TEMA 16: TEJIDOS VEGETALES II. TEJIDOS COMPLEJOS.

TEJIDOS CONDUCTORES

Son tejidos compuestos encargados de transportar:

- Agua y sales minerales disueltas (savia bruta), desde la raíz al resto de los órganos a
través del xilema (o leño).
- Productos elaborados en la fotosíntesis (savia elaborada) desde las partes verdes al
resto de la planta a través del floema (o líber).

Los tejidos conductores están formados por un conjunto de células que van a permitir la
circulación de un conjunto de plantas, el xilema en sentido ascendente y el floema descendente.
Ambos conforman los haces conductores, vasculares (haces líberos y leñosos). Ambos van a ser
tejidos complejos.

En el embrión lo primero que se forman son los meristemos apicales. Casi al mismo tiempo se
forma un cordón de procambium, que da lugar al floema y xilema primarios.

XILEMA

En el xilema encontramos elementos conductores y anexos o no conductores:

- Elementos conductores: transportan agua y sales minerales. Las células en su madurez están
muertas, presentan pared secundaria bastante engrosada con unos engrosamientos no
uniformes. Esta pared va a estar muy lignificada. Su función es transportar la savia bruta y su
función secundaria es aportar soporte, sostén físico.

- Traqueidas: las encontramos en todas las plantas vasculares

(pteridofitos, gimnospermas y angiospermas, pero en estas son
menos abundantes). Las traqueidas son células delgadas y largas
con extremos puntiagudos. Al principio solo presentan pared
primaria. A medida que van madurando se van produciendo
 acúmulos de pared secundaria, que son de distinto tipo (anular, helicoidal, escalariforme
o punteado). Estos acúmulos proporcionan mayor resistencia a esas células, así evitando
que se rasguen las paredes o que colapsen por muchos líquidos en su interior.

- Traqueas (=elementos de los vasos): solo en las

angiospermas (traqueidas en menor número). Aparecen
en órganos ya maduros. Sus células son más cortas, más
anchas, presentan un diámetro mayor que todas y una
pared secundaria con más lignina, por tanto las
encontramos en órganos más maduros. Las paredes en
las caras terminales prácticamente han desaparecido,
las zonas con estas placas se denominan placas de
perforación: hay 1 placa de perforación múltiple
(varias perforaciones) y 2 placas de perforación simple
(un solo agujero).
El flujo de agua pasa verticalmente de una tráquea a otra.
En sus paredes laterales las placas también van a presentar punteaduras.

- Elementos anexos o no conductores: funcionan como células de almacenamiento y sostén.

- Células parenquimáticas: acumulan sustancias de reserva, sobre todo almidón.
- Fibras de esclerénquima: alargadas, delgadas, pared gruesa, con punteaduras,
proporcionan sostén. Son células muertas, pero pueden estar vivas acumulando
sustancias de reserva. A veces hay fibras von protoplasma vivo, entonces su función es
de reserva.
FLOEMA

FUNCIÓN: transportar en sentido descendente los productos elaborados de la fotosíntesis (savia

elaborada).

- Elementos conductores o elementos cribosos: en angiospermas, células cortas, achatadas,

van a presentar placas cribosas en sus paredes terminales y áreas cribosas en sus
paredes laterales. Hay comunicación entre estas células y las conductoras.
Vamos a encontrar elementos conductores que a diferencia de xilema van a
presentar protoplasma vivo, pero que en su madurez carecen de núcleo,
ribosomas y de algún otro orgánulo más.
Tienen solo pared primaria con depresiones, con grupos de poros que contienen
unos filamentos de conexión los cuales actúan como puentes de citoplasma de
células vecinas, tienen un calibre mayor y están rodeados de un anillo de calosa.
Estas depresiones dan lugar a dos estructuras distintas: áreas cribosas:
contorno irregular, solo aparecen en las caras laterales de esos elementos
conductores, calibre menor; y placas cribosas: van a presentar un contorno más
regular, localizadas en la zonas terminales o subterminales, los filamentos de
conexión de estas tienen mayor calibre que las anteriores).

- Células cribosas: células alargadas, delgadas, puntiagudas, y con áreas cribosas en sus
paredes laterales. En todas las plantas vasculares: angiospermas, gimnospermas.
- Elementos de los tubos cribosos: células cortas y achatadas, con placas cribosas en los
extremos y en los laterales áreas cribosas. En angiospermas (más evolucionados y
eficaces).

- Elementos anexos o no conductores: células acompañantes o anexas que conservan su

núcleo vivo, mantienen vivo a ese elemento conductor que no tiene núcleo, ayudan en su
metabolismo, actúan como almacén de sustancias de reserva. En gimnospermas como elemento
no conductor tenemos células albuminíferas porque en ellas no hay células acompañantes.
- Fibras de esclerénquima: acompañan al
floema proporcionando sostén.
- Células parenquimáticas: acompañan al
floema.
ESTRUCTURAS SECRETORAS

Fuera o en el interior de la planta. Pueden ser unicelulares o pluricelulares, se originan por

diferenciación de células epidérmicas o a partir del parénquima.
Son capaces de almacenar una gran variedad de sustancias: alcaloides (con sabor amargo) para
protegerse, o aceites esenciales (para atraer agentes polinizadores).

1. Estructuras de secreción externa

Se originan a partir de células epidérmicas, sobre la epidermis.

- Pelos (glandulares, urticantes). Tienen pie y cabeza y la cabeza almacena una gran
variedad de sustancias.

Ejemplo: plantas carnívoras: contienen sustancias para atrapar a los insectos y enzimas
digestivas para digerirlas.

- Nectarios: azúcares que se obtienen de la fotosíntesis, como

premio a los polinizadores. Pueden ser también extraflorales.

- Osmóforos: secretan aceites esenciales responsables del olor

de esa planta.

- Hidatodos: secretan agua por gutación. Plantas que no

traspiran y que necesitan eliminar el agua en exceso.
 2. Estructuras de secreción interna

Se distribuyen principalmente en el parénquima cortical.

- Células secretoras = idioblastos: se distinguen muy bien por su morfología, van a
almacenar distintos tipos de sustancias como resinas o sustancias que han cristalizado.
- Cavidades secretoras o lisogénicas: cavidades rodeadas de células que vierten en su
interior sustancias. Muy común en cítricos.
- Conductos resiníferos: huecos que se producen entre las células del parénquima. Esas
células que están rodeando esos huecos vierten resinas, las células que bordean dicho
hueco vierten resina en su interior (esto es típico de las coníferas).
- Conductos laticíferos: pueden estar formados por una única célula o por muchas que
se alinean formando un tubo. En su interior hay látex: color blanco o anaranjado;
ejemplo: opio (látex de la dormideras) y caucho.

TEJIDOS EMBRIONARIOS

El tejido embrionario se localiza en los meristemos apicales (radicular y caulinar).