Hoja1

Càmara de Refriferaciòn
Temperatura 10 a.m.
Temperatura 1 p.m.
Temperatura 1 p.m.

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FECHA FECHA
CONCEPTO 11/7/2021 11/9/2021

CAJAS PIZZA 278 1050 AP Y 11,575 AG

CAJA COMPLEMENTOS 440 411

QUESO 70c y 21a 105 C Y 78 A

JAMON 8,597kg 6.597

TOCINO 4.5 4.5

LECHE CONDENSADA 2 2

CAJETA 1.7 1.5

SALSA PARA PIZZA 9 5

CHILES EN RODAJAS 2c 1,5 C

PIÑA EN TROZOS 7 6

SALCHICHA ITALIANA 4 2

PASTOR 7 6

PASTA DE CHORIZO 5 4

HARINA

22 32

LEVADURA FRESCA 0.4 0.4

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PAPAS GAJOS 9b 98

SALSA BBQ 1.4 1.2

DONAS 12 8

MAYONESA 0 0

ACEITUNAS 3 3

ACEITE 38 34

CHAMPIÑONES 3 2
ADEREZO RANCH 1 1
CHOCOLATE HERSHEY 2 2

CHAROLA 855 1 1

VASO 4J6 C TAPA 0 0

VASO 0 CON TAPA 1 y 1,1 1 Y 1,1

BOLSA 60*90 1 1

TOALLA EN ROLLO 1.7 1.5

PAPEL HIGIENICO 3.3 3

CUCHARAS 1 1

SERVILLETAS 1.2 1

VASO No 12 1.1 1

ROLLO CHICO 14*25 1 1

ROLLO GRANDE 1 1

BOLSAPARA BASURA 1.4 1.2

PINOL 17L 15 L

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JABON TRASTES 26L 24 L

CLORO 24L 22 L

JABON ESPUMA 0 0

DESENGRASANTE 2 2

PEPERRONI 3 1.5
CATSUP EN CAJA 6 5

ALITAS

60 45
SALSA BUFALO 0.8 0.5

2B Y 1C 2BY1C

BOTES DE CHIMICHURRI
CHILE QUEBRADO 1 1

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FECHA FECHA FECHA FECHA

11/11/2021

884AP Y 8775AG

350

70C Y 57A

6,36KG
3
1.9
1.7

3
4C Y 2B
11

2
7
8

24
0.4

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52 Y 1INC
1

0
3
29
10
1.7
1.7

1.9

,8 Y 1,1
1
1.9
3.5
1
1
1
2.8
1
1

13L

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17L
17L
0
2

3.5
10

65
1.5

1B Y 1C

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FECHA FECHA FECHA FECHA

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FECHA FECHA

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y

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