores  AM), las cuales como calidad hombres; en cuanto al evaluados
ESTUDIANTE residen en peso y talla para de vida de estas consumo de alimentos presentaron un
Valorar el IMC y el aproximadamente hallar el índice de personas, que han se evidenció que el estado nutricional
estado nutricional 200 masa corporal logrado llegar 66,8% de los adultos normal, mientras
del Adulto mayor casas   (IMC)   a esta etapa de la vida mayores ingieren las que el resto
y que merecen vivirla tres comidas al día, el presentó riesgo de
de manera saludable 21,5% incorporan Malnutrición o
y digna.  lácteos, legumbres y malnutrición.
pescado de manera determinada por el
regular, al 50% MNA  
les gustan las frutas y
16,7% consumen más
de tres vasos de agua
al día.  
Verónica Barrón Determinar los Se trabajó con el Los hábitos Promover estilos de El peso, talla e IMC de os hábitos
Alejandra hábitos alimenticios, universo alimentarios y vida saludables las mujeres fue alimentarios se
Rodríguez el estado nutricional, correspondiente a actividad física se relacionados a la de 66,9±10,1 kg, encontró que el
Pamela Chavarría la actividad física y 183 AM activos de obtuvieron alimentación, 1,54±0,06 m y 66% realizaba 3
el estilo de vida de la ciudad de mediante un actividad física y 28,2±4,0 kg/m2. Para tiempos de comida
29/diciembre/2016 las personas Chillán, los cuales cuestionario basado adecuado estado los hombres estos al día y un 34%
  mayores. asistían al menos 3 en las Guías nutricional, valores fueron 69±9,7 consumía
ESTUDIANTE veces por semana a Alimentarias favoreciendo kg, 1,6±0,06 m y las 4. El 68%
Identificar los 3 centros de Basadas en los un envejecimiento 26,7±2,8 refirió consumir 1 a
factores causantes actividades Alimentos (GABAs) saludable o exitoso. kg/m2. El estado 2 porciones de
en un mal estado recreativas   del Ministerio de   nutricional muestra lácteos, el
nutricional del Salud   que tanto en hombres 19% más de 2 y el
adulto mayor como en mujeres 13% no consume.
predomina el normo  
peso (57,3 y 53,7%),
seguido de sobrepeso
(38,1 y 30,2%) y
obesidad (4,8 y 16,1),
Respectivamente.
Dichos resultados no
son significativamente
diferentes (p= 0,365)  
Dra. Aida Virginia Determinar el estado Se aplicó a 78 La evaluación Educar a los adultos La mayor parte de los En el presente
Choque de nutrición de los estudiantes de nutricional se mayores sobre una adultos mayores estudio predomina
19/mayo/2017   adultos mayores ambos sexos, realizó mediante el ingesta dietética rica evaluados presentaron más la presencia de
ESTUDIANTES comprendidos entre método en de alimentos fuente un estado de nutrición obesidad con
Identificar en que las edades de 54 a antropométrico, de calcio y vitamina normal para la edad, 19.2% que afecta
sexo prevalece más 85 años de edad empleando las A, nutrientes críticos con un IMC promedio más a las mujeres
la obesidad o la   medidas de peso, para esta edad.  de 26.8±4.9 Kg/m2 en que los varones.
desnutrición   talla y mujeres y de 24.7±3.5 (p>0,05).  
circunferencia de la Kg/m2 en varones,
 cintura.   siendo el peso
promedio 59.8 ±12.6
Kg en mujeres y
64.2±10.2 Kg en
varones. 
Carolina Tarqui- Describir el estado La muestra Las mediciones
Mamani, Doris nutricional en requerida fue 22 antropométricas se
Alvarez-Dongo, adultos mayores y 640 viviendas. Se realizaron según
Paula Espinoza- su asociación con seleccionaron metodología del
Oriundo, características aleatoriamente seis MINSA/INS. El
Guillermo sociodemográficas. viviendas en cada estado nutricional se
Gomez-Guizado ESUDIANTES conglomerado evalúo mediante el
jul./set. 2014 urbano y ocho índice de masa
viviendas en el corporal (IMC). La
rural pobreza se midió
por enfoque
monetario
Ivan Armando Evaluar la presencia Se utilizó una Las medidas
Osuna-Padillaa; de desnutrición y muestra no antropométricas
Sonia Verdugo- obesidad en adultos probabilística, recolectadas fueron:
Hernandeza; mayores con incluyendo al total peso corporal, talla,
Gabriela Leal- distintos tipos de de la población de Circunferencia
Escobarb e apoyo social adultos mayores de abdominal (CA),
Ignacio Osuna- ESTUDIANTES 60 años, usuarios y CMB, PCT y CP.
Ramirez residentes de
distintos centros de
 asistencia social
interesados en
participar.
Pamela Chavarría Determinar el estado La muestra fue de La evaluación del
Sepúlveda, nutricional y su 118 AM estado nutricional
Verónica Barrón relación con algunas clasificados como (EN) se realizó
Pavón, Alejandra características activos según mediante la
Rodríguez sociodemográficas criterio de determinación del
Fernández de adultos mayores participación de índice de masa
activos. por lo menos tres corporal (IMC), el
ESTUDIANTES por semana en las cual se obtuvo con
diferentes mediciones de peso
actividades y talla según los
recreativas como criterios de Lohman
son, los talleres de y otros. Los datos
estimulación de la sociodemográficos
memoria, gimnasia se recopilaron a
aeróbica, baile través de la
entretenido y coro. aplicación de un
cuestionario. El
nivel
socioeconómico de
los adultos mayores
se midió, a través
del ingreso
económico per
 cápita, ubicado en la
categorización de
los quintiles, según
Encuesta Casen
2011.25

Mildrerd otero, Determinar el estado La muestra fue de Es vital intervenir a esta Los participantes en un Los adultos mayores
Se utilizó una
Giovana Rosas nutricional de los 426. El tipo de población de forma 61,7% fueron mujeres, el residentes en la
2017 adultos mayores de 60 muestreo fue no encuesta para la interdisciplinaria ya que promedio de edad fue de comunidad de la
años de Pasto, probabilístico por esta condición 72 años; en la valoración ciudad de Pasto
obtención de datos
Colombia y su conveniencia por predispone otras nutricional el mayor presentan riesgo de
sociodemográficos y situaciones que alteran porcentaje (60,1%) está
relación con variables cuotas estratificado malnutrición de
sociodemográficas. por edad y sexo.
el Test Mini la salud del adulto en riesgo de acuerdo al MNA. Se
ESTUDIANTE mayor como deterioro malnutrición, el 31,8%, encontró asociación
Nutritional cognitivo y fragilidad. tiene un estado entre la malnutrición,
Assessment (MNA) Es necesario valorarlo nutricional normal y el la baja escolaridad y
en las personas mayores 8,1% tiene malnutrición. bajos estratos
para la valoración
de 60 años. Hubo diferencias socioeconómicos.
nutricional significativas en MNA
según nivel educativo y
estrato socioeconómico
A Suárez-Gómez, J. Estudiar el estado Esta alta prevalencia La prevalencia de El problema
Es un tamaño El estudio
Sánchez-Vega nutricional en mayores hace prioritaria la sobrepeso y obesidad nutricional más
(Marzo 2017) de 65 años no muestral de 298 sociodemográfico se educación para la salud medida por peso graso frecuente en la
 institucionalizados de en mejores estilos de fue del 61,9% (56,1- población mayor de
pacientes. Las realizó por género,
la ciudad de Badajoz, vida en esta población. 67,8) y por índice de 65 años, no
describiendo pruebas estadísticas edad, nivel de masa corporal del 65,8% institucionalizada de
parámetros (60,2-71,4). En mujeres la ciudad de Badajoz,
se llevaron a cabo estudios, análisis
sociodemográficos, fue mayor, siendo por es la obesidad,
bioquímicos, y de con el paquete antropométricos por peso graso del 67,3% especialmente en
valoración funcional. estadístico SPSS índice de masa (64,74-70,03) y por mujeres y en
ESTUDIANTE índice de masa corporal población con bajo
v.15. corporal y porcentaje del 71,8% (69,16- nivel educativo.
de peso graso 74,58). 
estimado.

Dra. Patricia Evaluar el estado Se tomaron a 107 El instrumento La prevalencia de La desnutrición tuvo
Elizabeth Vanegas nutricional de los adultos mayores que utilizado fue un desnutrición fue de asociación
Izquierdo, Dra. adultos mayores del acuden a la consulta formulario 4,7%; el 63,6% (68) de estadísticamente
Susana Peña centro de atención externa, de ambos previamente validado. los adultos mayores significativa con las
Cordero ambulatoria no. 302 géneros del Centro de Los resultados fueron corresponden al género comorbilidades como
2017 del cantón Cuenca. Atención procesados en el masculino; el 61.7% (66) factor de riesgo; pero,
Febrero - julio del Ambulatoria sistema SPSS 15.00 se encontraban entre la la autonomía para el
2015. tomando como versión edad de 65 y 74 años. La planear, comprar y
ESTUDIANTE referencia los autonomía en la preparar sus
criterios de inclusión. alimentación se observó alimentos se asoció
como un factor protector como un factor
para la desnutrición (RP protector.
= 0,14; IC 95% = 0,02-
 0,91; valor de p = 0,02)
y las comorbilidades
tuvieron una asociación
estadísticamente
significativa asociada a
la desnutrición (RP=
7,65; IC 95% = 0,82-
71,14; valor de p =
0,03).

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Autor (es) y año Hallazgo 1 Hallazgo 2 Hallazgo 3

       

       

       
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artículo estudio s tipo de resultados
investigación
y abordaje