UNIDAD EDUCATIVA "ELOY ALFARO"

PRUEBA PARCIAL " Contabilidad De Costos"

La Quesera "El Cebadeñito"
QUESO FRESCO

MATERIA PRIMA DIRECTA MATERIA PRIMA INDIRECTA MANO DE OBRA

Leche DIRECTA
Cloruro de sodio Envoltura plástica ( FUNDA). Personal encargado de

Fermentos Lácticos Logos o stickers de la empresa. manejar las máquinas.

Agua Ayudantes.
Sal
Salmuera

MANO DE OBRA INDIRECTA OTROS COSTOS INDIRECTOS

Supervisores Energía eléctrica.
Mantenimiento de
Servicios Básicos de la planta.
máquinas Depreciación Maquinaria.
Personal de la planta. Vigilancia Privada de la planta.

LO QUE MÁS ME LLAMO LA ATENCIÓN EN EL

PROCESO DE ELABORACIÓN FUE, EL TIPO DE

CORTE QUE SE DEBE REALIZAR EN CADA TIPO

DE QUESO Y SOBRE TODO EL CUIDADO QUE SE

DEBE TENER AL MOMENTO DE CORTAR EL

MISMO, YA QUE SI NO SE HACE DE LA FORMA Y

ELTIEMPO CORRECTO EL PRODUCTO SE

DAÑARIAY REPRESENTARÍA UNA PÉRDIDA

¿EL PRODUCTO ES ELABORADO CON

RESPETO A LA NATURALEZA?

Considero que los productos realizados por esta

empresa sí están fabricados con respeto a la

naturaleza , ya que no se están explotando

recursos de la naturaleza del planeta, además

ningún desecho tóxico es arrojado al mar o ríos

del planeta.