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v=GrQvY70Z -1s

DISOLUCIONES INSATURADAS, SATURADAS Y SOBRESATURADAS

Las disoluciones también se pueden clasificar considerando su capacidad de disolver al soluto, lo que
se explica en el siguiente esquema:

SOLUBILIDAD
La solubilidad es la máxima cantidad de soluto que se puede disolver ntidad
en unadecierta ca
disolvente a una temperatura dada. Por ejemplo, ¿qué quiere decir que el cloruro de sodio (NaCl)
tenga una solubilidad de 34.2 g/100 g de agua a
0ºC?
Esto quiere decir que la máxima cantidad de cloruro de sodio que se puedeguadisolver en 100 g de a
a 0ºC es de 34.2 g.

LIQUIDOS MISCIBLES E INMISCIBLES

No todas las sustancias son solubles en otras sustancias; así también hay algunos solutos que son más
difíciles de disolver que otros. Por ello, para determinar la solubilidad real de un soluto en un
disolvente, se deben considerar los factores que la afectan.
 FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

El grado en que una sustancia se disuelve en otra depende de distintos factores. A continuación, se
muestra un esquema con los factores que afectan la solubilidad de una disolución.

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

FACTORES FACTORES
INTERNOS EXTERNOS

INTERACCIONE
S SOLUTO TEMPERATURA PRESIÓN AGITACIÓN
SOLVENTE

Es importante tener en cuenta que un mismo soluto puede ser muy soluble en un disolvente y poco
soluble en otro.

1.-Factores internos: Interacción soluto – disolvente

Para explicar el efecto de este factor sobre la solubilidad, emplearemos una

antigua aseveración “lo semejante disuelve a lo semejante”, lo que, llevado a un
lenguaje químico, se representa en el siguiente esquema:

Por ejemplo, al mezclar agua con aceite, se observa un comportamiento inmiscible, ya que el agua
tiene una naturaleza polar, mientras que el aceite es apolar. Lo contrario sucede con el agua y la
acetona, que son miscibles, puesto que ambas sustancias son polares.
2.- Factores externos: La Temperatura

Cuando se aumenta la temperatura de una disolución acuosa, las partículas comienzan a moverse
con mayor rapidez, aumentando la solubilidad de la mayoría de los solutos sólidos y líquidos. En el
grafico A, se observa que la solubilidad del nitrato de potasio (KNO 3) aumenta rápidamente al
aumentar la temperatura; sin embargo, la solubilidad del cloruro de sodio casi no se ve afectada con
su aumento. Una excepción ocurre con el sulfato de cerio (Ce 2(SO4)3) , ya que su solubilidad
disminuye con el aumento de la temperatura.
Cuando la temperatura se aumenta en gases disueltos en agua, ocurre lo contrario. En el grafico B el
oxígeno disminuye su solubilidad con el aumento de la temperatura; sin embargo, la solubilidad del
helio no se ve muy afectada.

3.- Factores externos: La presión

La presión es otro factor que influye en la solubilidad, específicamente la de los gases, ya que en los
sólidos y líquidos no se ve tan afectada. Veamos el siguiente ejemplo:
4.- Factores externos: Agitación

La agitación no aumenta la solubilidad, pero sí disminuye el tiempo

que demora un sólido en disolverse en un disolvente determinado.

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