Enero 2020 - Ecuador - Edición N°38

EXPECTATIVAS de
SIEMBRA de
CICLO CORTO
Arroz, Papa, Maíz y Soya
Editorial Tema principal Actualidad
El escenario agropecuario Expectativas de siembra Como se preparan las
de Ecuador de invierno en Ecuador empresas para la compra
Arroz, Maíz y Papa de cosechas
1
 Editorial
Contenido
3 Editorial
El escenario agropecuario de Ecuador ¿Quiénes
somos?
5 Tema principal La faena del campo, sus incidencias, las
Expectativas de siembra de invierno en inquietudes de quienes en él trabajan, su
Ecuador: Arroz, Maíz y Papa. economía, avances y técnicas de manejo, es lo
que la revista El Productor ofrece a sus lectores
en cada edición.
8 Actualidad
Cómo se preparan la industria para la La tierra y lo que produce son elementos
compra de cosechas.
vitales para la vida y a través de los artículos e
informaciones publicados en este medio, usted
podrá darle una mirada profunda al acontecer del
13 Destacado del Mes campo en Ecuador y más allá de sus fronteras.
Cantidad de semillas vendidas por las
empresas en Arroz y Maíz De esta manera le invitamos a leer cada una
de nuestras publicaciones, donde no solo se
mantendrá al día con la mejor información, sino
que también desarrollará un sentido crítico sobre
15 Nota Internacional los temas que conciernen al campo.
Brasil recogerá cosecha histórica en 2020
tras la producción récord del 2019
Nuestro EQUIPO
Gerente General
Lcdo. Nicolás Gómez

Editora Redactora
18
Artículos Técnicos Lcda. Marlene Bernal Lcda. Carmen Rodríguez

Cómo controlar el Cogollero del Maíz Diseño Gráfico Editorialista

Tec. Henryson Laya Ing. Robert Córdova

Asistente Gerencia Ventas

Lcda.Carolina Romero ventas@elproductor.com

© Todos los Derechos Reservados

EL PRODUCTOR Fono: +593 4 6 012159
Guayaquil - Ecuador

2
Editorial
EL ESCENARIO
AGROPECUARIO DE
ECUADOR
E
l escenario agropecuario de Ecuador, para el
2020, plantea retos y oportunidades claras:
mantener nuestro territorio excluido de
amenazas fito y zoosanitarias de importancia,
ubicar nuestra oferta agroexportable con identidad
propia, corregir problemas estructurales en el
acceso a tecnología y crédito, y volver visible la
importancia de jóvenes y mujeres a nivel rural.
El agricultor ecuatoriano debe pensar globalmente
y actuar localmente, teniendo en cuenta que incluso
aquellos productos commodities tienen espacio
para diferenciarse. Por poner un ejemplo, cerca del
80% del maíz cultivado en el mundo utiliza semillas
transgénicas, mientras la producción de Ecuador
se ubica dentro del 20% restante; hoy, en la etapa
de consumidores informados y de hábitos de
consumo particulares, esa característica local nos
vuelve globalmente diferenciados. Detrás de esa
condición, hay una historia que contar sobre nuestra
oferta. Ecuador tiene una legislación que contempla
el reparto de utilidades con la fuerza laboral, y
estemos de acuerdo o no, debe formar parte de
la historia que acompaña nuestra producción;
tenemos una oferta amplia de variedades de cacao,
que termina – posterior a procesos postcosecha
particulares - en sabores y aromas especiales,
totalmente transmisibles al chocolate, producido
además con nulo trabajo infantil. En la zona de
Imbabura, tenemos la capacidad de producir dos
ciclos de moras, granadilla, y aguacate con alto
contenido de aceite. En esa misma zona, puede
encontrarse producción de mango durante los
meses de Julio, que alcanza precios muy atractivos.
Nuestro banano tiene quizá la menor carga química
del mundo, comparado con otros productos
convencionales, gracias a su sitio de producción.
Ese tipo de oportunidades calza perfectamente
3
con nuestra necesidad de asegurar el relevo
generacional en el campo, volviendo nuevamente la
producción agropecuaria una actividad atractiva para
los jóvenes. Ecuador será socio estratégico de la feria
de frutas más grande de Europa, la Fruit Logistica
2020, que se llevará a cabo en Berlín durante la
primera semana de febrero. Es el espacio idóneo
para crear el “Tipping Point” que Malcolm Gladwell
exponía en su libro hace 20 años, señalando como
pequeñas acciones pueden generar grandes cambios.
Para que la máquina agropecuaria ecuatoriana eche
a andar, varias acciones deben darse paralelamente.
El crédito agropecuario debe concebirse desde la
naturaleza biológica de la actividad, respetando la
diferencia entre capital de trabajo (insumos, semillas
y jornales de inicio) y bienes de capital (tierra, equipos
de riego y maquinaria), tanto para tasas, formas de
amortización, y períodos de pago. Para esto, la banca
pública debe evaluarse no solo por índices financieros
como tal, sino por índices de desarrollo (nivel de
colocación no es igual a desarrollo). La reciente entrega
de títulos, resuelve en parte el acceso del productor al
capital, entregándole a él una capacidad de decisión
que en gran parte de su vida había sido esquiva.
Un factor adicional es asegurar el acceso a sistemas de
riego adecuados. Esto realmente coloca, nuevamente,
al agricultor en una posición de decisión, y permite
alcanzar productividad en su potencial idóneo.
El 2020 es un año donde todos estos planes,
oportunidades y proyectos deben engranarse en
un proceso único. Gobierno Central, Gobiernos
Locales, productores agropecuarios, entes de control,
empresas de servicios y actividades de soportes, y
todos los involucrados, deben aprovechar este nuevo
escenario, para colocar a Ecuador en la posición que
siempre ha sido nuestra esperanza.
Robert Córdova
Subsecretario de Producción Agrícola MAG
Leer editorial completo
Editorial

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Tema Principal
CÓMO AVANZAN LAS SIEMBRAS de ciclo
corto en esta temporada SEGÚN LOS
PRODUCTORES
CULTIVO DE ARROZ
Aunque el invierno aun no aparece en forma en muchas
zonas del país, los agricultores como todos los años,
siguen jugando a la lotería y una vez más apuestan a el
agro con la esperanza de que este invierno les va a dar las
cosechas que necesitan para cubrir sus necesidades.
Heitel Lozano arrocero de Santa Lucia en Guayas,
explico que en su zona aun el invierno no está definido,
hay pocas lluvias, pero que los agricultores que
empezaron a cosechar entre el 10 y 15 de diciembre
todo lo cosechado lo volvieron a hacer soca, que en
su concepto, en la actualidad, es una buena alternativa
para los productores. “Ha crecido una importante
área de soca, que creemos que vamos a tener una
cosecha de más o menos unas 20.000 hectáreas con
este nuevo sistema, lo que puede representar unas
80 a 100.000 ton de arroz en guayas. Con la soca
tendremos un 10% menos de rendimiento que con
semilla certificada, pero tenemos un ahorro del 40 al
50% en costo de producción” explicó el productor.
Por su parte Washington Núñez, , Presidente de
5
la Corporación Nacional de Arroceros de Ecuador,
manifestó que en el sector arrocero la mayor
preocupación ha sido la baja intensidad de las lluvias en
este inicio de invierno, afirmando que en la provincia de
los Ríos ya arrancaron los cultivos tanto en la modalidad
secano (riego natural o por lluvia) y riego tecnificado.
“Esperemos que en los próximos días el invierno
se regularice para mantener las expectativas en la
cosecha que se viene en el mes de mayo” expresó.
En Ecuador durante el año 2019 se sembraron unas
270.000 hectáreas de arroz, y en esta temporada de
invierno, se están sembrando unas 120.000 hectáreas
y que solamente en la provincia de Los Ríos esperan
cosechar un aproximado de 5 toneladas, indicó.
La incertidumbre de un invierno poco lluvioso ha
causado nerviosismo revela el agricultor, y se nota
sobre todo en el otorgamiento de créditos, en este
sentido Núñez denuncia que han estado restringidos
por parte de la banca y casas comerciales que les dan
insumos a los productores.
Tema Principal

CULTIVO DE MAÍZ

Para Henry Peña, presidente de la Corporación
de maiceros del Ecuador, Cormaíz las
expectativas son buenas, han iniciado bien las
siembras este año,” se está fallando un poco en
los créditos a los que no han podido acceder
los agricultores y por falta de dinero están
dando prelación a la semilla reciclada. En
muchas zonas hay un porcentaje considerable
de esta de semilla sembrada” indicó el dirigente.
al sector en esta temporada. “Las expectativas
como todo campesino agricultor son grandes,
por tal motivo hace un par de día tuvimos una
asamblea general para abordar muy a fondo el
tema que vive el sector maicero en los actuales
momentos cuando no hay subsidios, no hay kits,
los agricultores tienen serios inconvenientes
porque arrastran deudas en Banecuador
y se les complica la situación financiera”.

En su criterio el invierno en la provincia de los Ríos

A esto se le suma dice Zapatier, la reciente baja
es estable en muchas regiones, lo que ha permitido
en la fijación del precio mínimo de sustentación
que se siembre el 80 % de maíz y calculan que en $14,60 que según la productora dicho monto
antes de finalizar el mes este sembrado el 100%. no favorece a los agricultores cuando el costo
de producción por hectárea está entre los 1.700
“Lamentablemente la falta de créditos, de a 1.900 dólares y no existe un control de precios
políticas estables y no tener el acompañamiento en el mercado para los insumos agrícolas.
de un Ministro nos ha desmotivado mucho,
esperemos que se alcance a sembrar lo mismo La productora sostiene que desde octubre de
que el año pasado, aunque no creo que con 2019 parte del gremio maicero del Empalme
los mismos rendimientos “dijo el maicero. trabajan con La Asociación de la Industria,
Protección de Cultivos y Salud Animal, APCSA,
Peña argumenta que la producción del para apostarle a la innovación tecnológica y
año pasado fue de un millón 450 mil a la diversificación de cultivos. “Ahí tenemos
toneladas métricas, esperamos este año una expectativa de ver como poco a poco,
tener lo mismo para abastecer el país, acotó. si tenemos 4 hectáreas de maíz estamos
sembrando en la actualidad 2 hectáreas de maíz
“Estamos convencidos que los maiceros que es lo que sabemos hacer, pero en las otras
tenemos que diversificar la producción , por eso dos estamos tratando de diversificar con otros
empezamos un proyecto en la corporación para productos de ciclo corto como leguminosas
sembrar también cacao, frutas y tener ganado, para así ir saliendo del monocultivo” reveló.
definitivamente no podemos seguir dependiendo
de un solo cultivo” destacó el maicero. La agricultora señaló que desde 2014 ha bajado
considerablemente la cantidad de hectáreas
Carmen Zapatier, Presidenta de la Federación maiceras del país, en ese año señala Zapatier
de Organizaciones Agropecuarias Maiceras del en el cantón El Empalme se sembraban unas
Empalme, concuerda con Henry Peña en que la 30.000 hectáreas de maíz al año, pero en la
falta de créditos y dinero ha estancado un poco actualidad no llegan a 11.000.

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Tema Principal

CULTIVO DE PAPA
Un 2020 a la sombra de la Punta Morada para la PAPA
En el caso particular de la papa, las condiciones bajado un 30% en áreas sembradas, es decir,
de la sierra son favorables para sembrar todo el el año anterior la producción estimada estaba
año, así lo manifiesta Carlos Fernández, Productor en 36.000 hectáreas, para este año se estima
de papa provincia de Tungurahua, quien en tal vez unas 25.000 hectáreas de papa” indicó.
su caso particular siembra todos los meses.
Velásquez afirmó que durante el 2019 fueron
“En ciertas temporadas se asume mayor riesgo en sembradas en Ecuador unas 32.000 hectáreas
este tipo de cultivo. En los inviernos con lluvias de papa siendo la variedad Súper Chola la más
intensas o veranos con heladas o granizadas, buscada por los agricultores, según su estimación la
estos eventos no suceden todos los años, pero preferencia suele ser de un 60% por encima de otras
no dejan de representar un riesgo para quienes variedades como la Gabriela, Bolona y la Fripapa.
vivimos de este cultivo” indica el agricultor.
“Para poder sembrar esas 32.000 hectáreas se
Fernández manifiesta que el mes de enero arrancó con requirieron unas 48.000 toneladas de semillas lo que
fuertes heladas y sol intenso que generó daños por es igual a un millón de quintales de semillas, pero para
lo menos en el 20% de los cultivos en esa provincia. el 2020 con los problemas fitosanitarios que han hecho
mermar la siembra de papa, estamos hablando de que
“el clima venía bastante bueno con lluvias y buenas se necesitarían unos 800.000 quintales de semilla
temperaturas, lamentablemente un día en el mes se para los terrenos que continúan con el cultivo” dijo.
produjo la helada y generó mucha pérdida” acoto.
Pero el científico explica que el problema no se presenta
Una de las grandes afectaciones que vivió el sector en la cantidad de semillas sino en que las mismas sean
papero durante 2019 fue la enfermedad de la punta certificadas, puesto que las que salen desde el INIAP
morada, para Fernández este hecho ocasionó dos y los multiplicadores de semilla, apenas representan
escenarios interesantes en el país, el primero que entre un 6 y 8% del total de quintales que se necesitan
muchos agricultores tuvieran que migrar a otros cultivos para la siembra, lo que revela que el 92% restante
luego de haber sido afectados por dicha enfermedad son semillas del agricultor, comerciales o comunes.
y el segundo que al bajar la oferta los precios para
los productores se regularizaron de forma positiva. “A la hora de la siembra lógicamente sino se sabe el
origen de la semilla, crea inconvenientes porque si,
Sobre este tema José Velásquez, Jefe del por ejemplo; esa semilla proviene de algún sitio que
departamento de producción y servicios de la estación haya estado contaminado con alguna enfermedad,
experimental Santa Catalina del Instituto Nacional de se convertirá en el vehículo que transfiera
Investigaciones Agropecuarias (INIAP), manifiesta plagas y enfermedades a los cultivos” resalta.
que el problema de la Punta Morada es bastante serio.
Leer artículo completo
“Tenemos reportes donde nos indican que ha

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CÓMO SE PREPARAN las empresas
para recibir LAS COSECHAS
Actualidad

UNA, preparada para recibir cosechas

NACIONALES DEL 2020
La Unidad Nacional de Almacenamiento, UNA, se alrededor de 235 mil hectáreas, y considera que el
encuentra preparada para recibir las cosechas de año 2019 ha sido un año fluido en este cultivo por lo
ciclo corto de este invierno, así lo dio a conocer su que espera las mismas condiciones para este año.
Gerente Técnico Comercial, Adriano Ubilla, quien Sobre las exportaciones en el tema de arroz, La
señaló que la institución posee una capacidad UNA posee un memorando de entendimiento de
máxima 120 mil toneladas para arroz, maíz y soya. 92 mil toneladas aproximadamente con Colombia
“en el 2019 se exportaron más de 20 mil toneladas
Ubilla argumentó que tienen disponible para el esperemos poder retomar el mismo número
almacenamiento unas 55 mil toneladas en silos en el 2020 estamos listo para el momento que
fijos y el resto en silo bag (silos con forma de se necesite exportar poder evacuar” expresó.
funda) y que actualmente tienen en stock alrededor
de 120 tonelada para maíz y cerca de unas 2 mil
toneladas de soya que serán vendidas entre el mes Ya esta disponible
de enero y febrero. De esta manera al inicio de la
siguiente temporada en el mes de abril, se tendrá el seguro Agrícola
la capacidad de almacenamiento al 100%, indicó.
para esta temporada
El directivo dijo que el número de hectáreas sembradas
en el caso de arroz han bajado y que muchos
invernal
productores han migrado a otros cultivos, “el hecho
de que haya bajado prácticamente crea un ambiente
positivo para la comercialización de la gramínea, es Con la llegada del invierno comienzan las siembras
decir toda la cosecha que se inicie en este año 2020 de diversos cultivos, entre ellos los de ciclo corto
va a ser fluida con los actores privados” señaló. como arroz y maíz, por tal motivo mantener una
Debido a esta baja en la siembra de la gramínea, inversión segura y que de buenos rendimientos
Ubilla considera que la participación de la UNA en debería ser la apuesta de todos los agricultores.
esta temporada no será tan protagónica, aunque
señala que de igual forma están preparados para el César Bowen, Gerente Proyecto AgroSeguro del
almacenamiento. Ministerio de Agricultura y Ganadería, manifiesta que
desde hace 8 años se trabaja con los agricultores para
“El actor privado posee una capacidad de crear una cultura de aseguramiento, al tiempo que
almacenamiento de unas 750 mil toneladas, de ello, han invertido en el 60% del costo del seguro como
tienen alrededor un 15% efectivizada su capacidad, es Estado, aportando más de 48 millones de dólares
decir, si un acopiador privado tiene 10 mil toneladas Bowen indica que durante este período
de almacenamiento en sus silos, alrededor de 1.500 los agricultores han recibido más de 59
máximo 2.000 toneladas tiene almacenadas y eso es millones de dólares en indemnizaciones.
básicamente para el consumo de estos meses enero,
febrero marzo”. En el 2019 Agro Seguro cubrió 137 mil hectáreas en
todo el país y fueron indemnizados un aproximado
La cosecha nacional señala Ubilla, arrancaría de $6.900.000 luego de las inundaciones en
aproximadamente a partir del 15 de abril y en el caso provincias como Los Ríos y vientos fuertes en
del maíz el vocero indica que en el país se siembran Bolívar ocasionando daños en cultivos de la zona.

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Actualidad

Por tal razón el directivo insiste en la importancia
de que tener asegurados sus cultivos, ya que dichas
pólizas cubren desde el momento de la siembra hasta
la cosecha; la cobertura llega a ser de hasta un 100%,
reduciendo el riesgo de pérdidas económicas de los
agricultores.
En el seguro, explica Bowen, están amparados 18
cultivos entre ellos arroz, maíz, papa y trigo entre
otros, donde el agricultor puede acercarse a una
entidad financiera o al Mag y solo con su cedula
puede obtenerlo. “Se asegura el costo directo de
producción, por ejemplo en maíz es 950 dólares,
donde el agricultor pagaría 27 dólares por asegurar
su cultivo. Hay 12 coberturas entre ellas para sequía,
inundación y plagas y enfermedades, especialmente
para ciclo corto” destacó.
Por su parte Henry Peña, presidente de la Corporación
de Maiceros, dijo que no tienen mucho conocimiento
sobre el seguro y que con las experiencias pasadas
muchos agricultores se abstienen de adquirirlo.
Zúñiga manifestó que se están preparando para este
posible escenario y que ya se han reunido con las
autoridades para ver todos los escenarios, aunque
descartó la posibilidad de importación de arroz.
Para esta cosecha de invierno, el empresario
señaló que esperan recibir a escala nacional
unas 800.000 toneladas de arroz padi y unas
400.000 de arroz pilado, el total de esta cantidad
garantiza aproximadamente 8 meses de consumo.
La industria de
balanceados se alista para
la absorción de maíz 2020
Tal como ha venido sucediendo por décadas, la
industria de alimentos balanceados absorberá la
cosecha de maíz a partir de Abril /Mayo, expresó
Jorge Josse, director ejecutivo de la Asociación de
Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal).

Industriales arroceros “El viernes 10 de Enero se llevó a cabo en Jipijapa

el Consejo Consultivo donde se estableció el precio
preocupados por posible mínimo de sustentación PMS del maíz para la
retraso en las cosechas cosecha 2020 en $14,60 por qq, un 4,3% menor
que el precio de 2019. A lo largo de este evento, la
Juan Pablo Zúñiga, Presidente de Corporación cadena de proteína animal alertó al sector maicero
industrial de arroceros de Ecuador, Corpcom, señala sobre la necesidad de mejorar la eficiencia para poder
que la gran preocupación de los arroceros es el clima, enfrentar la competencia de los países de la región
la escasez de lluvias en este invierno podría atrasar signatarios de la Alianza del Pacífico y fue así como
la cosecha. “aquellos productores que ya hicieron la se llegó al acuerdo mencionado. El país se encamina
siembra, están esperando la bendición de las lluvias a la apertura comercial. Esto es un hecho y nos obliga
para que germine la semilla y se dé el ciclo normal de a reducir nuestros costos” enfatizó el directivo.
la cosecha, hablamos de que, si estamos a mediados
de enero y no ha habido suficientes lluvias, la cosecha Cabe recordar, acoto Josse, que en 2016 y 2017 el
podría atrasarse entre 30 y 45 días” manifestó. PMS fue de $14,90 y en 2018 el PMS fue de $13,50
con un precio “referencial” de $14,75. Es decir, el
Para Zúñiga la situación es preocupante, pues a su precio actual establecido no representa una reducción
criterio si hasta mediados de febrero las lluvias real significativa en relación al período 2016 –
continúan escasas se podía hablar de un posible 2018. Mientras tanto, recalcó, el maíz importado
desabastecimiento de arroz para la cosecha de invierno. se cotiza actualmente a $220 CFR Guayaquil y
con aranceles a $275 por tm, equivalente a $12,50
“El consumo de arroz seguirá siendo el mismo y al no por qq. El volumen de maíz que anualmente viene
tener las suficientes reservas estratégicas, tendríamos comprando la industria es de alrededor de 1 millón
un problema si es que la cosecha viene atrasada 30 de toneladas. El segmento de productores de aves
o 60 días, esperemos que no se atrase más allá de y cerdos, que elabora su propio alimento, absorbe
mediados de mes de mayo para que lleguemos con alrededor de 200 mil toneladas adicionales, indicó.
los inventarios”.

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Actualidad

Falta de créditos se
Mayor competitividad debe a gran cartera
exige La asociación de morosa en ciclo corto
POSICULTORES Ante la queja de los productores de la falta
de crédito para las siembras de invierno,
EL PRODUCTOR.COM, dialogo con Jorge
Un aproximado de 60.000 toneladas de maíz estarían Wated Reshuan, Presidente del Directorio
arribando al país en los próximos días, así lo informó de BanEcuador, para conocer cuál es la
José Orellana, Director Ejecutivo de la Asociación situación actual de la entidad crediticia, quien
de Porcicultores de Ecuador, luego que El Comité informo que los prestamos están de manera
Consultivo de Maíz determinara un faltante de regular, que se abrió una nueva línea de
este producto para la industria avícola y porcícola. crédito revolvente a tres años que permitirá
a los agricultores evitar tanto tramite y que
Se espera que dicho cargamento llegue antes de la pueda estar activa también para la próxima
primera cosecha que se estima sea en el mes de mayo, siembra, eso ayudará al agricultor, aseguró.
dicha importación nivelaría la escasez actual del producto
y según el empresario daría alivio a los productores Según el directivo el problema es que el 25%
pues con las actuales condiciones climáticas se de la cartera vencida del banco, corresponde
cree que la cosecha de invierno podría retrasarse. a productores de ciclo corto, y es imposible
prestar a quienes están en coactiva. “Ese
El precio del maíz sería otro de los asuntos que sobre endeudamiento impide que ellos puedan
mantiene preocupado al gremio indica Orellana, pues, acceder de nuevo a crédito, nosotros hicimos
aunque recientemente fue establecido en $14,60 aprobar en asamblea la condonación de
según el empresario algunos comercializadores intereses, para quienes están con deudas.
ofrecen hasta $19,00 restando competitividad Quien cumpla con los pagos siempre va
a los productores de proteína animal por lo que a tener crédito disponible” destacó Wated.
considera una necesidad que los mismos bajen a
los niveles fijados por el Ministerio de Agricultura. Recalco que durante este gobierno el sector
agropecuario ha recibido $ 2.000 millones,
El empresario insiste en la necesidad de reducir los de los cuales el mayor crédito que se
costos de producción en todo lo que tenga que ver concentra en la Costa sobre todo ciclo corto.
con la cadena productiva de proteína animal, ya que,
ante las negociaciones del posible ingreso de Ecuador A quienes tienen deudas recomendó acercarse
a la Alianza del pacífico, los precios que maneja esta al banco y buscar refinanciación , “nosotros
cadena son mayores a los países vecinos, que también capacitamos para que los agricultores y
pertenecen al bloque comercial, por lo que considera ganaderos aprendan a manejar un crédito
que dichos índices le restan competitividad al país. y de esta manera tener una buena cultura
de pago para poderles prestar, queremos
“Si no reducimos costos de producción, siempre ayudar pero hay que pagar” enfatizó.
vamos a estar en desventaja y por esta razón también
se produce el ingreso ilegal de estos productos des de
las frontera norte y sur” señaló. Leer artículo completo

11
Editorial

PRODUCCIÓN Y VENTA de semilla

de arroz y maíz duro

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Destacado del Mes

Debido a la falta de lluvias oportunas, y de liquidez de 2.530 hectáreas comerciales beneficiando a 6.088
el mercado de semillas de arroz no se ha movido productores.
como las empresas lo esperaban por lo que se cree
que podrán bajar las hectáreas de la gramínea. En “De la misma manera, en el 2020 se espera realizar
maíz la situación es un poco diferente gran parte la liberación de dos nuevas variedades de arroz, con
está sembrada, aunque según los productores la falta características de rendimiento superior y calidad
de créditos está haciendo que se siembre semilla culinaria, así como un nuevo material de maíz duro con
reciclada lo que puede bajar los rendimientos para alto porcentaje de proteína” anunció la funcionaria.
esta cosecha. A continuación el PRODUCTOR. COM,
hará un balance del comportamiento del mercado.
SEMIMOR
Henry Moran gerente de Semimor, expreso
INIAP que la venta de semilla de arroz está muy
En este proceso de siembras el Instituto de baja, apenas se han vendido 1200 sacos de
Investigaciones Agropecuarias INIAP, juega un papel semilla que solo alcanza para 600 hectáreas.
importante para los productores de arroz y maíz.
La gente está esperando lluvias y muchos productores
Doris Tixi, directora de producción y servicios del están haciendo soca por lo que no compran semilla.
Instituto, indico que el proceso de producción El año pasado por diciembre ya se habían vendido de
de semilla es la base para poder obtener buenos 5.000 a 6.000 fundas, expresó.
rendimientos y cosechas; “El INIAP forma parte del
proceso formal de producción de semilla, ya que “La gente se volcó a la soca y como el invierno se retrasó
en nuestras Estaciones Experimentales se produce están esperando que llueva. La siembra de soca va abajar
semilla de las categorías básica y registrada con el los rendimientos en un 40%, hay contaminación de
fin de ponerlas a disposición de los semilleristas arroz negro y problemas de maleza, ” aseguró el técnico.
registrados en el Ministerio de Agricultura y Ganadería,
quienes producen la semilla certificada para la venta a Destacó que en este momento Semimor está
los productores “indicó. ofreciendo semilla arenilla que ha dado muy buenos
rendimientos y no hay problemas de volcamientos,
Según la directora en el ciclo de verano 2019 para además es precoz a 110 -120 días, no hay manchado
el cultivo de arroz, INIAP vendió hasta la fecha 3,15 de grano, ni sogata, y al no volcarse permite cosechar
toneladas de semilla registrada certificada de las sin problemas, dijo.
variedades INIAP-Cristalino e INIAP-Arenillas, con lo
que se espera cubrir una superficie de siembra de 53 Advirtió que además hay mucha semilla de contrabando
hectáreas beneficiando a 139 productores de arroz. de Perú, que también afecta la producción nacional.

Para el cultivo de maíz duro, se vendieron hasta la ECUAQUIMICA

fecha 4,02 toneladas de los híbridos INIAP-603, NIAP- Por su parte Ecuaquimica hasta la fecha ha vendido
601 y INIAP-551, lo que representa una cobertura 65.000 fundas de maíz y esperan que puedan cerrar
de 269 hectáreas comerciales que benefician 269 con 80.000 y En arroz al momento se ha vendido 1.400,
productores, aseguró Tixi. por que no inicia totalmente la temporada invernal.

Es necesario indicar que en función de los ciclos de DEL MONTE

cultivos, las ventas de los materiales de arroz y maíz
se concentran la última semana de enero e inicios de Carlos Cadavid gerente de semillas de Delmonte
febrero, argumento la directiva. explicó al Productor.com que en maíz la empresa ha
vendido alrededor de 7.500 fundas de semilla y ratifico
Para el año 2020, dijo, se ha planificado la producción lo expuesto por las otras empresas donde se asegura
de 127,55 toneladas de arroz y 16,11 toneladas de que la falta de créditos ha hecho que se baje la venta.
maíz, con las cuales se espera obtener una cobertura

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Destacado del Mes

FARMAGRO finalizarán estas siembras ya que la

temporada climática es diferente a otros años.
Francisco Fierro, gerente comercial de Farmagro
indico que al momento ellos han vendido 40.000
Según Ligia Luna Gerente General de la empresa
fundas de semillas de maíz más o menos lo mismo
LML CONSULTORES, dedicada a generar información
del año anterior. Afirma que el año pasado los
estadística de mercados que conforman la agroindustria,
agricultores dependían mucho del subsidio y los
El maíz duro sin duda sigue siendo un segmento de
kits que daba el gobierno. “El problema económico
mercado y una fuente de trabajo importante, además
está haciendo que muchos agricultores se vuelquen
que su comercialización constituye una actividad
a comprar semilla reciclada o de contrabando y el
económica que involucra una cadena que va desde el
invierno no ha permitido en algunas zonas que se
productor hasta grandes industrias que lo procesan.
inicie siembras, hay semillas pero falta motivación,
no tienen recursos económicos” indicó Fierro.
Desde el punto de vista de las importaciones de
maíz en el año 2019, encontramos que Ecuador
En los Ríos está sembrado más del 80%,
ha adquirido un total de 5 250 toneladas de maíz
hay mucha semilla que se está sembrando
-en su gran mayoría híbrido-, a través de cinco
de no muy buenas condiciones, acoto.
importadores principales que hacen el 95% del
AGRIPAC total y que son quienes mueven este mercado.
Diana Cano Gerente semillas de Agripac, explicó que
Calcular estos valores a hectareajes y producción
en maíz en Manabí y Guayas los agricultores han
no es una tarea tan sencilla, pues aquí convergen
tenido problemas de financiación lo que hace que
algunas variables que pudieran afectar el resultado,
se vuelquen a la semilla reciclada o falsificada con
como por ejemplo: el número de fundas importadas,
precios muy bajos. Hasta el momento la empresa
el peso de la funda, la cantidad de semillas que
ha vendido 60.000 fundas de semilla de maíz. (Cada
contiene cada una, la variedad, su forma, tipo de
funda alcanza para una hectárea)
siembra, recomendación de cada empresa, etc.
En Arroz, explicó la directiva, hasta ahora estamos
Otro elemento importante para este análisis es
sacando semilla porque los agricultores no han
saber con qué cantidad de hectareaje de maíz
empezado las siembras en forma por los escases de
cuenta Ecuador. El último dato oficial -que data
lluvias, destacó. “Para los agricultores interesados
de 2018-, indica que el país siembra 383 mil
nosotros manejamos agrikit dando beneficios a los
hectáreas. Sin embargo, expertos en el tema hablan
productores de maíz y arroz con créditos” dijo.
de 280 a 300 mil has. destinadas a este propósito.
Este año hemos visto menos movimiento que el
Pues bien, tomando en cuenta estos señalamientos,
año pasado, además que las lluvias no han estado
pudiéramos calcular que, en el año 2019,
seguidas sumado a la falta de liquidez, agrega.
Ecuador ha importado semilla de maíz para
INTEROCSA aproximadamente 262.600 has. de siembra.
Christian León gerente de Interoc s. a dijo que la
Este cálculo debería tomar en cuenta el aporte de
compañía hasta el momento ha vendido de 60.000 a
Iniap, que si bien es escaso en comparación con los
70.000 fundas, sin contar Manabí que aún no empieza
volúmenes de importación, ayuda sin duda a que
en forma sus siembras y han percibido el aumento de
el agricultor cuente con semilla certificada para su
uso de semilla reciclada y de contrabando.
producción.
En arroz, indica León, cree que no se va a
Si complementamos este análisis con la venta
vender más allá de 2.000 fundas ya que la
real que declaran estos importadores top de maíz,
venta de semilla certificada está muy baja.
encontramos que se ha vendido semilla de maíz para
aproximadamente 242. 500 hectáreas; esto es, más o
Para él, es prematuro concluir como
menos el 80% de lo esperado hasta la fecha.

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Nota internacional

BRASIL recogerá cosecha histórica en

2020 tras la PRODUCCIÓN RÉCORD DE
2019

Brasil, uno de los mayores productores mundiales de del 3,7 % en el área cosechada en Brasil, hasta 63,2
alimentos, recogerá en 2020 una cosecha de granos millones de hectáreas en 2019.
de 243,2 millones de toneladas, un volumen histórico
que se seguirá al récord alcanzado en 2019 (241,5 La soja, el maíz y el arroz, los principales productos
millones de toneladas), informó este miércoles el agrícolas del país en ese orden, respondieron en 2019
Gobierno. por el 87 % del total del área cosechada y por el 92,8
% de toda la producción agrícola de Brasil.
La cosecha de cereales, leguminosas y oleaginosas de
Brasil este año superará en un 0,7 % (el equivalente En cuanto a la de 2020, la producción impondrá un
a 1,7 millones de toneladas) a la de 2019, según la nuevo récord gracias a que la cosecha de soja volverá
nueva proyección divulgada por el estatal Instituto a crecer, en un 7,8 % en la comparación con 2018, y a
Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). que la de algodón también volverá a ser histórica (7,1
millones de toneladas, con un aumento del 2,7 %),
La producción recogida en 2019 superó en un 6,6 % pese a que la de maíz se reducirá en un 7,2 %.
(el equivalente a 15 millones de toneladas) a la de
2018 (226,5 millones de toneladas), así como también La cosecha de soja en 2020 saltará en un 7,8 % con
a la de 2017 (238,4 millones de toneladas), que hasta respecto a 2019, hasta 122,4 millones de toneladas,
ahora era la mayor en la historia del país. y la de arroz crecerá en un 0,9 %, hasta 10,4 millones
de toneladas, mientras que la de maíz caerá en un 7,2
De acuerdo con las estadísticas del organismo, %, hasta 93,3 millones de toneladas.
la cosecha récord de 2019 fue impulsada por la
producción igualmente histórica de soja (113,5 La producción de café en grano en 2020 ascenderá
millones de toneladas) y de algodón (6,9 millones de hasta 3,4 millones de toneladas (56,4 millones de
toneladas). sacas de 60 kilos), con un crecimiento del 12,9 %
frente a la de 2019, gracias principalmente a la
El crecimiento también fue posible por un aumento recuperación de los precios del grano en el mercado

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Agrocifras

AGROCIFRAS
Datos del Sistema de Información Pública Agropecuaria (SIPA) indican
que Ecuador posee una superficie aproximada de 315.976 hectáreas de
arroz y un rendimiento promedio de 5,61 toneladas/ha., el cual es mayor al
registrado en 2017, que era de 5,03 t/ha. Datos del Sistema de Información
Pública Agropecuaria (SIPA) indican que Ecuador posee una superficie
aproximada de 315.976 hectáreas de arroz y un rendimiento promedio de
5,61 toneladas/ha., el cual es mayor al registrado en 2017, que era de 5,03
t/ha.

Según estadísticas del MAG en Ecuador se sembraron alrededor de

250.000 hectáreas de maíz en 2018 y existen cerca de 60.000 maiceros en
las provincias de Manabí, Los Ríos, Guayas y Loja, además del total de la
producción de maíz duro cerca del 75% adquiere la industria nacional para
la elaboración de alimento balanceado que luego se transforma en proteína
animal, principalmente aves y cerdos.

La provincia de Cotopaxi cuenta con cerca de 5 mil hectáreas dedicadas a

los cultivos de papas, 8 mil productores que trabajan en esta actividad. En
el mercado cerrado el precio del quintal varía de acuerdo a la variedad: la
leona blanca está a 30 dólares, la chola a 25 dólares la roja a 21 dólares, y
la chaucha a 10.

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ElProductor TV

Tips en fertilización y
ENFERMEDADES en Arroz

Una fertilización apropiada promueve el crecimiento

de las raíces y las plantas pueden soportar mejor
los efectos adversos, El ProductorTV te trae algunos
consejos de cómo realizarla,...
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Visitamos EXPOARROZ
la feria ARROCERA más
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La Feria arrocera más grande de Ecuador tuvo
lugar en el cantón Santa Lucía de la provincia del
Guayas, miles de personas se dieron cita para
conocer las novedades y ofertas de este año...
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El Cultivo de MANGO

El Productor tv te trae un informe técnico de

como cultivar MANGO 100% Orgánico! No te lo
pierdas!...
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Tips para prevenir el

Fusarium Raza 4 / Mal de
Panamá
Con motivo del primer Simposio
Internacional Fusarium Raza 4 realizado
en la ciudad de Guayaquil - Ecuador, El
Productor TV...
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Artículos Técnicos

Medir humedad del arroz con cáscara húmedo, con o

sin impurezas
En las pasadas rondas de conversaciones de los representantes
de los agricultores colombianos con el gobierno nacional a
cerca de las situaciones que pueden ser mejoradas…
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La edad fisiológica de los tubérculos de semilla de

papa

La edad fisiológica es un concepto importante en la producción

de papa, ya que determina cuándo van a germinar los brotes
y cuántos brotes van a germinar a partir de éstos…
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Insectos y bacterias controlan plagas en el maíz

En medio de un cultivo de maíz amarillo duro, surge la figura

de Luis Ramos, productor del sector Zapotal, en la provincia de
Santa Elena. Desde hace un año cultiva esa gramínea sin usar
químicos. Aplica métodos biológicos...
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Factores que afectan sustancialmente los cultivos de

maíz
Desde el año pasado la demanda del maíz incrementó
notoriamente en el país, a tal punto que se tuvo que importar
para cumplir con el abastecimiento de la Nación…
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18
Notas positivas
Ecuador: Impulsan siembra de
arroz con dos nuevas variedades
El ministro de Agricultura
y Ganadería, Xavier Lazo,
se reunió con cientos de
ganaderos y representantes
de asociaciones locales en el
cantón Salitre….
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Ecuador: Productores
de papas aprenden
lecciones
Juan Lomas, productor de papas en
el sector de Salache, informó que sus
cultivos se vieron afectados por esta
enfermedad, pero pudo controlarla a
tiempo y aunque se perdieron varias
hectáreas actualmente se recupera...
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19
Ecuador: Agricultores innovan
conocimientos en ensilaje de maíz
El Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG) con el objetivo de
capacitar a los productores sobre los
procesos de ensilaje para que cuenten
con el pasto necesario ...
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Anuncian nueva varie-
dad de semillas de arroz
para finales de 2020
Para finales de 2020 o principios
de 2021 La Corporación Nacional
de Arroceros del Ecuador
(Corpnoarroz) contará con su
primera variedad en semilla de
arroz...
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Editorial

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