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PLAGUICIDAS
GENERALIDADES
Definición de plaguicida: Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a controlar una plaga,
incluyendo vectores de enfermedades humanas y de animales, así como las especies no deseadas que causen
perjuicio o que interfieran con la producción agropecuaria y forestal. Se incluyen también a sustancias defoliantes
y desecantes.
Su regulación la realiza la Cofepris (Comisión Federal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios).
Usos:
1) Protección de cultivos agrícolas.
2) Salud animal.
3) Salud humana.
4) Áreas forestales.
5) Áreas industriales, comerciales, de recreo, etc.
Ventajas de su uso:
1) Efecto rápido y oportuno
2) Eficaces y rentables
3) Buena disponibilidad y fácil de aplicar
4) Mejoran la productividad
5) Protegen de pérdidas
6) Controlan vectores de enfermedades
7) Incrementan la calidad de los frutos
Desventajas de su uso:
1) Contaminan el medio y los alimentos
2) Afectan a los agentes de control biológico
3) Provocan desplazamiento de especies y resistencia
4) Impacto directo en humanos
5) Impacto en humanos a través de los alimentos
Idea (solo en mente) → Idea plasmada → Estructura modelo propuesta → Variaciones en la molécula
(homólogos) → Química-Física-Bioquímica-Toxicología-Valoración de riesgos → Mecanismo y modo de acción →
Síntesis → Formulaciones → Evaluación de la efectividad biológica → Registro → Desarrollo del producto
comercial.
El proceso de investigación y desarrollo de un plaguicida requiere de una evaluación de riesgos. Y estos riesgos
se refieren principalmente a la toxicidad por exposición. Los estudios que se realizan para esa evaluación son los
siguientes:
Seguridad ambiental
Destino en el ambiente Ecotoxicidad
• Hidrólisis • Aves
• Fotólisis • Peces
• Movilidad en el suelo • Crustáceos
• Volatilidad • Algas
• Bioacumulación • Abejas
• Lombrices
• Microorganismos del
suelo
• Insectos benéficos
1) Acción prolongada.
2) Rápida degradación.
3) Rentable para el usuario y el fabricante.
4) Sin riesgos en el transporte, almacenamiento y aplicación.
5) Alta eficacia contra los organismos perjudiciales.
6) Selectivo a los cultivos y organismos benéficos.
7) Dosis más baja posible por unidad de superficie.
8) Nuevos modos de acción.
9) Compatible con el MIP.
NOMENCLATURA
Los plaguicidas tienen 4 nombres:
1) Nombre químico
Se trata de una cadena larga de palabras técnicas que está relacionada con la estructura química de
la molécula. La más reconocida es la que utiliza la International Union of Pure and Applied Chemistry
(IUPAC). Pero se puede encontrar por otras organizaciones, por ejemplo, la International Organization for
Standardization (ISO).
2) Código CAS
Es asignado por la Chemical Abstracts Service, que es una división de la American Chemical Society
(ACS). Recopila y organiza toda la información de las sustancias químicas conocidas (www.cas.org).
Es la base de datos de plaguicidas más completa existente en el mundo. P.e. CAS: 333-41-5
3) Nombre común
Suele ponerlo la empresa que ha desarrollado el ingrediente activo. P.e. Diazinón
4) Nombre comercial
Es el nombre con que se comercializa un ingrediente activo y se refiere a una formulación específica. Lo
pone la empresa comercializadora. Un mismo ingrediente activo puede tener múltiples nombres o
el mismo nombre comercial puede referirse a diferentes ingredientes activos. P.e. Basudín 25 E, Diagrán
5% G, Diazinón 25, Diazol 60 E, Granudín 4%, etc.
PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DE LOS PLAGUICIDAS
Las propiedades de los plaguicidas más importantes son las siguientes:
2) Volatilidad (V)
La volatilidad representa la tendencia del plaguicida a pasar a la fase gaseosa. Depende de:
• Presión de vapor
• Del estado físico
• La temperatura ambiente
• La solubilidad en agua
• Se usa para determinar cómo un plaguicida puede distribuirse en tejido de grasa animal.
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑜𝑐𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
𝐾𝑜𝑤 =
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑎𝑔𝑢𝑎
16.04(𝑃𝑉)(𝑃𝑀)
𝐻=
𝑇(𝑆)
Un plaguicida…
o Con un valor elevado se volatilizará fácilmente de los cuerpos de agua o del suelo húmedo y se
dispersará a través de la atmósfera.
o Con un valor bajo tiende a persistir en el agua y es absorbido por el suelo.
8) Densidad
Es la relacion entre la masa (cantidad de materia) y volumen (espacio que ocupa) de un compuesto:
𝑀
𝐷=
𝑉
Nos interesa más la densidad del formulado. NOTA: Ingrediente activo = siempre en M y formulado = M o V
COMPORTAMIENTO DE LOS PLAGUICIDAS EN EL AMBIENTE
Una vez que los plaguicidas han sido aplicados estos
no se quedan estáticos en el ambiente. A
continuación, se presentan algunos de los procesos
más importantes en el comportamiento de los
plaguicidas en el ambiente:
1) Lixiviación
Los compuestos aplicados al suelo tienden a
desplazarse con el agua a través del perfil.
Pueden alcanzar las capas más profundas y el
acuífero.
Depende de:
• Dinámica del agua
• Estructura del suelo
• Propiedades del plaguicida
2) Volatilización
Es la pérdida del plaguicida al pasar a la atmosfera.
3) Degradación
Esta puede ser:
a. Oxidación
b. Reducción
c. Hidrolisis
4) Fotodegradación o fotolisis
Es la ruptura o transformación del plaguicida por la luz solar.
Es muy importante para degradar las moléculas en la atmósfera, en la superficie del agua, follaje y la
superficie del suelo.
5) Biodegradación
Es el proceso por el cual los plaguicidas son descompuestos en elementos más simples e inocuos a través de
procesos enzimáticos y metabólicos realizados por microorganismos tales como hongos y bacterias.
TOXICOLOGÍA DE PLAGUICIDAS
La exposición se refiere a cuando una sustancia tóxica entra en contacto con el organismo y existen
diversos tipos:
1) Digestiva
Vía de entrada: Boca
Frecuencia: Poco común pero muy peligrosa.
Depende de:
o Malas prácticas al aplicar.
2) Dérmica o cutánea
Vía de entrada: Piel
Frecuencia: 90% de los casos
Tipo de formulado: Líquidos concentrados
Depende de:
o La extensión de lo que está expuesto.
o Parte expuesta.
o Tiempo.
3) Respiratoria
Vía de entrada: Nariz
Tipo de formulado: Finas gotas o polvo.
Es inmediatamente absorbido.
Depende de:
o Lugar
o Volatilidad
o Método de aplicación
a) Aguda: Cuando penetra al organismo una dosis suficiente del plaguicida para causar intoxicación en un
lapso no mayor de 24 horas.
b) Crónica: Cuando penetran al organismo pequeñas cantidades de una sustancia tóxica en forma repetida
por un tiempo mayor de 3 meses.
Los plaguicidas que persisten más tiempo en el ambiente tienen mayor probabilidad de interactuar con los
diversos elementos del ecosistema. Al repetir su aplicación posibilita su acumulación en el medio.
La vida media es el tiempo que tarda en degradarse al 50% de la cantidad aplicada de una sustancia.
Esta influenciada por microorganismos y factores del medio como luz, agua, calor, agentes químicos, etc.
El intervalo de seguridad es el tiempo que tarda en transcurrir entre la última aplicación y la cosecha.
Este dato se incluye en la etiqueta del producto.
El tiempo de reentrada es el periodo que debe transcurrir entre la aplicación y la entrada del personal
en las zonas tratadas.
Este dato también se incluye en la etiqueta del producto.
Con residuo nos referimos a cualquier sustancia especifica presente en/o sobre los alimentos,
productos agrícolas o alimentos para animales como consecuencia del uso de un plaguicida.
El término incluye cualquier derivado de un plaguicida, como productos de conversión, metabolitos, productos
de reacción e impurezas consideradas de importancia toxicológica.
Nivel más bajo de efecto adverso observable (LOAEL, Lowest Observable Adverse Effect Level):
Similar al NOAEL, pero donde se observa algún efecto.
La Ingesta diaria admisible o aceptable (mg/ kg por día) es una medida muy importante para
determinar si un alimento puede ser ingerido o no.
𝑁𝑂𝐴𝐸𝐿
𝐼𝐷𝐴 =
100
No debe haber residuos en los alimentos, si los hay, estos sólo deben estar presentes en cantidades limitadas.
La concentración de residuos debe ser inferior a la ingesta diaria admisible (IDA) establecida. Sin embargo,
algunas sustancias pueden bioacumularse en los organismos comestibles hasta un punto en que estos son
inapropiados para su consumo.
El límite máximo de residuos es la concentración máxima de un residuo de plaguicida que se permite
o reconoce legalmente como aceptable en/o sobre un alimento, producto agrícola o alimento para
animales.
Cada cultivo tiene establecido un LMR especifico por lo que deben consultarse los valores en fuentes confiables.
En la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos.
CLASIFICACIÓN
Por su origen se clasifican de 2 formas:
1) Natural: Pe. Piretrina
2) Sintético: Pe. Captán
1) Inorgánico
2) Orgánico
2.1) Químico
2.2) Bioquímicos
➢ Feromonas: Sustancia segregada por un animal cuya liberación influye en el comportamiento de
otros de la misma especie.
➢ Aleloquímicos: Un organismo produce uno o más compuestos bioquímicos que influyen en el
crecimiento, supervivencia o reproducción de otros organismos.
❖ Alomonas: El beneficiado es el emisor.
❖ Kairomonas: Benefician al receptor.
2.3) Botánicos
FORMULACIONES
Una formulación de plaguicidas es la mezcla de i.a. y coadyuvantes.
• Ingrediente activo: lo que controla la plaga.
• Inerte: Aquello en lo que va inmerso el ingrediente activo y constituye la mayor parte del volumen.
• Coadyuvante: Material que ayuda a que el i.a. pueda aplicarse.
Además de que se usan porque la sustancia con actividad biológica generalmente no es factible de
usar tal y como se obtiene del proceso químico de producción, la formulación tiene varios propósitos:
1. Incrementar la efectividad del plaguicida en campo (disponibilidad para la plaga, persistencia, etc.)
2. Mejorar las características de seguridad del plaguicida (disminuir el peligro al usuario y al ambiente)
3. Mejorar las características de manejo (aplicación, equipo, transporte, almacenamiento, etc.
Concentrado emulsionable
Ventajas Desventajas
o Fácil manejo, transporte y almacenamiento. o Fácilmente se puede sub o sobre dosificar.
o No abrasivo. o Puede ser fitotóxico.
o No taba boquillas ni filtros. o Fácilmente se absorbe por la piel.
o No mancha. o Daña superficies pintadas.
o Muchos productos. o Inflamable.
o Corrosivo a metales, plástico y hule.
Suspensión concentrada
Ventajas Desventajas
o Fácil manejo y aplicación o Requiere agitación
o Raramente tapan boquillas y filtros o Deja manchas visibles
o No hay peligro de inhalación Puede separarse
o No penetran fácilmente por la piel
Liquido miscible
Ventajas Desventajas
o App especiales o Inflamables
Polvo humectable
Ventajas Desventajas
o Ampliamente usado o Inhalación durante la mezcla
o Fácil de almacenar, transportar y manejar o Agitación constante
o Menos fitotóxico que CE o Tapa boquillas y filtros
o Menor riesgo de intoxicación o Abrasivo
o Menos olor o Difícil de medir y mezclar
o Deja depósitos blancos en la superficie
Polvo soluble
Ventajas Desventajas
o Se disuelve fácilmente o Pocos plaguicidas
o No abrasivo o Inhalación durante la mezcla
o No requiere agitación o Inactivación por mala calidad del agua
Granulo dispersable
Ventajas Desventajas
o Similar a PH o Similar a PH
o Mezcla y medición fácil o Agitación constante
o Menor peligro de inhalación
Granulo soluble
Ventajas Desventajas
o Se disuelve fácilmente o Pocos plaguicidas
o No abrasivo o Inactivación por mala calidad del agua
o No requiere agitación
o No hay peligro de inhalación durante la mezcla
Granulado
Ventajas Desventajas
o Listo para usarse o No tiene adherencia
o No hay deriva o Puede necesitar incorporación
o Penetra follaje denso o Necesita humedad para activarse
o Equipo sencillo o Pueden comerlo otras especies
o La formulación más segura
Cebo
Ventajas Desventajas
o Listo para usarse o Pueden ser atrayente para mascotas y niños
o Sólo se necesita tratar un área pequeña o Daños colaterales
o Controla plagas que entran y salen del área o La plaga podría no comer el cebo
o No requiere equipo especial o Plaga muerta puede apestar
o Si i.a. no es efectivo entonces es alimento
F.almacenamie
Tapa boquillas,
F.transporte
Inflamable
productos
F. manejo
agitación
Fitotóxico
Corrosivo
Manchas
Requiere
Abrasivo
Tipo de
filtros
Olor
formulación
nto
Concentrado SI SI SI NO NO NO Mu SI SI SI SI -
emulsionable
Liquido soluble - - - - NO Po - - - NO Po
Suspensión SI - - - Raro SI - - - - SI -
concentrada
Liquido miscible - - -- - - -- - - SI - SI -
Polvo humectable SI SI SI SI SI Dep. SI Po
Polvo soluble NO Po NO
Granulo dispersable SI SI SI SI Po
Granulo soluble NO NO Po NO
Algunas formulaciones tienen otros nombres menos adecuados pero que es necesario conocer en
caso de encontrarlos en algún plaguicida.
• El formato por seguir va de acuerdo con lo establecido por la norma: NOM-232-SSA1-200 que entró en
vigor el día 8 de abril de 2011.
• Si el espacio resulta insuficiente, la etiqueta debe complementarse con un instructivo, etiqueta de doble
vuelta u hoja anexa
1) Tipo de plaguicida
2) Numero de ingrediente activo
3) Numero consecutivo de registro
4) Formulación
5) Porcentaje de ingrediente activo