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La yuca es originaria de América y puede crecer hasta 5 metros de altura. Produce raíces tuberosas de 20-40 cm de largo y 5-20 cm de diámetro, de color café externamente y rosado, blanco o crema internamente. Sus raíces alcanzan profundidades de hasta 2 metros bajo tierra.
La yuca es originaria de América y puede crecer hasta 5 metros de altura. Produce raíces tuberosas de 20-40 cm de largo y 5-20 cm de diámetro, de color café externamente y rosado, blanco o crema internamente. Sus raíces alcanzan profundidades de hasta 2 metros bajo tierra.
La yuca es originaria de América y puede crecer hasta 5 metros de altura. Produce raíces tuberosas de 20-40 cm de largo y 5-20 cm de diámetro, de color café externamente y rosado, blanco o crema internamente. Sus raíces alcanzan profundidades de hasta 2 metros bajo tierra.
La yuca es originaria de América. Está constituida por un arbusto de características
leñosas, pudiendo alcanzar una altura de 4-5 m dependiendo del cultivar. Posee tallos ramificados y las hojas son lobuladas, palmadas y de color que varía del verde al rojizo. Las raíces son tuberosas variando en número de acuerdo con el cultivar y generalmente presentan un crecimiento en dirección oblicua. Miden de 20-40 cm de longitud y 5-20 cm de diámetro. El color externo es café y el interno puede ser rosado, blanco, o crema amarilla. La profundidad del sistema radicular alcanza hasta los 2 m ocupando las raíces reservorias los primeros 50 cm. Esta planta se caracteriza por las largas hojas con terminación en punta. Se encuentra dentro del grupo de las plantas de interior y contribuye positivamente en la decoración; de hecho, existe una variedad que tiene hojas con una banda clara a los lados.