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29/11/2014

Recetas PONTO

Pastel Azteca de Sardina (4 porciones)


Tiempo de preparacin: 30 min.
Ingredientes
2 Latas de sardina en salsa de tomate PONTO
6 Tortillas de maz
2 Chiles pimientos morrn
1 Jitomate grande
1 Cebolla
1 Chile serrano
1 Taza de crema
1/2 Barra de mantequilla
1/4 Queso asadero
Aceite vegetal
Preparacin: Desmenuce la sardina PONTO con un tenedor, oree las tortillas y
crtelas en cuadritos, fra las tortillas en aceite. Ase los pimientos, desvene y crtelos
en rajas. Para la salsa ase el tomate, el chile serrano y la cebolla, plelos y lcuelos,
sazone al gusto con sal y pimienta. En un refractario previamente engrasado con la
mantequilla, acomode una capa de tortillas fritas y ponga encima los pimientos en
rajas, la salsa tatemada, la sardina, el queso asadero y la media crema. Repita de la
misma forma para cada capa hasta terminar con una de tortilla, queso, crema y chile.
Coloque en el microondas por 15 minutos
Sugerencia:
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