DIENTE DE LEÓN
Taraxacum officinalis. Asteráceas
El diente de león lleva bien su
nombre, sus hojas en roseta se
parecen hasta el punto de
confundirse con la dentadura
de un león. Floración amarilla,
de capítulos densos, espectacu-
lar en marzo. Planta de prade-
ra. Gran variabilidad específica.
Especie muy dinámica, a veces
invasora.
CULTIVO
Largo tiempo cultivado como en-
salada. Su semillas se han aban-
donado hoy en provecho de la
recogida de plantas silvestres. Su
cultivo es fácil, comparable al de
las lechugas: tierra ligera, con
COLA DE CABALLO
Equisetum arvense. Equisetáceas
Planta vivaz de rizomas pujantes
y tallos aéreos de 20 a 60cm de
alto. Unos tallos rojizos y fér-
tiles aparecen en marzo-abril
para después dejar sitio a los ta-
llos estériles, que son los que re-
cogeremos.
CULTIVO
No hay cultivo posible, sólo nos
podemos aprovisionar con la re-
colección de plantas silvestres.
Las poblaciones naturales de
cola de caballo en los campos
son muy dispersas.
¿Cola de caballo campestre o
cola de caballo de los panta-
nos? La polémica está ahí.
Aquellos que pretenden que
sólo la cola de caballo cam-
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humus. Necesidad importante
de agua, pero capaz también de
una gran adaptación.
Asociado a otros vegetales, el
diente de león puede inhibir el
crecimiento de sus vecinos en
caso de proximidad excesiva.
pestre será eficaz no dudan en
comprar en herboristería la cola
de caballo seca para sus pre-
paraciones, cuando la cola de
caballo así vendida es una mez-
cla de las diferentes especies. La
pregunta queda ahí...
Plantas para curar plantas
PROPIEDADES
El extracto fermentado de
diente de león es un buen
estimulante de la tierra y de
la vegetación..
Principios activos : el ácido
salicílico, el potasio, el etile-
no... los principios activos
presentes en el látex amar-
go, están más concentrados
en la raíz.
EMPLEO
Se recoge la planta entera.
Se la puede secar: en el caso
de las raíces deben secarse
por separado después de ha-
berlas cortado en trocitos.
En extracto fermentado. 1kg
en 10 litros. Diluir al 20%.
PROPIEDADES
Insectífuga, dinamizadora
del crecimiento (¡tónico!).
Fungicida preventivo.
Principios activos: alcaloides,
ácido nicotínico. La sílice jue-
ga un papel importante.
EMPLEO
Decocción (hervir 50g de
cola de caballo seca en 5 li-
tros de agua durante 1 hora,
después dejar en infusión
una noche). Utilizar al 20%.
Extracto fermentado (200g
de cola de caballo en 10 li-
tros de agua. Diluir en 5%
para pulverizar). Vincent
Mazière la deja en infusión
un día antes de hacerla fer-
mentar para exprimir el
máximo de sílice.