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Química General
F F
F F
P
N F
Ni
P C
Ph H
Estructura de Rayox X. Compuestos de Niquel(0) con ligantes tipo iminas fluoradas (PhHC=N-C6F4H2) Iglesias,
A.L, Muñoz-Hernandez M., García, J. J. J. Orgamet. Chem. 2007, 692, 3498-3507
Dra. Ana Leticia Iglesias Dr. César Gerardo Díaz Trujillo M.C. Patricia Avitia Carlos
Dra. María Cristina Castañón
Bautista
Q. I. Claudia Elizabeth Vargas
Muñiz
Profesoras Cuerpo Académico de Subdirección Académica
Química Aplicada
Presentación
El manual consta de diez prácticas que versan sobre los temas contenidos en la Carta Descriptiva
de la asignatura de Química General. Como estrategia para fortalecer el proceso enseñanza-
aprendizaje y optimizar las horas de sesión asignadas a laboratorio, se incluye un Pre-laboratorio
que consta de una serie de ejercicios previos al desarrollo de cada sesión de práctica.
En este manual, cada práctica de laboratorio pretende favorecer el trabajo cooperativo del
estudiante a través de la interdependencia positiva, el intercambio de procedimientos, el manejo
y gestión de materiales y recursos, todo ello en un margen de respeto hacia sus compañeros,
responsabilidad y compromiso hacia las acciones que realiza en laboratorio.
En la medida de lo posible, las prácticas propuestas en este manual están orientadas hacia la
optimización en el uso de reactivos químicos, reutilización de productos obtenidos para la
siguiente práctica y la disminución de generación de residuos peligrosos.
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CARRERA PLAN DE CLAVE NOMBRE DE LA
ESTUDIO ASIGNATURA ASIGNATURA
ÍNDICE
ÍNDICE ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 3
¿QUÉ HACER EN CASO DE ACCIDENTE? ----------------------------------------------------------------------------------------- 5
REGLAS BÁSICAS DE LABORATORIO ---------------------------------------------------------------------------------------------- 8
Unidad I. Átomos, moléculas, iones ---------------------------------------------------------------------------------------------- 9
Normas de seguridad e higiene en el laboratorio ---------------------------------------------------------------------------- 10
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 19
Uso de la Cristalería ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 20
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 28
Medición de masa y densidad ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 29
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 40
Unidad II. Relaciones de masa en las reacciones químicas ---------------------------------------------------------------- 43
Determinación de la fórmula empírica de un compuesto ----------------------------------------------------------------- 44
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 53
Reactividad de Metales ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 55
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 64
Unidad III. Reacciones en disolución -------------------------------------------------------------------------------------------- 65
Medición de pH con indicadores ------------------------------------------------------------------------------------------------- 66
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 74
Preparación de soluciones: -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 76
Pre-laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 86
Estandarización de disoluciones acuosas -------------------------------------------------------------------------------------- 88
Pre-Laboratorio ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 97
Titulación de un ácido desconocido --------------------------------------------------------------------------------------------- 99
Pre-laboratorio --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 107
Unidad IV. Estructura electrónica de los átomos y periodicidad ------------------------------------------------------- 109
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CARRERA PLAN DE CLAVE NOMBRE DE LA
ESTUDIO ASIGNATURA ASIGNATURA
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PRIMEROS AUXILIOS
1. Gasas estériles
2. Solución de bicarbonato de sodio al 2%
3. Solución de ácido bórico al 2%
4. Vaselina
5. Pomada para quemaduras (picrato o pasta dental)
6. Solución de yodo al 3.5%
7. Aceite de Oliva o de ricino
8. Algodón estéril
9. Alcohol al 95%
10. Agua oxigenada al 3.34%
11. Banditas (curitas)
12. Tela adhesiva o micropore
Nota.- Para dar auxilio en casos de emergencia, debe utilizar en todo momento guantes y evitar
el contacto con biológico-infecciosos.
Figura 1.
Fuente.- “Copy Ready”! “Copyright Bongarde Communications Ltd., 1998”
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Aplicar pomada para quemaduras o pasta dental en la parte afectada. En caso necesario,
proteger la piel con gasas y acudir al servicio médico.
Heridas
Si la herida fue producida por un objeto de artículo punzante, dejar que fluya la sangre un
momento y presionar con gasa estéril sobre la parte afectada. Acudir al servicio médico.
Si alguna persona llega a desmayarse en el laboratorio, con cuidado debe sacarla al aire
libre, acostarla boca arriba, aflojarle la ropa ajustada, abrigarla, dejarla reposar y llamar al
servicio médico de la escuela.
Descarga eléctrica
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Incendios
En incendios pequeños producidos por reactivos de tipo orgánico, utilice el extintor con polvos
A, B y C, tanto si se extiende por la mesa y el suelo como si se desarrolla en un recipiente. El
chorro de polvo del extinguidor debe dirigirse a la base del fuego.
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Disciplina
A la persona que incumpla con lo antes mencionado se aplicaran las sanciones que establece el
reglamento de laboratorio y estatuto escolar vigente.
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Fuente.-
Caracterización de PM2.5 en zonas urbanas del municipio de Tijuana, B.C. Gerardo César Díaz-Trujillo, María Cristina
Castañón Bautista, José A. Chávez-Carvayar , Giraldo Murillo Olayo. 43º Congreso Mexicano de Química. 2008.
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I. Competencia.
II. Fundamento.
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Figura 1.
2. Si se utiliza el mechero bunsen u otra fuente intensa de calor, alejar ésta de los frascos
con reactivos. Nunca debe calentar productos inflamables con mechero. Cerrar la llave de
gas cuando no se esté utilizando el mechero.
Figura 2
3. Conocer cómo reaccionan las sustancias químicas en una mezcla y sus consecuencias. No
realice reacciones sin la autorización previa y supervisión de su instructor.
Figura 3.
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4. Evite inhalar vapores de productos químicos. Siempre que use sustancias volátiles,
inflamables y corrosivas, trabaje en una campana de extracción.
Figura 4.
6. No pipetear sustancias tóxicas por la boca (por peligro de inhalación y/o ingestión). Use
siempre propipetas, pipetas automáticas o dispensadores.
7. Nunca mezcle o combine sustancias cuyos resultados son gases tóxicos, sin las medidas
de seguridad necesarias. Utilice campana de extracción, protección respiratoria u otro
equipo de protección personal (EPP) necesario.
Figura 5.
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8. Tener a la mano la hoja de dato de seguridad del material (MSDS: MATERIAL SAFETY
DATA SHEET) que va a manejar. Son una fuente de información sobre las
características físicas, propiedades químicas, atención a contingencia por fugas y
derrames y cuidados en su manipulación.
Figura 6.
10. Previa instrucción del profesor a cargo, deje que circule abundante agua cuando los
productos químicos de desecho se viertan en la pila de desagüe, aún cuando estén
debidamente neutralizados.
11. No toque con las manos y menos con la boca, los productos químicos.
12. Los ácidos requieren un cuidado especial. Cuando requiera preparar disoluciones diluidas
de ácidos nunca deberá agregar agua al ácido, sino al contrario, es decir, ácido sobre
agua.
13. Si se vierte sobre usted cualquier ácido o producto corrosivo debe lavarse
inmediatamente con abundante agua, mínimo durante 15 minutos y bajo la regadera de
emergencia.
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Figura 7.
14. Si se vierte cualquier reactivo o sustancia en sus ojos, debe lavarse inmediatamente con
abundante agua en el lavaojos de emergencia mínimo durante 15 minutos.
Figura 8.
15. Los recipientes de reactivos con ácido o material cáustico debe sostenerlos firmemente
alrededor del cuerpo del envase con ambas manos o utilizar portador de botellas. Nunca
debe tomar las botellas por su cuello.
16. Al preparar las soluciones, los envases no deben quedar en contacto directo con la mesa
por el peligro de ruptura o derrame.
17. Para casos de fuga o derrame mantener a la mano neutralizantes, tales como bicarbonato
de sodio (para los ácidos) y ácido acético (para los álcalis o bases). La neutralización
sobre la piel de una persona por ninguna razón debe efectuarse.
18. Todas las sustancias químicas sean sólidas o líquidas tienen un rombo de identificación
en la cual indica la peligrosidad del reactivo, son de diferentes colores y simbolizan el
riesgo.
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Fuente.- NOM-026-STPS-2000
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Fuente.- www.sct.gob.mx
19. Debe usar equipo de protección personal (EPP) de acuerdo al grado de riesgo o peligro
que representen las sustancias químicas que manejara y al requerimiento del maestro responsable
de la práctica. Los reactivos químicos cuentan con una etiqueta de rectángulo y una letra
indicando el EPP que necesario portar durante la sesión de laboratorio.
Fuente.-
http://www.justlabcoats.com/ProductShopping.aspx?scode=ME-15000,
http://www.labsafety.com/AOSafety-Maxim-Safety-Glasses_24548118/,
http://www.discountsafetygear.com/safety-goggle-msa-sight-guard-single-lens.html,
http://www.labsafety.com/Ansell-NeoTouch-Powder-Free-Neoprene-Gloves-Box-of-100-9L-
Size-7_s_138453-7/Neoprene-Gloves_24543500/
III. Bibliografía.
www.profepa.gob.mx
www.stps.gob.mx
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Pre-laboratorio
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2 Química 2
Uso de la Cristalería
I. Competencia.
II. Fundamento.
Vidrio: Contiene alta resistencia química (ácidos, bases y solventes), baja resistencia al calor.
Plástico: Es de Bajo Peso, es resistente a la rotura pero tiene baja resistencia química.
Porcelana: Soporta elevadas temperaturas, no se adhieren partículas en su superficie.
Es por esta cuestión que se seleccionara el material que se utilizara para la realización de los análisis a
realizar. El material de laboratorio se divide en:
Este material es el más utilizado en el laboratorio tanto de química, microbiología, fisicoquímica etc.
Para realizar cualquier ensayo es necesario el uso de estos instrumentos, alguno pueden ser los
siguientes:
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El uso adecuado de estos materiales nos permitirá trabajar con una mayor rapidez y eficiencia
b. Material Volumétrico
El material volumétrico se utiliza para realizar mediciones y transferencias de volúmenes exactas por
ejemplo:
Matraz Volumétrico
Dispersores de volumen
Pipetas
Probetas
Este material esta calibrado para ser utilizado de una manera determinada y a una temperatura estándar
de 20 C, esto debido a que el volumen que ocupa la masa de un líquido tiende a variar con la
temperatura.
Por ejemplo:
La mayoría del material volumétrico contiene la información básica para su uso como se muestra en la
Figura 1.
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Reactivos Material
Agua Potable 3 Vasos de Precipitado 150 ml
Jugo 3 Vasos de Precipitado 100 ml
Refresco 1 Pipeta Volumétrica 25 ml
1 Perilla
Balanza Granataria
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IV. Procedimiento
V. Resultados
Vaso No. 1
Vaso No. 2
Vaso No. 3
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Muestra Peso del Vaso Sin Muestra Peso del Vaso Con Muestra Peso de la Muestra
Agua
Jugo de Naranja
Refresco
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VIII. Conclusión
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XI. Bibliografía
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Pre-laboratorio
3. Realizar una tabla donde se coloque la imagen del material, Descripción del material. El
material es el siguiente:
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I. Competencia.
II. Fundamento.
Hay dos tipos de medición, mediciones directas e indirectas. Mediciones directas son
aquéllas en las cuales el resultado es obtenido directamente del instrumento que se está
utilizando. Por ejemplo, obtener el peso de una sustancia a partir de una balanza.
La densidad (d) de una sustancia es la masa (m) dividida entre su volumen (v) (eq.1).
d= m/v (eq 1)
La unidad en el sistema internacional (IS) para la densidad es kg/m3, pero en este curso se
reportará como g/mL. Cada sustancia posee un valor específico, sin importar la cantidad de
sustancia presente.
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El centavo americano esta hecho de una aleación de metales de cobre (d= 8.92 g/mL) y zinc (d=
7.14 g/mL). La recopilación de datos de masa y densidad de las monedas contra el año de
acuñamiento, nos permitirá determinar si la composición del centavo americano ha cambiado a
través del tiempo.
En la segunda parte del experimento se la pedirá que determine la densidad de una sustancia
conocida y que calcule el porcentaje de error en su determinación. El porcentaje de error o error
relativo se define como (eq 2):
El error se expresa como un valor absoluto, es decir un valor numérico sin importar el signo
algebraico.
IV. Procedimiento.
1. Tenga cuidado que todas las monedas sean del mismo año. Anótelo en su cuaderno de
trabajo (Tabla 1).
2. Pese un vidrio de reloj utilizando la balanza analítica y anote su masa. Añada todos sus
centavos americanos y anote su masa. Repita la medición.
3. Tome una probeta limpia y seca, llénela aproximadamente a la mitad con agua. Anote el
volumen de agua (0.1mL). Incline ligeramente el cilindro y cuidadosamente agregue una
de las monedas. Repita el procedimiento hasta que haya agregado todos los centavos
americanos. Anote el volumen de agua desplazado de la probeta (Tabla 1).
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4. Cuidadosamente remueva los centavos americanos de la probeta, séquelos con una toalla
de papel y repita el paso 3
5. Utilice sus datos experimentales para calcular el peso promedio y la densidad de los
centavos americanos en su muestra. Reporte sus datos al maestro para que puedan ser
utilizados en el análisis de datos.
6. Anote los datos obtenidos por la clase de la masa y densidad de los centavos americanos
y construya una tabla. Grafique los resultados obtenidos como el promedio de la masa
contra el año de la moneda.
7. Reporte sus resultados en forma de tabla (sección v).
b. Densidad de un líquido
1. Coloque un pedazo de plástico (saran) sobre su probeta. Pese la probeta más el plástico y
anote su masa (Tabla 2).
2. Tome la probeta graduada llévela a la campana de extracción, quite el plástico y adicione
15-18 mL de etanol. Tenga cuidado de que la probeta este en una superficie plana cuando
realice la lectura. Tome la lectura abajo del menisco como la correcta (Figura 1). Cubra
la probeta con el plástico y vuelva a pesar. Anote la masa (Tabla 2).
3. Cuidadosamente vierta aproximadamente la mitad del etanol a un vaso de precipitado (en
la campana) y repita el paso anterior. Asegúrese de que la probeta este seca antes de
pesar.
4. Calcule la densidad del etanol. La densidad aceptada es de 0.789 g/mL. Reporte su
porcentaje de error y error absoluto.
5. Tome la probeta graduada llévela a la campana de extracción, quite el plástico y adicione
entre 5-8 mL de etanol en su probeta (0.1mL). Cubra la probeta con el plástico y vuelva a
pesar. Anote la masa.
6. Cuidadosamente vierta aproximadamente la mitad del etanol a un vaso de precitados (en
la campana) y repita el paso anterior. Asegúrese de que la probeta este seca antes de
pesar.
7. Calcule la densidad del etanol. La densidad aceptada es de 0.789 g/mL . Reporte su
porcentaje de error.
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Figura 1.
Cada equipo recibirá una muestra problema. Para determinar la densidad repita el procedimiento
anterior. Use los datos obtenidos para determinar la densidad del compuesto. Si sus resultados no
son precisos (alrededor del 5%), repita la medición utilizando más muestra. Reporte sus
resultados en forma de tabla (sección v).
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IV. Resultados:
Ensayo 1 Ensayo 2
Masa del vidrio de reloj (g)
Masa del vidrio de reloj + pennies (g)
Masa de los pennies en tu muestra (g)
Masa promedio de cada penny (g)
Volumen inicial de agua en la probeta
(mL)
Volumen de los pennies en tu muestra
(mL)
Volumen promedio de un penny (mL)
Densidad de tus pennies (g/mL)
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Ensayo 1 Ensayo 2
Masa de la probeta (g)
Masa de la probeta + muestra
problema
Masa de la muestra problema
Volumen de la muestra problema
(mL)
Densidad de la muestra problema
(g/mL)
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ii. ¿A cambio la masa del centavo a través de los años? De acuerdo a tu grafica ¿cuál es
la tendencia de la moneda con respecto a la masa?
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IX. Conclusión.
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XII. Bibliografía.
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/7cloroformo.pdf
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Pre-laboratorio
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7. Indique el número de cifras significativas para cada una de las siguientes expresiones
a. 57030.11 _________
b. 0.000627 _________
5. Convierta 76 cm3 a m3
7. Cuando 108 g de un metal desconocido son sumergidos en agua en una probeta, el agua
sube de nivel de 36.9 mL a 49.2 mL. Calcule la densidad del metal.
8. El valor aceptado para la densidad de cierto metal es 6.81 g/cm3. Calcule el porcentaje de
error en un experimento de laboratorio que obtiene un valor de 6.6 g/cm3. Exprese el
resultado con el número adecuado de cifras significativas.
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9. Velásquez midió la densidad de una sustancia y reportó un valor de 0.844 g/mL. Pérez
determinó la densidad del mismo compuesto y reportó un valor de 0.77 g/mL. El valor
real de la sustancia es de 0.781 g/mL.
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R2
O R3
Me3SiO CN
TMSCN, L* L* =
H H
Ti(O-i-Pr)4 R1
R4 N OH
*
*
R5 OH
Fuente.-
Proceso catalítico quiral: cianosililación del benzaldehído Citado en: Lemus, N, Z-Flores, L., Ana L. Iglesias N; R.
Somanathan; M. Parra-Hake JMCS, 2007, 51(4), 175-180
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I. Competencia.
Preparar un compuesto, a partir del cual se determinará la masa de los elementos, así
como la fórmula empírica del mismo.
II. Fundamento.
Los compuestos químicos están formados de átomos de diferentes elementos. Los átomos
están unidos por enlaces químicos. Se ha demostrado experimentalmente que la razón de moles
de los elementos de un compuesto es por lo general una razón de números enteros pequeños. La
fórmula que contiene la proporción más pequeña se le denomina fórmula simple o empírica;
algunas veces es la misma que la fórmula molecular, frecuentemente ésta es un múltiplo de la
formula empírica. Por ejemplo, la fórmula simple del benceno (C6H6) es sencillamente CH,
indicando que la razón de los átomos de carbono a átomos de hidrógeno es uno a uno.
Para encontrar la fórmula simple de un compuesto, se combinan los elementos del compuesto
bajo ciertas condiciones, que le ayudarán a determinar la masa de cada uno de los elementos del
compuesto. A partir de estos datos los moles de los átomos de cada uno de los elementos puede
ser calculado. Así dividiendo estos números entre el menor número de moles, se obtienen
coeficientes que son fácilmente convertidos a una razón de números enteros pequeños. La razón
de los moles de los átomos de los elementos en un compuesto es la misma que la razón de los
átomos individuales que se expresa en la fórmula empírica.
Recuerde: La información esencial que necesitará para encontrar la fórmula simple de un
compuesto es el número de gramos de cada elemento en la muestra del compuesto.
En la opción A hará reaccionar una cantidad medida de cobre con un exceso de azufre. El
exceso de azufre reaccionará formando dióxido de azufre. La opción B involucra la reacción de
una cantidad medida de magnesio con un exceso de oxígeno del aire. Es posible que se requiera
que realice el experimento por duplicado, o que realice más de una opción. De ser así, planifique
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ESTUDIO ASIGNATURA ASIGNATURA
su tiempo. Este procedimiento incluye lapsos de tiempos muertos en el que tiene que esperar a
que se enfríe el crisol. Este tiempo puede utilizarlo para calentar el crisol de la segunda muestra.
Ejemplo de cálculos:
Un trozo de papel de aluminio se quema en presencia de oxígeno en un recipiente apropiado,
produciendo óxido de aluminio. Calcule la fórmula empírica del óxido a partir de los siguientes
datos:
Masa del recipiente - masa del recipiente = masa del oxigeno + compuesto + aluminio
18.86g 18.38g 0.48 g oxígeno
La razón o proporción se obtiene dividiendo el número de moles de cada uno de los átomos entre
el número más pequeño de moles:
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La razón es de 1 mol de aluminio por 1.5 moles de oxígeno. Para cambiar la razón a un número
entero podemos multiplicar cada valor por 2
IV. Procedimiento.
a. Sulfuro de cobre
1. A fin de remover el agua que pueda tener el crisol siga el siguiente procedimiento:
Coloque el crisol (con su tapadera) sobre una tela de asbesto o triángulo. Caliéntelo
primero lentamente y después directamente en la flama del mechero por espacio de 4 o 5
minutos. Retire el crisol de la llama y déjelo enfriar.
2. Cuando el crisol (y tapa) se haya enfriado, péselo en la balanza analítica. Anote el peso.
3. Coloque una pedazo de alambre enrollado, aproximadamente 1.5-2.0 g en el crisol.
Péselo con la tapa y anote el peso como la masa del recipiente más el metal.
4. Adicione de 1.0 a 1.5 g de polvo de azufre sobre el cobre. Coloque la tapa sobre el crisol
y empiece a calentar. Inicie nuevamente, el calentamiento lentamente, después aumente
la intensidad a flama moderada, hasta que el azufre deje de hacer combustión alrededor
de la tapa. Finalmente caliente fuertemente durante 5 minutos, asegurándose de que no se
encuentre azufre en la tapa o en el crisol. Algunas veces ayuda el tomar el mechero de la
base y dirigir la flama hacia y alrededor de la tapa.
5. Deje enfriar el crisol. NO!!! retire la tapa, hasta que se haya enfríe el crisol, ya que puede
llevarse a cabo una reacción de oxidación.
6. Cuando el crisol este frío, retire la tapa y examine el contenido del crisol. No deben de
quedar restos de azufre, ni en el crisol ni en la tapa. Si existe azufre vuelva a calentar el
recipiente hasta que todo el azufre haya desaparecido. NO limpie el crisol o la tapa.
7. Pese el recipiente nuevamente. Registre el peso como masa del recipiente más el
compuesto.
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8. Coloque el crisol a un lado mientras realiza sus cálculos. No lo tire. Si sus resultados no
son satisfactorios, puede hacer aún correcciones si tiene el crisol a la mano.
9. Antes de descartar el compuesto, oprímalo contra la base del crisol. Observe las
diferencias en propiedades físicas, que existen entre el compuesto que ha obtenido y sus
elementos de partida. Puede depositar ahora el compuesto en el recipiente para residuos.
b. Óxido de Magnesio.
V. Resultados.
Ensayo 1 Ensayo 2
Masa del recipiente (g)
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Ensayo 1 Ensayo 2
Masa del metal (g)
Masa del no metal (g)
Moles del metal
Moles del no metal
Razón: moles del metal/ Moles del no
metal
Formula empírica del compuesto
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IX. Conclusión.
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Las medidas de seguridad para esta práctica se relacionan con el manejo y operación del
mechero de Bunsen, así como de objetos calientes. La llama azul del mechero es visible, pero su
visibilidad puede perderse fácilmente en el laboratorio. Tenga cuidado de no atravesar la llama al
querer tomar un objeto que se encuentra detrás de ella. Como precaución, si tiene cabello largo
recójaselo. Utilice las pinzas para tomar el crisol y/o su tapadera. Evite inhalar los gases que se
despiden en la opción A, B. Observe precaución al calentar los reactivos, utilice sus lentes de
seguridad a lo largo de la práctica. No se permitirá realizar la práctica al alumno que no porte los
lentes de seguridad. Pregunte a su instructor donde depositar los residuos generados.
XII. Bibliografía.
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Pre-laboratorio
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4. Indique ¿Cuál de las siguientes fórmulas está escrita correctamente como una fórmula
empírica?
5. 3.36 g de Fe puro se hacen reaccionar con oxígeno para formar un óxido. Si el producto
pesa 4.64 g, encuentre la fórmula empírica del compuesto.
6. Para determinar la fórmula simple de sulfuro de zinc, 4.12 g de zinc son colocados en un
crisol con 3.00 g de azufre. Cuando la reacción ha terminado, el producto tiene una masa
de 6.10 g. ¿Cuál es la masa del azufre que debe ser utilizada en el cálculo de la fórmula
empírica? Encuentre la fórmula simple del sulfuro de zinc.
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I. Competencia.
II. Fundamento.
Los elementos se clasifican en metales, no metales y metaloides. Los metales son sólidos
a temperatura ambiente (con algunas excepciones como el Hg, el Fr, Ga). Son buenos
conductores de calor y electricidad, son maleables y dúctiles. La mayoría de los metales tienen
un punto de fusión elevado y alta densidad.
Los metales mas conocidos son aluminio, cromo, cobre, oro, hierro, plomo, magnesio, mercurio,
níquel, platino, plata, estaño y zinc. Menos conocidos, pero también importantes son los metales
calcio, cobalto, potasio, uranio y titanio.
Los metales tienen poca tendencia a combinarse entre si para formar compuestos. Sin embargo,
muchos metales se combinan con facilidad con los no metales, como cloro, oxígeno y azufre,
para formar compuestos iónicos; por ejemplo, cloruros, óxidos y sulfuros metálicos.
Recordaremos que la tabla periódica se encuentra distribuida conforme a las propiedades de los
elementos, tal es el caso de la reactividad la cual aumenta de derecha a izquierda (Fig. 1), por lo
tanto decimos que la reactividad de un metal dependerá del grupo al que pertenece y al periodo
en el cual se encuentra en la tabla periódica.
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Fig. 1.
Fuente.- www.kalipedia.com
Magnesio.-
Es un fuerte agente reductor, reacciona violentamente con oxidantes, ácidos fuertes, carbonatos,
nitrato de plata, entre otros.
Estaño.-
Elemento metálico, dúctil, color blanco plateado. Soluble en ácidos, insoluble en agua.
Incompatible con ácidos, bases y oxidantes fuertes; y azufre.
Zinc.-
Elemento metálico, brillante, gris azulado. Soluble en ácidos, álcalis, insoluble en agua,
fuertemente electropositivo. Forma gas hidrógeno flamable con hidróxidos, ácido y agua.
Puede auto incendiarse. Es un fuerte agente reductor, reacciona violentamente con oxidantes.
Incompatible con ácidos, cáusticos, agua y sulfuro. Puede acumular carga eléctrica estática, y sus
vapores pueden generar ignición.
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Sodio.-
Elemento metálico, color blanquecino-plateado; suave como cera. Frágil a bajas temperaturas.
Insoluble en benceno, queroseno, nafta. En contacto con agua existe un severo riesgo de
incendio. Se incendia espontáneamente con la humedad del aire cuando es calentado. Se oxida
rápidamente en aire. Se descompone en contacto con agua, formando hidrógeno e hidróxido de
sodio (base) y al agregar fenolftaleína (indicador orgánico) vira de incoloro a rosa.
Es un fuerte agente reductor. En contacto con agua produce gas hidrógeno, los humos de
hidróxido son corrosivos. Puede incendiarse espontáneamente con la humedad del aire.
Reacciona violentamente con oxidantes, ácidos y aire.
Agua Destilada
IV. Procedimiento.
Ensayo A
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Ensayo B
Algunos metales reaccionan con un ácido, desprenden hidrógeno gaseoso (H2), con la
concomitante formación de sal (soluble o insoluble en H2O) las diferentes tipos de
reacciones pueden desprender gas Hidrogeno (H2) y Sales en agua.
Ensayo C
Existen ácidos más corrosivos que otros, por ejemplo como lo es el ácido nítrico (HNO3), se
descompone formando dióxido nitroso (NO2) un gas rojizo, altamente tóxico al
reaccionar con algunos metales. Realice este experimento en la campana.
Ensayo D
Existen metales que reaccionan violentamente con agua, formando la base del metal.
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V. Resultados.
Llena la siguiente tabla de acuerdo a tus observaciones.
Produce
Metal Reactivos Ecuación Química
Reacción
Calor Agua Agua Ácido Ácido
Sí No
Δ Fría Caliente HCl HNO3
Cinta de
Magnesio
Estaño (Sn)
Magnesio (Mg)
Zinc (Zn)
Sodio (Na)
Cobre (Cu)
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iii. De los metales utilizados en el experimento, ¿Cuál es el metal más reactivo? ¿Por
qué?
iv. Describe y nombra los productos que se forman en las reacciones anteriores.
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VIII. Conclusión.
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X. Gestión de Residuos.
Los metales utilizados en esta práctica son altamente reactivos, inflamables y explosivos;
los ácidos clorhídrico y nítrico son altamente corrosivos, por lo cual se requiere utilizar el equipo
de protección que a continuación se describe:
XI. Bibliografía.
http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisi
cayquimica/20070924klpcnafyq_45.Ges.SCO.png
Ash, M., Ash, I. Specialty Chemicals Source Book First Edition Volume 1. Synapse
Information Resources, Inc.1997.
Ash, M., Ash, I. Specialty Chemicals Source Book First Edition Volume 2. Synapse
Information Resources, Inc.1997.
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Pre-laboratorio
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Caracterización de PM2.5 en zonas urbanas del municipio de Tijuana, B.C. Gerardo César Díaz-Trujillo, María Cristina
Castañón Bautista, José A. Chávez-Carvayar , Giraldo Murillo Olayo. 43º Congreso Mexicano de Química. 2008.
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I. Competencia.
II. Fundamento.
Las soluciones de electrolitos débiles, como ácidos y bases débiles, son pobres
conductores de la electricidad. Dado que la corriente es llevada por iones móviles, esto nos
indica que existe una baja concentración de iones. Podemos decir que los ácidos y bases débiles
están parcialmente ionizados en agua.
Una forma conveniente de expresar la acidez de los ácidos muy débiles es utilizar la escala de
pH. El pH de una solución esta matemáticamente relacionado con la concentración del hidronio
como se muestra en la ecuación:
Donde [H+] es la concentración de hidrogeno en moles por litro. Por ejemplo si el pH de una
solución es de 5, entonces [H+] = 1 x 10 –5M, una solución que tiene pH de 8 posee una
concentración de hidronio de 1 x 10 –8M.
Una solución donde la concentración de hidronio es igual a la de hidróxido se dice que es neutra.
El pH de una solución neutra es 7. Si la concentración de hidronio es mayor que la de hidróxido
se dice que es ácida, pH menor de 7. En una solución básica, la concentración del ion hidróxido
es mayor que la del hidronio y el pH será mayor de 7.
Los indicadores son sustancias orgánicas que imparten color a la solución dependiendo del pH.
Ordinariamente, el color cambia gradualmente sobre un intervalo de una o dos unidades de pH.
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Por ejemplo el azul de bromotimol es amarillo en solución ácida y azul en la básica, mientras que
a un pH intermedio es verde. Cada indicador responde diferente al pH.
Añadiendo una pequeña cantidad del indicador a una solución, podemos obtener información
sobre su pH. El intervalo de pH de los indicadores más comunes se muestra (Tabla 1).
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Tabla 1. Indicadores y sus intervalos de pH
Indicador Cambio de color (pH menor a pH mayor) Intervalo de pH
Metil violeta Amarillo violeta -1.0 a 1.7
Verde malaquita Amarillo verde 0.2 a 1.8
Rojo cresol Rojo Amarillo 1.0 a 2.0
Azul timol Rojo Amarillo 1.2 a 2.8
Amarillo azul 7.8 a 9.5
Azul bromofenol Amarillo Azul 3.0 a 4.7
Naranja de metilo Rojo Amarillo 3.2 a 4.4
Amarillo azul 3.8 a 5.4
Verde bromocresol
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4.4 a 6.0
Papel tornasol Rojo azul 4.7 a 6.8
Amarillo azul 6.0 a 7.6
Azul bromotimol
Fenolftaleína Incoloro rosa 8.3 a 9.9
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IV. Procedimiento.
1. Limpie 6 tubos de ensayo y colóquelos en la gradilla. Tome una de las soluciones que se
encuentran en la tabla 2 y añada aproximadamente 1 mL de la solución a cada uno de los
tubos de ensayo.
2. Tome sus muestras y añada una o dos gotas de cada indicador a los tubos de ensayo y
cuidadosamente agite el tubo, observando el color generado. Asegúrese de que anote que
indicador puso en cada tubo. Compare el color de las soluciones con los datos mostrados
en la tabla 1. Registre sus observaciones.
3. Enjuague, sus tubos de ensayo con agua destilada y repite la operación con todas las
soluciones restantes, incluyendo su solución problema.
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V. Resultados:
En la siguiente tabla coloca el color que observaste en cada una de las soluciones con diferentes indicadores.
Tabla 2. Anota el color que observaste en cada una de la soluciones con diferentes indicadores.
Indicador Indicador Indicador Indicador Indicador Indicador Indicador Indicador Indicador pH
1 2 3 4 5 6 7 8 9 (estimado)
Solución
Agua de la
llave
0.01 M de
HCl
0.01 M de
ácido
acético
Solución de
vinagre
Jugo de
limón
Agua
carbonatada
Solución de
detergente
Solución
problema
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Escoja dos soluciones, a parte de su muestra problema para discutir como estimó el pH de la
solución. Discuta la precisión de sus resultados.
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VIII. Conclusión.
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X. Gestión de Residuos.
Los ácidos y bases utilizados en esta práctica son bastante diluidos, pero aún así pueden
irritar piel y ojos. En caso de derrame accidental, lave el área afectada con abundante agua
durante 15 minutos. No se deseche en el fregadero. Pregunte al instructor como disponer de este
residuo.
XI. Bibliografía.
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Pre-laboratorio
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10. Se tiene una muestra que contiene un pH de 3.5, especifica qué indicadores darían
positivo.
11. ¿Si se tiene una base fuerte qué indicador utilizarías para identificarla y qué color se
tornara?
12. ¿Explica qué otras maneras conoces para medir el pH en una solución?
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I. Competencia.
II. Fundamento.
En general, los materiales que usamos en nuestra vida diaria son mezclas homogéneas
que se llaman soluciones: jugos, bebidas alcohólicas. Una solución es un sistema en el cual una o
más sustancias están mezcladas en forma homogénea en otra sustancia. Está formada por un
soluto (componente que se disuelve o en menor cantidad) y disolvente (agente que disuelve o
que se encuentra en mayor cantidad).
Molaridad (M). Es el número de moles de soluto presentes en un litro de disolución (eq. 1).
Ejemplo:
¿Cuál es la molaridad de una solución que contiene 1.4 moles de ácido acético, HC2H3O2, en 250
ml de solución?
Para obtener la molaridad de la solución, se sustituyen los valores.
𝑛 1.4 𝑚𝑜𝑙
𝑀= = = 5.6 𝑀
𝐿 0.25 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
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La relación entre peso equivalente (peq) y el peso molar (PM) es directa para ácidos o bases
fuertes y para otros ácidos o bases que contienen un solo hidronio reactivo o ion hidróxido.
Para HCl, KOH, CH3COOH el peso equivalente (peq) = peso molar (PM), debido a que cada
uno tiene un solo ion hidronio reactivo o un ion hidróxido.
El hidróxido de bario [Ba(OH2)] contiene dos iones hidróxido idénticos, y reaccionan donando
dos iones hidrógeno en una reacción ácido-base, por lo que su peso equivalente es la mitad de su
masa molar:
𝑃𝑀𝐵𝑎(𝑂𝐻)
𝑝𝑒𝑞 𝐵𝑎(𝑂𝐻) =
2
𝑃. 𝑀.
𝑝𝑒𝑞 =
𝑁𝑜. 𝐻 ó 𝑂𝐻
Ejemplo:
Dilución de una solución. Para preparar una solución, acida o básica que parte de una solución
con una concentración mayor, podemos aplicar la siguiente expresión.
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Ejemplo:
Se requiere preparar 100 ml de una solución de HNO3 4 M, partiendo de una solución de HNO3
16 M, ¿Qué volumen de la solución de HNO3 16 M utilizarías?
( )( . )
(4 M) (0.1L) = (16 M) V2 𝑉 = ( )
= 0.025 𝐿
Para preparar la solución, se coloca agua en el matraz y se agrega los 25 ml de HNO3 calculados
y se afora a 100 ml.
IV. Procedimiento.
1. Realice el procedimiento y cálculos para determinar que masa de NaOH debe disolver en
agua destilada para preparar 500 ml de una disolución NaOH 0.1 Molar (0.1 M).
2. Pese la cantidad de NaOH que requiere, según sus cálculos en el paso 1. (Ver Fig. 1 (a))
3. Coloque cuidadosamente un embudo sobre la boca del matraz aforado, vierta el NaOH.
Lave el embudo con poco de agua destilada.
4. Agregue aproximadamente 250 ml de agua destilada al matraz aforado que contiene la
muestra de NaOH (Ver Fig. 1 (b).
5. Tape el matraz y agite cuidadosamente para disolver el soluto en el disolvente.
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Figura 1
Brown, Le May. Bursten, Química la ciencia central
1. Realice el procedimiento y cálculos para determinar que masa de CuSO4 debe disolver en
agua destilada para preparar 100 ml de una disolución 100 ml CuSO4 0.5 Molar (0.5 M).
2. Pese la cantidad de CuSO4 que requiere, según sus cálculos en el paso 1 (Ver Fig. 1 (a)).
3. Coloque cuidadosamente un embudo sobre la boca del matraz aforado, vierta el CuSO4
0.5 M. Lave el embudo con poco de agua destilada.
4. Agregue aproximadamente 50 ml de agua destilada al matraz aforado que contiene la
muestra de CuSO4 (Ver Fig. 1 (b)).
5. Tape el matraz y agite cuidadosamente para disolver el soluto en el disolvente.
6. Verifique que se ha disuelto el soluto, si es necesario agregue un poco más de agua
destilada (Ver Fig. 1 (c)).
7. Si ya se disolvió completamente el soluto, agregue cuidadosamente agua destilada con la
piseta hasta la marca de aforo (Ver Fig. 1 (d)). Tape el matraz aforado y agite
suavemente.
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V. Resultados.
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ii. ¿Existe una diferencia en preparar disoluciones con solutos sólidos y líquidos?
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IX. Conclusión.
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XII. Bibliografía.
http://ingenieria.mxl.uabc.mx/~tc/practicas/downloads/QuimiGeneral2009-
2/PRACTICA%207%20quimica%20general(Plan_2009-2).pdf
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Pre-laboratorio
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a) Ca(OH)2 0.25M
b) HF 13 M
c) H2SO4 18 M
d) H3PO4 16 M
e) HI 0.1 M
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8 Química Estandarización de 2
disoluciones acuosas
I. Competencia.
II. Fundamento.
Es extremadamente difícil obtener muestras puras de NaOH, debido a que absorben agua
(higroscópicas) y reaccionan muy fácilmente con el CO2 de la atmósfera. En este experimento
utilizará el método de titulación para determinar exactamente la concentración de una solución
acuosa de NaOH; para esto, determinará que volumen de solución es necesario para reaccionar
completamente con una cantidad conocida de biftalato de potasio e hidrógeno K[HC6H4(CO2)2] .
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IV. Procedimiento.
1. Lave un matraz de aforación de 100 mL con agua de la llave y jabón, enjuáguelo varias
veces con agua de llave y finalmente con agua destilada.
2. Pese aproximadamente 2.5 gr de KHC6H4(CO2)2 con una exactitud de 1 mg.
3. Coloque un embudo en su matraz de aforación. Añada casi todo el KHC6H4(CO2)2 al
matraz teniendo cuidado de no tirar nada del producto. Pese nuevamente el recipiente
donde peso el KHC6H4(CO2)2.
4. Con el agua de su piseta lave el embudo, si queda algo de producto en la boca del matraz
o en el recipiente de pesado, lávelo con agua e incorpórelo al matraz volumétrico.
5. Coloque aproximadamente 50 mL de agua destilada en el matraz volumétrico
(aproximadamente la mitad) y agítelo hasta que se disuelva todo el ácido. Añada más
agua hasta llegar a la marca de aforación, con un gotero añada las gotas necesarias para
llegar a la marca de calibración.
6. Tape el matraz y agítelo para mezclar la solución. Transfiera el estándar a una botella de
plástico.
7. Reporte sus resultados en la Tabla 1.
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V. Resultados.
Volumen de NaOH
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ii. ¿Si la molaridad del biftalato de potasio e hidrógeno fuera mayor a la obtenida en
el experimento anterior, en la titulación agregaría un volumen mayor o menor de
hidróxido de sodio? Explique.
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IX. Conclusión.
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XII. Bibliografía.
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Pre-Laboratorio
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4. En un matraz volumétrico de 2 litros se prepara una solución que contiene 25g de ácido
oxálico (PM = 90g/mol). Calcule la Molaridad de la solución.
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I. Competencia.
II. Fundamento.
Los equilibrios que existen en las soluciones de ácidos y bases son de principal
importancia en química y en las ciencias en general. La cantidad de ácido, base u otra especie
que haya en una muestra se puede determinar por titulación. En este proceso se mide el volumen
necesario de un reactivo que reacciona con una masa o volumen conocidos de otro reactivo.
Las titulaciones ácido-base vdependen de una reacción química entre el analito y el reactivo
patrón. El punto de equivalencia se señala con un indicador orgánico, el cual cambiara de color.
Ejemplo:
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𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.01426 𝐿 × 0.2240 = 0.00319 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿
Debido a que la relación molar ácido a base es 2 a 1, los moles del ácido de la muestra son:
1 𝐻 𝑆𝑂
(0.00319 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻) = 0.00159 𝑚𝑜𝑙 𝐻 𝑆𝑂
2 𝑁𝑎𝑂𝐻
Ahora, para encontrar la molaridad de la muestra, dividimos los moles del ácido entre su
volumen original.
0.00159 𝑚𝑜𝑙 𝐻 𝑆𝑂
= 0.06388 𝑀 𝐻 𝑆𝑂
0.02500 𝐿
A cada equipo se le entregará una muestra problema de un ácido desconocido (HA). Este ácido
reaccionará con NaOH como se muestra en la ecuación 1. Observe la estequiometría de la
reacción -un mol de ácido reacciona con un mol de OH-
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IV. Procedimiento.
1. Lave la bureta y enjuáguela tres veces con la solución del NaOH, asegúrese de enjuagar
la llave y la punta de la bureta.
2. Llene la bureta con la solución del NaOH remueva las burbujas de aire que pudieran
quedar en la punta de la bureta.
3. Lave con agua destilada varias veces su matraz erlenmeyer.
4. Coloque 25 ml de la solución de ácido clorhídrico en un matraz erlenmenyer de 125 mL.
5. Agregue 3 a 5 gotas del indicador y titule el ácido clorhídrico con la solución del NaOH
al punto de vire de la fenolftaleína (un ligero color rosa). Al aproximarse al punto de
equivalencia (la solución tomara un ligero color rosa que desaparece con la agitación) la
solución de NaOH debe añadirse gota a gota y el matraz debe mantenerse en continua
agitación. Registre su lectura del volumen final e inicial de la bureta (Tabla 1,
Resultados).
6. Después de la primera titulación, enjuague el matraz erlenmeyer con agua destilada tres
veces, repita los pasos 4 y 5 por lo menos 2 veces más, hasta que los volúmenes de NaOH
utilizados se encuentren en el intervalo de 0.04 mL. No tire la solución restante de NaOH.
7. Utilice sus datos experimentales para calcular la molaridad del ácido clorhídrico.
1. Lave la bureta y enjuáguela tres veces con la solución del NaOH, asegúrese de enjuagar
la llave y la punta de la bureta.
2. Llene la bureta con la solución del NaOH remueva las burbujas de aire que pudieran
quedar en la punta de la bureta.
3. Lave con agua destilada varias veces su matraz erlenmeyer.
4. Coloque 25ml de la solución de acido desconocido en un matraz erlenmenyer de 125mL.
5. Agregue 3 a 5 gotas del indicador y titule la solución problema con la solución del NaOH
al punto de vire de la fenolftaleína (un ligero color rosa). Al aproximarse al punto de
equivalencia (la solución tomara un ligero color rosa que desaparece con la agitación) la
solución de NaOH debe añadirse gota a gota y el matraz debe mantenerse en continua
agitación. Registre su lectura del volumen final e inicial de la bureta.
6. Después de la primera titulación, enjuague el matraz erlenmeyer con agua destilada tres
veces, repita los pasos 4 y 5 por lo menos 2 veces más, hasta que los volúmenes de NaOH
utilizados se encuentren en el intervalo de 0.04 mL. No tire la solución restante de NaOH.
7. Utilice sus datos experimentales para calcular la molaridad de las soluciones problema.
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V. Resultados
Volumen de NaOH
Volumen de NaOH
Molaridad de la solución ácido
desconocido
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iii. Observando el volumen agregado de NaOH. ¿El ácido desconocido sería un ácido
fuerte o débil?
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IX. Conclusión.
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El hidróxido de sodio es altamente corrosivo, evite el contacto con los ojos y la piel. Los
ácidos utilizados en esta práctica son corrosivos y de vapores tóxicos, evite el contacto con los
ojos y la piel. En caso de tener contacto enjuague con abundante agua durante 15 minutos.
Pregunte al instructor como disponer de este residuo.
XII. Bibliografía.
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5. Con los datos de cada una de las titulaciones siguientes. Calcula la molaridad de cada
solución de HCl
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P
N
Ni
P C
Ph H
Fuente.-
Estructura de Rayox X de un compustos organometalico. Complejos de Niquel(0) con ligante de
tipo imina (PhHC=N-Ph) Citado en Iglesias, A.L, Muñoz-Hernandez M., García, J. J. J. Orgamet.
Chem. 2007, 692, 3498-3507
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I. Competencia.
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M M+2 + 2e-
Eq 1
- -
X2+ 2e 2 X ___
M + X2 M+2 + 2 X-
Observa que el número de electrones perdidos siempre es igual al número de electrones ganados, no
pueden existir una deficiencia o exceso de electrones. Las ecuaciones redox pueden balancearse al igual
que cualquier otra reacción química. En el ejemplo (eq 1), el metal pierde electrones (se oxida) que son
aceptados por el no metal (se reduce), por lo tanto el metal es el agente reductor, el que se oxida pero
reduce al otro elemento. Mientras que el no metal es el agente oxidante, el que se reduce pero oxida al
otro elemento (Figura 2)
Agente
M M+2 + 2e- Agente
Reductor Oxidante
(Se oxida) X2+ 2e- 2 X-___
(se reduce)
M + X2 M+2 + 2 X-
Así como los ácidos varían en fuerza (dependiendo de la facilidad con que pierden protones en
solución), los agentes oxidantes varían en fuerza dependiendo de la facilidad con que aceptan electrones.
Un agente oxidante muy fuerte acepta fácilmente electrones, en el caso particular de los no metales, el
poder oxidante depende de su electronegatividad. De la misma forma, un agente reductor fuerte libera
fácilmente electrones, es decir, depende de la electro positividad del metal. En la primera parte de la
práctica, usted terminará el poder reductor de los metales, observando la serie de actividad de metales
(ver anexo).
Los halógenos disueltos en tricloroetano dan colores característicos, el cloro es incoloro, el bromo exhibe
una gama de colores que van desde el mostaza al rojo ladrillo, y el iodo de rosa o púrpura, dependiendo
de la concentración de cada halógeno. Usted utilizará el tricloroetano para determinar cual halógeno está
presente después de su reacción con una solución de haluros (sección IV-b).
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IV. Procedimiento.
1. Coloque cada una de las tiras metálicas de Cu, Zn, Pb en un vaso de precipitados de 50
mL que contiene las soluciones que muestran en la Tabla 1. Por ejemplo, el alambre de
cobre debe sumergirlo en la solución de zinc, plomo y plata.
2. Sumerja la tira metálica por lo menos 5 minutos antes de decidir que no se ha llevado a
cabo la reacción. Si no observa reacción, puede limar la superficie un poco, para eliminar
el oxido metálico que se haya formado en ella.
3. Anote sus observaciones, regrese las tiras metálicas o espere instrucciones de su maestro.
Escriba sus resultados en la tabla No. 3.
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b. Halógenos:
1 KBr Cl2
2 KI Cl2
3 NaCl Br2
4 KI Br2
5 NaCl I2
6 KBr I2
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V. Resultados.
Zn+2
Cu
Pb+2
Ag+
Cu+2
Zn
Pb+2
Ag+
Cu+2
Pb
Zn+2
Ag+
Cu+2
Ag
Zn+2
Pb+2
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KI I- Cl2
2
KI I- Br2
4
NaCl Cl- I2
5
KBr Br- I2
6
Escribe las medias celdas y la ecuación iónica neta para cada reacción redox de la Tabla 1 y
Tabla 2.
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ii. Realiza una lista en orden ascendente de poder oxidante de los metales. Explica tu
respuesta
iii. Investiga un metal que sea mejor agente reductor que los mostrados en la práctica,
justifica tu elección.
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IX. Conclusión
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XII. Bibliografía.
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Pre-laboratorio
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5. Para las siguientes reacciones identifique el elemento que se oxida, el que reduce, el
agente oxidante y el agente reductor. Escriba las medias celdas y la ecuación iónica.
6.- Prediga el resultado de las reacciones representadas por las siguientes ecuaciones por medio
de la serie de actividad y balancee las ecuaciones.
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[Ni(dippe)H2]
A
NR''
Ph B H
NR'' P NR''
Ni CH3OH
P H Ph
Ph H I
P
Ni
Química OCH3
P RN
P
Ni
P Ph
H H
V
Sustentable II
RNH-CH2Ph P OCH2
H H
C Ni
H
P N-CH2-Ph P O H
R Ni
IV P N-CH2-Ph
O
R
H H III
D
P O
- CH3OH Ni
H2
P H H
23
OCH3 P HO
P
Ni
Ni
P H H
P H H
Fuente.-
Proceso Catalítico: Mecanismo sugerido para hidrogenación homogénea de iminas con compuestos de Níquel. Citado
en: Iglesias, A.L, García, J. J. Journal of Molecular Catalysis A: Chemical 298 (2009) 51–59
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I. Competencia.
II. Fundamento.
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IV. Procedimiento.
4. En esta sección prepara una solución patrón en un litro de agua. No adicione (en total) más
de 1000 mL de agua.
5. Vacié 500 ml de agua destilada a un contenedor de plástico de capacidad de 2L.
6. Añada una taza de miel de abeja (250 mL) al contenedor de plástico, agite bien hasta
formar una mezcla homogénea. Si quedan restos de miel en el contenedor, lave con 200 ml
de agua.
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7. Adicione el resto del agua destilada (300 mL) al envase y agite nuevamente.
8. Divida la solución en partes iguales (dependiendo del número de equipos), vaciando
aproximadamente 200 ml de la solución patrón a un vaso de precipitado.
1. Prepare las soluciones de acuerdo a la tabla que se muestra a continuación. Recuerde que
cada equipo cuenta con un vaso de la solución patrón de miel de abeja. La determinación
del punto de ebullición debe hacerse por lo menos por duplicado. Recuerde que al terminar
cada equipo debe de contar con 2 vasos por dilución.
3. Repita el procedimiento con cada una de las soluciones. Anote sus observaciones.
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V. Resultados.
Agua destilada
Solución patrón
Solución 1:1
Solución 1:4
Realice una gráfica de concentración de miel (eje x) vs punto de ebullición (eje y).
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VIII. Conclusión.
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Al ser esta una práctica de química verde, los reactivos empleados son inocuos, por lo
tanto puede tirarlos por la tarja. Debe utilizar lentes de seguridad durante la práctica, porque se
están determinando punto de ebullición. No se permitirá el acceso al laboratorio al estudiante que
no porte sus lentes de seguridad.
XI Bibliografía.
Paul T. Anastas y John C. Warner, Green Chemistry: Theory and Practice, New
York: Oxford University Press, 1998, p 30
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Pre-laboratorio
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Conteste a lo siguiente:
6. El punto de ebullición del agua aumenta 0.52°C por cada mol de partículas disueltas en 1000
gr de agua. Por lo tanto, una solución que posee un mol de moléculas de glucosa (180 g de
C6H12O6) en 1000 gr de agua, tendrá un punto de ebullición de 100.52 ° C. Por otra parte, un
mol de cloruro de sodio (58 gr de NaCl) se disocia en un mol de átomos de Na+ y un mol de
átomos de Cl-, por lo tanto tendrá un punto de ebullición de 101.04°C (2 x 0.52°C + 100°C).
Recuerde que la mayoría de los compuestos iónicos se disocian en solución, lo que no ocurre
con las moléculas.
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Caracterización de PM2.5 en zonas urbanas del municipio de Tijuana, B.C. Gerardo César Díaz-Trujillo, María Cristina
Castañón Bautista, José A. Chávez-Carvayar , Giraldo Murillo Olayo. 43º Congreso Mexicano de Química. 2008.
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Glosario.
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Formula empírica.- Formula química que expresa la proporción mínima atómica de un compuesto;
se le conoce también como fórmula mínima.
Formula química.- Método abreviado para mostrar la composición de una sustancia utilizando los
símbolos de los elementos.
Hoja de datos de seguridad (HDS).- Es la información sobre la condición de seguridad e higiene
sobre las sustancias químicas, así como los riesgos y seguridad en área de trabajo.
Indicador.- Compuesto que cambia bruscamente de color en la vecindad del punto de equivalencia de
una reacción química o dependiendo del pH.
Inflamable o combustible.- Es un líquido o una mezcla de líquidos que contienen sólidos en solución
o suspensión que tiene un punto de inflamación inferior a 60.5°C. No es un líquido y es capaz de
provocar fuego por fricción, absorción de humedad o cambios químicos espontáneos a 25°C. Es un
gas que a 20°C y a una presión de 101,3 kPa, arde cuando se encuentra en una mezcla de 13% o
menos por volumen de aire, o tiene un intervalo de inflamabilidad con aire de cuando menos 12% sin
importar el límite inferior de inflamabilidad. Según establece la Norma Oficial Mexicana NOM-052-
SEMARNAT-2005
Malignidad.- Este término se refiere a las células cancerosas que tienen la capacidad de invadir y
destruir tejidos. Estas células malignas tienen un crecimiento rápido e incontrolable debido a cambios
en su estructura genética.
Masa Molar.- Masa en gramos de una mol de moléculas de una sustancia química.
Mol.- Cantidad de sustancia que contiene tantas moléculas como átomos hay en 12g de 12C.
Molaridad (M) Número de moles de soluto por litro de solución.
Molalidad (m) Número de moles de soluto por kilogramo de solvente.
Neutralización.- Proceso en el que se añade una cantidad estequiométricamente equivalente de un
ácido a una base, o viceversa.
Normalidad (N) Número de equivalentes de soluto por litro de solución
Número de Avogadro.- El número de átomos contenidos en exactamente 12 gramos de C12 puro; es
igual a 6.022 x 1023
Número de Oxidación.- Número pequeño que representa el estado de oxidación de un átomo.
Oxidación.- Pérdida de electrones por una especie en una reacción de oxido-reducción.
Peso Molecular.- Es la masa de una sustancia expresada en g/mol. Sinónimo de masa molar.
Producto.- Sustancia que se obtiene en una reacción química. En una ecuación química se encuentra a
la derecha de la flecha.
Punto de equivalencia.- Es cuando la cantidad de titulante añadido es químicamente equivalente a la
cantidad de analito en la muestra.
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Punto final.- Cambio que se puede observar durante una titulación y que indica que la cantidad de
titulante agregado es químicamente equivalente a la del analito presente en la muestra.
Reactividad.- Es la capacidad que tiene una sustancia para liberar energía.
Reactiva (sustancia) Que en estado sólido o líquido que después de ponerse en contacto con el aire se
inflama en un tiempo menor de 5 minutos sin que exista una fuente externa de ignición. Cuando se
pone en contacto con agua reacciona espontáneamente y genera gases inflamables en una cantidad
mayor de 1 L/Kg del residuo por hora. Según establece la Norma Oficial Mexicana NOM-052-
SEMARNAT-2005
Reactivo.- Sustancia inicial en una reacción química. En una ecuación química se encuentra a la
izquierda de la flecha.
Reactivo Limitante.- Reactivo que limita la cantidad de producto que se forma debido a que hay una
cantidad insuficiente de él, en comparación con los demás reactivos.
Redox.- Sinónimo de reacción oxidación-reducción.
Reducción.- Proceso por el cual una especie gana electrones.
Sales.- Compuestos iónicos de cationes y aniones.
Solvente.- Constituyente mayoritario de una solución. También se denomina disolvente.
Solubilidad.- Cantidad de soluto que se disuelve en un volumen determinado de solvente.
Solución.- Sistema homogéneo en el que se mezclan una o mas sustancias.
Soluto.- Componente minoritario en una solución.
Sustancias químicas peligrosas.- Son sustancias que por sus propiedades físicas y químicas, al ser
manejadas, transportadas, almacenadas o procesadas presentan la posibilidad de afectar la salud de las
personas expuestas o causar daños materiales a las instalaciones.
Titulación.- Proceso en el cual una sustancia (titulante) se añade de manera cuidadosa a otra (analito)
hasta que se ha agregado la cantidad estequiométrica. La cantidad estequiométrica de titulante
requerida permite conocer la cantidad del analito inicialmente presente. Se llama también valoración.
Titulante.- Sustancia de concentración conocida que se añade al analito en una titulación. Se llama
también valorante.
Tóxicas.- Sustancias que en estado sólido, líquido o gaseoso pueden causar trastornos estructurales o
funcionales, daños a la salud o muerte, de ser absorbidas aun en cantidades relativamente pequeñas
(mg/L). Según establece la Norma Oficial Mexicana NOM-052-SEMARNAT-2005
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Bibliografía.
Química. Zumdahl & Zumdahl. Ed. Grupo editorial patria. Séptima edición (Primera
edición en español) 2007
Química analítica. Skoog, West, Holler y Crouch. Ed. Mc Graw-Hill Séptima edición.
NOM-005-STPS-1998
NOM-018-STPS-2000
NOM-052-SEMARNAT-2005
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Anexos
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