Colegio Priv. Subv.

Italiano Santo Tomás – FROSEP

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

RETROALIMENTACIÓN FINAL

INSTRUCCIONES: Teniendo en cuenta los contenidos del ENTORNO EMPRESARIAL; COOPERATIVAS Y

EMPRESAS FAMILIARES, lee el siguiente texto y responde lo siguiente:

Hecho en Py: Lactolanda está presente en

cuatro continentes y ahora apunta a producir
750.000 litros diarios de leche en polvo
(Por Carlos Darío Torres) Hace ya casi cuatro décadas Lactolanda comenzó a elaborar
productos lácteos y con el tiempo ganó un espacio preferencial entre los consumidores
paraguayos. En la actualidad sus alimentos se consumen en mercados foráneos y la oferta sigue
creciendo.

“En el año 1979, un grupo proveniente de las Colonias Menonitas de Sommerfeld y Bergthal
llevó adelante el proyecto de instalar una planta procesadora de leche en el kilómetro 215 de la
ruta 7, en la localidad de J. Eulogio Estigarribia; así nació la Cooperativa de Productores de
Leche La Holanda”, relató Bernie Friesen, gerente general de la firma.

En 1982 la fábrica fue concluida y comenzó procesando 5.000 litros diarios, elaborando
productos como leche pasteurizada y yogur, dando así nacimiento a su marca principal:
Lactolanda, sinónimo de calidad y buen sabor entre los consumidores paraguayos.

“Los recursos tecnológicos marcan la diferencia y en la Cooperativa La Holanda hemos sabido

capitalizarlos para acompañar la dinámica de la empresa, generando mayor calidad a lo largo de
los años. Hoy en día Lactolanda cuenta con una amplia variedad leches funcionales,
descremadas, crecimiento, yogures, línea sin lactosa, quesos, postres, dulce de leche y otros, que
llegan a puntos de ventas en todo el país mediante distribuidores autorizados y sucursales
propias”, añadió.

En el rubro de la leche la factoría produce la denominada Crecimiento, además de las variedades

descremada, entera, en polvo y en polvo industrial; además, las bebidas lácteas Chocolanda,
Somberg y Yogulac. En cuanto a yogures, las líneas incluyen la Bio vital light, Ceregurt,
Lactomix, Natural, Vital light y la clásica.

Los tipos de queso fabricados son cuartirolo, danbo, fundido saborizado, muzzarella y Paraguay;
también elabora crema de leche larga vida y pasteurizada, dulce de leche repostero y tradicional,
manteca con sal y sin sal, flan, pudding. Hay que sumar asimismo a la lista la base líquida.

Hacia otros puntos del globo

La empresa exporta leche en polvo desde el año 2013, y sus productos son requeridos por los
mercados brasileño y boliviano. Además, un alto porcentaje de lo elaborado se destina a Rusia,
Líbano, Emiratos Árabes Unidos (Dubái), Túnez, Georgia, Benín, Camerún, Nigeria y Arabia
Saudí, entre otros. A estos países también se envía leche en polvo y manteca.

Actualmente, Lactolanda está abocada a la ampliación del área de fabricación de leche en polvo,
que se encuentra en su fase final y se estima que concluya este año. Se proyecta una
infraestructura que incluye una tecnología de punta, de última generación. Con esta nueva área se
llegará a 750 mil litros de producción diaria de leche en polvo.

“Lactolanda es una marca líder, y como tal exige permanentemente proyección e innovación,
adecuarse al gusto del consumidor, cumplir con sus exigencias, lo que requiere contar con una
infraestructura de primer nivel, con colaboradores capacitados, honestos y competentes”, expresó
Friesen.

1- ¿Qué se entiende por Ambiente Externo o Factores Externos?

2- Componentes del medio Externo, explicar cada uno
3- ¿Qué se entiende por Microentorno?
4- ¿Qué se entiende por Macroentorno?
5- Cita cinco empresas familiares de nuestra ciudad
6- Escribe el concepto de Cooperativas
7- Cita los valores de las Cooperativas
8- Cita cuatro cooperativas de nuestra ciudad