INTEGRANTES

Anna Paola Abarca Montero

Danna Paola Lopez Rivera
Evelin Cisneros Vazquez
Mezli Erandi Corona Pedroza

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 PROPIEDADES COLIGATIVAS

Algunas propiedades de una solución son esenciales para la vida por ejemplo
la ósmosis, la tendencia de un solvente a fluir a través de una sustancia de una
membrana hacia el interior de una solución, estimula el flujo de nutrientes a
través de las paredes celulares biológicas

Algunas propiedades como la ósmosis, dependen solo de las cantidades

relativas de soluto y solvente, y son independientes de la identidad química del
soluto. Las propiedades que dependen de las cantidades relativas de moléculas
de soluto y solvente y no de la identidad química del soluto se denominan
propiedades coligativas

Las cuatro propiedades coligativas

que debemos considerar son:

1. La disminución de la presión
de vapor del solvente
2. La disminución de su punto
de congelación.
3. El aumento de su punto de
ebullición.
4. Osmosis
Estas propiedades implican un equilibrio entre dos fases de un solvente o
(para la ósmosis) entre dos soluciones con diferentes concentraciones.

Conceptos básicos relacionados a las propiedades coligativas

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Molalidad

Dos medidas de la concentración útiles para el estudio de la propiedades

coligativas, debido a que indican las cantidades relativas de moléculas de
soluto y solvente son: la fracción molar y la molalidad.

Solución ideal

Una solución hipotética que obedece la ley de Raoult exactamente a todas las
concentraciones se denomina solución ideal, las interacciones entre moléculas
de soluto y de solvente son las mismas que las que hay entre moléculas de
solvente en estado puro y entre las moléculas del soluto en el estado puro.

Solvente

Es una sustancia química en la cual se disuelve el soluto (puede ser sólido,

líquido o gas), siendo esta la sustancia que disuelve.

Soluto

Es la sustancia que es disuelta en un solvente para crear una solución. Por lo

general, es un sólido que se disuelve en líquido, pero también puede ser otro
líquido o un gas.

Solución

También conocida como solución, se trata de una mezcla homogénea de dos o

más sustancias. Dicha mezcla puede ser molecular o iónica, y las sustancias
involucradas no reaccionan entre sí.

Propiedades de las soluciones

Las soluciones al ser mezclas de sustancias tienen propiedades asociadas que

las hacen únicas, y permiten su aprovechamiento. Estas propiedades pueden
clasificarse de la siguiente manera:
1. Propiedades que dependen de
la naturaleza del soluto: Estas, como

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 su nombre lo indica, dependen de la naturaleza del soluto, como por
ejemplo, el color, el sabor, la conductividad térmica, la viscosidad, etc.
2. Propiedades que dependen de la naturaleza del solvente: Al contrario
que las anteriores, estas propiedades dependen directamente del
solvente, sin embargo, pueden llegar a ser modificadas por el soluto.
Entre este tipo de propiedades tenemos a la tensión superficial, el índice
de refracción, entre otras.

A continuación se describen cada una de las propiedades coligativas:

1. Descenso de la presión de vapor

Cuando a un solvente se le añade un soluto no volátil, la presión de vapor

del solvente tiende a descender. Este fenómeno se debe,
principalmente, a que el número de moléculas del solvente
en la superficie libre de la solución disminuye por la
presencia del soluto no volátil. Además, aparecen fuerzas
atractivas entre las moléculas del soluto y el solvente,
haciendo más difícil el paso de las moléculas a la fase
gaseosa (vapor). Es por esta razón, que la presión de vapor
del disolvente puro será siempre mayor a la de la
solución con el soluto no volátil.
La forma analítica de demostrar esta propiedad
es utilizando la ley de Raoult para expresar la
presión de vapor del solvente en función de la
presión de vapor del solvente puro y de la
fracción molar del solvente.

Expresión de la presión de vapor en función de la

fracción molar

Donde:

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P1: Presión de vapor de la solución.
x1: Fracción molar del solvente.
P0: Presión de vapor del solvente puro.

Cabe destacar, que a medida que la fracción molar del solvente se hace más
pequeña, la presión de vapor de la solución va disminuyendo.

LEY DE RAOULT

La presión parcial de vapor de cada componente de una mezcla ideal de

líquidos es igual a la presión de vapor del componente puro, multiplicado por
su fracción molar en la mezcla. Por lo tanto, la disminución relativa de la
presión de vapor de una solución diluida de un soluto no volátil es igual a la
fracción molar del soluto en la solución. Permite calcular la presión de vapor
de una sustancia cuando está formando parte de una disolución ideal,
conociendo su presión de vapor cuando está pura (a la misma temperatura) y
la composición de la disolución ideal en términos de fracción molar.

La principal aplicación que se le da a la Ley de Raoult es la destilación, ya sean

destilaciones sencillas (diferentes puntos de ebullición) para separar
componentes puros o destilaciones fraccionadas (puntos de ebullición
próximos entre sí). Utilizando este concepto para obtener por ejemplo:
alcoholes en la industria química.

Su fórmula es:

Donde
PT = La presión total del sistema en equilibrio
Y1 = Composición en la fase vapor, compuesto 1
X1 = Composición en la fase líquida, compuesto 1

= Presión de vapor compuesto 1

2. La disminucion del pnto de congelación

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Esta propiedad permite descender el punto de congelación de una
solución, lo que evita que aparezca el estado sólido y se produzcan daños u
obstrucción en equipos debido al congelamiento de una solución.
Este fenómeno se debe a la adición de un soluto no volátil que inhibe la
formación de cristales sólidos a una temperatura determinada (temperatura
de congelamiento del solvente).

Un ejemplo clásico es adicionar sal a una cantidad de cubos de hielo. Se puede

notar que estos se disuelven, dando la falsa impresión de que el hielo se derrite
por efecto de la temperatura, sin embargo, lo que realmente sucede es que al
adicionar el soluto no volátil (NaCl) baja el punto de congelamiento del agua,
lo que permite al agua estar en estado líquido a temperaturas inferiores a los
cero grados Celsius.

3. El aumento del punto de ebullición

Esta propiedad es inversa a la anterior, ya que el punto de ebullición es aquel

en el cual la presión de vapor se iguala a la presión atmosférica. Si al solvente
se le adiciona un soluto no volátil, el punto de ebullición aumentará ya que es
directamente proporcional a la fracción molar del soluto, la cual se incrementa
dentro de la solución.

Usos

● El descenso
crioscópico puede ser usado
par determinar la actividad
de un soluto en solución o
su grado de disociación en
un solvente dado.
● Como anticongelante
para los vehículos
● Al descenso crioscópico que puede usarse sal común para fundir nieve,
hielo o escarcha simplemente espolvoreando.
● En el laboratorio una aplicación es en la determinación de masas
moleculares por crioscopia

Un ejemplo de esta propiedad, es adicionar un soluto al agua, de esta manera,

su punto de ebullición será mayor a los 100 grados Celsius a presión
atmosférica.

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Esta propiedad podemos expresarla con la siguiente ecuación:

Donde:
​ ΔTb: Aumento del punto de ebullición.
​ kb: Constante de ebullición del solvente.
​ m: mol/Kg solvente.

Ley de Van't Hoff

El factor de van’t Hoff ( i ) es el número de moles de partículas formadas

en solución por mol de soluto. Es una propiedad del soluto y no depende de la
concentración para una solución ideal. Sin embargo, el factor de van’t Hoff de
una solución real puede ser menor que el valor calculado para una solución
real a valores de alta concentración o cuando los iones soluto se asocian entre
sí. El factor de van’t Hoff es un número positivo, pero no siempre es un valor
entero.
El factor de van’t Hoff se aplica a las propiedades coligativas y aparece en las
fórmulas de presión osmótica, presión de vapor, depresión del punto de
congelación y elevación del punto de ebullición. El factor lleva el nombre
del químico holandés Jacobus Henricus van’t Hoff, uno de los
fundadores del campo de la química física

Debido a que los solutos no siempre se disocian completamente en solución,

hay otra relación que se usa a menudo:

i = 1 + α ( n – 1)

¿Cómo encontrar el factor van’t Hoff?

● No electrolitos

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Para los no electrolitos, el factor de van’t Hoff es 1. Los ejemplos de no
electrolitos incluyen sacarosa, glucosa, azúcares y grasas. Los no electrolitos
se disuelven en agua, pero no se disocian. Por ejemplo:

sacarosa (s) → sacarosa (aq); i = 1 (una molécula de sacarosa)

● Electrolitos fuertes

Para electrolitos fuertes, el factor de van’t Hoff ideal es mayor que 1 e igual al
número de iones formados en solución acuosa. Los ácidos fuertes, las bases
fuertes y las sales son electrolitos fuertes. Por ejemplo:

+ – + –
NaCl (s) → Na (ac) + Cl (ac); i = 2 (un Na más un Cl )

● Electrolitos débiles

Los electrolitos débiles no se disocian completamente en el agua, por lo que

el factor de van’t Hoff no será el mismo que el número de iones formados.
Otra forma de encontrar el factor de van’t Hoff es medir la presión osmótica,
conectarlo a la fórmula de van’t Hoff y resolver para i.

● Solutos con baja solubilidad

Para cualquier soluto con baja solubilidad, a menudo se puede usar i = 1

como una aproximación cercana al valor real

4. Presión osmótica

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Cuando el agua se mueve en una célula por ósmosis, la presión osmótica
puede acumularse dentro de la célula. Si una célula posee una pared
celular, la pared ayuda a mantener el balance en la cantidad de agua de
la célula. La presión osmótica es la causa principal de apoyo en
muchas plantas.

Cuando una célula vegetal está en un ambiente hipotónico, la entrada

osmótica de agua eleva la presión de turgencia ejercida contra la pared
de la célula hasta que la presión evita que entre más agua en la célula.
En este punto, la célula vegetal es turgente, los efectos de las presiones
osmóticas en las células vegetales se muestran en la imagen .

Las vacuolas centrales de las

células de las plantas en esta
imagen están llenas de agua, por
lo que las células están
turgentes.

La acción de la ósmosis puede

ser muy perjudicial para los
organismos, especialmente para
los que no poseen paredes
celulares. Por ejemplo: si un pez de agua salada (cuyas células son
isotónicas con el agua de mar), se coloca en agua dulce, sus células se
enfrentarán a un exceso de agua, se dañarán y los peces morirán. Otro
ejemplo de un efecto osmótico perjudicial es el uso de sal de mesa para
matar babosas y caracoles.

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 En una solución
hipertónica, una célula con
una pared celular también
perderá agua. La
membrana plasmática se
aleja de la pared celular a
medida que se marchita, un
proceso llamado
plasmólisis . Las células
animales tienden a hacerlo
mejor en ambientes
isotónicos, mientras que las

células vegetales tienden a hacerlo mejor en un ambiente hipotónico. Esto se

demuestra en la Imagen .

Control de la ósmosis
Los organismos que viven en un ambiente hipotónico como el agua dulce,
necesitan una manera de evitar que sus células absorban demasiada agua por
ósmosis. Una vacuola contráctil es un tipo de vacuola que elimina el exceso
de agua de una célula.

En esta imagen la vacuola está

rodeada de varios canales, que
absorben agua por ósmosis desde
el citoplasma. Después de que los
canales se llenan de agua, el agua
se bombea en la vacuola. Cuando
la vacuola está llena, se empuja el

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 agua fuera de la célula mediante un poro. Las protistas de agua dulce,
como los paramecios que se muestran en la imagen siguiente , poseen
una vacuola contráctil.

La fórmula para calcular la presión es la siguiente:

Donde:

​ π: Presión osmótica en atmósferas.

​ i: Factor de Van Hoff.
​ n: Número de moles.
​ R: Constante de los gases.

La ósmosis es importante pues las paredes celulares biológicas actúan como

membranas semipermeables que permiten el paso del agua, moléculas
pequeñas y los iones hidratados; se encargan de bloquear el paso a enzimas y
proteínas sintetizadas.

Ejemplos de presión osmótica:

● Muchas plantas utilizan realmente la presión osmótica para mantener la

forma de sus tallos y hojas, las plantas en maceta se secan muy
rápidamente si no se riegan, pero una vez regadas se recuperan
nuevamente.
Esto se debe a que los tallos y las hojas de muchas plantas están
esencialmente «inflados» por la presión osmótica; las sales de las
células hacen que el agua se atraiga a través de la ósmosis, lo que hace
que la célula esté tersa y firme si no hay suficiente agua disponible, la
planta se marchitará porque sus células se están «desinflando». En

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 términos científicos, son » hipertónicos «, lo que significa que «la
concentración de soluto es demasiado alta».

Al haber una concentración elevada de soluto al interior de la célula, se

transportan en su interior diversos nutrientes moleculares pequeños. También
se encarga de mantener turgente a la célula. Si una célula se coloca en una
solución hipertónica, el agua saldrá de la célula y la célula se encogerá.

BIBLIOGRAFÍAS

https://flexbooks.ck12.org/cbook/ck-12-conceptos-biologia/section/2.1
3/primary/lesson/%C3%B3smosis-%3A%3Aof%3A%3A-%C3%B3smosi
s-%3A%3Aof%3A%3A-ck-12-conceptos-biolog%C3%ADa/

https://blogs.ugto.mx/rea/clase-digital-14-propiedades-coligativas-de-l
as-soluciones/#:~:text=Ejemplo%3A%20conductividad%20el%C3%A9c
trica%2C%20viscosidad%2C,la%20naturaleza%20de%20estas%20part
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