UNIVERSIDAD CATÓLICA

DE HONDURAS
"Nuestra Señora Reina de la Paz"

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL

1501

Proyecto:

VASOS Y TIESTOS COMPOSTABLES

Lic. Sheldon Mencias

Estudiantes:

María José Oberholzer Padgett 0801200306378

Johanny Judith Durón Vargas 0806200400532

Valery Alexandra Flores Tome 0801200213019

José David Castillo Laines 0801200204690

26/07/2022
 TABLA DE CONTENIDO

PROYECTO DE VASOS Y TIESTOS COMPOSTABLES...................................................3

Para la evaluación del producto y su oportunidad:.............................................................3
¿Qué es el proceso de Compostaje y en qué consiste?.........................................................3
Dentro de los papeles compostables existen dos tipos..........................................................3
Ventajas de los materiales biodegradables...........................................................................3
Desventajas de los materiales biodegradables......................................................................4
¿Son una alternativa sostenible?...........................................................................................4
DISEÑO DEL PROYECTO......................................................................................................5
LINEAMIENTOS......................................................................................................................7
 PROYECTO DE VASOS Y TIESTOS COMPOSTABLES.

Es un producto para la fabricación y comercialización de vasos descartables

innovadores, construidos en papel con film de bio-plástico, 100% biodegradable y
compostable, que luego de su uso pueden ser depositados en composteras hogareñas
para su procesamiento. Luego de 8 a 12 semanas, se transforma en humus que puede ser
utilizado como fertilizante y abono. Este producto surge de la necesidad de dar
respuesta a la problemática del residuo plástico, la contaminación por su bajo reciclaje y
separación, comprometen los recursos naturales y a las próximas generaciones.
Los vasos biodegradables y compostables, se fabrican con polímeros naturales. Para su
fabricación se utilizan componentes naturales como el caucho natural, la yuca, las
legumbres, el almidón, la celulosa o el plátano, entre otros.
Para la evaluación del producto y su oportunidad:
es un emprendimiento para la fabricación y comercialización de vasos descartables
innovadores, construidos en papel con film de bio-plástico, 100% biodegradable y
compostable, que luego de su uso pueden ser depositados en composteras hogareñas
para su procesamiento. Luego de 8 a 12 semanas, se transforma en humus que puede ser
utilizado como fertilizante y abono. Este producto surge de la necesidad de dar
respuesta a la problemática del residuo plástico, la contaminación por su bajo reciclaje y
separación, comprometen los recursos naturales y a las próximas generaciones.
¿Qué es el proceso de Compostaje y en qué consiste?
Es un proceso que permite transformar residuos y subproductos orgánicos en materiales
biológicamente estables, que puede utilizarse como abono del suelo; sustratos para
cultivos, disminuyendo el impacto ambiental y posibilitando el aprovechamiento de los
recursos. (Tecnología del Plástico, 2009) Técnicamente es un proceso de bioxidación de
los residuos orgánicos, realizado por micro-organismos, como lombrices, que en
condiciones de humedad y temperatura determinadas da como resultado de dicho
proceso la obtención de dióxido de carbono, agua, minerales y materia orgánica llamada
compost.
Dentro de los papeles compostables existen dos tipos
1. COMPOSTABLE: aquellos que para descomponerse necesitan un proceso de
seguimiento y control preciso de las condiciones de humedad y temperatura, lo
cual requiere una separación, recolección y tratamiento particular en centros
especializados para garantizar el correcto procesamiento.
2. 2. HOME –COMPOSTABLE: El proceso de temperatura y humedad para la
descomposición puede ser realizado en una compostera hogareña, sin
requerimientos específicos, cuyo costo es un poco más elevado que el
compostable.
Ventajas de los materiales biodegradables
Si bien cualquier material puede degradarse si se le da el tiempo suficiente, cuando
hablamos de materiales biodegradables solemos referirnos a aquellos que tienen una
capacidad de biodegradabilidad alta en un plazo relativamente corto.
Estas son sus principales ventajas:
• No producen residuos. La principal ventaja de los materiales biodegradables es
que, tras su degradación o reciclaje, no quedan residuos.
• Reducen las emisiones de carbono. La reducción de la huella de carbono es el
principal motivo por el que optar por los materiales biodegradables. Se trata de una
elección que beneficia en gran medida al medio ambiente, por lo que debe tenerse en
cuenta.
• Desaparecen o son reciclados. Los materiales de este tipo tienen dos salidas: o
bien se utilizan para compost y se degrada, regresando al medio ambiente en forma de
los elementos que los componían originalmente; o bien se reciclan, pudiendo utilizarse
para fabricar otros materiales y objetos.

Desventajas de los materiales biodegradables

Si bien los materiales biodegradables son una solución muy interesante, también existen
ciertos inconvenientes o desventajas de su uso:
• No acaban en los sistemas adecuados de compostaje. Es posible que estos
materiales no acaben en el lugar adecuado para trasformarse en compost y destinarse al
uso agrícola, por lo que no servirían para este fin.
• Pocos bioplásticos son derivados de residuos agrícolas. Algunos bioplásticos
pueden compostarse porque su origen son residuos agrícolas, pero, hoy, no se trata de la
mayoría.
• El reciclaje es complicado. Al igual que ocurre con el vidrio, en las plantas de
reciclaje se emplea una gran cantidad de energía.

¿Son una alternativa sostenible?

Frente la contaminación del plástico, los biopolímeros biodegradables pueden parecer
una opción recurrente. Pero hay que prestar atención de qué uso hacemos y qué sistema
estamos reproduciendo. Varias entidades ecologistas ya han alertado de este falso
espejismo que comporta el paradigma del biopolímero.
Los residuos de bioplásticos desechables requieren mucha más gestión y no son
sinónimos directos de sostenibilidad. Tal como explica Ignasi Puig Ventosa de la
Fundación ENT: "Un vaso compostable que acabe al contenedor de envases y allá sea
gestionado como rechazo, no tiene por qué ser mejor que uno de plástico que se acabe
reciclando". Por lo tanto, hace falta información y concienciación sobre donde tienen
que ir estos residuos y de qué sistema de compostaje es el más eficaz para ellos.
Además de la gestión, los bioplásticos no rompen con el modelo de consumo y la
cultura del “usar y tirar”. El modelo productivo y de consumo de "usar y tirar" tiene
graves impactos socioambientales.
 DISEÑO DEL PROYECTO

En la sociedad actual se utilizan plásticos en todo tipo de envases y objetos, generando

gran cantidad de residuos que se desechan en el medio. Esto unido a que es un material
que tarda mucho tiempo en degradarse, lo convierte en un gran problema para el medio
ambiente.
Una alternativa a estos plásticos es fabricar bioplásticos. Esto permitiría que se
biodegradaran en menos tiempo, reduciendo así el impacto que generan estos residuos.
Los vasos biodegradables se fabrican con componentes naturales; materia prima como -
los ya mencionados- almidón, celulosa, caucho natural, proteínas, pero también:
• Plátano.
• Yuca.
• Celulosa.
• Legumbres.
• Polisacáridos.
• Poliactidos.
• Aceite de soja.
• Fécula de patata.
Esta materia prima, al final de su vida, se descompone en un período de tiempo breve;
los microorganismos restantes sirven a las plantas de abono orgánico. Dentro de los
materiales mencionados, el más habitual es el almidón, un polímero natural,
principalmente el que procede de la fécula de patata, del maíz y del trigo. El almidón de
patata es el polímero del que se obtienen mejores resultados actualmente: aparte de ser
reciclable e inagotable, presenta una vida muy corta y tiene un alto rendimiento en el
conreo de tierras, potenciando el sector agrícola. Además de esto, los vasos
biodegradables han demostrado ser capaces de reducir notablemente los costes de
producción. Un nuevo plástico 100% natural, orgánico, respetuosos con el planeta y
mucho más económico.
La comercialización de los vasos biodegradables ya está en marcha, y la producción
industrial de estos vasos ya está en vías de ser algo normalizado. Su comercialización
acostumbra a presentar las siguientes características:
• Los vasitos están fabricados con celulosa reciclada.
• Su laminación interior es de Polímero Biodegradable derivado del almidón de
maíz (PLA).
• Alto gramaje.
• Diseño ecológico.
• Están diseñados para contener líquidos fríos y calientes; soportan desde 0 hasta
85 grados centígrados.
• En una planta de compostaje se convierten en compost en un período de sólo 90
días.
• Ahorran CO2.

El futuro y el presente de los vasos de plástico se encuentra en manos de la producción

de vasos biodegradables: una apuesta justa por nuestro planeta y que ya está operando
un gran cambio positivo en el impacto medio ambiental de la industria del plástico.
LINEAMIENTOS