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REGISTROS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA PARA EL MEJORAMIENTO DE LA

TOMA DE DECISIÓN

Poster · January 2019

DOI: 10.13140/RG.2.2.17149.61926

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Juan Escalante
Universidad de Pamplona
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 Autores: Prieto Rosana – Escalante Juan Carlos
1 1

1 Universidad Nacional Experimental Sur del Lago “Jesús María Semprum”

INTRODUCCIÓN
Dentro de las empresas agrícolas los registros se utilizan con la finalidad de llevar un control acerca de cualquier gestión sobre los cultivos, es por ello que los registros son una de las
principales herramientas, necesarias en el manejo de información, su utilización sirve de base para el análisis de los resultados técnico - económicos de las unidades de producción,
proporcionando un medio de control y mejora la eficiencia administrativa de las empresas agropecuarias.
En la actualidad los productores agrícolas deberían ser más que simples agricultores, en otras palabras, se necesita ser astutos hombres de negocios con los ojos bien puestos en los
detalles importantes de la operación, para tener éxito, es necesario colectar y usar la información que se produce en las unidades de producciones para tomar acertadas decisiones.
Los registros agrícolas son útiles a los productores porque permite conocer los datos que podrían dar el éxito económico de su negocio, facilita la presentación de datos para
investigaciones de campo a fin de trazar políticas de desarrollo y ayuda a detectar los puntos débiles del negocio agropecuario. La zona Sur del Lago de Maracaibo se caracteriza por
tener tierras fértiles, las que se dedican a la producción agrícola a gran escala, siendo considerada por el gobierno nacional como Zona Especial de Desarrollo Sustentable.
Por tal motivo, la presente investigación propone los registros de producción agrícola para el mejoramiento de la toma de decisión en el Fundo Zamaria, Parroquia Moralito, Municipio
Colón del Estado Zulia, tomando en cuenta que el uso adecuado los registros de producción agrícolas son una herramienta administrativa, que facilitan los procesos administrativos que
se reflejan en un manejo eficiente de la información, que tienen por objeto aumentar la productividad, y por tanto la rentabilidad económica de toda unidad de producción.

METODOLOGÍA RESULTADOS
100 100 100 100 100
Con respecto a la problemática planteada de proponer los registros de 100
90

producción agrícola para el mejoramiento de la toma de decisión en el Fundo 80

70

Zamaria, Parroquia Moralito, Municipio Colón del Estado Zulia, la modalidad que 60
50

más se adaptó a los objetivos que se persiguen es el denominado Proyecto 40

30
Totalmente en Desacuerdo
En Desacuerdo
Factible. Según Balestrini (2004), este tipo de investigación consiste en “una 20
10
Ni deacuerdo ni en Desacuerdo
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Deacuerdo
proposición sustentada en un modelo operativo viable, orientada a resolver un 0
Se llevan Son llevados Se elaboran Se llevan Son llevados
Totalmente Deacuerdo

registros que registros que registros para registros en la registros en el

problema planteado o a satisfacer necesidades en una institución o campo de tomen en
cuenta a las
tomen en
cuenta a las
determinar el
año en
que la
producción
cual la
producción se
plantaciones plantaciones comienza la aumenta en vuelve
interés nacional” (p. 73). El diseño de la investigación es de campo; Según que se
siembran y se
que duran por
varios años
siembra de
plantación
función de la
edad de la
constante en
función de la
cosechan planta en forma edad de la
Balestrini (2004), explica que los estudios de campo, se realizan en el propio sitio dentro de un
mismo año
ininterrumpida planta

donde se encuentra el objeto de estudio; en este caso, en las unidades de

producción agropecuarias, el cual permitirá el conocimiento mas a fondo del
problema por parte de los investigadores, pudiendo manejar los datos con más
seguridad. Así mismo, es no experimental, por que se observaron fenómenos tal
y como sucedieron en su contexto natural, para después proceder a su análisis.
Hernández, Fernández, y Baptista (2003) explican que la población es el conjunto
de todos los casos que concuerden con una serie de especificaciones. La
población está representada por 3 empelados, conformado por 1 secretaria, un
capataz y el gerente propietario del Fundo Zamaria, Parroquia Moralito,
Municipio Colón del Estado Zulia, específicamente en el Municipio Colón, Estado
Zulia. La técnica utilizada se fundamentó en la entrevista formal caracterizada por
preguntas iguales a todos los entrevistados, proporcionando de esa manera
información directa a los investigadores. En el sentido técnico, se define la
entrevista, como un método de investigación científica, que utiliza un proceso de
comunicación verbal para recoger información, en relación con una determinada
finalidad. (Balestrini, 2004).
Para la recolección de datos se aplicará un cuestionario que precisado por
Hernández, Fernández, y Baptista, (2003) es un conjunto de preguntas respecto a
una o más variables, con preguntas cerradas, de alternativas de respuestas que
han sido delimitadas, debido a lo fácil que resulta a la hora de codificar y
preparar su análisis posterior. Este se aplicará aquellas personas que cumplan
cabalmente con los requisitos establecidos en el muestreo.
Al analizar cada una de los ítems de la dimensión Tipos de registros de producción al observar en el gráfico
1, un porcentaje del 100% se ubicó en la alternativa Totalmente de desacuerdo (no), estos resultados
permiten evidenciar que el Fundo Zamaria no lleva ningún tipo de registro de producción.
En cuanto a los indicadores estudiados referidos a los tipo de registros: cultivos anuales, perennes, de
establecimiento, incremento y madurez; se logró determinar a través de cada una de las respuestas de
estos indicadores que no existen registros.
Al respecto, Guerra y Aguilar (2000) opina que la falta de registros de producción representa la falta de un
mecanismo formal para reunir, organizar y comunicar información sobre las actividades de producción y
dejaría de manifiesta cuando las unidades de producción alcanzan sus metas y objetivos a través de un
marcador que acumule y clasifique datos de tal manera, poder interpretar la información que le ayude a los
administradores a enfocarse en los problemas, las imperfecciones y las ineficiencias.
Por otro lado, la falta de registros de cultivos anuales dentro de la unidad de producción trae consigo una
serie de desventajas entre las cuales se encuentra el descontrol de los ciclos productivos. Así mismo, la
ausencia de registros de cultivos perennes, imposibilita medir sus niveles de producción por año y debido
que estos tienen su vida productiva por más de 5 años sería difícil medir cual sería sus alcances productivos
con el sólo hecho de no llevar registros.
A su vez, la falta de registros de establecimiento, de incremento y madurez, los cuales son relacionado
directamente no con la duración del cultivo sino con las prácticas agrícolas que se realizan en los mismos,
ocasiona la desventajas de realizar dichas prácticas de la mejor manera, debido a que estos registro
proporcionan exactitud a la hora del establecimiento de un cultivo específico, así como, medición del
incremento productivo de determinado momento del año o el nivel de madurez de los cultivos para de esta
manera hacer la recolección del fruto en el momento justo.
El tipo de registro y su amplitud van a depender del tamaño de la organización de la unidad de
producción, del nivel de educación del productor y los trabajadores y las posibilidades de la asistencia
técnica administrativa. Cuando los registros de producción son bien llevados, ofrecen una clara historia de
las actividades de la unidad agrícola durante cada período productivo y evidentemente el Fundo Zamaria
no cuenta con esta herramienta de acuerdo a los resultados arrojados en la entrevista.

DISEÑO DE LA PROPUESTA
Formatos para el uso de registros de producción agrícola

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Balestrini, M. (2004). Como se elabora el Proyecto de Investigación. Venezuela: Servicio Editorial Consultores Asociados
Guerra y Aguilar (2000) La Planificación Estratégica en el Agro–Negocio. Noriega Ediciones. Méjico
Hernández, R, Fernández, C, y Baptista, D. (2003). Metodología de la Investigación. Editorial Mc Graw Hill, 3era Edición. México D. F, México.

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