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- QUÍMICA
TALENTO 1
ÍNDICE
TEMA 01 MATERIA - PROPIEDADES PARTICULARES DE LA MATERIA 99
TEMA 02 ESTADOS Y CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA 104
TEMA 03 FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LA MATERIA 108
TEMA 04 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: SUSTANCIAS 112
TEMA 05 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: MEZCLAS 116
TEMA 06 HISTORIA DEL ÁTOMO 120
TEMA 07 ESTRUCTURA ATÓMICA I: A Y Z 124
TEMA 08 ESPECIES IÓNICAS 127
TEMA 09 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA 130
TEMA 10 HISTORIA DE LA TABLA PERIÓDICA 134
TEMA 11 ESTRUCTURA DE LA TABLA PERIÓDICA ACTUAL 137
TEMA 12 UBICACIÓN DE LOS ELEMENTOS DE LA TPA: GRUPO A 140
TEMA 13 NOMENCLATURA INORGÁNICA: NÚMERO DE OXIDACIÓN 143
TEMA 14 ÓXIDOS BÁSICOS 146
TEMA 15 ÓXIDOS ÁCIDOS: ANHÍDRIDOS 149
TEMA 16 HIDRÓXIDOS 152
TEMA 17 HIDRURO METÁLICO 155
TEMA 18 UNIDADES QUÍMICAS DE MASA 157
TEMA 19 REACCIONES QUÍMICAS: TIPOS 160
TEMA 20 QUÍMICA ORGÁNICA: PROPIEDADES DEL ÁTOMO DE CARBONO 163
TEMA 21 QUÍMICA ORGÁNICA: TIPOS DE CARBONO 167
TEMA 22 HIDROCARBUROS: ALCANOS 171
TEMA 23 HIDROCARBUROS: ALQUENOS 174
TEMA 24 HIDROCARBUROS: ALQUINOS 177
Química
MATERIA - PROPIEDADES PARTICULARES DE LA
01
MATERIA
I. CONCEPTO
La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el
espacio, porque tiene masa y volumen.
La materia está en constante cambio, movimiento y trans-
formación.
Ejemplo:
Cuaderno, lápiz, pizarra, árbol, flor, frutas, perro,
gato, mariposa, agua, aire, roca, etc
Masa
Es la cantidad de materia que presenta un cuerpo.
Ejemplo:
BÁSICO 99
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
Volumen
Es el espacio o
lugar que ocupa un
cuerpo. Porosidad
La materia presenta espacios vacios
Ejemplo: llamados poros.
Botella de aceite Ejemplo: Poros de la piel
Inercia
Tendencia a permanecer en reposo o en
movimiento
Ejemplo:
Niño en bicicleta
Divisibilidad
Propiedad por la Impenetrabilidad
cual los cuerpos Dos o más cuerpos
se pueden dividir no pueden ocupar
en porciones más el mismo lugar al
pequeñas. mismo tiempo.
Ejemplo: Ejemplo:
Botella en pedazos Vaso con hielo
Recuerda que
Cuerpo: es la porción
limitada de materia. Bicicleta Casa
Persona
Un cuerpo tiene masa,
volumen y tamaño
limitado
Camioneta
Árbol Bebida gaseosa
100 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
Diamante Collar
Escalas Mohs
1. Talco 6. Feldespato Te sugiero que resumas en un cuadro las
2. Yeso 7. Cuarzo propiedades generales y particulares de la
3. Calcita 8. Topacio materia para que te sea más comprensible
4. Fluorita 9. Corindón
5. Apatito 10. Diamante
5. Tenacidad
2. Elasticidad Propiedad por la cual los sólidos ofrecen
Propiedad de algunos cuerpos de recuperar resistencia a romperse.
su forma original después de ser deformados.
Fierro macizo
Lámina
de acero Cable y foco
BÁSICO 101
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
7. Viscocidad
Es la propiedad de resistencia al movimiento
sobre una superficie. Ejemplo: aceite.
3. La materia presenta masa y _____________.
Aceite
4. Propiedad por la cual los cuerpos están separados por
espacios vacíos llamados poros.
8. Fluidez
Propiedad de algunos cuerpos de moverse fá-
cilmente sobre una superficie.
Ejemplo: el agua.
Agua
102 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
BÁSICO 103
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
Marco teórico
I. CONCEPTO 2. Estado líquido
La materia se presenta en tres estados o formas de ● Tienen un volumen definido, pero adoptan
agregación: sólido, líquido y gaseoso. Estos dependen la forma del recipiente que lo contiene.
de las fuerzas intermoleculares de cohesión o atracción ● Difícilmente compresibles.
y repulsión. ● Densidad intermedia.
Solo algunas sustancias pueden hallarse de modo ● Hay equilibrio entre las fuerzas de atracción
natural en los tres estados, como es el caso del y repulsión.
agua. La mayoría de sustancias se presentan en
Fa = Fr
un estado concreto.
1. Estado sólido
● Tienen forma y volumen definido.
● No se pueden comprimir, es decir, son
incompresibles.
● Poseen alta densidad.
● Las fuerzas de atracción (Fa) son mayores
que la fuerza de repulsión (Fr).
Fa > Fr
Gaseosa Gasolina
Mesa
3. Estado gaseoso
Rocas ● Adoptan la forma y el volumen del
recipiente que lo contiene.
● Son comprensibles, se comprimen fácilmente.
● Su densidad es muy baja.
● Las fuerzas de repulsión son mayores que
las de atracción.
Cubo de acero Fr > Fa
104 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
Sol
Viento
Recuerda que
Amiguito recuerda: en la actualidad hay 2
estados más de la materia:
– Bose-Eintein
– Fermionicos
Estrellas
BÁSICO 105
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
106 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
BÁSICO 107
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
Marco teórico
La materia sufre cambios o transformaciones por
acción de algún agente energético. Estos cambios
pueden alterar la apariencia física de las sustancias o
alterar la estructura interna de las sustancias. Estos
cambios se clasifican en:
Z Los cambios de
estado (fusión,
sublimación,
licuación, etc.).
Z Arrugar un
papel
Z Doblar un
clavo
108 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
Z La respiración
Z La oxidación
de un clavo Z Bomba de hidrógeno (ocurre en el
interior del sol
2
1
H + 31 H →42 He + 10 n0
Z Un incendio
Z La digestión
(combustión)
BÁSICO 109
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
2. Es un cambio físico:
a) Fusión
b) Licuación
c) Evaporación
d) Sublimación
2. Cambios en la materia que no alteran su estructura e) T.A.
interna:
3. Es un cambio químico:
a) Combustión
b) Fotosíntesis
c) Respiración
d) Oxidación
e) T.A
5. Señala V o F :
- En un cambio físico, se modifica la forma
- En un fenómeno químico, se forman nuevas sustancias
- Una reacción nuclear altera los núcleos de los átomos.
a) VVV
b) FFF
c) FVF
4. Es un fenómeno físico: d) VFF
e) FFV
110 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
BÁSICO 111
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
Marco teórico
La materia es todo aquello que ocupa un espacio. Todo
objeto que vemos a nuestro alrededor es materia.
Cada ser material (cuaderno, mesa, árbol, perro, ser Oro
humano, etc.) presenta una composición muy variada (Au)
y diversa.
Ante esta diversidad de la materia en la naturaleza,
la materia ha sido clasificada en sustancias puras y
mezclas.
I. SUSTANCIAS PURAS
Oxígeno
Una sustancia pura es la clase de materia que tie-
(O2)
ne una composición química definida y presenta
una serie de propiedades particulares.
Por ejemplo, la composición química del agua
(H2O) está dada por dos átomos de hidrógeno
y un átomo de oxigeno; y una propiedad parti-
cular del agua es que su densidad es de 1g/cm3.
Sustancias puras
112 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
Ejemplos:
CO2, NH3, HCl, CH4, H2O2, C6H12O6, CaO, etc
Los compuestos se representan por fórmulas y estas indican cuántos átomos de cada tipo hay en una
molécula o compuesto iónico.
Ejemplo:
BÁSICO 113
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
114 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
4. Marca lo incorrecto:
a) Los compuestos forman moléculas
b) Los compuestos forman redes iónicas
1. Señala una sustancia simple o elemento: c) La materia se clasifica en sustancias puras y mezclas
a) Helio (He) d) Los elementos y compuestos son sustancias puras
b) Neon (Ne) e) El ácido clorhídrico (HCl) es un elemento.
c) Argón (Ar)
d) Kripton (Kr)
e) T.A.
BÁSICO 115
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
Marco teórico
La mayor parte de los objetos materiales son mezclas.
Por ejemplo; una limonada es una mezcla de agua,
azúcar y jugo de limón. Una mezcla es la unión de dos
o más sustancias puras diferentes. Así por ejemplo, en
la limonada, el agua y el azúcar son sustancias puras.
En una mezcla: sus componentes no sufren cambios
en sus propiedades, esto quiere decir que conservan
sus propias características.
Z Las sustancias se mezclan en cantidades variables Agua oxigenada
Z Los componentes se pueden separar por medio
mecánicos y físicos, como el tamizado, destila-
ción, evaporación, decantación, etc
Mezclas Vinagre
Vino
Homogéneas Heterogéneas
Importante:
Las mezclas no tienen formula química
I. MEZCLAS HOMOGÉNEAS (SOLUCIÓN como los compuestos, porque no tienen
QUÍMICA) composición definida.
Es la unión de dos o más sustancias donde cual-
quier parte de la mezcla muestra las mismas pro-
piedades. Tienen una apariencia uniforme porque
sus componentes están distribuidos homogénea- II. MEZCLAS HETEROGÉNEAS
mente. Percibiéndose una sola fase (no se distinguen Unión de dos o más sustancias donde cualquier
las partes que la han formado) parte de la mezcla muestra propiedades diferentes,
Las mezclas homogéneas son llamadas también, ya que sus componentes tienen una distribución no
soluciones. Los componentes de una solución se uniforme, por lo que se observa varias fases a simple
conocen como soluto y solvente. El soluto es la vista, por ejemplo el agua y el aceite.
sustancia que se disuelve o dispersa; por ejemplo, Las mezclas heterogéneas pueden ser suspensiones
el azúcar, y el solvente es la sustancia dispersante; o coloides:
por ejemplo: el agua. 1. Suspensiones
Ejemplos: aire (oxigeno + CO2 + otros gases) agua Mezcla heterogénea formada por una fase sólida y una
salada (agua + sal), bronce (Cu + Sn) acero (C + Fe), fase líquida. Son mezclas en donde se aprecia con
latón (Zn+Cu), agua potable, gasolina, etc. mayor claridad la separación de fases.
116 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
BÁSICO 117
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
9. Es un ejemplo de suspensión:
a) Leche
b) Agua turbia
1. Es una mezcla homogénea. c) Pintura
a) Gelatina d) Mayonesa
b) Mayonesa e) Bronce
c) Leche
d) Vinagre 10. Es una mezcla homogénea.
e) Sangre a) Dióxido de carbono (CO2)
b) Ozono (O3)
2. Es una mezcla heterogénea: c) Oro (Au)
a) Acero d) Jugo de papaya
b) Bronce e) Agua potable
c) Latón
d) Agua y aceite
e) Agua oxigenada
4. Señala lo correcto en relación a una mezcla hetero- 1. De las siguientes alternativas cual es una mezcla ho-
génea. mogénea.
a) Cualquier parte de la mezcla muestra las mismas a) Aire
propiedades
b) Son llamadas también soluciones b) Gasolina
c) Son ejemplos: gasolina y aire c) Gas natural
d) Pueden ser suspensiones y coloides d) Bronce
e) Tienen formula química e) Todos
5. Lo incorrecto es: 2. Indica una mezcla heterogénea
a) El vinagre es una solución
b) Las suspensiones son mezclas heterogéneas a) Leche de vaca
c) La gelatina es un coloide b) Jugo de papaya
d) Las mezclas heterogéneas presentan una sola c) Niebla
fase d) Sangre
e) El jugo de piña es una mezcla heterogénea e) Todos
6. Son mezclas homogéneas
a) Latón 3. No es una solución
b) Aire a) Niebla
c) Ensalada b) Aire
d) a y b c) Agua salada
e) a y c d) Latón
7. La salmuera (agua salada) es una solución formada e) Agua potable
por:
a) C + Fe
b) Zn+Cu
c) Cu + Sn
d) Sal y agua
e) Limón y agua
118 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
BÁSICO 119
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
120 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
Niveles
+
estacionarios
Núcleo de energía
C. Modelo atómico de Rutherford:
«Sistema planetario»
Ernest Rutherford descubrió el núcleo atómico al
realizar un experimento que consistió en bombar- 2. El electrón, cuando gira en un nivel, no gana ni
dear una lámina de oro muy delgada con rayos alfa, pierde energía. En cambio, si pasa a un nivel su-
así observó que la mayoría de los rayos atravesada perior, gana energía, si pasa a un nivel inferior,
la lámina y que una parte se desviaba. pierde energía.
Rutherford explicó el fenómeno afirmando que el
átomo poseía un núcleo diminuto, de carga positi-
va, compacta y muy densa. Gana Pierde
energía energía
Su modelo es llamado «sistema planetario en mi-
niatura» y plantea, que el átomo presenta una par- -
te central positiva llamada núcleo y alrededor de él +
-
giran los electrones, formando orbitas circulares.
Núcleo
electrón
Recuerda
e-
Thomson descubrió los electrones.
Rutherford descubrió Rutherford descubrió los protones.
el protón
Chadwick descubrió los neutrones.
BÁSICO 121
“ Tú formación continúa aquí ”
QUÍMICA
Huancayo
1. Filósofo griego que afirmaba que la materia estaba 1. Filósofos griegos que afirmaron que la materia esta-
constituida por agua, aire, tierra y fuego: ba constituida por átomos
a) Aristoteles
b) Dalton
c) Leucipo y democrito
d) Thomson
e) Rutherford
3. Descubrió el electrón:
a) Dalton
b) Thomson
c) Rutherford
3. El término griego átomo significa ___________. d) Aristoteles
e) Bohr
122 BÁSICO
QUÍMICA “ Tú formación continúa aquí ” Huancayo
BÁSICO 123