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Almorzar entre las 11:20 a.m y 11:50, ya que normalmente lo hacemos a las 5:30 p.m o 6
p.m. Esto puede causar problemas de salud en los colaboradores.
S: ESPECÍFICO
Lo que se quiere lograr es poder almorzar entre 11:20 a.m y 11:50 a.m.
Estamos involucrados todos los colaboradores de la empresa a excepción de contabilidad,
administración y dueños, pero ellos no están presentes todos los días pero si están al tanto
de la situación en especial los dueños.
Se puede trabajar en el área de la cocina para lograrlo.
Se puede implementar en 1 mes, comenzando el 1 de octubre progresivamente hasta
lograr implementarlo por completo el 1 de noviembre
Las fortalezas con las que contamos son que existen un grupo de chefs experimentados y
ayudantes de cocina, así como personal para lavar los platos.
Las debilidades son que muchas veces cada uno está enfocado en su propia producción sin
importar el otro.
Tenemos las oportunidades como tiempo, y contamos con todos los ingredientes necesarios
para lograr cumplir este objetivo.
Amenazas: que ingrese un grupo grande de personas a las 11 de la mañana para ser
atendidos en el restaurante.
Obtendremos beneficios como salud, ya que no sufriremos enfermedades futuras
relacionadas con el aparato digestivo, trabajaremos más felices y satisfechos, se podría
respetar en cierta manera la hora de salida,
M: MEDIBLE
Lograr que el 100% del equipo del restaurante pueda almorzar los 7 días de la semana en
el horario establecido.
A: ALCANZABLE
R: REALISTA/RELEVANTE
Satisfacción para con la empresa: ya que sentiremos que se preocupan por nosotros desde
nuestra salud.
T: TEMPORAL
Ingresar a la Universidad Nacional San Agustín para el año 2023, en el área de biomédicas
para la carrera de Ciencias de la Nutrición.
S: ESPECÍFICOS
M: MEDIBLE
Lograr tener como mínimo 60 puntos en el examen de admisión para poder asegurar un
cupo dentro de la carrera.
A: ALCANZABLE
R: REALISTA/RELEVANTE
T: TEMPORAL
AUTORA:
DIANA JESUS COAGUILA MADUEÑO