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  • EQUIPO DISTINTIVO H - Tarea 2 NOM-251-SSA1-2009

    Cargado por

    Gustavo Escobar
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    Este documento presenta la tarea 2 para la asignatura de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria del 5o semestre de Ingeniería en Industrias Alimentarias en el Instituto Tecnológico de Boca del Río. La tarea consiste en ver 4 videos sobre la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 relacionada con prácticas de higiene en la manipulación de alimentos. El documento incluye los nombres de los 3 estudiantes que componen el Equipo Distintivo H que realizó la

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    EQUIPO DISTINTIVO H - tarea 2 NOM-251-SSA1-2009

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    de 2

    INSTITUTO TECNOLOGICO DE BOCA DEL RIO

    ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

    SEMESTRE: 5

    GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

    CATEDRATICO:
    SANCHEZ GARCIA BLANCA ESTELA

    TAREA 2
    Videos de la NORMA-251-SSA1-2009

    UNIDAD: 3

    EQUIPO DISTINTIVO H.

    OSORIO ESCOBAR GUSTAVO ENRIQUE


    RAMÍREZ CAMPOS ASTRID SARAI
    TOLEDO GARCÍA AREMI

    FECHA DE ENTREGA: 7/11/2022


    NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009,
    prácticas de higiene.
    https://youtu.be/jG7pEXrugYQ

    Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009


    https://youtu.be/sbIDlWtd1Fc

    Temperatura correcta de los alimentos NOM 251


    https://youtu.be/ARQhwA7JI68

    NOM-251-SSA1-2009
    https://youtu.be/8FDFTUOJbuI

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