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Ed re
Isaac Morán Martínez
Penélope Martínez García
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Dirección editorial Penélope Martínez García
Grupo Editorial Mx Isaac Morán Martínez
Editor en jefe
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Claudia Gabriela Guevara Gómez 1ª edición, junio 2018
Editor 1ª reimpresión, marzo 2019
Irving Rondón Ojeda 2ª reimpresión, febrero 2020
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Revisión técnica D.R. © Grupo Editorial Mx.
Mayela de la Rosa Miranda
ISBN: 978-607-8556-37-3
Corrección de estilo
María del Carmen Guadalupe
Miembro de la Cámara Nacional
Ed re
Granados Lozada
de la Industria Editorial Mexicana.
Coordinación de diseño Registro número 3790.
Karem Anabelli Zavala Acevedo
Diseño editorial
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Derechos reservados
No está permitida la reproducción total o parcial de
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Secciones
Mis intereses
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Esta actividad despertará tu curiosidad por los nuevos conocimientos.
Evaluación diagnóstica
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Esta sección te permitirá identificar los saberes con los que cuentas para tomarlos
como punto de partida en tu proceso de aprendizaje.
Evaluación formativa
ito pro
Esta sección ofrece actividades para la evaluación de los aprendizajes esperados
e incluye un instrumento de evaluación.
Evaluación sumativa
Ed re
Esta actividad te servirá para identificar los conocimientos adquiridos.
Registro de competencias
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Esta prueba relaciona a los alumnos con el tipo de reactivos de la prueba PLANEA.
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Tipos de actividades
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3
Contenido
Bloque I Biología como ciencia de la vida
6
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Características de la ciencia y el método científico 10
Método Científico 11
Campo de estudio y divisiones de la biología 13
Relación de la biología con otras ciencias 14
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Avances de la biología 15
Niveles de organización de la materia viva 17
Características de los seres vivos 20
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Bloque II Componentes químicos de los seres vivos
34
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Bioelementos primarios y secundarios 38
Biomoléculas 40
Agua 40
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Carbohidratos 41
Lípidos 43
Proteínas 45
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Bloque III
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La célula y su metabolismo
66
Teoría celular 70
b
Tipos de células 73
hi
Célula procarionte 74
Células eucariotas 75
Estructura y funciones de los componentes de una célula 77
o
Núcleo 78
Pr
Citoplasma 78
Organelos con y sin membrana 80
Aspectos relacionados con el metabolismo 83
Anabolismo y catabolismo 83
Energía, ATP y enzimas 86
Fotosíntesis, quimiosíntesis 88
Respiración celular y fermentación 90
Formas de nutrición 94
Autótrofos 94
Heterótrofos 95
4
Bloque IV Genética molecular y Biotecnología
102
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La función del ADN y el ARN 106
La estructura del ADN y el ARN 106
¿Cómo se procesa la información genética? 109
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Replicación 109
Transcripción 111
Traducción (síntesis de proteínas) 112
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Código genético 115
Técnicas del ADN recombinante (ingeniería genética) 120
Transgénicos 120
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Pruebas de ADN 122
Vacunas 122
Medicina Genómica 124
Pruebas de diagnóstico 125
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PCR (reacción en cadena de la polimerasa) 125
Biorremediación 126
Nuevas tecnologías 127
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Bioética 131
Ventajas y desventajas 131
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Bloque V
Reproducción celular
138
b
Mitosis 143
Ciclo celular 146
o
Bibliografía 169
Portafolio de evidencias 170
5
Biología como
Bloque ciencia de la vida
x ión
I
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Competencias Genéricas (CG) a desarrollar
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Objetivo del bloque
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distinguiendo las características que unifican 6.1. Elige las fuentes de información más relevantes para
a los seres vivos, reconociendo de manera un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo
crítica y responsable su participación dentro a su relevancia y confiabilidad.
de la naturaleza. 8.1. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Ed re
¿Por qué es importante?
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•• Método
Pr
•• Estructura
•• Organización
•• Características
•• Seres
•• Vida
6
Transversalidad de los aprendizajes Eje social Eje de la salud
x ión
en este bloque y complementan los primeros dos ejes Método científico Perímetros y áreas de figuras
en el plano.
(social y salud).
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Física I
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Aprendizaje
esperado
Ed re
Aprendizaje Aprendizaje
esperado
po su
esperado
Física I
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Mátemáticas III
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b
Identifica las características Conoce los pasos del Describe los avances del
e un ser vivo.
d método científico campo de estudio de la
para el estudio de un biología y su relación con
fenómeno. otras ciencias.
7
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Integración Mi proyecto
La biología es una ciencia que se relaciona con el día a día de las actividades que
realizamos, su estudio ha ayudado a la sociedad desde siempre, ahora es la oportunidad
x ión
de conocer un poco más de ella.
La biología tiene muchas aplicaciones y una de ellas es el desarrollo de vacunas. En
nuestro país existe un sistema de vacunación permanente para la población.
I. Reúnanse en equipos e ingresen a los siguientes enlaces.
l M cc
1. http://gpoe.mx/VaOQU8
2. http://gpoe.mx/7OPNVR
3. http://gpoe.mx/zqcEKP
ria du
II. Una vez que han consultado la información en los de los esquemas de vacunación en
México y la relación con el sistema inmunológico, respondan las siguientes preguntas.
1. ¿Cómo se relaciona la biología en el esquema de vacunación vigente en México?
ito pro
2. ¿Creen que se aplica el método científico en la creación de vacunas?, ¿por qué?
3. ¿Consideran que los avances en la biología producen beneficios a la sociedad?,
¿por qué?
4. Una vez que han dado respuesta a las preguntas, deben compartirlas con sus
compañeros y profesor.
Ed re
III. Para conocer la importancia que tiene la biología en la sociedad analicen diferentes
aplicaciones de los conocimientos de esta ciencia y con sus hallazgos elaboren una
presentación animada utilizando PowerPoint o algún otro programa.
po su
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Mis intereses
G id
b
Te has preguntado ¿cómo se obtiene y genera el conocimiento científico?, éste se logra des-
pués de aplicar una metodología para obtener la respuesta a una pregunta que se ha planteado,
hi
mientras que el conocimiento cotidiano se adquiere de las actividades comunes que realizamos.
Clasifica las siguientes afirmaciones en conocimiento científico y cotidiano.
o
8
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
x ión
Comenta con tus compañeros tus respuestas.
1. Es la ciencia que estudia la estructura de los seres vivos y de sus procesos vitales.
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a. Química
b. Ecología
c. Biología
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d. Bioquímica
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a. Hipótesis
b. Experimentación
c. Razonamiento
d. Observación
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3. Rama de la Biología que estudia a los seres vivos y el medio en que se desarrollan.
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a. Genética
b. Ecología
c. Botánica
d. Zoología
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4. Ciencia que estudia la composición y las reacciones químicas en los organismos vivos.
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a. Biología
b
b. Biofísica
c. Química orgánica
hi
d. Bioquímica
o
9
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
x ión
Antes de hablar de la biología es preciso entender a qué llamamos “ciencia”. La ciencia se constituye
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como el conjunto de conocimientos, objetivos y comprobables, sobre un campo determinado del
saber que son obtenidos de manera sistemática por un proceso conocido como método científico. El
método científico se basa en un conjunto de procedimientos que nos permiten, mediante una serie de
pruebas y evidencias, dar explicación a las acciones y causas de un fenómeno determinado.
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La ciencia como tal se caracteriza por tener varios atributos:
1. Sistemática
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La investigación científica adopta un procedimiento secuencial, un plan organizado o diseño de
investigación para recolectar datos y análisis de hechos acerca de un problema a estudiar. Aunque
puede originarse a partir de una observación aleatoria. Isaac Asimov dijo que la frase más emocionante
en la ciencia no es “¡Eureka!” si no “Eso está chistoso”. Después de que un científico nota algo “chistoso”,
Ed re
procede a investigarlo sistemáticamente. Generalmente, este plan incluye algunos pasos – como la
formulación de una hipótesis, recolección de datos, análisis de datos (clasificación, codificación y
tabulación) y generalización científica.
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2. Metódica
La ciencia es planeada, los científicos saben lo que buscan y cómo encontrarlo, sin excluir que en esta
búsqueda aparezcan nuevos conocimientos o fenómenos a explicar.
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3. Objetiva
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El conocimiento científico es objetivo. La objetividad significa la habilidad de ver y aceptar los hechos
tal cual son, no como uno deseara que fueran. Para ser objetivo uno tiene que protegerse de las propias
creencias, deseos, valores y preferencias.
b
4.
hi
Verificable
La ciencia descansa sobre un conjunto de datos recolectados a través de nuestros sentidos: ojos, oídos,
o
nariz, lengua y tacto. El conocimiento científico se basa en evidencia verificable (observaciones concretas)
para que otros investigadores puedan también medir o estudiar el mismo fenómeno y corroborar la
Pr
precisión de la observación, por lo que dichos fenómenos deben ser repetibles. Aquellas preguntas que
no puedan ser estudiadas con hechos no tienen relación con la ciencia ya que la evidencia de su exis-
tencia no puede ser recolectada empíricamente. La ciencia se plantea preguntas acerca de evidencias
verificables que se encuentren en la naturaleza.
5.
Modificable
Los resultados obtenidos a través del método científico son provisionales (o deberían serlo) ya que
están abiertos a ser cuestionados por la comunidad científica todo el tiempo. Si surgen nuevas evi-
dencias validadas con datos experimentales, que contradigan una teoría, ésta debe ser modificada.
Por ejemplo, la teoría de la generación espontánea fue rechazada cuando se demostró que la vida no
surge de la nada. A pesar de esto existe conocimiento científico que no puede ser modificado como
los son las leyes; por ejemplo, la ley de conservación de la materia y energía.
10
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
De manera independiente y con el objeto de fortalecer las anteriores características, la biología como
tal se sustenta en varias premisas:
•• La ciencia es una actividad inherente al ser humano, cuyo objetivo es dar explicación a los fenó-
menos naturales y sociales. Se ocupa de todos aquellos eventos que pueden ser reproducibles y
x ión
controlables, sistematizando y estableciendo principios que nos permiten predecir y controlar
un evento.
•• La ciencia es una institución. Los diversos campos científicos están conformados por un enorme
cúmulo de conocimientos recopilados a través del tiempo como producto de trabajos de inves-
l M cc
tigación científica, conocimientos que constituyen la base para el desarrollo tecnológico actual.
•• Es dinámica. Además de responder a las múltiples interrogantes e inquietudes propias del hombre
y sobre nuestro entorno, debe dar respuesta a las necesidades que la sociedad actual demanda,
motivo que exige la constante actualización de todos los campos del saber.
ria du
Toda ciencia tiene un método de estudio, que está conformado por una serie de procedimientos que
se deben ajustar tanto al objeto como al sujeto de estudio, inclusive este método deberá adecuarse a
ito pro
los diferentes campos de estudio, ya que no es igual una investigación sobre los efectos de una droga
sobre las neuronas que el estudio de los satélites de Saturno o el impacto social y ambiental que repre-
senta la creación de especies transgénicas. Este método al que nos referimos es el “método científico”.
Método Científico
Ed re
Es el proceso más aceptado que sigue la comunidad científica para dar respuestas, basadas en estudios
e investigaciones, a las interrogantes que el hombre plantea o requiere. La secuencia de procedimientos
que usa para confirmar como regla o conocimiento lo que en origen es una hipótesis. El método científico
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1. Observación:
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“¿Por qué no se tostó mi pan?”. Análisis sensorial sobre algo, un hecho o un fenómeno que despierta
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curiosidad e interés. En este paso se realiza una pregunta que se va a responder con este método.
2. Hipótesis:
“Quizás el enchufe no sirve”. Es la posible respuesta científicamente probable que se le da la pregunta
b
hecha con anterioridad. Puede haber varias hipótesis para una misma cosa o acontecimiento y éstas
no han de ser tomadas nunca como verdaderas, sino que serán sometidas a experimentos posteriores
hi
“Si conecto el tostador en otro enchufe, entonces sí tostará el pan”. Esta fase del método científico
consiste en realizar una predicción con base en la hipótesis para verificar su validez, replantearla o
Pr
descartarla. Estos resultados se utilizan para formular nuevas hipótesis o predicciones. En el ejemplo,
si la hipótesis fue respaldada, podríamos realizar otras pruebas para confirmarla o revisarla para que
sea más específica. Por ejemplo, podríamos revisar por qué el enchufe está descompuesto. Si la hipó-
tesis fue rechazada, elaboraríamos una nueva. Por ejemplo, la siguiente hipótesis podría ser que hay
un alambre roto dentro del tostador.
4. Teoría:
Se hacen teorías de aquellas hipótesis con más probabilidad de confirmarse por otras instancias y
condiciones y llegan a la conclusión de que son ciertas, obteniendo el rango de ley.
5. Ley:
Es un conocimiento o respuesta a un fenómeno dado que fue corroborado por otras instancias científicas.
11
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Actividad 1 CG 8.1
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II. Resuelve lo que se pide.
1. Explica un experimento que no pueda ser controlado por razones éticas o prácticas.
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2. ¿Siempre hay un grupo experimental y un grupo control? ¿Por qué?
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3. ¿Qué otras variables (que no se pueden controlar) influyeron en el experimento de
las semillas de soya?
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Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
Campo de estudio y
divisiones de la biología
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La biología existe a cada segundo, cuando inhalamos y exhalamos, cada respiración toma lugar en
nuestros cuerpos, cada célula recibe oxígeno y libera dióxido de carbono. No hemos entendido del
todo nuestros propios cuerpos y ni hablar del cuerpo de otras especies. Todo el tiempo nos hacemos
preguntas tales como ¿podemos vivir para siempre?, ¿algún día habrá una cura contra el cáncer?,
ria du
¿cómo empezó la vida?, ¿qué es lo que nos hace humanos?, ¿qué es la consciencia?, ¿cómo vencemos
a las bacterias? La biología es una ciencia que nos ayuda a encontrar las respuestas a tales preguntas.
Dado que a la biología se le conoce como la ciencia que estudia la vida, su objeto de estudio es tan
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amplio que se le divide en distintas ramas. Cada cual se dedica de forma individual o interdisciplinaria a
responder preguntas como las anteriores. En la siguiente tabla se ejemplifican algunas ramificaciones
en las que se derivan los estudios biológicos:
Divisiones Objeto de estudio
Anatomía Estructura de los organismos.
Ed re
Astrobiología Evolución, distribución y futuro de la vida en el universo.
Biofísica Estudia procesos biológicos aplicando principios de la física.
Usando tecnología computacional estudia, colecta y almacena información
po su
Bioinformática
genómica de organismos.
La célula como una unidad completa, y las interacciones químicas y
Biología celular
moleculares que ocurren dentro de ella.
ru a
comportamientos biológicos.
Biología de la Preservación, protección, restauración del ambiente natural, ecosistema,
conservación vegetación y vida silvestre.
b
Biología del Procesos a través de los cuales los organismos se forman desde el cigoto
hi
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Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Ecología Interacciones entre organismos vivos con los elementos que los rodean.
Como las enfermedades afectan a la población, así como investigación
Epidemiología
sobre cómo controlarlas y erradicarlas.
Fisiología La función de organismos y sus órganos.
x ión
Genética Genes y herencia.
Microbiología Organismos microscópicos y sus interacciones con otros seres vivos.
Neurociencia El sistema nervioso.
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Paleontología Fósiles y a veces evidencia geográfica de vida prehistórica.
Animales, incluyendo su clasificación, fisiología, desarrollo y
Zoología
comportamiento.
ria du
Relación de la biología con otras ciencias
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La biología se ramifica en diferentes campos de estudio y se relación con otras ciencias para resolver
una mayor cantidad de preguntas. Es por ello que el estudio de la biología necesita de la experiencia
de casi todas las ramas de la ciencia como: la química, física, matemáticas, sociología o climatología,
entre otras. En la siguiente tabla se ejemplifican algunos campos en donde interactúa la biología con
diferentes ciencias:
Ed re
Áreas de interacción
Objeto de estudio
con la biología
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14
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
De acuerdo a la tabla anterior ¿qué otra rama de la ciencia puedes identificar que trabaja junto
con la biología para estudiar algún fenómeno que te interese? Si quisiéramos mezclar la ética con la
biología ¿cuál crees que sería su objeto de estudio?
x ión
Avances de la biología
Se considera que el avance de una sociedad va de la mano con el desarrollo científico, intelectual y
l M cc
tecnológico. A través de la historia se puede enlistar una innumerable cantidad de avances científicos
relacionados con la biología. Desde el descubrimiento de la agricultura hace miles de años, el
reconocimiento de la célula como unidad fundamental de la vida, la invención de las vacunas, hasta
los descubrimientos relacionados a las Leyes de la herencia, pasando sin duda por los mecanismos
ria du
implicados en la evolución de las especies. Un punto importante es que a mediados del siglo
pasado se sentaron las bases para investigar a los organismos a nivel genético y molecular. A partir
de ese descubrimiento se ha podido manipular a los organismos a nivel genético para mejorar plan-
ito pro
taciones de alimentos para que resistan plagas o describir la evolución de las especies a nivel gené-
tico. A continuación, enumeraremos algunos de los descubrimientos más significativos de la biología:
1. La idea de que todas las formas de vida tienen un ancestro en común y evolucionan para
adaptarse a las contingencias del ambiente.
2. El descubrimiento de las Leyes de la herencia en donde se explican los rasgos genéticos que se
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pueden predecir en un organismo o especie a través de las características de los progenitores.
3. El descubrimiento del ADN y su reconocimiento como la molécula que contiene toda la
información de un organismo.
4. El desarrollo de la teoría celular, en donde se reconoce que la célula es la unidad fundamental
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y mínima de la vida.
5. El descubrimiento de la homeostasis, en donde se postula que los organismos se autorregulan,
es decir, existe una interacción balanceada entre el medio interno y externo de los organismos.
ru a
En los tiempos actuales, la mayoría de los países destinan una parte importante de su presupuesto
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Ha permitido comprender el
Nace de la curiosidad
funcionamiento de diferentes
del hombre de Brinda información
Ciencia fenómenos biológicos, desde los
comprender los para la ciencia
procesos microscópicos hasta
o
pura procesos y
los procesos ecológicos que regulan aplicada.
fenómenos de la
la interacción entre especies.
Pr
naturaleza.
15
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Actividad 2 CDBE 1
x ión
3 4
l M cc
5 2
6 7 8
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11
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13
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po su
Horizontales:
2. Ciencia que hace uso práctico del conocimiento generado por la ciencia básica en
la creación de aplicaciones y tecnologías de utilidad para la sociedad y su entorno.
9. Disciplina que estudia los procesos biológicos aplicando técnicas y herramientas
ru a
matemáticas.
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10. Ciencia que estudia los fenómenos de la materia sin que se altere su composición.
11. Rama de la biología que estudia la clasificación, fisiología, desarrollo y comportamiento
de los animales.
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12. Rama de la biología que estudia a los organismos microscópicos y sus interacciones
con otros seres vivos.
hi
el universo.
Verticales:
Pr
16
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
Niveles de organización
de la materia viva
x ión
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Los organismos vivos, incluyendo a los humanos, forman parte de sistemas en donde interactúa el
propio organismo y el medio que lo rodea. Para los científicos de las ciencias biológicas es difícil llegar
a aproximaciones precisas cuando se estudia a los organismos y a su medio como un todo. En vez de
eso, es más práctico segmentar los fenómenos biológicos en subsecciones que sean más sencillas
ria du
de estudiar. De este modo, se ha observado que la vida se estructura jerárquicamente en diferentes
niveles de organización y cada nivel presenta características únicas. A su vez, cada nivel representa un
incremento en la complejidad de la organización, dado que integra las características de los niveles
ito pro
anteriores. Además, en cada paso de esta organización, existen características nuevas que emergen
espontáneamente para producir propiedades y funciones que no se presentaban en niveles inferiores.
Tomemos como ejemplo el cuerpo humano. Cada uno de sus órganos se sitúa en un nivel de
organización y los organismos, que en este caso son los humanos, están en un nivel más arriba. De este
modo, cada órgano tiene propiedades y funciones específicas. Un órgano por sí mismo no se puede
Ed re
considerar un humano; sin embargo, cuando todos los órganos del cuerpo interactúan de manera
correcta entre ellos, brindan la capacidad para que emerja un ser humano.
A continuación, se presenta una tabla en donde se identifican los diferentes niveles de organización
de la materia:
po su
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Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
x ión
l M cc
ria du
ito pro
ففFigura 1.1 Esquema de los niveles de organización de los seres vivos.
Actividad 3 CDBE 13
Ed re
Dados los siguientes componentes clasifícalos de acuerdo a su nivel de organización y
escríbelo en la línea.
•• Corazón: _______________________ •• Gato: __________________________
•• Piel: ___________________________ •• Helecho: ________________________
po su
Integración Mi proyecto
hi
1. http://gpoe.mx/F0ByoG
2. http://gpoe.mx/f1WPnV, página 24.
Pr
II. De acuerdo a la lectura que realizaron de los enlaces anteriores, contesten las
siguientes preguntas.
1. ¿Por qué creen que la conservación de los alimentos tiene relación con la biología?
2. Describan brevemente en qué consiste la pasteurización y fermentación como
métodos de conservación de los alimentos.
3. ¿Por qué creen que sea importante conservar los alimentos?
18
Actividad 1 Desarrollo de Habilidades Socioemocionales
x ión
Para reflexionar Conciencia social
¿Qué es la empatía?
Nuestro objetivo
l M cc
Paso a paso (lectura, caso o dinámica grupal) • Conciencia social a
Lee el siguiente caso y contesta las preguntas. través de la empatía y la
resolución de problemas.
ria du
Hola, soy Rodrigo un estudiante de tercer semestre de bachillerato siempre
me han gustado los experimentos de ciencia, pero en las asignaturas de
química, física y biología considero que no he sido un alumno destacado,
ito pro
siento que la ciencia es emocionante, pero al momento de las clases me cuesta
trabajo entender los conceptos que los profesores me explican, me esfuerzo por
poner atención, pero al final siempre me quedo con dudas y temo preguntar.
Ed re
1. ¿Alguna vez te has sentido igual que Rodrigo en una de las asignaturas Materiales
que cursas?
2. Si tu respuesta fue afirmativa, ¿cuál o cuáles asignaturas fueron? • Caso
3. ¿Cuál es la asignatura que más te gusta?
po su
4. ¿Cuáles son las habilidades que posees para destacar en la asignatura que
más te gusta?
5. ¿Cuáles son las debilidades que debes mejorar para destacar en dicha
asignatura?
ru a
6. Existe alguna asignatura que no te guste pero que tu consideres que tienes
G id
Para terminar
Escribe cinco recomendaciones para los chicos que no son los suficientemente
hi
Me da igual No me gusta
19
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Características de
los seres vivos
x ión
Peroxisoma
l M cc
Existen postulados conocidos como principios unificadores, que describen las
características que distinguen a un ser vivo de los sistemas inanimados o inorgánicos.
Sin embargo, prevalece aún la pregunta ¿qué es un ser vivo? Podríamos definirlo como
un sistema conformado por compuestos orgánicos e inorgánicos altamente organi-
ria du
zados y complejos que en un momento evolutivo lograron una estabilidad interna y
Ribosoma
una interacción controlada con su entorno.
Las características que unifican a los seres vivos son: estructura celular, meta-
ito pro
bolismo, organización, crecimiento, homeostasis, reproducción (sexual o asexual),
irritabilidad y adaptación.
Mitocondria Estructura celular
Todos los seres vivos están conformados por células. Organizadas a su vez en organelos.
ATP sintasa
Las células también se pueden reproducir, mostrar movimiento y respuesta a ciertos
Ed re
ADN mitocondrial estímulos. Cada célula lleva consigo la información genética hereditaria que incluye
Ribosoma los rasgos de su herencia.
Metabolismo
Matriz El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que lleva a cabo un individuo.
po su
Membrana
Existen dos tipos de reacciones metabólicas: el catabolismo y el anabolismo. Las
externa
Membrana reacciones catabólicas sirven para degradar alimentos y obtener energía, un ejemplo
interna Espacio de ello es la respiración. Por otro lado, las reacciones anabólicas son las encargadas de
intermembrano formar y reparar estructuras celulares, un ejemplo de ello es la fotosíntesis, que
ru a
Metabolismo
P G
A
o
calorías
Catabolismo Anabolismo
ATP
ففFigura 1.3 Descomposición y síntesis de sustancias en el organismo.
20
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
Organización Moléculas
Todo ser vivo, unicelular o pluricelular, se caracteriza por tener una organización Atomos
que le permite realizar un sinnúmero de actividades y reacciones, de muy simples a
muy complejas y que están íntimamente ligadas entre sí; tanto para la obtención de
x ión
sustancias estructurales, energéticas o con funciones muy específicas. Oxígeno
Hidrógeno
Crecimiento Célula
Célula organelo
l M cc
El crecimiento es el aumento del tamaño de un
organismo o de las partes que lo constituyen.
Se debe a la síntesis de los componentes que Molécula
forman parte de sus células y a las que consti-
ria du
tuyen los tejidos del organismo. ففFigura 1.4 Crecimiento de un Agua
individuo.
ito pro
Reproducción
Todo organismo vivo tiene la habilidad de producir copias de Núcleo
él mismo por el proceso llamado reproducción. Estas copias
producen más organismos vivos. En las plantas y animales sim-
ples, la reproducción es solamente una extensión de su proceso
Ed re
de crecimiento. Osteocito
La reproducción asexual ocurre cuando un solo progenitor da
origen a un nuevo individuo con la misma información genética. Tejido
En cambio, la reproducción sexual implica la unión de dos células
po su
Irritabilidad
Es la capacidad de respuesta de un ser vivo ante un
estímulo externo. Por ejemplo, las plantas responden
a una gama enorme de estímulos externos, como luz,
temperatura, sustancias químicas.
ففFigura 1.3 Organización
ففFigura 1.7 Irritación de los ojos biológica de un lobo.
hacia una fuente de luz.
21
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Adaptación
Para que los seres vivos y su descendencia
prevalezcan a través del espacio y tiempo, es vital
que posean la capacidad de responder favorable-
x ión
mente a los cambios ambientales.
l M cc
Actividad 4 CG 5.5
ria du
ito pro
Ed re
po su
ru a
G id
b
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Pr
Actividad transversal
I. Los grandes descubrimientos que se han realizado en estas ciencias, debido a investiga-
dores destacados, se debe principalmente a la observación sistemática de fenómenos
que se encuentran en la naturaleza. Lee con atención el siguiente texto.
22
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
x ión
dad
l M cc
a anécdota de cómo Isaac Newton descubrió la gravedad gracias a una
Descubre más
manzana es una de las leyendas más perdurables en la historia de la ciencia.
El británico Isaac Newton (1642-1727) fue uno de los grandes La investigación
científicos de todos los tiempos. Ofreció enormes avances sobre la na- de los fenómenos
ria du
que ocurren en
turaleza de la luz y la óptica, desarrolló el cálculo infinitesimal y, sobre todo,
nuestro entorno se realiza
estableció las bases de las leyes de la gravitación. a través del método
Fue precisamente el incidente de la manzana el más famoso de su vida. Ocurrió científico, comienza con
ito pro
en 1666. Se dice que Isaac Newton concibió la Ley de la gravitación universal la observación de estos
estando a la sombra de un manzano. Mientras descansaba plácidamente, la sucesos y si las preguntas
caída de una manzana le hizo reflexionar sobre la causa que la provocaba. “¿Por no tienen una respuesta
fácil, hay que comprobarla.
qué esa manzana siempre desciende perpendicularmente hasta el suelo?”, se
preguntó. Finalmente, llegó a la conclusión de que era una fuerza, la misma
Ed re
que mantenía a la Luna en órbita en torno a la Tierra.
Esta conocida historia se contó por primera vez en una obra de Voltaire, uno de
los filósofos franceses impulsores de la Ilustración.
En su libro ‘La filosofía de Newton’ cita la anécdota en boca de la propia sobrina
po su
23
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Práctica experimental
x ión
Objetivo:
Aplicar el conocimiento científico a la observación microscópica de sustancias.
Nota: esta actividad debe realizarse en una habitación donde haya oscuridad.
l M cc
Materiales:
Materiales Sustancias
ria du
•• 2 soportes universal •• 1 Jeringa (grande, de 10 o 20ml) Agua muestra
•• 1 pinza para burte •• 1 Puntero láser, preferible verde (lago, río o
•• 1 pinza de tres dedos charco)
ito pro
Paso a paso:
1. Llena la jeringa con el agua que desees analizar.
2. Coloca la jeringa verticalmente en el soporte universal sujetándola con las pinzas para bureta.
3. Oprime con cuidado el émbolo de la jeringa hasta que salga una gota de agua y se
Ed re
mantenga unida, es decir, sin que caiga a la mesa.
4. Coloca el rayo láser de forma horizontal en otro soporte universal, sujetándolo con las
pinzas de tres dedos, cuidar que el puntero láser queda alineado con la gota de agua de
la jeringa, a una distancia no mayor de 5 cm.
po su
24
Actividad 2 Desarrollo de Habilidades Socioemocionales
x ión
Conciencia social
Para reflexionar:
Argumenten en voz alta las respuestas a las interrogantes:
1. ¿Qué es basura? Nuestro objetivo
l M cc
2. ¿Qué hago, cuándo decido que algo es basura?
3. ¿Qué cosas generan basura? • Analizar término
basura y las acciones
individuales en pro del
ria du
Paso a paso: medio ambiente.
1. En el aula, pida a los alumnos tomar unos de los cestos de basura, y
observen qué tipo de residuos hay en el bote, qué de esas cosas son
ito pro
orgánicas, inorgánicas y cuáles aun podrían reutilizarse y reciclarse.
2. Separen los residuos en las bolsas o botes a partir de la reflexionar
sobre qué es basura.
3. Pregunte a los alumnos qué tanto somos concientes de la basura que
generamos y si en realidad a todo lo que llamamos basura lo es.
Ed re
4. Escriban en la hoja una propuesta para evitar generar muchos Materiales
residuos e ideas para la reutilización de los mismos.
• Cesto con basura
• Cestos o bolsas limpias
po su
Para terminar:
Lleva a cabo una reflexión individual sobre cómo podemos generar menos
basura, y qué alternativas de separación de residuos deberíamos
implementar como sociedad.
ru a
G id
¿Cómo te sentiste
durante la actividad?
b
hi
Me emociona Me gusta
o
Pr
Me da igual No me gusta
25
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Evaluación formativa
x ión
Una de los grandes descubrimientos en el campo de la biología es la homeostasis, donde se
establece que un organismo vivo regula su entorno. Pero, ¿cómo se llegó a esta conclusión?
1. Reúnanse en equipos de tres integrantes e ingresen a los siguientes enlaces web, lean con
l M cc
atención la información acerca de la homeostasis.
a. http://gpoe.mx/aHeSJr
b. http://gpoe.mx/jVXehR
c. http://gpoe.mx/itqBDp
ria du
2. Realicen un cuadro sinóptico de la homeostasis donde expliquen cuáles fueron los pasos
que siguieron los científicos para definir ese concepto.
ito pro
Ed re
po su
ru a
G id
b
Indicador Sí No
Identifican tres categorías de conceptos primaria, secundaria y terciaria.
o
26
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
Integración Mi proyecto
En esta última fase del proyecto integrador, tendrán que desarrollar la presentación
electrónica de los dos beneficios que brinda la biología a la sociedad, las vacunas y la
x ión
conservación de los alimentos, la cual deben de presentar a sus compañeros de grupo
y profesor, para evaluar la presentación electrónica y la exposición de la misma revisen
las siguientes listas de cotejo.
Para la creación de la presentación electrónica.
l M cc
Indicador Sí No
La presentación cuenta con portada con todos los datos de los alumnos.
ria du
Cumplen las diapositivas con la regla 7x7 (7 palabras por renglón y 7
renglones máximo por diapositiva).
ito pro
Contiene imágenes adecuadas al tema que se presenta.
Indicador Sí No
hi
27
Fomento a la lectura
Prelectura
1. Los avances en los descubrimientos y tecnologías biológicas han permitido mejorar el estilo de
vida de los humanos, sin embargo, ¿conoces algún ejemplo de un descubrimiento o tecnología
biológica que impacte en tu vida?
2. Sabías que muchas máquinas que usamos los humanos están basadas en la anatomía o el
x ión
funcionamiento de algún organismo vivo ¿podrías dar un ejemplo de ello?
l M cc
Estudiar la naturaleza para imitarla
ria du
Lectura
ito pro
Gertrudis Uruchurtu
Muchas veces la mejor solución a un problema es copiar las características y procesos de otros seres
vivos.
[...]
Ed re
Biólogos, químicos, físicos e ingenieros actuales combinan sus conocimientos para obtener los
secretos que muchas especies adquirieron a través de la evolución, ya sea para fabricar materiales con
propiedades extraordinarias que superan a muchos sintetizados por el ser humano, o por la forma en
que se adaptan al medio en que viven. Su objetivo es copiar las características y los procesos de otros
po su
seres vivos para resolver problemas que faciliten la vida de los seres humanos de manera sostenible,
ya sea en objetos sencillos de uso cotidiano o en la construcción de mecanismos o edificios con diseños
y materiales que minimicen el gasto de trabajo y energía.
[...]
ru a
G id
Biomimetismo de velcro
Un ejemplo clásico de biomimetismo es el que realizó George de Mestral, un ingeniero suizo. Hace
60 años, después de dar un paseo por el campo, Mestral observó los pequeños cardos de ciertas
b
hierbas silvestres que se adherían fuertemente a su ropa y al pelo de su perro. Intrigado, los observó al
microscopio e imitando su estructura inventó el velcro que hoy encontramos en un sinfín de objetos.
hi
Las espinitas torcidas de estos frutos se adhieren con fuerza a otros cuerpos para que éstos los
transporten y puedan propagar sus semillas en nuevos lugares. Hoy el velcro sustituye a botones,
o
agujetas y cremalleras en ropa, mochilas, zapatos y muchos otros objetos. Hay muchos ejemplos de
cómo el ser humano ha imitado a la naturaleza.
Pr
Poslectura
Después de leer el texto, responde los siguientes cuestionamientos.
1. ¿En que se basó George de Mestral para inventar el velcro?
2. ¿Qué paso del método científico aplicó George de Mestral en su descubrimiento?
3. En los descubrimientos anteriores, ¿qué relación guarda la biología en el desarrollo de ello?
28
Or te
Biomedicina
x ión
La BUAP ofrece la licenciatura en Biomedicina, sus conocimientos se basan en las
áreas de microbiología y fisiología generando el conocimiento científico de manera
interdisciplinaria.
l M cc
¿Qué es?
ria du
fundamental es investigar los mecanismos moleculares, bioquímicos, celulares y
genéticos de las enfermedades humanas.
ito pro
El objetivo de la biomedicina es el desarrollo de nuevos fármacos y de nuevas técnicas
para ayudar al tratamiento de enfermedades. Todo ello a partir de la comprensión de
las bases moleculares de las distintas patologías, como las enfermedades infecciosas,
inmunes, neurodegenerativas, el cáncer, entre otras.
Ed re
¿Qué necesito?
•• Tener las bases de las Ciencias Naturales, de las Ciencias Exactas, que le permita
un desempeño óptimo en la carrera.
po su
29
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
Registro de competencias
x ión
Competencias Nivel de desarrollo
Genéricas (atributos) Insatisfactorio Bueno Superior
5.5
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la
experimentación para producir conclusiones y
l M cc
formular nuevas preguntas.
6.1
Elige las fuentes de información más relevantes
para un propósito específico y discrimina entre
ria du
ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
8.1
Propone maneras de solucionar un problema o
desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un
ito pro
curso de acción con pasos específicos.
Disciplinares básicas
1.
Establece la interrelación entre la ciencia, la
tecnología, la sociedad y el ambiente en
Ed re
contextos históricos y sociales específicos.
13.
Relaciona los niveles de organización química,
biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.
po su
ru a
Evaluación sumativa
G id
b
c. Ciencia
Pr
d. Conocimiento
2. Son procedimientos que nos permiten, mediante una serie de pruebas y evidencias, dar
explicación a las acciones y causas de un fenómeno determinado, y que son plenamente
verificables.
a. Ciencia
b. Conocimiento
c. Teoría
d. Método científico
30
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
x ión
Definición
científico
I. Análisis sensorial sobre algo, una cosa, un hecho, un fenómeno
A. Teoría
que despierta curiosidad e interés.
l M cc
II. Consiste en realizar una predicción con base en la hipótesis
B. Ley
para verificar su validez, re-plantearla o descartarla.
ria du
C. Observación
otras instancias y condiciones.
ito pro
V. Es la respuesta científicamente demostrable.
b. Ser vivo
G id
c. Organismo
d. Célula
b
5. Se define como el conjunto de reacciones químicas que lleva a cabo un individuo, como
la degradación de los alimentos o la obtención de energía para la realización de las
hi
funciones vitales.
a. Reproducción
b. Crecimiento
o
c. Organización
Pr
d. Metabolismo
31
Bloque I
Biología I Biología como ciencia de la vida
x ión
I. Lee con atención el siguiente texto y contesta correctamente las preguntas.
l M cc
metabolismo
ria du
El es la suma de las
reacciones celulares
ito pro
El metabolismo es toda la red de reacciones químicas efectuadas por las células vivas.
Los metabolitos son las pequeñas moléculas que son el producto intermedio en la degra-
Ed re
dación o biosíntesis de los biopolímeros. El término metabolismo intermediario se aplica a las
reacciones donde intervienen esas moléculas de bajo peso molecular.
Conviene examinar por separado las reacciones que sintetizan moléculas (reacciones
anabólicas) y reacciones que degradan moléculas (reacciones catabólicas).
po su
En algunas especies, todas las moléculas complejas que forman una célula se sintetizan
a partir de precursores inorgánicos (dióxido de carbono, amoniaco, fosfatos inorgánicos,
etc.). Algunas especies obtienen energía de esas moléculas inorgánicas o en la creación del
b
potencial de membrana. Los organismos fotosintéticos usan la energía luminosa para impulsar
reacciones de biosíntesis.
hi
Las reacciones catabólicas degradan grandes moléculas para liberar moléculas más
pequeñas y energía. Esas reacciones también degradan moléculas pequeñas para formar
o
productos inorgánicos. Todas las células efectúan reacciones de degradación como parte
de su metabolismo celular normal, pero algunas especies se basan en ellas como su única
Pr
fuente de energía. Por ejemplo, los animales requieren moléculas orgánicas como alimento.
La fuente última de estas moléculas orgánicas es una ruta biosintética en otra especie.
Considérese que todas las reacciones catabólicas implican la ruptura de compuestos que fueron
sintetizados por una célula viva: sea la misma célula, una célula distinta en el mismo individuo,
o una célula en un organismo diferente. Además de la energía necesaria en la biosíntesis, los
organismos necesitan energía para efectuar otra clase de actividad celular, como transporte
y movimiento.
32
Bloque I
Biología como ciencia de la vida Biología I
x ión
b. Digestión
c. Fotosíntesis
d. Hidratación
l M cc
2. Es un ejemplo de un metabolito simple:
a. Almidón a b c d
b. Colesterol
c. Aminoácido
ria du
d. Proteína
ito pro
descomponen en moléculas más simples liberando energía. a b c d
a. Anabolismo
b. Catabolismo
c. Metabolismo
d. Síntesis
Ed re
4. Es ejemplo de una reacción anabólica:
a. Respiración a b c d
b. Digestión
po su
c. Fotosíntesis
d. Sudoración
a. Glucosa a b c d
G id
b. Insulina
c. Aminoácido
d. Amoniaco
b
hi
o
Pr
33