La Fermentación

La fermentación es un proceso que fue descubierto por el químico Louis

Pasteur que en algo resumido es un proceso químico anaeróbico porque se
produce en la ausencia del oxígeno en una es un proceso metabólico donde
en se encuentran distintas bacterias en todo lo que conlleva este proceso se
generan cosas como dioxidos de carbono o alcohol dependiendo el tipo de
fermentación.

existen varios tipos de fermentación con variaciones en los resultados y

situaciones los cuales son.

Fermentación acética Fermentación butírica

Fermentación alcohólica Fermentación láctica