PUNTOS CRITICOS DE CONTROL

PELIGRO PPC LIMITE CRÏTICO MONITOREO MEDIDA CORRECTIVA VERIFICACIÖN DOCUMENTACION

Que Como Frecuencia Quien
Segregar el material y
realizar inspeccion con Registro de la cantidad de
Cada 20 min. agua del producto
PCC1 - Mala adherencia por 3 - 5 Rocios cada 20 Monitoreo rocios, Registro de Rocio PR-F-02,
Contaminación Química manga reseca minutos Rocio Visual en Operador terminado y las mangas se Verificacion de producto no QC-F-XX
produccion retornan al estante
Ver procedimiento de conforme
producto no conforme.

Monitoreo de la
Contaminación Química PPC2 - Mala adherencia 345° a 355° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
del lateral inferior material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01

Monitoreo de la
Contaminación Química PPC3 - Mala adherencia 295° a 305° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
del lateral superior material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01

Monitoreo de la
PPC4 - Mala adherencia Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
Contaminación Química del lateral total 125° a 135° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01

Monitoreo de la
PCC5 - Mala adherencia de Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
Contaminación Química la base Izquierda 195° a 205° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01

Monitoreo de la
PCC6 - Mala adherencia de Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
Contaminación Química 195° a 205° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador
la base Derecha material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01

Monitoreo de la
Contaminación Química 235° a 245° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01
PCC7 - Mala adherencia de
la base

Monitoreo de la
PPC8 - Mal pliege de Parar maquina y segregar el Registro de las temperatura PR-F-02,
Contaminación Química 75° a 85° C Temperatura Monitoreo Cada 3hrs Operador
superficie superior material temperaturas obtenidas Control de calibracion
Paper cup MT-R-01

Fecha: Aprobo: GC-F-07 Rev.0