QUÍMICA

Semana: 8
Tema: Hidrocarburos I
 I. OBJETIVOS

Los estudiantes, al término de la sesión de clases serán capaces de:

1. Conocer las propiedades químicas del carbono.

2. Comprender la clasificación y aplicaciones de los hidrocarburos.

3. Identificar a los hidrocarburos saturados y grupos alquilos.

 II. INTRODUCCIÓN

Contestamos las siguientes preguntas:

• ¿Dónde encontramos hidrocarburos?

• ¿Para qué se usan los hidrocarburos?

 III. QUÍMICA ORGÁNICA
CURSO DE QUÍMICA
Es una rama de la química que se encarga del estudio de los compuestos naturales o artificiales que en su estructura
contienen al carbono.
C4H10 C3H8
Ejemplo: Los hidrocarburos: (butano) (propano)

PROPIEDADES QUÍMICAS DEL CARBONO

El carbono es un elemento químico que se encuentra en la naturaleza como sustancia simple y presente en todo
compuesto orgánico.
El “C” posee
4 electrones
𝐂𝐂 : 1s 2 2s 2 2p2 de valencia.
6
1. COVALENCIA Cuando se une a otros elementos no
metálicos mediante la compartición de
electrones de valencia.

2. TETRAVALENCIA Al combinarse utiliza los cuatro

electrones de valencia, con lo que forma
cuatro pares electrónicos con enlace
simple y múltiple.

Cadena lineal Cadena ramificada

3.AUTOSATURACIÓN Capacidad del átomo de carbono para
enlazarse consigo mismo, formando
diferentes cadenas carbonadas.
Que explica la gran cantidad de
compuestos orgánicos.
 Ejemplo:
TIPOS DE CARBONO SEGÚN SU ACTIVIDAD Determine el número de carbonos primarios, secundarios,
terciarios y cuaternarios en el siguiente hidrocarburo ramificado.
1) CARBONO PRIMARIO: Cuando esta unido a 1 carbono.

CH3 − CH2 − 𝐂𝐂H3

2) CARBONO SECUNDARIO: Cuando esta unido a 2 carbonos.

CH3 − 𝐂𝐂H2 − CH3

3)CARBONO TERCIARIO: Cuando esta unido a 3 carbonos. Resolución:

𝐶𝐶𝐶𝐶3
│
𝐶𝐶𝐶𝐶3 − 𝐶𝐶𝐶𝐶2 − 𝑪𝑪𝐻𝐻 − 𝐶𝐶𝐶𝐶3 3°

4)CARBONO CUATERNARIO: Cuando esta unido a 4 carbonos.

𝐶𝐶𝐶𝐶3
│ 4°
𝐶𝐶𝐶𝐶2 − 𝑪𝑪 − 𝐶𝐶𝐶𝐶3
│ 4°
𝐶𝐶𝐶𝐶3 Respuesta:7,3,1,2
 TIPOS DE FÓRMULAS EN COMPUESTOS ORGÁNICOS:

1)FÓRMULA DESARROLLADA 4) FÓRMULA TOPOLÓGICA

5) FÓRMULA GLOBAL O MOLECULAR

2)FÓRMULA SEMIDESARROLLADA

CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3

C7 H16
3) FÓRMULA CONDENSADA

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3

 IV.HIDROCARBUROS

Se obtienen del petróleo, gas Son compuestos binarios formados • Combustibles

natural principalmente. por carbono e hidrógeno. • Plásticos
• Aceites
• Velas
• Ropa sintética
• Brea
HIDROCARBUROS • Betún,…

clasificación

Alifáticos Aromáticos

Saturados Insaturados

Alcanos Alquenos
Alquinos
 V) ALCANOS O PARAFINAS
Se denominan parafinas por su poca baja reactividad química comparado con los H.C. insaturados. En su estructura
contienen enlaces simples entre átomos de carbono.
Estructura. Formula general Nombre IUPAC. # ”C” 1 2 3 4 5 6 7…
𝐶𝐶𝑛𝑛 𝐻𝐻2𝑛𝑛+2 Raíz “ano” raíz Met Et Prop But Pent Hex Hept

Ejemplos.
H − CH3 CH4 metano (Componentes del gas natural)

CH3-CH3 C2 H 6 etano

CH3-CH2-CH3 C3H8 propano (Es parte del gas licuado de petróleo en un 70%)

CH3-CH2-CH2-CH3 C4H10 butano

 EJERCICIO:
Nota: Halle la atomicidad y masa molar del octano.
A partir de 4 carbonos se presenta la isomería de Masa molar: C=12; H=1
cadena( igual formula global diferente estructura)
Solución:

 Butano: C4H10 (Es parte del G.L.P) Octano 𝐶𝐶𝑛𝑛 𝐻𝐻2𝑛𝑛+2 C8H2(8)+2 C8H18

CH3-CH2-CH2-CH3 : n-butano
Luego:
C8H18

CH3-CH-CH3 Atomicidad: 8 + 18= 26

: isobutano
CH3
 VI) GRUPOS ALQUIL(O) Ejemplo:
Se obtiene cuando un hidrocarburo
alifático pierde un átomo de hidrógeno.
• CH4 CH3− : metil
Ejemplo:
Obtención del grupo metilo.
• CH3-CH3 CH3-CH2− <> C2H5− : etil

CH3-CH2-CH2− <> C3H7− : propil

• CH3-CH2-CH3
Fórmula CH3-CH-CH3 <> (CH3)2CH− : isopropil
general:
𝑪𝑪𝒏𝒏 𝑯𝑯𝟐𝟐𝒏𝒏+𝟏𝟏
Nomenclatura:
𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝒐𝒐 𝒐𝒐 𝒓𝒓𝒓𝒓í𝒛𝒛 𝒊𝒊𝒊𝒊 𝒐𝒐 𝒊𝒊𝒊𝒊𝒊𝒊
VII. BIBLIOGRAFÍA

Química, análisis de principios y aplicaciones. Tomo I, (2004), 3.a edición. Lima. Lumbreras Editores.

Química. Raymond Chang (2017), 12.ava edición. Mc Graw-Hill/Interamericana editores.

Química General. Ebbing (2009). 9a edición. Cengage Learning Editores SA.

w w w. ad un i. ed u. p e