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Materia: Concepto y
propiedades generales
Marco teórico
I. CONCEPTO
La materia es todo aquello que
ocupa un lugar en el espacio,
porque tiene masa y volumen.
La materia está en constante cambio,
movimiento y transformación.
Ejemplo:
Cuaderno, lápiz, pizarra, árbol,
flor, frutas, perro, gato, mariposa,
agua, aire, roca, etc
II. PROPIEDADES DE LA
MATERIA
Son características inherentes a la
materia. Se clasifican en propiedades
generales y propiedades específicas
o particulares.
1. Propiedades generales
de la materia
Son aquellas que están pre-
sente en todo tipo de mate-
ria.
Ejemplo: Masa, peso, volu-
men, inercia, impenetrabili-
dad, gravedad, divisibilidad,
porosidad
Masa Peso
Es la cantidad de Fuerza con que la
materia que presenta Tierra atrae a los
un cuerpo. cuerpos.
Ejemplo: Ejemplo:
Niño en una balanza Pelota cayendo
121 QUÍMICA 2
Volumen
Es el espacio o
lugar que ocupa un
cuerpo. Porosidad
La materia presenta espacios vacios
Ejemplo: llamados poros.
Botella de aceite Ejemplo: Poros de la piel
Inercia
Tendencia a permanecer en reposo o en
movimiento
Ejemplo:
Niño en bicicleta
Divisibilidad
Propiedad por la Impenetrabilidad
cual los cuerpos Dos o más cuerpos
se pueden dividir no pueden ocupar
en porciones más el mismo lugar al
pequeñas. mismo tiempo.
Ejemplo: Ejemplo:
Botella en pedazos Vaso con hielo
Recuerda que
Cuerpo: es la porción
limitada de materia. Bicicleta Casa
Persona
Un cuerpo tiene masa,
volumen y tamaño
limitado
Camioneta
Árbol Bebida gaseosa
2 QUÍMICA 122
Trabajando en Clase
Integral 6. Propiedad por la cual los cuerpos están separados por
espacios vacíos llamados poros.
1. Todo lo que ocupa un lugar en el espacio es: a) Divisibilidad d) Inercia
a) Divisibilidad d) Materia b) Impenetrabilidad e) Masa
b) Luz e) Porosidad c) Porosidad
c) Calor
7. Identifica cuántas propiedades generales hay en:
Resolución: masa, peso, dureza, maleabilidad, divisibilidad.
La materia es todo aquello que ocupa un lugar en a) 1 c) 3 e) 5
el espacio y presenta masa y volumen. b) 2 d) 4
2. Propiedad de la materia que está presente en todo 8. Propiedad de conservar el reposo o movimiento
tipo de materia. a) Inercia d) Masa
b) Gravedad e) Volumen
a) Masa d) Inercia
c) Peso
b) Peso e) Todas las
c) Volumen anteriores
Resolución:
Una propiedad general de la materia es la inercia,
3. Es una propiedad general de la materia la cual consiste en que un cuerpo puede conservar
a) Maleabilidad d) Poder oxidante el reposo o movimiento, a menos que una fuerza
b) Ductibilidad e) Masa externa lo altere
c) Densidad
9. Propiedad por la cual los cuerpos pueden dividirse en
4. Señala un ejemplo de materia porciones más pequeñas:
a) Luz d) Ondas de radio a) Masa c) Volumen e) Divisibilidad
b) Calor e) Ondas de tv b) Maleabilidad d) Densidad
c) Aire
10. Completa
UNMSM
Resolución:
Todo tipo de materia presenta masa y volumen
como característica general
123 QUÍMICA 2
3 Propiedades particulares
de la materia
Marco teórico
I. CONCEPTO 3. Maleabilidad
Son las propiedades que caracterizan a cada sustancia. Propiedad por la que algunos cuerpos pueden
Estas propiedades solo están presentes en algunos formar laminas.
cuerpos y son llamadas también, propiedades
específicas.
1. Dureza
Propiedad de los sólidos de ofrecer resistencia Lámina
al ser rayados. de acero
4. Ductibilidad
Propiedad por la que algunos cuerpos pueden
convertirse en filamentos o hilos.
Diamante
Escalas Mohs
1. Talco 6. Feldespato
2. Yeso 7. Cuarzo
3. Calcita 8. Topacio
4. Fluorita 9. Corindón Cables
5. Apatito 10. Diamante
2. Elasticidad
Propiedad de algunos cuerpos de recuperar
su forma original después de ser deformados.
Collar
3 QUÍMICA 125
PROPIEDADES PARTICULARES
DE LA MATERIA
5. Tenacidad 7. Viscocidad
Propiedad por la cual los sólidos ofrecen Es la propiedad de resistencia al movimiento
resistencia a romperse. sobre una superficie. Ejemplo: aceite.
Aceite
Fierro macizo
Trabajando en Clase
Integral 3. Propiedad particular por la a) Dureza
que los metales como el acero b) Elasticidad
1. Identifica una propiedad especifica. forman laminas: c) Maleabilidad
a) Viscocidad a) Elasticidad
b) Fluidez b) Dureza d) Ductibilidad
c) Tenacidad c) Maleabilidad e) Tenacidad
d) Conductibilidad eléctrica d) Ductibilidad
e) T.A. e) Fluidez Resolución:
La tenacidad es la resistencia
Resolución: 4. Propiedad por la que el metal que ofrecen los sólidos a
Una propiedad específica es cobre puede formar hilos romperse
una propiedad particular de la (Ejemplo: cables de luz)
materia. Estas son: viscocidad, a) Dureza
fluidez, tenacidad, dureza, etc. b) Ductibilidad 6. “El agua fluye fácilmente sobre
c) Viscosidad una superficie”. Esta propiedad
2. Es una propiedad particular d) Tenacidad particular se denomina:
de la materia: e) Maleabilidad a) Ductibilidad
a) Dureza b) Maleabilidad
b) Elasticidad UNMSM c) Fluidez
c) Maleabilidad
5. Propiedad por la cual los sólidos d) Dureza
d) Ductibilidad
e) T.A. ofrecen una resistencia a romperse e) Tenacidad
3 QUÍMICA 126
7. “Los elásticos son cuerpos que c) Dureza c) Conductibilidad eléctrica
después de estirarse recuperan d) Elasticidad d) Maleabilidad
su forma original”. Esta es la e) Maleabilidad e) Ductibilidad
propiedad de:
a) Dureza Resolución: 10. Propiedades particulares de la
b) Elasticidad Existen ciertas sustancias
materia.
c) Maleabilidad como los aceites que presen-
d) Ductibilidad I. Masa
tan resistencia al moverse.
e) Viscocidad Esta propiedad se denomina II. Volumen
viscosidad. III.Maleabilidad
8. Propiedad de resistencia a) Solo I
al movimiento sobre una 9. Propiedad de los cuerpos de b) Solo II
superficie: conducir la electricidad: c) Solo III
a) Conductividad eléctrica a) Fluidez d) I y II
b) Viscocidad b) Dureza e) II y III
127 QUÍMICA 3
4 Estados y cambios de estado
de la materia
Marco teórico
I. CONCEPTO 2. Estado líquido
La materia se presenta en tres estados o formas de ●● Tienen un volumen definido, pero adoptan
agregación: sólido, líquido y gaseoso. Estos dependen la forma del recipiente que lo contiene.
de las fuerzas intermoleculares de cohesión o atracción ●● Difícilmente compresibles.
y repulsión. ●● Densidad intermedia.
Solo algunas sustancias pueden hallarse de modo ●● Hay equilibrio entre las fuerzas de atracción
natural en los tres estados, como es el caso del y repulsión.
agua. La mayoría de sustancias se presentan en
Fa = Fr
un estado concreto.
1. Estado sólido
●● Tienen forma y volumen definido.
●● No se pueden comprimir, es decir, son
incompresibles.
●● Poseen alta densidad.
●● Las fuerzas de atracción (Fa) son mayores
que la fuerza de repulsión (Fr).
Fa > Fr
Gaseosa Gasolina
Mesa
3. Estado gaseoso
Rocas ●● Adoptan la forma y el volumen del
recipiente que lo contiene.
●● Son comprensibles, se comprimen fácilmente.
●● Su densidad es muy baja.
●● Las fuerzas de repulsión son mayores que
las de atracción.
Cubo de acero Fr > Fa
129 QUÍMICA 4
Y El plasma es el cuarto estado de la materia,
constituido por cationes (átomos con carga
eléctrica positiva), electrones y neutrones. El
sol es un plasma gigantesco.
Globo
Sol
Viento
Recuerda que
Amiguito recuerda: en la actualidad hay 2
estados más de la materia:
– Bose-Eintein
– Fermionicos
Estrellas
4 QUÍMICA 130
Trabajando en Clase
Integral 4. “Los cambios de estado de la 7. El paso del estado gaseoso al
materia son cambios físicos”. líquido se denomina:
1. Estado de la materia que tiene Lo correcto es: a) Fusión
forma y volumen definido. a) Son reacciones químicas b) Sublimación
b) Se forma una nueva sustancia c) Solidificación
Resolución: d) Licuación
c) No se forman nuevas sustancia
e) Gasificación
En el estado sólido, las fuerzas d) a y b
de atracción molecular son e) Todas 8. El paso del estado sólido al
mayores, lo que les permite
líquido se conoce como:
tener una forma definida y un
volumen definido. UNMSM
Resolución:
El paso del estado sólido al esta-
2. Estado de la materia donde las 5. Estado de la materia que se do líquido se denomina fusión.
fuerzas de repulsión son ma- caracteriza por ser muy com-
yores a las fuerzas de atracción prensible. 9. La sublimación inversa es el
molecular. paso del estado____ al _____.
a) Sólido Resolución: a) gaseoso – sólido
b) Líquido Los gases pueden disminuir b) sólido – líquido
c) Gaseoso su volumen es decir se pueden c) gas – gaseoso
d) Coloide comprimir. d) liquido – gas
e) T.A. e) T.A
6. Se llama ____ al cambio del
3. Característica del estado líquido: estado sólido al gaseoso. 10. Estado de la materia formado
a) Alta densidad a) Fusión por iones llamados cationes:
b) FR > Fa b) Sublimación directa a) Sólido
c) Fa > Fr b) Líquido
c) Sublimación inversa
d) Volumen definido c) Gaseoso
d) Solidificación d) Vapor
e) Densidad muy baja e) Licuación e) Plasmático
131 QUÍMICA 4
5 Fenómenos físicos y
químicos de la materia
Marco teórico
La materia sufre cambios o transformaciones por
acción de algún agente energético. Estos cambios
pueden alterar la apariencia física de las sustancias o
alterar la estructura interna de las sustancias. Estos
cambios se clasifican en:
Z Los cambios de
estado (fusión,
sublimación,
licuación, etc.).
Z Arrugar un
papel
Z Doblar un
clavo
5 QUÍMICA 133
Ejemplos: III.FENÓMENO NUCLEAR
Es aquel cambio que experimenta la materia a nivel
nuclear (núcleo atómico)
Z La respiración
Z La oxidación
de un clavo Z Bomba de hidrógeno (ocurre en el
interior del sol
2
1
H + 31 H →42 He + 10 n0
Z Un incendio
Z La digestión
(combustión)
5 QUÍMICA 134
Trabajando en Clase
Integral c) Oxidación de un clavo 8. La explosión de una bomba de
d) Respirar atómica es ejemplo de fenó-
e) Combustión de la gasolina meno _________.
1. Los cambios de estado son
fenómenos ________. a) físico
UNMSM b) químico
Resolución: c) nuclear
Los cambios de estado como 5. Indique cuantos de los d) alotrópico
fusión, licuación, sublimación siguientes fenómenos e) T.A
son fenómenos físicos. son químicos: oxidación,
evaporación, sublimación de Resolución:
2. Cambios en la materia que no la naftalina, combustión. Un fenómeno nuclear es el
alteran su estructura interna: cambio que ocurre en los nú-
Resolución: cleos de los átomos.
a) Físico
La oxidación y combustión son Ejemplo: explosión de una
b) Fenómeno
fenómenos químicos. bomba atómica.
c) Químico
Rpta.: 2
d) Respiración
e) Nuclear 9. Un fenómeno _____ es llamado
6. Es un fenómeno físico: también cambio químico.
3. Señala V o F: a) Combustión del papel a) químico
Y En un fenómeno físico, se b) La fotosíntesis de las plantas b) físico
forman nuevas sustancias c) La fusión (paso del estado c) nuclear
Y Doblar una lámina de acero sólido a líquido) d) alotrópico
es un cambio físico. d) Fermentación de las uvas e) T.A.
Y Cocinar es un fenómeno e) Digestión
químico 10. La exposición de la bomba de
a) VVV d) VVF 7. La sublimación es un fenómeno hidrogeno es un ejemplo de
b) FFF e) FVV _______. fenómeno _____________.
c) VFF a) Físico a) físico
b) Químico b) químico
4. No es un fenómeno químico c) Nuclear c) nuclear
a) Quemar un papel d) Alotrópico d) alotrópico
b) Derretir un hielo e) T.A. e) T.A.
135 QUÍMICA 5
6
Clasificación de la materia: sustancias
Marco teórico
La materia es todo aquello que ocupa un espacio. Todo
objeto que vemos a nuestro alrededor es materia.
Cada ser material (cuaderno, mesa, árbol, perro, ser Oro
humano, etc.) presenta una composición muy variada (Au)
y diversa.
Ante esta diversidad de la materia en la naturaleza,
la materia ha sido clasificada en sustancias puras y
mezclas.
I. SUSTANCIAS PURAS
Oxígeno
Una sustancia pura es la clase de materia que tie-
(O2)
ne una composición química definida y presenta
una serie de propiedades particulares.
Por ejemplo, la composición química del agua
(H2O) está dada por dos átomos de hidrógeno
y un átomo de oxigeno; y una propiedad parti-
cular del agua es que su densidad es de 1g/cm3.
Sustancias puras
137 QUÍMICA 6
Ejemplos:
CO2, NH3, HCl, CH4, H2O2, C6H12O6, CaO, etc
Los compuestos se representan por fórmulas y estas indican cuántos átomos de cada tipo hay en una
molécula o compuesto iónico.
Ejemplo:
Trabajando en Clase
Integral Resolución: d) Mercurio (Hg)
El cobre es un elemento porque e) b y c
1. ¿Cuál de las siguientes sustancia está formado por un mismo
tipo de átomos. 3. ¿En qué alternativa existen
es un elemento? solamente elementos?
a) Aire a) Agua y alcohol
b) Cobre (Cu) 2. Señala un compuesto
b) NaCl y CO2
c) Agua de mar a) Ozono (O3)
c) Hidrógeno y carbono
d) Acero b) Glucosa (C6 H12 O6) d) Propano y gasolina
e) Gas doméstico c) Dióxido de carbono (CO2) e) Metano y agua
6 QUÍMICA 138
4. Las ____________ tienen una c) El oxígeno (O2) es un Resolución:
composición química definida compuesto. Los compuestos se representan
a) sustancia pura d) El H2O2 (Peróxido de hi- por fórmulas.
b) mezcla drogeno) es un compuesto
c) coloide 9. Formados por la misma clase
d) suspensión e) Los elementos químicos son
de átomos.
e) solución sustancias puras.
a) Sustancia simple
b) Sustancia compuesta
UNMSM
7. Indica una sustancia simple. c) Mezcla
5. En un _____ se unen átomos a) Oro d) Solución
de elementos diferentes. b) NaCl e) Coloide
c) Agua
Resolución: 10. El mercurio (Hg) es un metal
Un compuesto está constituido d) CO2 líquido y es un ejemplo de:
por átomos diferentes e) Propano a) Compuesto
b) Elemento
6. Indique la alternativa incorrecta: c) Sustancia simple
a) El ozono es un elemento. 8. Los elementos se representan
por símbolos químicos y los d) b y c
b) Un elemento se representa
por símbolos quimicos. compuestos, por _____. e) T.A.
139 QUÍMICA 6
7
Clasificación de la materia: mezclas
Marco teórico
La mayor parte de los objetos materiales son mezclas.
Por ejemplo; una limonada es una mezcla de agua,
azúcar y jugo de limón. Una mezcla es la unión de dos
o más sustancias puras diferentes. Así por ejemplo, en
la limonada, el agua y el azúcar son sustancias puras.
En una mezcla: sus componentes no sufren cambios
en sus propiedades, esto quiere decir que conservan
sus propias características.
ZZ Las sustancias se mezclan en cantidades variables Agua oxigenada
ZZ Los componentes se pueden separar por medio
mecánicos y físicos, como el tamizado, destila-
ción, evaporación, decantación, etc
Mezclas Vinagre
Vino
Homogéneas Heterogéneas
Importante:
Las mezclas no tienen formula química
I. MEZCLAS HOMOGÉNEAS (SOLUCIÓN como los compuestos, porque no tienen
QUÍMICA) composición definida.
Es la unión de dos o más sustancias donde cual-
quier parte de la mezcla muestra las mismas pro-
piedades. Tienen una apariencia uniforme porque
sus componentes están distribuidos homogénea- II. MEZCLAS HETEROGÉNEAS
mente. Percibiéndose una sola fase (no se distinguen Unión de dos o más sustancias donde cualquier
las partes que la han formado) parte de la mezcla muestra propiedades diferentes,
Las mezclas homogéneas son llamadas también, ya que sus componentes tienen una distribución no
soluciones. Los componentes de una solución se uniforme, por lo que se observa varias fases a simple
conocen como soluto y solvente. El soluto es la vista, por ejemplo el agua y el aceite.
sustancia que se disuelve o dispersa; por ejemplo, Las mezclas heterogéneas pueden ser suspensiones
el azúcar, y el solvente es la sustancia dispersante; o coloides:
por ejemplo: el agua. 1. Suspensiones
Ejemplos: aire (oxigeno + CO2 + otros gases) agua Mezcla heterogénea formada por una fase sólida y una
salada (agua + sal), bronce (Cu + Sn) acero (C + Fe), fase líquida. Son mezclas en donde se aprecia con
latón (Zn+Cu), agua potable, gasolina, etc. mayor claridad la separación de fases.
7 QUÍMICA 141
Por ejemplo, un jugo de papaya el dejarlo en 2. Coloides
reposo, se van a observar dos fases bien dife- Mezcla heterogénea que parecen mezclas
renciadas. homogéneas pero no es así, porque se pueden
Ejemplos: observar sus partículas en el microscopio.
Jugo de piña, agua con tierra, jarabes, concreto Ejemplos:
armado, etc. Gelatina, mayonesa, sangre, leche, etc.
Trabajando en Clase
Integral a) Mezcla heterogénea 8. Señala la cantidad de alternativas
b) Mezcla homogénea correctas.
c) Supención Y El sodio es un elemento.
1. Mezcla uniformemente donde Y El agua potable es un
se percibe una sola fase: d) Coloide
e) Dipersión compuesto.
Y El vinagre es una solución.
Resolución: Y La mayonesa es una mez-
Las mezclas homogéneas UNMSM
cla heterogénea.
muestran las mismas propie- a) 1 c) 3 e) 5
dades en toda su extensión son 5. Los objetos de bronce son una
uniformes y se percibe una mezcla _______. b) 2 d) 4
sola fase.
Resolución: Resolución:
El bronce es una mezcla Las cuatro alternativas son co-
2. Unión de dos o más sustancias rrectas por lo que la respuesta
puras: homogénea de estaño más
cobre (Sn + Cu). es 4.
a) Elemento
b) Mezclas
c) Calor 6. Los coloides como la mayone- 9. Indica entre las alternativas,
sa y la leche son ejemplos de: una mezcla homogénea:
d) Compuesto
a) Elemento a) Aire
e) Sustancia simple
b) Compuesto b) Acero
3. Es todo aquello que existe en c) Mezcla homogénea c) Vinagre
el universo ocupa un espacio y d) Mezcla heterogénea d) Agua potable
tiene masa. e) Soluciones e) T.A.
a) Solución
b) Mezcla 7. De las siguientes alternativas, 10. Indica entre las alternativas,
c) Materia ¿cuál es una solución? una mezcla heterogénea:
d) Energía a) Jugo de papaya a) Jarabes
e) Coloides b) Ensalada b) Gelatina
c) Leche c) Concreto armado
4. Son llamadas también, solu- d) Gelatina d) Sangre
ciones: e) Aire e) T.A.
7 QUÍMICA 142
8
Repaso
Trabajando en Clase
1. Paso del método científico en el que se comprueba 7. Es un fenómeno físico de la materia
la hipótesis mediante experimentos: a) Arrugar un papel
a) Observación b) Licuación
b) Hipótesis c) Sublimación directa
c) Experimentación d) Evaporación del agua
d) Recolección de datos e) Todos
e) Ley
8. En un fenómeno químico se forman nuevas
2. Todo aquello que nos rodea y tiene masa y vo- sustancia, un ejemplo es
lumen es: a) Combustión de la gasolina
a) Materia d) Peso b) Fotosíntesis
b) Energía e) Inercia c) Digestión
c) Calor d) Oxidación
e) Todos
3. Propiedad general de la materia por la que los
cuerpos se pueden dividir. 9. Señale un compuesto químico en las siguientes
a) Masa d) Volumen alternativas.
b) Peso e) Divisibilidad a) O3 c) Cl2 e) N2
c) Inercia b) O2 d) H2O
4. Propiedad particular o especifica de la materia 10. De las siguientes alternativas cual es una mezcla
que indica, porque un metal como el oro puede homogénea o solución:
convertirse en láminas. a) Gelatina d) a y b
a) Dureza d) Maleabilidad b) Vinagre e) b y c
b) Tenacidad e) Viscocidad c) Leche
c) Ductibilidad
11. El bronce (Sn+Cu) y el acero (C +Fe ) son ejemplos de:
5. El agua en estado sólido cuando se somete al calor a) Elemento
pasa a líquido, este cambio se denomina. b) Compuestos
a) Fusión d) Sublimación c) Mezcla de heterogénea
b) Licuación e) Solidificación d) Solución
c) Evaporación e) Coloides
6. El paso del estado gaseoso a solido se denomina 12. No es una mezcla heterogénea:
a) Solidificación d) Sublimación indirecta a) Agua potable d) Leche
b) Licuación e) Fusión b) Sangre e) Mayonesa
c) Sublimación directa c) Jarabe
143 QUÍMICA 8