QUÍMICA

Química

1 Materia - propiedades
1
Marco teórico
Todo lo que constituye los cuerpos del espacio, como PROPIEDADES DE LA MATERIA
la Tierra, Luna, Júpiter, Saturno, las estrellas y otros, Son las diversas formas en que nuestros sentidos o
se denomina materia. los instrumentos de medida perciben a la materia.
Por ellas podemos diferenciar el agua del alcohol,
MATERIA el hierro del oro, el azúcar de la sal. Todas estas
diferencias originan las propiedades en las sustancias.
Las propiedades se pueden clasificar como extensivas
e intensivas.

I. Propiedades extensivas
El valor de estas propiedades depende de la cantidad
de materia (masa). Además son aditivos, es decir los
valores se suman en sus magnitudes respectivas. Son
propiedades extensivas:
1. Extensión: La materia puede ser medida (largo,
ancho, alto).
2. Inercia: Los cuerpos no pueden cambiar su esta-
Es todo lo que constituye el Nivel IIIverso, se encuentra
do de reposo o movimiento hasta que no inter-
en constante movimiento y transformación. Además
venga una fuerza externa.
su existencia es independiente de nuestra voluntad.
3. Impenetrabilidad: Dos cuerpos no pueden ocu-
La materia se manifiesta según Albert Einstein en
par un mismo espacio al mismo tiempo.
materia condensada y materia dispersada.
4. Porosidad: Los cuerpos poseen espacios
intermoleculares.
5. Divisibilidad: Los cuerpos pueden dividirse en
partes más pequeñas.
6. Peso: Todo cuerpo está sujeto a la ley de la gravedad.

• Ejemplos de materia condensada (masa y volumen):

Agua, aire, tiza, cuaderno, sal, azúcar, alcohol,
Tierra, Marte, etc.

• Ejemplos de materia dispersada (energía):

Luz solar, ondas de radio, ondas de televisión,
rayos X, calor, etc.

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II. Propiedades intensivas
El valor expresado de estas propiedades NO
DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA
(masa). Su valor es constante a ciertas condiciones.
Las propiedades intensivas son:
1. Temperatura: Expresa el movimiento de las molé-
culas en una sustancia. Se expresa en °Celsius.
2. Punto de ebullición: Es la temperatura a la cual la
presión del vapor del líquido es igual a la presión
del medio. Podemos decir que es la temperatura
a la cual la materia cambia del estado líquido a
gaseoso.
3. Punto de fusión: Temperatura a la que se encuen-
tra en equilibrio de fases sólido-líquido, es decir la
materia pasa de estado sólido a líquido (se funde).
4. Color: Percepción visual. Todo cuerpo absorbe
una parte de las ondas electromagnéticas y refleja
lo restante.
5. Olor: Impresión que se produce en el olfato, se
genera por la mezcla de gases, vapores y polvo.
6. Sabor: Impresión que causa un alimento, genera-
do principalmente por las sensaciones químicas
que son detectadas por el gusto.
7. Viscosidad: Resistencia a fluir.
8. Dureza: Resistencia a ser rayado.
9. Densidad: Es la relación entre masa y volumen.
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 Química

Trabajando en Clase
1. ¿En qué se diferencia la materia condensada de la 9. ¿Cómo definirías a las propiedades intensivas?
materia dispersada? Resolución:

2. ¿Qué científico indica que la materia se manifiesta

como materia condensada y materia dispersada?
a) Bohr 10. ¿Cómo definirías a las propiedades extensivas?
b) Einstein Resolución:
c) Schrödinger
d) Planck
e) Dalton

3. ¿Cuáles son las características fundamentales de 11. Señala V o F según corresponda.

la materia condensada? • El olor es una propiedad extensiva ( )
a) Masa • La extensión es una propiedad extensiva ( )
b) Volumen • La viscosidad depende de la cantidad de materia ( )
c) Densidad
d) A y B 12. Señala V o F según corresponda.
e) B y C • El peso depende de la cantidad de materia ( )
• El punto de fusión es una propiedad intensiva ( )
4. Es materia condensada. • El color no depende de la cantidad de materia ( )
a) Tiza
Resolución:
b) Aire
c) Agua
d) Sal
e) Todos
13. ¿A qué propiedad de la materia se le define como la
5. Escribe tres ejemplos de materia dispersada. temperatura a la cual una sustancia pasa de estado
Resolución: sólido a estado líquido?
Resolución:

6. ¿Cómo se denomina aquellas características de la

materia que no dependen de la cantidad de masa? 14. ¿Cómo se denomina a la capacidad que tienen los
cuerpos para dividirse en porciones cada vez más
7. ¿Cómo se denomina a la propiedad extensiva pequeñas?
que se define como la capacidad que tienen los Resolución:
cuerpos para mantener su estado de reposo o mo-
vimiento?
Resolución:

15. Completa con los términos del recuadro

Materia dispersada – Propiedades

extensivas – Propiedades intensivas

8. ¿Cómo se denomina a la propiedad intensiva que • : Porosidad, inercia, extensión

se define como la oposición que tienen los líqui-
dos a fluir? • : Ondas de radio, rayos X

• : Temperatura, color, densidad

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 Tarea

Nivel I Nivel II Nivel III

1. Dados los siguientes cuerpos 5. ¿En qué alternativa se pre- 8. Señala las propiedades in-
 Ondas ultravioleta sentan solamente propieda- tensivas de la materia
 Aire des intensivas? a) Viscosidad, peso
 Jabón a) Dureza, porosidad b) Conductividad, brillo
IV. Luz solar b) Olor, temperatura c) Punto de ebullición,
V. Caja de madera de ebullición inercia
Indica cuántos ejemplos de c) Masa, volumen d) Olor, inercia
materia condensada están d) Inercia, olor e) Impenetrabilidad, masa
presentes e) Divisibilidad, sabor
a) 1 d) 4 9. ¿Cómo se denomina a la
b) 2 e) 5 6. ¿Cuál es una propiedad ex- propiedad intensiva por la
c) 3 tensiva? cuál los cuerpos ofrecen re-
 Presión de vapor sistencia a ser rayados?
2. Señala el cuerpo que no po-  Dureza a) Olor d) Dureza
see masa  Punto de ebullición b) Peso e) Inercia
a) Hierro d) Aire  Volumen c) Brillo
b) Oro e) Carpeta a) Solo II d) Solo IV
c) Calor b) II y IV e) I y III 10. ¿Cómo se le denomina a la
c) Solo I resistencia de los líquidos a
3. Indica cuántas propiedades
fluir?
intensivas están presentes.
7. Relaciona ambas columnas a) Olor
 Extensión
 Divisibilidad  Temperatura b) Peso
 Temperatura  Punto de ebullición c) Viscosidad
IV. Color  Punto de fusión d) Inercia
V. Peso  Temperatura en la que la e) Brillo
a) 1 d) 4 materia pasa de estado
b) 2 e) 5 sólido a líquido
c) 3  Expresa el movimiento
de las moléculas
4. ¿Cuál es una propiedad ex-  Temperatura en la que la
tensiva de la materia? presión del líquido es igual
a) Temperatura de ebulli- a la presión del medio
ción a) A2 – B3 – C1
b) Densidad b) A3 – B1 – C2
c) Temperatura de fusión c) A1 – B2 – C3
d) Calor de fusión d) A3 – B2 – C1
e) Porosidad e) A2 – B1 – C3

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