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BLOQUE 1: SALUD PÚBLICA Y HUMANITARIA

Salud Pública es la disciplina dedicada al estudio de la salud y la enfermedad en las poblaciones.


La meta es proteger la salud de la población, promover estilos de vida saludables y mejorar el estado de
salud y bienestar de la población a través de programas de promoción y protección de la salud y
prevención de enfermedades.

Además, se provee información, adiestramiento y las destrezas necesarias para mejorar la efectividad y
la prestación de servicios médicos. La salud pública contribuye al conocimiento a través de la
investigación y la aplicación de las ciencias poblacionales y sociales a los problemas de salud de
individuos y poblaciones.

La organización mundial de la salud (OMS), la define la salud pública como: “Salud pública es la
respuesta organizada de una sociedad dirigida a promover, mantener y proteger la salud de la comunidad, y prevenir enfermedad es,
lesiones e incapacidad.”

El propósito fundamental es alcanzar los más altos niveles de bienestar físico, mental y social, de acuerdo a los conocimientos y recursos
existentes.

El Sistema de Salud en México comprende dos sectores, el público y el privado. Dentro del sector público se encuentran: Instituciones de seguridad
social [Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), Petróleos
Mexicanos (PEMEX), Secretaría de la Defensa (SEDENA), Secretaría de Marina (SEMAR) y otros] y las instituciones y programas q ue atienden a la
población sin seguridad social [Secretaría de Salud (SSa), Servicios Estatales de Salud (SESA), Programa IMSS-Oportunidades (IMSS-O), Seguro
Popular (SP)]. El sector privado comprende: compañías aseguradoras y prestadores de servicios que trabajan en farmacias, consultorios, clínicas y
hospitales privados, incluyendo a los prestadores de servicios de medicina alternativa.

¿Qué es la medicina humanitaria?

Aquella que se dirige a las poblaciones discriminadas, afectadas por una crisis y privadas de
acceso a los cuidados de salud. Su mérito principal es el de volver visible problemas graves y
desconocidos haciendo pública la situación y poniendo en marcha al mismo tiempo una solución.

Además, la medicina humanitaria, mantiene su lucha por el acceso libre y para todos a servicios de
salud efectivos, es decir impartidos por personal de salud formado y dotado de medios adaptados,
que constituye la única política equitativa y defendible desde el punto de vista humanitario y en
muchos casos, desde el punto de vista del pragmatismo económico también.

Hoy en día, la medicina humanitaria es un actor indispensable en las siguientes luchas globales:

Desarrollo de nuevos medicamentos y equipos para tratar y erradicar las principales enfermedades que afectan a los países pobres. Cooperación
en la transferencia de capacidades técnicas y organizativas en medicina hacia el personal de salud local. Denuncia pública de las prácticas
comerciales abusivas de las compañías farmacéuticas. Implementación de nuevas tecnologías médicas adaptadas a contextos difíciles o de bajos
recursos. Testimonio de la realidad de conflictos o situaciones que no resaltan en la agenda internacional.

En conclusión, en nuestro mundo fragmentado y violento, con infinidad de grupos poblacionales marginados puntualmente o crónicamente de su
derecho legítimo a una atención de calidad, es indispensable mantener los espacios de acción de la medicina humanitaria, en t anto buscamos
todos juntos una solución duradera que convierta a esta Medicina Humanitaria en una anécdota más de la rica historia del hombre y de la medicina.

CONCEPTO DE SALUD Y ENFERMEDAD

El concepto de salud se ha transformado a lo largo de la historia de la humanidad, de acuerdo con las condiciones de vida de los pueblos, las ideas
dominantes de cada época, la política, la economía, los avances de los conocimientos científicos, y otros aspectos. Por lo tanto, son muchas las
definiciones que han ido surgiendo sobre la salud, influenciadas por los cambios de cada momento histórico. Pero todas y cada una de ellas han
contribuido a que, desde el campo de las ciencias biomédicas y ciencias sociales, se comprenda mejor la dimensión de un proceso mucho más

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complejo que hoy obliga a situar la salud y la enfermedad como partes de un proceso único. En este sentido, la salud es una c uestión de grado,
dentro de una escala continua que va del más (salud) al menos (enfermedad) y que admite múltiples variaciones
entre los dos extremos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) la identifica como el completo estado de bienestar físico, mental
y social y no solo la ausencia de enfermedad. Esto es más una aspiración, ya que al mencionarse “completo
estado de bienestar” en los tres medios lo convierte en algo inalcanzable como meta, totalmente utópico. La idea
que se tiene de salud ha sufrido cambios a través del tiempo dependiendo del paradigma dominante de la época.
Primero fue el paradigma del equilibrio energético, después el de los humores; luego, el mecanicista y, actualmente,
vivimos un paradigma integracionista, donde el enfoque es la salud y no la enfermedad, donde hay una mayor
interdisciplinariedad en los equipos de salud que trabajan en la comunidad y mayor participación de la misma en el
cuidado de la salud.

Homeostasis

Homeostasis. Independientemente del concepto de salud y enfermedad, existe en el organismo una condición de carácter fisiológico íntimamente
ligada con estos dos procesos, la cual estará siempre presente tanto en el organismo sano como en el enfermo. Esta condición recibe el nombre de
homeostasis, definiéndola como la tendencia del organismo a mantener el equilibrio fisiológico compensando su química. Los líquidos en el
organismo están distribuidos en dos grandes compartimientos, el líquido extracelular y e l líquido intracelular. El líquido intracelular se encuentra en
el interior de las células, forma parte de su citoplasma y ahí se realizan las reacciones químicas celulares; el líquido extr acelular está situado fuera
de las células, en los espacios que se encuentran entre ellas, en todos los tejidos; también se le llama líquido intersticial. Para que las células
sobrevivan, los líquidos deben mantener su composición todo el tiempo. El líquido extracelular contiene todas las substancias necesarias para el
mantenimiento de la vida, dichas substancias son los iones, gases y nutrientes, este líquido circula a través de los vasos sanguíneos y linfáticos, y
de ahí se moviliza hacia los espacios que se encuentran entre las células. De dicho líquido las células toman los elementos necesarios para su
supervivencia y le transmiten los desechos de sus reacciones.

Se dice que un organismo está en homeostasis cuando su líquido extracelular reúne tres condiciones:

a) Tener cantidades exactas de iones, gases y nutrientes.


b) Una temperatura adecuada.
c) Una presión óptima para el funcionamiento celular

Cuando no se cumple cualquiera de estas condiciones, se altera el equilibrio funcional orgánico y se rompe la homeostasis, ap areciendo la
enfermedad.

Concepto de enfermedad

La enfermedad es una situación que sufre todo ser vivo en algún momento de su vida. Podemos
definirla como el desequilibrio biológico-ecológico en el funcionamiento del organismo vivo, o
una falla en los mecanismos de adaptación y una falta de reacción a los estímulos a los que está
expuesto. También puede definirse como el conjunto de modificaciones psicoorgánicas
posteriores a la acción de una causa agresora que altera el equilibrio de salud del individuo . La
enfermedad no es el estado opuesto a la salud, hay una gradación tal entre ambas que hace difícil
delimitarla con exactitud, no existe una separación entre lo sano y lo enfermo, se transita en forma
progresiva de un estado al otro existiendo un devenir entre ambos, no existe una separación tajante
entre ellos, salvo en los accidentes.

Etapas de la enfermedad

El paso del estado de salud al estado de enfermedad puede


ser largo e insidioso, y no es posible precisar con exactitud el
momento en que el organismo deja de estar sano y empieza
a estar enfermo. La enfermedad presenta tres etapas:
inaparente, subclínica y clínica.

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Etapa inaparente. En esta etapa que representa el inicio de la enfermedad de un organismo, se observa el periodo de
incubación, que es el tiempo comprendido entre la entrada del agente causal de la enfermedad hasta que aparecen las primeras
manifestaciones de la misma. En esta etapa no existe sintomatología, y el trastorno no se detecta ni con exámenes de
laboratorio o gabinete.

Etapa subclínica. A la etapa inaparente le sigue la etapa subclínica, donde aún no hay sintomatología, pero la enfermedad ya
se detecta con los métodos científicos conocidos.

Etapa clínica. Esta etapa se caracteriza por la aparición de signos y síntomas, y es cuando creemos que nos enfermamos, aun
cuando el proceso patológico hace tiempo ha iniciado.

Actividad

1. ¿Según la organización de las naciones unidas, cuál es el concepto de salud?


a) El completo estado de equilibrio entre el medio ambiente y la población
b) El completo estado de bienestar físico, mental y social y no solo la ausencia de enfermedad
c) El completo estado de bienestar físico, metal y social en equilibrio con sus semejantes
d) El completo estado de bienestar físico, mental y social de todos los seres vivos

2. ¿Cuáles es una de las limitaciones de la definición de salud establecida por la OMS?


a) La dificultad lograr un “completo estado de bienestar”, debido a que la salud es un estado continuo de adaptación.
b) La salud es algo estático, no sufre cambios una vez lograda.
c) La claridad de la concepción del “bienestar”, siempre que se cumpla esa condición, se trata de Salud.
d) Los seres vivos lograr un estado de salud permanente.

3. La definición de salud concibe al hombre como:


a) Un ser viviente solamente influenciado por propio organismo
b) Un organismo independiente del medio que lucha por sobrevivir
c) Un ser biopsicosocial
d) Forma parte de una sociedad en continuo cambio

4. ¿Qué es la homeostasis?
a) Propiedad de los organismos que consiste en modificar a su medio ambiente con tal de no alterar sus condiciones internas.
b) Proceso de autorregulación entre las celular de un organismo que busca adaptarse a los cambios internos.
c) Propiedad de los organismos que consiste en su capacidad de mantener una condición interna estable compensando los cambios en su entorno.
d) Autorregulación interna de los componentes de la célula sin reaccionar a su medio.

5. Un ejemplo de homeostasis sería:


a) Durante una cena familiar, uno de los miembros corre al baño ante la sensación de nauseas.
b) Un día soleado el cuerpo humano produce sudor sobre la piel, cuya evaporación permite paliar el incremento de temperatura interior.
c) Si se produce un golpe, el cuerpo envía una señal de alerta en forma de dolor para evadir un peligro.
d) Todas las anteriores

6. El concepto de enfermedad se define como:


a) Cambio en el funcionamiento de los órganos internos
b) Alteración leve o grave del funcionamiento normal de un organismo o de alguna de sus partes.
c) Alteración moderada del funcionamiento de un ser vivo.
d) Alteración de la normalidad de un organismo que lleva a la muerte

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TRIADA ECOLÓGICA

La triada ecológica es la influencia recíproca entre agente, huésped y ambiente epidemiológico, que intervienen para dar como
consecuencia una enfermedad.

Es sumamente importante estudiar la triada ecológica, porque mediante la formulación de modelos se puede conocer la correlación entre los 3
elementos y a partir de ello conocer la posibilidad de propagación de enfermedades, tales como el COVID -19, al ubicar los patrones que se
presentan para estar en posibilidades de combatir enfermedades o incluso llegar a prevenirlas.

Elementos de la triada ecológica

Los factores o elementos que interactúan entre sí, dentro de la triada ecológica. Son, con detalle,
los siguientes:

Agente: Se refiere quién ataca, puede ser una sustancia nociva porque es capaz de dar inicio
a una enfermedad. Se clasifica en:

 Biológicos: Que pueden ser virus, bacterias, hongos, toxinas y/o parásitos.
 Químicos: Pueden ser efectos secundarios al suministrar fármacos, sustancias que
resultan tóxicas como insecticidas, gases, alcohol, venenos de plantas o de
animales.
 Físicos: Estos pueden ser por cambios de temperatura, radiaciones o electricidad.
 Nutrimentos: Por ejemplo, la anemia por una mala nutrición o la obesidad por una
mala nutrición también.
 Psicológicos: Se da por estrés, ansiedad, frustración, miedo.

Huésped: A quien ataca. Cualquier ser vivo que es invadido por una enfermedad.
Las características que tiene un huésped es lo que lo hace un blanco fácil o le dificulta que lo invada el agente. Esas características pueden
ser:

 Edad: Por ejemplo en seres humanos existen enfermedades en las que los niños presentan más riesgo de contraerlas.
 Tiempo de exposición: Se presenta cuando la transmisión es directamente proporcional al tiempo en el que el ser vivo se encuentra
en riesgo de contagio, por ejemplo.
 Equilibrio o desequilibrio hormonal: Esto corresponde al nivel hormonal.
 Enfermedades previas: Si el individuo ya ha tenido esa enfermedad previamente y ha desarrollado defensas por lo que es poco
probable que enferme nuevamente.
 Herencia: Se da si existe una enfermedad cuya probabilidad de ocurrencia está relacionada con la genética o no del individuo.
 Resistencia o susceptibilidad: Existen individuos que generan cierta fortaleza o fragilidad ante la posibilidad de enfermar.

Ambiente: En qué lugar o medio ataca. Pueden clasificarse en:

 Físicos: En los que intervienen el clima, la altitud, geografía, calidad del aire en la zona.
 Biológicas: Está relacionada con la naturaleza de la zona en donde habite el individuo como lo es la flora y/o la fauna.
 Sociales: Pueden ser usos y costumbre que afectan la salud del individuo, como por ejemplo la religión, estatus social, los círculos
familiares y/o laborales.

Algunos ejemplos de ambiente son:


 Hospitales.
 Asilos.
 Centros de trabajo.
 Campos de cultivo.

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Ejemplo de triada ecológica del dengue: Ejemplo de triada ecológica de la gripe:

 Agente: virus del dengue.  Agente: virus de la gripe.


 Vector del ambiente: mosquito Aedes aegypti.  Vector del ambiente: animal.
 Huésped: ser humano.  Huésped: ser humano.

Ejemplo de triada ecológica de la diabetes:

 Agente: azúcar.
 Vector del ambiente: bebidas azucaradas.
 Huésped: ser humano.

Actividad

1. Son factores ecológicos que condicionan la salud y la 4. Es cualquier ser vivo que permite la subsistencia o
enfermedad: alojamiento de un agente causal de la enfermedad:
a) Agente a) Ambiente
b) Cadena Epidemiológica b) Agente químico
c) Triada Ecológica c) Triada ecológica
d) Huésped d) Huésped

2. ¿Cuáles son los componentes de la triada ecológica? 5. Son agentes epidemiológicos:


a) Agente a) Edad, sexo y genética.
b) Ambiente b) Clima, altitud y calidad del aire
c) Huésped c) Virus, bacterias, hongos y parásitos.
d) Todas las anteriores d) Todas las anteriores.

3. Dentro de los agentes físicos tenemos:


a) Virus
b) Bacterias
c) Temperatura
d) Metales y sales

HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD

Es el curso de la enfermedad desde el inicio hasta su resolución. En otras palabras es la manera propia de evolucionar que tiene toda
enfermedad o proceso, sin ninguna intervención médica.

Hasta el siglo pasado, los clínicos podían observar con facilidad la historia natural de las enfermedades, ya que no contaban con muchos avances
para el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades. Con el avance de la ciencia, es difícil que los médicos actuales obser ven la historia natural
de las enfermedades.

El estudio detallado de la historia natural de la enfermedad ha sido uno de los más fructíferos en el campo de la Medicina. C on la observación y
descripción adecuada de la historia natural de la enfermedad, se ha logrado comprender su curso y de esta manera, detectar la enfermedad de una
manera temprana y prevenir sus secuelas.

En la historia natural de la enfermedad reconocemos dos períodos:

Período prepatogénico: (de incubación o de inducción). Comienza con la exposición a los factores de riesgo, que pueden ser No
modificables (edad , sexo, herencia) o Modificables (susceptibles de ser eliminados o por lo menos minimizados: hábitos de vida,
enfermedades tratables que predisponen a otras enfermedades, etc.). Puede ser corto como en el caso de las enfermedades infecciosas
o de los accidentes, o largo como en el caso de las enfermedades degenerativas. Termina cuando se inician los cambios producidos por
el agente etiológico.

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Período patogénico: Comienza cuando se inician los cambios producidos por el agente etiológico, y en él se distinguen dos fases:

1. Fase presintomática o subclinica: los cambios producidos por el agente etiológico aún no dan síntomas, aunque sí signos
(clínicos, bioquímicos o histopatológicos).
2. Fase sintomática o clínica: aparecen las manifestaciones subjetivas de la enfermedad, aquellas percibidas por el paciente.

Imagen obtenida de: Módulo de Principios de Epidemiología para el Control de Enfermedades, Unidad 2.

La evolución natural, que sigue la enfermedad puede seguir varios caminos que dependen de las condiciones de los elementos de la triada
ecológica, entre estos caminos tenemos:

1. La recuperación. Podemos recuperarnos aun antes de cruzar el horizonte clínico, y sin saber que estuvimos enfermos. También
podemos
recuperarnos en cualquier estadio de la etapa clínica.
2. Puede llevarnos a la cronicidad; es decir, puede prolongarse durante mucho tiempo con activaciones y remisiones, y tal vez nunca
cure.
3. Puede llevarnos a la incapacidad o invalidez, pues al pasar la enfermedad nos deja una secuela que nos incapacite.
4. Puede conducirnos a la muerte.

Actividad

1. La secuencia ordenada de sucesos que ocurren sin la 2. La historia natural de la enfermedad se divide en:
intervención de nadie se conoce como: a) Período prepatogénico y período patogénico
a) Causalidad en epidemiologia b) Periodo sin síntomas y con síntomas
b) Factores de riesgo c) Periodo de causas y de consecuencias
c) Historia natural de la enfermedad d) periodo clínico y pos clínico
d) Ninguna de las anteriores

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3. El horizonte clínico se observa en: 6. Las vacunas están dentro de prevención:


a) La aparición de los primeros signos síntomas a) Prevención primaria inespecífica
b) La aparición de cambios tisulares b) Prevención secundaria
c) La aparición de complicaciones c) Prevención primaria
d) La determinación de la enfermedad d) Diagnóstico precoz

4. En la etapa subclínica: 7. Las campañas para la detención del cáncer de mama, son
a) El paciente tiene signos y síntomas consideradas dentro de la:
b) Los síntomas son leves a) Detención epidemiológica
c) El paciente aún no presenta signos ni síntomas. b) Prevención primaria
d) Los signos pueden medirse débilmente c) Prevención terciaria
d) Prevención secundaria
5. La promoción de la salud general es considerada como:
a) Prevención secundaria
b) Prevención primaria
c) Prevención terciaria
d) Es siempre importante antes de cualquier enfermedad

SIGNOS Y SÍNOTOMAS

Los signos y los síntomas son ambos señales de lesión, enfermedad o dolencia, o de que algo no está bien en el cuerpo.

Un signo es una señal que puede ser vista por otra persona, como tal vez un ser querido, un doctor, enfermera u otro profesional de atención
médica. Por ejemplo, fiebre, respiración acelerada y sonidos anormales de los pulmones que se escuchan a través de un estetos copio puede que
sean signos de una pulmonía.

Por otro lado, un síntoma es una señal que la persona que lo experimenta siente o nota, aunque puede que otras personas no la noten
fácilmente. Por ejemplo, debilidad, dolor muscular, y dificultad para respirar puede que sean síntomas de una pulmonía.

Signos

Acropaquia (agrandamiento de los dedos y de los brazos) Exoftalmia (propulsión notable del globo ocular)
Adenopatía (inflamación de los ganglios linfáticos) Fiebre (temperatura corporal mayor de 37 ºC)
Ascitis (líquido en el abdomen) Ginecomastia (agrandamiento de las mamas en el
Caquexia (desnutrición extrema) hombre)
Edema (acumulación de líquido en el espacio extracelular) Hepatomegalia (agrandamiento del hígado)
Eritema (enrojecimiento de una zona del cuerpo) Hemoptisis (esputos con sangre de los pulmones)
Esplenomegalia (agrandamiento del bazo) Hipo (es la contracción involuntaria del diafragma)
Estornudo (expulsión violenta y ruidosa del aire de los Ictericia (piel y mucosas amarillas)
pulmones que se realiza por la nariz y la boca mediante un Tos
movimiento involuntario y repentino del diafragma)

Síntomas

El mareo La distermia (sensación de una alteración de la


La náusea temperatura corporal, por ejemplo de fiebre, de escalofrío).
El dolor La cefalea o dolor de cabeza.
La somnolencia (Estado en el que se tiene sensación de La astenia.
cansancio, pesadez, sueño, embotamiento de los sentidos
y torpeza en los movimientos.)

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Actividad

1. Cuando hablamos de “signos”, nos referimos a: 3. Elije la opción donde se mencionan 3 síntomas.
a) Etapas de la enfermedad a) Dolor, distermia y temperatura,
b) Factores de riesgo b) Cefalea, mareo y somnolencia.
c) Características que podemos medir c) Fiebre, dolor de cabeza y nausea.
d) Cosas que podemos sentir d) Tos, dolor de cabeza y mareo.

2. Es una señal clara de la presencia de alguna enfermedad,


fenómeno o complicación.
a) Enfermedad
b) Signo
c) Homeostasis
d) Síntoma

CUESTIONARIO DEL BLOQUE 1: SALUD PUBLICA Y HUMANITARIA


1. El concepto de salud pública es compatible con:
a) Tiene la misión de atender únicamente a la clase alta de la población.
b) Promover hábitos de salud e informar a la población acerca de cómo prevenir las enfermedades.
c) Se encarga exclusivamente de las dolencias de la población más vulnerable.
d) La alimentación es la causa de todas las enfermedades.

2. Se define como Medicina Humanitaria:


a) La rama de la medicina que se encarga del estudio de las enfermedades del ser humano.
b) Promover, mantener y proteger la salud de la comunidad
c) Atención médica a poblaciones marginadas.
d) Promoción de la salud

3. Son algunas instituciones mexicanas encargadas de la salud pública:


a) IMSS, General de Seguros y Astrazeneca
b) IMSS, ISSSTE, GNP
c) Hospitales privados, Farmacias similares e IMSS
d) IMSS, ISSSTE, Seguro Popular

4. Salud es el completo bienestar físico, mental y social y no sólo la ausencia de enfermedad es la definición de:
a) IMSS
b) ISSSTE
c) OMS
d) SSA

5. Los siguientes ejemplos son factores que afectan la salud de una persona y pueden ser evitados, EXCEPTO:
a) La persona que fuma entre una y dos cajetillas de cigarros al día.
b) Consumir grandes cantidades de comida chatarra al navegar en internet.
c) La disminución en la densidad ósea de una persona adulta mayor.
d) El notable aumento en el peso de los niños por la falta de ejercicio físico.

6. ¿Por qué se dice que la alimentación es la base de una buena salud?


a) Porque una persona bien alimentada no debe enfermarse de nada.
b) Porque una sana alimentación nos provee de los nutrientes necesarios para que nuestras defensas se fortalezcan y no enfermemos.
c) Porque una sana alimentación es suficiente para mantener una buena salud ya que ingerimos las defensas necesarias para enfrentar las
enfermedades.
d) Porque una buena alimentación nos provee de las vitaminas suficientes para tener una buena salud.

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7. Dentro de la tríada ecológica, el huésped es el individuo que interactúa con el agente patógeno y en el que se desarrolla la enfermedad.
Las siguientes características individuales determinarán si está enfermo o se mantiene sano:
a) Factores biológicos, psicológicos y sociales,
b) La susceptibilidad, resistencia o inmunidad con respecto al patógeno,
c) La raza, sexo, edad y herencia del huésped,
d) La ocupación, los ingresos económicos y la escolaridad del huésped.

8. Para evitar enfermarnos, realizamos una serie de acciones, tanto de índole general como específica, las cuales tienen como objetivo el
impedir que una enfermedad se presente; o si ya lo hizo, limitar su acción, o bien, tratar de resarcir el daño provocado por la enfermedad.
Todas estas acciones reciben en conjunto el nombre de:
a) Medidas preventivas
b) Higiene
c) Vacunación
d) Niveles de prevención

9. ¿Qué es salud pública?


a) Es la disciplina dedicada al estudio de la salud y la enfermedad en las poblaciones
b) Rama de la salud dedicada al publico
c) Se dedica a hacer charlas de prevención
d) Es la que vacuna a las personas

10. Define epidemiología


a) Ciencia que se encarga del estudio de los pacientes.
b) Estudio de las enfermedades (pandemias).
c) Área de la salud destinada a los residuos sanitarios.
d) Es la rama de la salud pública que tiene como propósito describir y explicar la dinámica de la salud poblacional

11. La prevención primaria:


a) Consiste en evitar la aparición o disminuir la probabilidad de padecer una determinada enfermedad
b) Se ocupa del diagnóstico y tratamiento precoz de la enfermedad
c) Actúa cuando ya se ha establecido la enfermedad pero intentando retrasar su curso
d) Está dirigida a identificar pacientes en riesgo de sufrir intervenciones innecesarias, poco éticas e innecesariamente invasivas

12. "Derecho a la salud con calidad para todas las personas" se refiere al principio de:
a) Responsabilidad
b) Equidad
c) Universalidad
d) Eficiencia

13. ¿Cuál es el agente patógeno involucrado en la gripe común?


a) Bacteria
b) Virus
c) Hongo
d) Parasito

14. Las bacterias causan enfermedades ¿por qué?


a) Utilizan el sistema enzimático del huésped para replicarse
b) Producen y liberan toxinas
c) Actúan cuando existe una condición en la que se anula la respuesta en el huésped
d) Son portadoras de enfermedades

15. Un caso clínico es aquel en el que:


a) La enfermedad no presenta síntomas
b) El huésped es transmisor de la enfermedad
c) El huésped tiene la sintomatología de la enfermedad
d) El agente Causal no afecta al huésped

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Identifica el nivel de prevención al que pertenecen:

16. ______________: Actividad física en individuos con Artritis Reumatoide.

17. ______________: Asegurar adecuada eliminación de excretas.

18. ______________: Consejos para dejar de fumar.

19. ______________: Control de Tensión Arterial en cada consulta médica.

20. ______________: Control periódico de la Colesterolemia.

21. ______________: Charlas a la comunidad para evitar el cólera.

22. ______________: Control sobre el cumplimiento de normas de seguridad en el trabajo.

23. ______________: Potabilización y fluoración del agua.

25. ______________: Programas de inmunización especifica de la población.

26. ______________: Pruebas de PAP cada dos años en mujeres de edad fértil.

BLOQUE 2: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA

La anatomía es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, es decir, la forma, topografía,
la ubicación, la disposición y la relación entre sí de los órganos que las componen.. También se llama
anatomía a la propia estructura de los seres vivos.

La palabra anatomía proviene del griego y está compuesta del adverbio ana (que significa arriba) y el verbo
tomé (que significa corte o incisión). La combinación de estas palabras formó el término anatémnein, que
significa “cortar de arriba abajo” y también “diseccionar”. El origen de la palabra anatomía no es al azar,
dado que la base de esta ciencia consiste en diseccionar cadáveres para su estudio.

Aparatos y sistemas de la anatomía humana

Aunque muy frecuentemente los términos “sistema” y “aparato” se usan como sinónimos, en la práctica no lo son. En el contexto del
cuerpo humano, un sistema hace referencia a un conjunto de órganos semejantes por su origen y estructura, cuyo objetivo es trabajar
conjuntamente para desempeñar una función fisiológica específica en el cuerpo.

Los sistemas del cuerpo humano agrupan órganos que están formados por tejidos similares. Por otra parte, un aparato es un
conjunto de sistemas que contribuyen a cumplir una misma función, y su organización suele ser más compleja que la de un sistema.
Además, a diferencia de los sistemas, los aparatos están compuestos por órganos cuyos tejidos son diversos o heterogéneos.

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Fisiología

Del griego physis, que significa “naturaleza, origen” y -logia, que significa “estudio de” es el estudio científico de las funciones y mecanismos
físicos y químicos que se desarrollan dentro de un sistema vivo, responsables del origen, desarrollo y progresión de la vida.

El objetivo final de la investigación fisiológica es entender el funcionamiento normal de células, órganos y sistemas. Una ciencia relacionada— la
fisiopatología— estudia cómo se alteran los procesos fisiológicos en presencia de enfermedad o lesión.

NIVELES DE ORGANIZACIÓN Y DIVISIONES ANATÓMICAS

Niveles de organización del cuerpo humano

El cuerpo humano se organiza en estructuras que se unen entre sí para formar otras más complejas y de mayor tamaño. Estas estructuras se
denominan niveles de organización biológica, lo que serán explicados a continuación.

Nivel 1: Célula Representa el primer nivel organización de los seres vivos. Son estructuras muy pequeñas, imposibles de distinguir a simple
vista. Sin embargo están formadas por variados componentes que les permiten llevar a cabo todas sus funciones.

Nivel 2: Tejido Conjunto de células que se coordinan para realizar una función específica. Por ejemplo, el tejido epitelial, presente en la p ared
interna de estómago, está formado por muchas células dispuestas una al lado de la otra.

Nivel 3: Órgano Agrupación de uno o varios tejidos que realizan una función particular. Un ejemplo de órgano es el estómago, formado por los
tejidos epitelial, conjuntivo, y muscular liso, entre otros.

Nivel 4: Sistema Conjunto de órganos que se coordinan para cumplir una función específica. Por ejemplo, el sistema digestivo está formado por
varios órganos, como el esófago y el estómago

Nivel 5: Organismo Individuo formado por diferentes sistemas de órganos, cuya función coordinada permite que este realice sus func iones
vitales. En los organismo podemos encontrar los sistemas digestivos, respiratorio, muscular y esquelético., entre otros.

Divisiones anatómicas del cuerpo humano

La división artificial del cuerpo humano es una necesidad para facilitar su estudio.

La parte somática del cuerpo humano se divide en regiones, a partir de las partes principales del mismo (cabeza, cuello, tron co, miembros
superiores y miembros inferiores), las que pueden ser superficiales y esqueléticas.

REGIONES SUPERFICIALES ESQUELÉTICAS

Cráneo Neurocráneo
Cabeza
Cara Viscerocráneo
Anterior Esternocleidomastoidea
Cuello Lateral Columna vertebral
Posterior
Dorsal
Pectoral
Tronco Tórax óseo
Abdominal
Perineal

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Deltoidea Cinturón de los MS


Brazo Brazo
Codo Codo
Antebrazo Antebrazo
Miembros
Superiores Manos:
Manos:
Carpo
Palmar Metacarpo
Dorsal Falanges digitales
Glútea Cinturón de los MS
Muslo Muslo
Rodilla Rodilla
Pierna Pierna
Miembros
Inferiores Pie:
Pie:
Tarso
Plantar Metatarso
Dorsal Falanges digitales

SISTEMAS Y APARATOS
Un sistema es un conjunto de órganos con igual estructura y origen embriológico.
Un aparato es un conjunto de órganos distintos que juntos contribuyen a realizar la misma función.

La diferencia es muy simple:

 Distintos órganos que colaboran para un fin común (es el caso del estómago y los intestinos en el sistema digestivo), constituyen
un APARATO .
 Órganos similares (como los del sistema nervioso), que están formados por tejidos del mismo tipo, constituyen un SISTEMA

También queremos añadir la diferencia que existe entre un órgano y un sistema. Cada órgano del cuerpo humano se compone de tejidos
homogéneos y masas celulares y está estructurado para cumplir determinadas funciones. Pues bien, un órgano es uno de los componentes
de un sistema. Por poner un sencillo ejemplo, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, la vesícula bilia y el hígado son los
órganos que forman el sistema digestivo.

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Aparato o sistema Tejidos y Órganos Fundamentales Función

Aparato Transporta oxígeno, hormonas y nutrientes a las células del cuerpo. Aleja
Corazón; vasos sanguíneos; sangre
cardiovascular desechos y dióxido de carbono de las células.

Defienden contra infecciones y enfermedades, transporta linfa entre los tejidos


Sistema linfático Nódulos linfáticos; vasos linfáticos
y el torrente sanguíneo.

Esófago; estómago; intestino delgado;


Aparato digestivo Digiere alimentos y absorbe nutrientes, minerales, vitaminas y agua.
intestino grueso

Glándula pituitaria, hipotálamo;


Sistema endocrino glándulas suprarrenales; ovarios; Produce hormonas que se comunican entre las células.
testículos

Sistema Proporciona protección contra lesiones y pérdida de agua, es una defensa


Piel, uñas, pelo
tegumentario física contra infecciones por microorganismos y controla la temperatura.

Músculo cardiaco (corazón); músculo


Sistema muscular Involucrados en el movimiento y la producción de calor.
esquelético; músculo liso; tendones

Sistema nervioso Cerebro, médula espinal; nervios Recoge, transfiere y procesa información.

Mujer: Útero; vagina; tubos de Falopio;


ovarios
Aparato reproductor Producen gametos (células sexuales) y hormonas sexuales.
Hombre: Pene; testículos; vesículas
seminales

Lleva aire a los lugares donde puede ocurrir un intercambio de gas entre la
Aparato respiratorio Tráquea, laringe, faringe, pulmones sangre y las células (alrededor del cuerpo) o entre la sangre y el aire
(pulmones).

Soporta y protege los tejidos blandos del cuerpo; produce células sanguíneas;
Sistema esquelético Huesos, cartílago; ligamentos
almacena minerales.

Elimina agua, sales y productos de desechos sobrantes de la sangre y el


Aparato urinario Riñones; vejiga urinaria
cuerpo; controla el pH; controla el balance de agua y sales.

Sistema inmune Médula ósea; bazo; glóbulos blancos Defiende contra enfermedades.

CUESTIONARIO DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA


1. Estudia la estructura de los seres vivos: 2. ¿Cuál es la unidad básica de la vida?
a) Fisiología a) El agua
b) Biología b) El átomo
c) Anatomía c) La célula
d) Fisiopatología d) Todas son correctas

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3. El corazón, pulmones y esófago se encuentran en: 11, Elige la opción que muestra algunos de los componentes del
a) Inferior sistema nervioso.
b) Cabeza a) Cerebro y medula espinal
c) Cuello b) Huesos, cartílagos y ligamentos
d) Tórax c) Nódulos linfáticos y vasos linfáticos
d) Medula ósea, bazo y glóbulos blancos
4. ¿Cuál es el nombre del hueso largo y grande que se
encuentra en la parte superior del muslo? 12. ¿De qué sistema forman parte la piel, las uñas y el pelo?
a) Tibia a) Sistema esquelético
b) Fémur b) Aparato reproductor
c) Humero c) Sistema tegumentario
d) Carotideo d) Sistema endocrino

5. Agrupación de uno o varios tejidos que realizan una función 13. Transportan oxígeno, hormonas y nutrientes a las células
particular: del cuerpo.
a) Órgano a) Nódulos linfáticos y vasos linfáticos
b) Aparato b) Pulmones, tráquea y faringe
c) Tejido c) Sistema endócrino
d) Sistema d) Corazón, vasos sanguíneos y sangre

6. Conjunto de células que se coordinan para realizar una 14. Dentro de sus funciones es la de proteger a los órganos
función específica. internos, por ejemplo el cráneo protege al
a) Células encéfalo, la caja torácica al corazón y pulmones.
b) Órganos a) Sistema esquelético
c) Linfocitos b) Aparato reproductor
d) Tejidos c) Sistema tegumentario
d) Sistema endocrino
7. Su función supone recoger la sangre del organismo, pobre en
oxígeno, y bombearla hacia los pulmones, donde se oxigena y 15. Sistema de actuación rápida del cuerpo, reacciona a los
libera el anhídrido carbónico; luego el corazón conduce esta cambios internos y externos activando los músculos y las
sangre rica en oxígeno hacia todos los tejidos del organismo. glándulas correspondientes. Algunos de sus componentes son el
a) Aparato respiratorio cerebro y la medula espinal.
b) Sistema linfático a) Sistema respiratorio
c) Aparato cardiovascular b) Sistema nervioso
d) Sistema tegumentario c) Sistema tegumentario
d) Sistema endocrino
8. El estómago, los pulmones y el corazón son ejemplos de:
a) Órganos 16. Protege de las lesiones, nos comunica directamente con
b) Tejidos nuestro entorno y Sintetiza vitamina D
c) Sistemas a) Sistema respiratorio
d) Células madre b) Sistema nervioso
c) Sistema tegumentario
9. El aparato respiratorio sirve para: d) Sistema endocrino
a) Obtener el oxígeno del aire y expulsar el dióxido de carbono
b) Realizar la digestión 17. La Glándula pituitaria, el hipotálamo y las glándulas
c) Obtener los nutrientes necesar-ios para la salud suprarrenales, forman parte del:
d) Proporciona protección ante las lesiones y pérdida de agua a) Aparato digestivo
b) Sistema linfático
10. El aparato respiratorio está formado por ... c) Aparato respiratorio
a) El tubo digestivo y los pulmones d) Sistema endocrino
b) Las vías respiratorias y los pulmones
c) Esófago, Intestino delgado y grueso
d) La boca, la nariz y los pulmones

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18. Permite la manipulación del entorno, la locomoción y las 20. Su función es eliminar toxinas y desechos metabólicos
expresiones faciales: a) Sistema tegumentario
a) Sistema esquelético b) Aparato circulatorio
b) Sistema articular c) Sistema urinario
c) Sistema linfático d) Sistema inmunológico
d) Sistema muscular

19. Su función la realizan a través de Los linfocitos, tipo de


glóbulo blanco, son los componentes principales. Son las células
que se encargan de combatir las infecciones y destruir células
extrañas.
a) Sistema linfático
b) Sistema inmunológico
c) Sistema nervioso
d) Sistema endócrino

BLOQUE 3: BIOLOGÍA CELULAR Y MICROBIOLIGÍA


Biología celular

La biología celular estudia las células, sus propiedades y su estructura.

El conocimiento de las células es indispensable para saber cómo funcionan los organismos, y esto se puede lograr gracias a la
biología celular. Siendo la célula la unidad básica, es necesario conocerla en profundidad para entender cómo funciona la vid a.

Los principales aportes a la humanidad generados a partir del conocimiento de la célula han sido originados por la biología molecular. Su
entendimiento y manejo han podido permitido:

 Crear tratamientos.
 Prevenir enfermedades y patologías.
 Producir nuevos tipos de proteínas.
 Modificar rasgos fenotípicos vegetales y animales.
 Aumentar la producción alimenticia.

Esta rama de la biología ha sido útil para conocer el origen de varios seres vivos, como los resultados que dio el análisis d e Arabidopsis
thaliana, donde se ha logrado secuenciar su genoma por completo y, gracias a ello, se está conociendo la evolución de las plantas con
flores, lo que ayudará a mejorar el desarrollo agrícola.

Otra importante aplicación de biología molecular que hace falta volver a mencionar es en la medicina, con el uso de ratones como
modelos. Compartimos genes con estos animales, como el gen Kit que regula las células pigmentarias. A partir de ello se han
podido modificar genes en los ratones para experimentar cómo responden al cambio y conocer así los procesos en el humano.

Los tejidos del cuerpo humano están compuestos por células. Con este conocimiento se han desarrollado terapias para regenerar tejidos
de la mejor manera. Por ejemplo, existen prácticas de regeneración ósea donde se insertan implantes que promueven la renovación
celular, útil en casos de fractura. La remodelación ocurre por las células óseas llamadas osteoclastos y osteoblastos.

La biología celular y molecular no solamente tienen una directa importancia con los humanos. La modificación genética de las
plantas ha sido crucial para nuestro sistema alimentario. Las condiciones climáticas han estado en constante cambio y las plantas han
sufrido este acelerado proceso. Por esto se han modificado genes para que los cultivos puedan sobrevivir a temperaturas diferentes e
incluso ante plagas. Esto ha logrado paliar la hambruna pues la producción alimenticia ha aumentado considerablemente, especi almente
a beneficio de países subdesarrollados.

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ORGANELOS CELULARES Y SUS FUNCIONES

Todos los seres vivos están compuestos por una o más células. Estas células se
describen como unidades morfológicas y fisiológicas, lo que quiere decir que están
compuestas por estructuras complejas con funciones especializadas. Al igual que en el
cuerpo humano, en el interior de las células existen “órganos” que permiten la
realización de sus procesos vitales. Estos órganos son los organelos u orgánulos
celulares, los cuales pueden variar en forma, tamaño, composición y estructura
dependiendo del tipo de célula a la que nos refiramos.

Todas las células poseen organelos, pero no todas poseen los mismos tipos, en la
misma proporción ni al mismo tiempo. Existen organelos propios de las células
eucariotas y procariotas y, a su vez, existen organelos propios de las células animales,
vegetales, fúngicas, protistas, arqueas y bacterianas.

Todos los organelos celulares de una célula se encuentran contenidos en su citoplasma. Están rodeados por la membrana plasmática o
membrana celular, la cual permite delimitar y diferenciar una célula y sus organelos de otra. Así mismo, cada organelo celular se encuentra
delimitado por su propia membrana, lo que le permite cumplir sus funciones de manera adecuada.

Existen dos grandes tipos celulares: Célula procariota, propia de los procariontes, que comprende las células de arqueas y
bacterias. Célula eucariota, propia de los eucariontes, tales como la célula animal, célula vegetal, y las células de hongos y protistas.

Funciones de los organelos celulares

Los organelos celulares son los encargados de realizar todos los procesos celulares. Sin organelos, las células no podrían llevar a
cabo sus ciclos vitales ni cumplir sus funciones dentro de un organismo (esto último en el caso de las células que conforman organismos
pluricelulares).

Todas las células, sin excepción, respiran, se nutren, se reproducen, sintetizan compuestos, se comunican con otras células, interactúan
con su entorno y realizan otros tipos de procesos metabólicos varios el catabolismo o la digestión.

Las células procariotas comparten con la célula eucariota la membrana, el citoplasma, los ribosomas y el material genético.

Principales organelos eucarióticos


Orgánulo Función Estructura Organismos Notas
Plantas, Posee material
Cloroplasto Fotosíntesis Posee doble membrana
protistas genético (ADN)
Retículo Síntesis y embalaje de proteínas y ciertos lípidos Puede asociarse con Existen dos tipos:
Eucariotas
endoplasmático (los empaqueta en vesículas) ribosomas en su membrana Rugoso y Liso
Transporte y embalaje de proteínas, recibe Sacos aplanados rodeados En las plantas se
La mayoría de
Aparato de Golgi vesículas del retículo endoplasmático, forma por membrana conocen como
eucariotas
glucolípidos, glucoproteínas citoplasmática dictiosomas
Compartimento de doble
La mayoría de Posee material
Mitocondria Respiración celular membrana, la interna y la
eucariotas genético (ADN)
externa
Sacos de membrana Plantas y
Vacuolas Almacenamiento, transporte y homeostasis
vesicular hongos
Rodeado por membrana Todos los Contiene la mayor
Núcleo Mantenimiento de ADN, y expresión genética
doble, o membrana nuclear eucariotas parte del ADN

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Ejemplos de organelos en células procariotas

1. Nucleoide. Región celular de forma irregular de las células procariotas que contiene el ADN de la célula.
2. Plásmidos. Estructuras circulares que contienen el material genético de la célula. También se denominan “genes móviles”. Están
presentes en las bacterias y en las arqueas.
3. Pili. Extensiones que se encuentran en la superficie de muchas bacterias. Cumplen diferentes funciones como el movimiento de la célula
o la conexión entre bacterias.

Actividad

1. __________________ observó por primera vez en una lámina 7. En el Retículo endoplasmático liso se sintetizan los:
de corcho cavidades pequeñas que llamó celdas o células. a) colesterol y ácidos grasos
a) Robert Hooke b) lipoproteínas y ácidos grasos
b) Louis Pasteur c) ácidos biliares y glucoproteínas
c) Robert Brown d) Fosfolípidos y colesterol
d) Fabricius
8. Es el organelo más grande de la célula eucarionte, el cual
2. Existen dos tipos de células, son las: contiene el genoma (cromosomas) y al nucléolo
a) Animales y vegetales a) Núcleo
b) Artropodos y humanos b) Nucléolo
c) Procariotas y eucariotas c) Peroxisoma
d) Procariotas y arqueas d) Mitocondria

3. Son los encargados de realizar todos los procesos celulares 9. Transporte y embalaje de proteínas, recibe vesículas del
a) Órganos retículo endoplasmático, forma glucolípidos, glucoproteínas
b) Sistemas a) Mitocondria
b) Orgánulos b) Cloroplasto
d) Moléculas c) Aparato de Golgi
d) Vacuolas
4. Parte más externa de la célula que separa su actividad
metabólica de los eventos exteriores, pero no aísla el interior de 10. Organelo encargado de llevar acabo la respiración celular
la célula con el fin de obtener la energía necesaria para que la célula
a) Aparato de Golgi cumpla con sus funciones vitales
b) Vacuola a) Citoesqueleto
c) Retículo endoplásmico b) Aparato de Golgi
d) Membrana plasmática c) Mitocondria
d) Citoplasma
5. Alberga los orgánulos celulares y contribuye a movimiento de
estos.
a) Citoplasma
b) Membrana
c) Centriolos
d) Ribosoma

6. Señale el nombre del organelo que contiene la clorofila, la


cual es el pigmento que da color verde a las plantas e interviene
en el proceso de la fotosíntesis
a) Membrana
b) Cloroplastos
c) Núcleo
d) Orgánulos

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METABOLISMO Y RESPIRACIÓN CELULAR

Es un proceso continuo de intercambio de materias con el medio exterior, que comprende múltiples reacciones para la transformación de sustancias
provenientes del entorno en otros compuestos y energía, que son necesarias para el funcionamiento celular, al mismo tiempo qu e realiza la
eliminación de sustancias no aprovechables y de energía en forma de calor al medio.

La suma total de las reacciones químicas que ocurren dentro de una célula representa el metabolismo *.
Es la suma de todos los cambios químicos que ocurren en una célula, tejido o el cuerpo **.
* Biología Celular y Molecular, First Edition, Gerald Karp (2000), McGrow Hill interamericana, Mexico,
** Lippincott’s Ilustrated Review: Biochemistry 3nd Edition. P. C. Champe R. A. Harvey D. R. Ferier (2005) Lippincott and Williams & Wilkins, USA

Funciones del metabolismo:

• Incorporación de los nutrientes.


• Obtención de la energía química necesaria para la vida.
• Síntesis y degradación de las biomoléculas.
• Eliminación de las sustancias de desecho.

Las reacciones que se producen en la célula como parte del metabolismo se dividen en anabolismo y catabolismo:

Anabolismo

El anabolismo, también llamado fase constructiva, es el proceso metabólico mediante el cual se forma una sustancia compleja
partiendo de sustancias más simples, ya sean orgánicas o inorgánicas. Este proceso utiliza parte de la energía liberada por el
catabolismo para sintetizar moléculas complejas. Por ejemplo: la fotosíntesis en organismos autótrofos, la síntesis de lípido s o proteínas.

El anabolismo constituye la base del crecimiento y el desarrollo de los organismos vivos. Se encarga de mantener los tejidos corporales y
almacenar energía. Ejemplos:

- Fotosíntesis. Proceso anabólico que realizan organismos autótrofos (no necesitan de otros seres vivos para alimentarse, ya que
generan su propio alimento). En la fotosíntesis se convierte materia inorgánica en orgánica por medio de la energía que aporta la luz del
sol.

- Quimiosíntesis. Proceso que convierte una o más moléculas de carbono y nutrientes en materia orgánica utilizando la oxidación de
compuestos inorgánicos. Se diferencia de la fotosíntesis porque no utiliza la luz solar como fuente de energía.

- Ciclo de Calvin. Proceso químico que se lleva a cabo en los cloroplastos de las células vegetales. En él se utilizan m oléculas de dióxido
de carbono para generar una molécula de glucosa. Es el medio que poseen los organismos autótrofos para incorporar materia ino rgánica.

- Síntesis de proteínas. Proceso químico mediante el cual se producen las proteínas que están formadas por cadenas de aminoácidos.
Los aminoácidos son transportados por el ARN de transferencia al ARN mensajero que es el encargado de determinar el orden en el que
los aminoácidos se unirán para formar la cadena. Este proceso tiene lugar en los ribosomas, organelos presentes en todas las células.

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- Gluconeogénesis. Proceso químico mediante el cual se sintetiza glucosa a partir de precursores glicosídicos que no son
hidratos de carbono.

Catabolismo

El catabolismo, también llamado fase destructiva, es el proceso metabólico que consiste en la descomposición de moléculas
relativamente complejas en otras más simples. Esto incluye la degradación y oxidación de biomoléculas que provienen de los
alimentos como los carbohidratos, las proteínas y los lípidos. Por ejemplo: la digestión, la glucólisis.

Durante esta descomposición, las moléculas liberan energía en forma de ATP (adenosín trifosfato). Esta energía es utilizada por las
células para realizar las actividades vitales y por las reacciones anabólicas para la formación de moléculas. Ejemplos:

- Respiración celular. Proceso químico mediante el cual determinados compuestos orgánicos son degradados para convert irse en
sustancias inorgánicas. Esta energía catabólica liberada es utilizada para sintetizar las moléculas de ATP. Existen dos tipos de respiración
celular: aeróbica (utiliza oxígeno) y anaeróbica (no utiliza oxígeno sino otras moléculas inorgánicas).

- Digestión. Proceso catabólico en el cual se descomponen las biomoléculas consumidas por el organismo y se transforman en formas
más simples (las proteínas son degradadas a aminoácidos, los polisacáridos a monosacáridos y los lípidos a ácidos grasos).

- Glucólisis. Proceso que ocurre tras la digestión (donde los polisacáridos son degradados a glucosa). En la glucólisis cada molécula de
glucosa se divide en dos moléculas de piruvato.

- Ciclo de Krebs. Procesos químicos que forman parte de la respiración celular en las células aerobias. Se libera energía almacenada a
través de la oxidación de la molécula acetil-CoA y energía química en forma de ATP.

- Degradación de ácidos nucléicos. Proceso químico mediante el cual el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN)
sufren procesos de degradación.

Otro concepto: Enzimas, Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la
velocidad de reacción.

Actividad
1. La respiración celular es un proceso: 4. Ejemplo de organismos Autótrofos son...
a) Energía a) Plantas
b) Catabólico b) Animales
c) Endergónico c) Mamíferos
d) Anabólico d) Ninguno

2. Se define respiración celular al conjunto de: 5. Conversión de energía solar en energía química...
a) Reacciones Catabólicas intracelulares a) Fotosíntesis
b) Reacciones Anabólicas intracelulares b) Fotolisis
c) Reacciones Anabólicas y Catabólicas intracelulares c) Quimiosíntesis
d) Retículo extracelulares d) Fotones

3. Es la fase destructiva del metabolismo... 6. Lugar donde ocurre la fotosíntesis


a) Anfibolismo a) Mitocondria
b) Catabolismo b) Citoplasma
c) Anabolismo c) Aparato de Golgi
d) Ninguno d) Cloroplastos

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7. Las reacciones biológicas que producen energía están 9. Este proceso no es un ejemplo de anabolismo:
acopladas a: a) Glucólisis
a) Hidrólisis de ATP b) Biosíntesis, como síntesis de proteínas con la replicación y
b) Síntesis de ATP transcripción
c) Hidrólisis de ADP c) Fotosíntesis, Quimiosíntesis
d Absorción de luz solar d) Biosíntesis de hormonas y de lípidos

8. En las reacciones anabólicas es verdadero que:


a) Se consumen moléculas de GTP
b) Se generan moléculas de ATP
c) Se produce poder reductor (NADH)
d) Se consumen moléculas de ATP

GENÉTICA Y MECANISMOS DE LA HERENCIA

La genética es el área de estudio de la biología que busca comprender y aplicar como se transmite la herencia biológica de ge neración en
generación. Se trata de una de las áreas fundamentales de la biología moderna, abarcando en si interior un gran número de disciplinas propias e
interdisciplinarias que se relacionan directamente con la bioquímica y la biología celular.

La herencia genética es el proceso por el cual las características de los individuos se transmiten a su descendencia, ya sean características
fisiológicas, morfológicas o bioquímicas de los seres vivos bajo diferentes medios ambientes.

Gen
Partícula de material genético que, junto con otras, se halla dispuesta en un orden fijo a lo largo de un cromosoma, y que determina la
aparición de los caracteres hereditarios en los seres vivos.

Cromosomas
Se denomina cromosoma a cada uno de los pequeños cuerpos en forma de bastoncillos en que se organiza la cromatina del núcleo
celular. Durante la división celular presenta su forma más conocida, cuerpos bien delineados en forma de X.

Carácter
Cada uno de los rasgos usados en la descripción de los seres vivos. Si son hereditarios, son apropiados para la descripción de las
especies. En otro orden de cosas, las caracteres pueden ser cualitativos o cuantitativos. Los cuantitativos son los que, para ser descritos,
deben ser medidos o contados.
- Dominante es aquel que aparece en la primera generación
- Recesivo es aquel que aparece a partir de la segunda generación

Genotipo
Conjunto de los genes que existen en el núcleo celular de cada individuo.

Fenotipo
Conjunto de caracteres visibles que un individuo presenta como resultado de la interacción entre su genotipo y el medio.

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¿Cómo se hereda el material genético?

La mayoría de nuestras células contienen dos conjuntos de 23 cromosomas, una estructura similar a un hilo en nuestras células, hecha de
una larga molécula de ADN, envuelta alrededor de un andamio de proteínas. Los humanos tienen 23 pares de cromosomas (son diploides).

Una excepción a esta regla son las células sexuales (óvulos y espermatozoides), también conocidas como gametos, que solo tienen un
conjunto de cromosomas cada uno (son haploides).

Un gameto es una célula reproductora masculina o femenina que contienen la mitad de información genética de un organismo. En los humanos los
gametos son los espermatozoides y el ovulo.

Sin embargo, en la reproducción sexual, la célula espermática se combina con el ovulo para formar la primera celular de nuevo organismo
en un proceso llamado fertilización.

Cada una de las células en la nueva persona contienen material genético de los dos padres.

Esta transmisión de material genético es evidente si se examina las características de los miembros de la misma familia, desd e la estatura
promedio hasta el color del cabello y los ojos, y la forma de la nariz y las orejas, ya que generalmente son similares.

¿Cómo se determina el sexo?

El sexo de un individuo está determinado por los cromosomas sexuales llamados cromosoma
X y cromosoma Y.

Las hembras contienen dos cromosomas X (XX).

Los varones tienen un cromosoma X y un cromosoma Y (XY).

Los gametos femeninos (huevos), por lo tanto siempre llevan un cromosoma X.

Los gametos masculinos (espermatozoides) pueden llevar una X o una Y.

Cuando un óvulo se une con un espermatozoide que contiene un cromosoma X, el resultado


es una niña.

Cuando un óvulo se une con un espermatozoide que contiene un cromosoma Y, el resultado


es un niño.

¿Qué es la Herencia mendeliana?

Es la forma más simple de herencia. Fue descubierta gracias al trabajo de un monje austriaco llamado Gregor Mendel en 1865.

Tras años de experimentos con la planta guisante común, Gregor Mendel pudo descubrir la forma en que las características genéticas se
transmiten de generación en generación.

Gregor usó guisantes en sus experimentos principalmente porque podría controlar fácilmente su fertilización, transfiriendo polen de planta a planta
con un pequeño pincel.

A veces transfirió el polen hacia y desde las flores de la misma planta (autofertilización) o desde las flores de otra planta (fertilización cruzada).

En un experimento cruzó plantas de guisantes amarillas lisas y fertilizadas con guisantes verdes arrugados:

Cada guisante que resultó de este primer cruce, la primera generación (F1), era liso y amarillo.

Sin embargo, cuando se cruzaron dos plantas de guisantes amarillas suaves de esta primera generación para producir una segunda generación
(F2), el resultado fue un 75% por ciento de guisantes amarillos suaves y un 25 % de guisantes verdes arrugados (3 : 1).

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Este resultado muestra que los genes de los guisantes amarillos suaves son dominantes, mientras que los genes de los guisantes verdes arrugados
son recesivos.

Los resultados de este y otros experimentos llevaron a Gregor Mendel a presentar tres principios clave de herencia:

1. La herencia de cada rasgo está determinado por “factores” (ahora conocidos como genes) que se transmiten a los
descendientes.
2. Los individuos heredan un “factor” de cada padre para cada rasgo.
3. Es posible que un rasgo no se muestre en un individuo, pero que aún se pueda pasar a la siguiente generación.

Actividad
1. Es el conjunto de caracteres que los seres vivos reciben de 5. La condición hereditaria que imposibilita distinguir los
sus progenitores. colores rojo y verde se llama
a) Herencia a) Ceguera
b) Evolución b) Hemofilia
c) Genética c) Daltonismo
d) Cromosomas d) Sordera

2. Los genes se encuentran en: 6. El sexo masculino está representado por lo cromosomas
a) Mitocondria a) XX
b) Célula b) XO
c) Cromosomas c) XY
d) Alelos d) YX

3. La apariencia o aspecto de un organismo se le conoce como 7. Si durante la fecundación el espermatozoide que se une al
a) Fenotipo óvulo lleva el cromosoma X, el descendiente será XX, es decir:
b) Genotipo a) Cromosoma
c) Dominante b) Una niña
d) Recesivo c) Un gen
d) Un niño
4. En el experimento de Mendel, obtuvo resultados donde se
observaba siempre un carácter mientras que el otro parecía 8. Contiene la información genética que determina los rasgos
desaparecer. A este carácter visible lo decidió llamar: físicos y químicos de un organismo.
a) Fenotipo a) Genotipo
b) Recesivo b) ARN
c) Genotipo c) ADN
d) Dominante d) Herencia

MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA MÉDICA


La microbiología se define como la ciencia experimental que estudia los microorganismos en su
naturaleza, vida y acción. Los microorganismos, conocidos también como microbio u organismo
microscópico, son todo aquel conjunto de seres vivos que no se pueden ver a simple vista, ya que su
pequeño tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano y, por lo tanto,
requieren de un microscopio para ser observados. Estos incluyen las bacterias, los hongos, los virus,
los protistas, entre otros, en relación con el hombre y sus actividades, o con los animales, plantas o
entre ellos mismos, y son estudiados.

Se distinguen diferentes ramas de la microbiología, según su aplicación o por el tipo de


microorganismo que abarca:

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 Bacteriología: La bacteriología es la rama de la microbiología que está enfocada al estudio de las bacterias, que son los
microorganismos procariotas unicelulares de una estructura que podemos considerar relativamente simple. Incluye también el estudio de
las enfermedades que estas provocan.
 Ficología: También conocida como algología, esta rama se dedica al estudio de las algas, organismos fotosintéticos de vida acuática.
Estudia tanto la estructura celular, la función, los ciclos de vida y la ecología, así como otras propiedades de las algas.
 Micología: Estudia a los hongos, que son los microorganismos eucariotas quimioheterótrofos. Pueden ser unicelulares o bien, pueden
ser multicelulares. Incluye los mohos y las levaduras. Esta rama es considerada una de las más extensas y diversificadas la cual aporta
grandes avances a la investigación científica y al desarrollo tecnológico.
 Protozoología: Es una de las nuevas ramas de la microbiología que se basa en la taxonomía. La protozoología está enfocada
al estudio de los protozoos, organismos unicelulares más complejos que incluye ameboides, ciliados, esporozanos y flagelados.
 Parasitología: Esta rama se centra en el estudio de los organismos vivos parásitos y su relación con el medio ambiente, así como en
las enfermedades que estos provocan y que afectan a las plantas, a los seres humanos y a los animales.
 Virología: Esta rama se dedica al estudio de los virus. Los virus son agentes submicroscopicos y parásitos unicelulares obligados,
caracterizados por presentar un solo tipo de ácido nucleído rodeado por una cubierta proteica. La virología incluye el estudio de la
clasificación, la evolución, la estructura y las formas que tienen de infectar los virus.

Tipos de microbiología
Existen numerosos tipos de microbiología, cada uno de ellos está especializado en un ámbito de estudio en concreto.

 Microbiología médica: se centra en el estudio de los microorganismos que causan enfermedades (es decir, patógenos), como también
definir estrategias para la prevención y control de enfermedades infecciosas.
 Microbiología sanitaria: dentro de este tipo podemos diferenciar principalmente otros dos: la microbiología de alimentos, que estudia
los microorganismos en los alimentos, tanto de los efectos beneficiosos como dañinos que estos causan, y la microbiología del agua,
que aborda los microorganismos de las aguas con el objetivo de obtener aguas de óptima calidad, así como el uso de microorgan ismos
para la regeneración de las aguas.
 Microbiología agrícola: trata los microorganismos para la fertilización de los suelos, así como todos los efectos beneficiosos y
perjudícales de los microorganismos para la agricultura.
 Microbiología veterinaria: se centra en las enfermedades infecciosas causadas por microorganismos a las mascotas y animales,
estudiando también maneras de prevención y control.
 Microbiología industrial: existen numerosos productos que se obtienen mediante el metabolismo microbiano, y aquí es donde participa
este tipo de microbiología.
 Microbiología espacial: la microbiología va más allá y también abarca la posible existencia de microorganismos en el espacio exterior,
así como el uso de microorganismos para temas relacionados con las naves espaciales.

Importancia de la microbiología

La microbiología es considerada una de las disciplinas más importantes en biología, ya que permite identificar cómo algunos de estos
organismos causan enfermedades, descubrir curas para dichas enfermedades y hasta incluso usar algunos microbios con finalidades industriales.
Además, esta importancia también recae en el hecho de que los microorganismos se encuentran prácticamente en casi todos los elementos
naturales que existen en el planeta y, nuestras vidas, así como las de las plantas y los animales, están intrínsecamente vinculadas a estos
microbios. Estos seres vivos se encuentran constantemente reciclando nutrientes claves, como es el carbono o el nitrógeno, así como degradando
materia orgánica y contribuyendo a la configuración de nuestro día a día. Así pues, los microorganismos afectan nuestro mundo de diferentes
maneras.

Primeramente, los microbios mantienen el planeta sano, ya que aseguran un continuo reciclaje de los minerales y nutrientes y, desempeñan a la
vez, un papel crucial para el mantenimiento de la atmósfera oxigenada. Por otro lado, los microbios son vitales para la agricultura y los suelos que
albergan cultivos y ganado. También, contribuyen a mantener los brotes de ciertas enfermedades infecciosas bajo control. En cuanto a la
farmacología, los microbios se utilizan en numerosos productos de gran utilid ad, desde antibióticos hasta solventes o conservantes. Finalmente, la
microbiología se ha convertido en una herramienta indispensable para la biotecnología y también para la ingeniería genética en las últimas
décadas.

Parasitología Médica (ampliación)

Los parásitos ocupan un lugar de “privilegio” como responsables de enfermedades infecciosas. Salvo unas pocas especies, no causan mortalidad
elevada, su gravedad reside en que afectan predominantemente a la población pediátrica y las enfermedades que producen habitualmente tienen

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evolución crónica: reducen indirectamente su capacidad cognitiva y afectan negativamente la capacidad económica de países empobrecidos, en
vastas regiones del planeta.

¿Qué organismos son los parásitos?


Virus  Algunas bacterias  Algunos hongos  Algunos protistas  Algunos animales

Parásitos ¿Por qué estudiarlos?

¿Cuántas personas se infectan anualmente? Casi 300 millones.


¿Cuántos niños se infectan con sólo decir “malaria”? 10 niños.
¿Cuántos niños mueren anualmente? 700 mil menores de 5 años.
Sólo en África muere más de 1 Millón de personas por año.

Parásito es todo ser vivo que habita en la superficie o en el interior de otro denominado
hospedero, del que obtiene sustancias nutritivas y el medio ambiente adecuado para su
desarrollo y/o multiplicación, y al que puede llegar a producir daño.

Tipos de parásitos

Obligatorios: viven en forma permanente en su hospedador.

Facultativos: pueden vivir fuera del hospedador si las condiciones les son propicias y solo una
etapa de su ciclo parasitan.

Según su topografía: Ectoparásitos (artrópodos). Endoparásitos (protistas/protozoos y helmintos).

Según su localización: Enteroparásitos: Tubo digestivo. Hemoparásitos: sangre. Histoparásitos: tejidos.

Tipos de hospedadores

Definitivo: Es aquél en el que el parásito alcanza la madurez y se reproduce sexualmente.

Intermediario: Es aquél en el que el parásito NO alcanza la madurez sexual, albergando formas inmaduras (larvas) y/o se multiplica
asexualmente.

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Accidental: Es aquél que no es imprescindible para la perpetuación del parásito en la naturaleza.

Paraténico o de transporte: Es aquél que sirve de refugio temporal y de vehículo para acceder al hospedador definitivo. El parásito no
evoluciona en éste y por tanto no es imprescindible para completar el ciclo vital.

Vicariante: Es aquél que en condiciones especiales, en ausencia del hospedero habitual sirve de hospedador a un parásito dado.

Reservorio: Es un animal portador de una infección. Generalmente asintomático

Mecanismos de transmisión

Vector biológico: Son en general artrópodos hematófagos que participan en transmisión de la infección de un vertebrado a otro y son
esenciales para el desarrollo del ciclo biológico del parásito

Vector mecánico (foronte): Insecto transmisor mecánico de un parásito.

Actividad
1. ¿Qué estudia la microbiología? 4. Se centra en el estudio de los microorganismos que causan
a) Ciencia encargada del estudio de los seres vivos enfermedades (es decir, patógenos), como también definir
b) Ciencia encargada del estudio de la célula y las enfermedades estrategias para la prevención y control de enfermedades
c) Ciencia encargada del estudio y análisis de los microorganismos, infecciosas.
seres vivos diminutos no visibles al ojo humano a) Microbiología médica
d) Ninguna de las anteriores b) Microbiología agrícola-
c) Microbiología sanitaria
2. ¿El Covid - 19 qué es? d) Microbiología industrial
a) Protozoos
b) Bacteria 5. ¿Parte de la biología que estudia los parásitos y su relación
c) Virus con el hospedante, especialmente con el ser humano?
d) Hongos a) Microbiología
b) Micología
3. Es una de las principales utilidades de la microbiología. c) Parasitología
a) La realización de pruebas de laboratorio para producir células d) Virología
madre artificiales.
b) Sirve para conocer los mecanismos de la herencia atraves del 6. ¿Es un organismo que vive sobre un organismo huésped o
ADN. en su interior y se alimenta a expensas de él?
c) El desarrollo de cosméticos y pomadas. a) Hábitat
d) Permite identificar cómo algunos microrganismos causan b) Huésped
enfermedades. c) Ambiente
d) Parásito

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BLOQUE 4: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR

La bioquímica es una rama de la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente
las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas
que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La
bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente
de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.

La biología molecular es la rama de la biología que tiene como objetivo el estudio de los procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un
punto de vista molecular. En su sentido moderno, la biología molecular pretende explicar los fenómenos de la vida a partir de sus propiedades
macromoleculares. Dos macromoléculas en particular son su objeto de estudio:

1. Los ácidos nucleicos, entre los cuales el más utilizado es el ácido desoxirribonucleico (ADN), el componente de genes.
2. Las proteínas, que son los agentes activos de los organismos vivos.

Dentro del Proyecto Genoma Humano puede encontrarse la siguiente definición sobre la biología molecular: El estudio de la estructura, función y
composición de las moléculas biológicamente importantes.

TRANSPORTE MEMBRANAL

En biología celular se denomina transporte de membrana, transporte


celular o transporte trans-membranal al intercambio de sustancias entre el
interior celular y el exterior a través de la membrana celular o el movimiento
de moléculas dentro de la célula.

La célula necesita porque es importante expulsar de su interior los desechos


del metabolismo y adquirir nutrientes del líquido extracelular, gracias a la
capacidad de la membrana celular que permite el paso o salida de manera
selectiva de algunas sustancias. Las vías de transporte a través de la membrana
celular y los mecanismos básicos para las moléculas de pequeño tamaño son:

Transporte pasivo o difusión

El transporte pasivo es el intercambio simple de moléculas de una sustancia a través de la membrana plasmática, durante el cual no hay gasto de
energía que aporta la célula. Los nutrientes van de un medio de mayor concentración a uno de menor concentración.

- Difusión simple
Algunas sustancias pasan al interior o al exterior de las células a través de una membrana semipermeable.

- Difusión facilitada
Es el movimiento de moléculas más grandes que no pueden pasar a través de la membrana plasmática y necesita ayuda de
una proteína u otros mecanismos (exocitosis) para pasar al otro lado.

- Filtración
La filtración es el movimiento de agua y moléculas disueltas a través de la membrana debido a la presión hidrostática generada por
el sistema cardiovascular.

- Osmosis
La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo las moléculas de agua son transportadas a través de la membrana.

Transporte activo

Consiste en el transporte de sustancias en contra de un gradiente de concentración, para lo cual se requiere un gasto energét ico.

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Transporte activo primario: Bomba de sodio y potasio


Se encuentra en todas las células del organismo, encargada de transportar los iones potasio que logran entrar a las celulas hacia el
interior de éstas.

Transporte activo secundario o cotransporte


Es el transporte de sustancias que normalmente no atraviesan la membrana celular tales como los aminoácidos y la glucosa

Bomba de calcio: Es una proteína de la membrana celular de todas las células eucariotas. Su función consiste en
transportar calcio iónico (Ca2+) hacia el exterior de la célula, gracias a la energía proporcionada por la hidrólisis de ATP, con la finalidad de
mantener la baja concentración de Ca 2+ en el citoplasma que es unas diez mil veces menor que en el medio externo, necesaria para el
normal funcionamiento celular. El calcio es el mineral más abundante del organismo.

Transporte de macromoléculas o partículas

Las macromoléculas o partículas grandes se introducen o expulsan de la célula por dos mecanismos:

Endocitosis

La endocitosis es el proceso celular, por el que la célula mueve hacia su interior moléculas grandes (macromoléculas) o partículas,
englobándolas en una invaginación de su membrana citoplasmática, formando una vesícula que luego se desprende de la pared
celular e incorpora al citoplasma. Esta vesícula, llamada endosoma, luego se fusiona con un lisosoma que realizará la digestión del
contenido vesicular.

Existen dos procesos:


 Pinocitosis: consiste en la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas vesículas.
 Fagocitosis: consiste en la ingestión de grandes partículas que se engloban en grandes vesículas (fagosomas) que
se desprenden de la membrana celular.

Exocitosis

Es la expulsión de sustancias como la insulina a través de la fusión de vesículas con la membrana celular.

La exocitosis es el proceso celular por el cual las vesículas situadas en el citoplasma se fusionan con la membrana
citoplasmática, liberando su contenido.

La exocitosis se observa en muy diversas células secretoras, tanto en la función de excreción como en la función endocrina.

Actividad
1. Es una rama de la biología que estudia la composición 3. Tipo de transporte de masa que va de afuera a adentro de la
química de los seres vivos célula haciendo invaginación.
a) Biosíntesis a) Endocitosis
b) Biología molecular b) Exocitosis
c) Fagocitosis c) Emecitosis
d) Bioquímica d) Fagocitosis

2. El transporte pasivo se caracteriza porque: 4. Tipo de transporte que requiere gasto de energía y no importa
a) Hay un equilibrio entre el interior y el exterior de la célula. gradiente de concentración.
b) Los nutrientes van de un medio de menor concentración a uno de a) Pasivo
mayor concentración. b) Activo
c) No hay paso de nutrientes a través de la membrana celular. c) Difusión
d) Los nutrientes van de un medio de mayor concentración a uno de d) Osmosis
menor concentración

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5. Consiste en la ingestión de grandes partículas que se 7. Es el mineral más abundante en el cuerpo humano:
engloban en grandes vesículas (fagosomas) que se desprenden Sodio
de la membrana celular. Magnesio
a) Pinocitosis Calcio
b) Activa Zinc
c) Fagocitosis
d) Pasiva 8. Es la expulsión de sustancias como la insulina a través de la
fusión de vesículas con la membrana celular.
6. Es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo las Activo
moléculas de agua son transportadas a través de la membrana. Endocitosis
a) Difusión simple Transporte pasivo
b) Filtración Exicitosis
c) Difusión facilitada
d) Osmosis

BIOMOLÉCULAS

Las biomoléculas o moléculas biológicas son los compuestos químicos con los que están formados los seres vivos, es decir: los seres humanos, los
animales, las plantas, los hongos, las bacterias, los parásitos, etc.

Como todos los compuestos químicos, las biomoléculas están formadas por átomos de distintos elementos, pero principalmente del grupo
compuesto por el carbono (C), el hidrógeno (H), el oxígeno (O), el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S). Muchas vece s estos se conocen
como bioelementos.

Las biomoléculas son fundamentales para la existencia de los seres vivos, ya que se consideran los pequeños bloques con los que están
construidas las células, que son las unidades básicas de la vida.

Todas las células, además de estar formadas por biomoléculas, necesitan de estas para alimentarse y nutrirse, para reproducirse y moverse, y para
interactuar con el medio que las rodea.

En la naturaleza hay muchos tipos de biomoléculas diferentes, pero entre todas ellas hay cuatro que son particularmente impor tantes: los ácidos
nucleicos, las proteínas, los carbohidratos y los lípidos, las cuales también se conocen como macromoléculas; en seguida veremos a qué se debe
su importancia.

Funciones de las biomoléculas

Las biomoléculas son tan importantes para los seres vivos, que a veces es difícil resumir cuáles son las funciones específicas que
cumplen, sin embargo, podemos destacar las siguientes:

 Almacenan, multiplican y transmiten la información que contiene las instrucciones necesarias para fabricar otras
biomoléculas, así como para que una célula se reproduzca, se alimente y regule sus procesos internos.
 Son los componentes estructurales que le dan soporte, forma y movimiento a todos los tipos de células que existen en la
naturaleza y que forman a los seres vivos que conocemos.
 Funcionan como fuentes de energía que las células aprovechan para llevar a cabo sus tareas e, incluso, representan
reservas energéticas que pueden ser utilizadas únicamente cuando se necesitan.
 Participan en la comunicación intracelular e intercelular, bien sea como mensajes, como sitios de recepción o como
multiplicadores de mensajes.

Clasificación de las biomoléculas (tipos)

De acuerdo con sus características químicas, distintos autores hacen la distinción entre dos tipos de biomoléculas principale s:

 Las biomoléculas orgánicas.


 Las biomoléculas inorgánicas.

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Aunque las biomoléculas orgánicas son de las más abundantes e importantes, los seres vivos necesitan de ambos tipos de biomoléculas
para ser lo que son y para sobrevivir.

Biomoléculas orgánicas

Las biomoléculas orgánicas son aquellas que están compuestas principalmente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O),
nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S), que se combinan con cantidades mucho menores de otros elementos como el calcio (Ca),
el sodio (Na), el potasio (K), el magnesio (Mg), el hierro (Fe), el zinc (Zn), el cobre (Cu), entre otros.

La mayor parte de estas biomoléculas se conocen como macromoléculas, dado que están formadas por cientos de miles de á
tomos de estos bioelementos.

Sus funciones son sumamente diversas, pero en general tienen un papel importante desde el punto de vista estructural,
energético y del almacenamiento y transmisión de la información entre una célula y su descendencia.

Se reconocen los siguientes cuatro grupos de biomoléculas orgánicas:

Lípidos

Los lípidos son las principales moléculas que existen en la membrana que envuelve a las células, y en las células
eucariotas a los orgánulos intracelulares. Se trata de moléculas que “huyen” del agua -son hidrofóbicas- y que, en un
ambiente acuoso, se asocian entre sí de modo que solo sus partes menos hidrofóbicas queden expuestas hacia el
agua.

Los lípidos están formados principalmente por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, y estos también son fuentes
importantes de energía para las células, que son capaces de obtenerla a través de su oxidación.

Los principales tipos de lípidos son los fosfolípidos -aquellos que forman las membranas celulares-, pero también
existen otros: las grasas, las ceras, los esteroles y los triglicéridos, por nombrar algunos. Es decir que el aceite que
utilizamos para cocinar está formado por lípidos, al igual que las membranas de cada una de nuestras células.

Glúcidos o carbohidratos

Los glúcidos, también conocidos como carbohidratos, sacáridos o azúcares, son otro grupo de biomoléculas orgánicas
fundamentales para la vida celular; son de las macromoléculas más abundantes sobre nuestro planeta. Son
considerados la principal fuente de energía.

Así como los lípidos, estas biomoléculas están formadas esencialmente por carbono, hidrógeno y oxígeno.

No solo las consumimos todos los días y son empleadas por nuestras células para obtener energía y comunicarse,
sino que también son los componentes estructurales de los tejidos de muchos organismos diferentes.

Las plantas, por ejemplo, utilizan la celulosa, un polímero de glucosa, para construir la pared de sus células y con ello
todo su cuerpo. Los hongos hacen lo mismo, pero con otro polímero de azúcares conocido como quitina, que también
es utilizado por los insectos para cubrir sus cuerpos.

Los glúcidos con los que estamos más familiarizados son aquellos de los que nos alimentamos diariamente: el azúcar
de mesa y el almidón, la lactosa de la leche, el queso y el yogurt, etc.

Dependiendo del número de azúcares del que estén compuestos, los glúcidos pueden ser: monosacáridos (1 azúcar),
disacáridos (2 azúcares), oligosacáridos (más de 3 azúcares) y polisacáridos (un gran número de azúcares, todos
iguales o diferentes).

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Aminoácidos y proteínas

Las proteínas representan otro importante grupo de biomoléculas orgánicas. Son en realidad polímeros de
aminoácidos, lo que significa que están compuestas por cientos de aminoácidos unidos unos con otros.

Las proteínas y por lo tanto los aminoácidos, están formadas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrógeno,
oxígeno y nitrógeno, pero pueden asociarse también con otros átomos como el fósforo, el azufre, el hierro, el
magnesio, el níquel, el zinc y otros.

Nuestras células pueden producir un gran número de aminoácidos por sí solas, pero hay otros que debemos obtener
de los alimentos que ingerimos a diario, bien sea de origen animal o vegetal.

Las proteínas representan cerca del 50% del peso seco de las células y son las pequeñas “máquinas” que llevan a
cabo todas las funciones celulares y, por si fuera poco, también tienen funciones estructurales.

Aquellas proteínas que funcionan como “máquinas” se conocen como enzimas; estas y las proteínas con funciones
estructurales son producidas a partir de la información contenida en los ácidos nucleicos.

Nucleótidos y ácidos nucleicos

Los ácidos nucleicos (ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN)) son biomoléculas informativas que
se encuentran en el núcleo de las células eucariotas o en el citoplasma de las células procariotas. Son polímeros de
otras moléculas más pequeñas que se conocen como nucleótidos.

Los ácidos nucleicos están formados por átomos de carbono, nitrógeno, hidrógeno, fósforo y oxígeno. La secuencia o
el orden en el que los nucleótidos de cada ácido nucleico están dispuestos respecto a los demás contiene información
muy importante para las células.

Las proteínas se forman gracias a la lectura de la secuencia de nucleótidos en el ADN y a su transcripción a ARN, que
después es traducido en forma de aminoácidos ordenados muy especialmente en la secuencia proteica.

Cuando una célula se divide, duplica toda esta información y pasa una copia a la célula hija, permitiendo que esta
última pueda producir las proteínas y así llevar a cabo todos los procesos normales de cualquier célula.

Biomoléculas inorgánicas

Las biomoléculas inorgánicas no están formadas por combinaciones entre carbono, hidrógeno y oxígeno, como sí lo están las
orgánicas. En cambio, a menudo se trata de moléculas más pequeñas, átomos individuales, incluso que ejercen funciones muy
puntuales en los seres vivos.

Agua

El agua es, por excelencia, el solvente universal. El cuerpo de un ser humano está formado por más de 50% de este
líquido y este es necesario para que las células lleven a cabo en su interior todas las tareas que las caracterizan.

Una molécula de agua está formada por tres átomos: dos de hidrógeno y uno de oxígeno. Las propiedades físicas y
químicas de estas moléculas hacen que el líquido que conforman cumpla múltiples propósitos en la naturaleza.

Gases

El oxígeno, dióxido de carbono y el nitrógeno son buenos ejemplos de biomoléculas inorgánicas esenciales para los
seres vivos. Estos gases suelen ingresar y salir de las células constantemente y muchos son empleados como
sustratos para llevar a cabo distintas funciones metabólicas.

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Iones: aniones y cationes

Otras biomoléculas inorgánicas son muy pequeñas o son átomos de elementos cargados negativa o positivamente
como los cloruros, los fosfatos, los carbonatos, el sodio, el potasio, el amonio, el calcio, el magnesio y otros.

A pesar de su pequeño tamaño, estas biomoléculas son imprescindibles para muchas reacciones químicas que
ocurren en el interior celular.

Su transporte de un lado a otro de las membranas celulares es importante para el establecimiento de ciertas
condiciones celulares internas, pues sus concentraciones dentro y fuera de las células puede ser muy variable.

Actividad

1. Los bioelementos primarios son: 6. Biomolécula considerada como la principal fuente de energía
a) C,H,O,N,S,P a) Carbohidratos
b) Na,Al,C,H b) Lípidos
c) C,H,O,He c) Proteínas
d) N.A d) Ácidos nucleicos

2. Las biomoléculas se clasifican en : 7. La sustancia inorgánica más abundante de los seres vivos
a) En inorgánicos e orgánicos es:
b) En ácidos y bases a) Sodio
c) En metales y no metales b) Agua
d) Ninguna de las anteriores c) Magnesio
d) Carbono
3. Son ácidos nucleicos :
a) El ADN y ARN 8. La función principal de los glúcidos es
b) Las proteínas a) Salud mental
c) El Adenosin trifosfáto b) Generar calor y energía
d) Todas las anteriores c) Almacenar la energía y transformarla
d) Controlar la Energía y distribuirla
4. El agua corresponde a una biomolécula:
a) Sales 9. ¿Cuál de las siguientes moléculas no es una biomolécula?
b) Inorgánica a) Aminoácido
c) Básica b) Ácido nucleico
d) Orgánica c) Glúcido
d) Lípido
5. Los Carbohidratos están compuestos por:
a) F, H y C 10. ¿Qué biomolécula contiene aceites , grasas y ceras?
b) C, H, O, S y P a) Proteínas
c) C, K y O b) Ácidos nucleicos
d) C, H y O c) lípidos
d) carbohidratos

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FARMACOLOGÍA

La farmacología es la rama de las ciencias farmacéuticas que estudia la historia, el


origen, las propiedades biofisicoquímicas, la presentación, los efectos fisiológicos,
los mecanismos de acción, la absorción, la distribución, la biotransformación,
la excreción y el uso terapéutico, entre otras actividades biológicas, de las sustancias
químicas que interactúan con los organismos vivos. La farmacología estudia como
interactúa el fármaco con el organismo, sus acciones, efectos y propiedades. En un sentido
más estricto, se considera la farmacología como el estudio de los fármacos, sea que esas
tengan efectos beneficiosos o bien tóxicos. La farmacología tiene aplicaciones clínicas
cuando las sustancias son utilizadas en el diagnóstico, prevención y tratamiento de
una enfermedad o para el alivio de sus síntomas.

La farmacología también puede centrarse en sistemas específicos que comprenden el cuerpo. Las divisiones relacionadas con los sistemas
corporales estudian los efectos de las drogas en diferentes sistemas del cuerpo.

La farmacología se puede aplicar dentro de las ciencias clínicas. La farmacología clínica es la ciencia básica de la farmacología que se centra en la
aplicación de principios y métodos farmacológicos en la clínica médica y en la atención y los resultados d el paciente. Un ejemplo de esto es
la posología, que es el estudio de cómo se dosifican los medicamentos.

La farmacología está estrechamente relacionada con la toxicología. Tanto la farmacología como la toxicología son disciplinas científicas que se
centran en comprender las propiedades y acciones de los productos químicos. Sin embargo, la farmacología enfatiza los efectos terapéuticos de los
químicos, usualmente drogas o compuestos que podrían convertirse en drogas, mientras que la toxicología es el estud io de los efectos adversos de
los químicos y la evaluación de riesgos.

Destino de los fármacos en el organismo:

Cualquier sustancia que interactúa con un organismo viviente puede ser absorbida por este, distribuida por los distintos órganos, sistemas
o espacios corporales, modificada por procesos químicos y finalmente expulsada.

La farmacología estudia los procesos en la interacción de fármacos con el hombre y animales llamados procesos "LADME" que, en orden
temporal, son los siguientes:

 Liberación: es el primer paso del proceso en el que el medicamento entra en el cuerpo y libera el contenido del principio
activo administrado. El fármaco debe separarse del vehículo o del excipiente con el que ha sido fabricado, comprende tres
pasos: desintegración, disgregación y disolución.
 Absorción: para llegar a la circulación sanguínea el fármaco debe traspasar alguna barrera dada por la vía de administración,
que puede ser: cutánea, subcutánea, respiratoria, oral, rectal, muscular, vía ótica, vía oftálmica, vía sublingual. O puede ser
inoculada directamente a la circulación por la vía intravenosa.
 Distribución: una vez en la corriente sanguínea, el fármaco, por sus características de tamaño y peso molecular, carga
eléctrica, pH, solubilidad, capacidad de unión a proteínas se distribuye entre los distintos compartimientos corporales.
 Metabolismo: muchos fármacos son transformados en el organismo debido a la acción de enzimas. Esta transformación puede
consistir en la degradación; (oxidación, reducción o hidrólisis), donde el fármaco pierde parte de su estructura, o en la síntesis
de nuevas sustancias con el fármaco como parte de la nueva molécula
 Excreción: finalmente, el fármaco es eliminado del organismo por medio de algún órgano excretor. Principalmente está
el hígado y el riñón, pero también son importantes la piel, las glándulas salivales y lagrimales. Cuando un fármaco es
suficientemente hidrosoluble, es derivado hacia la circulación sanguínea, por la cual llega a los riñones y es eliminado por los
mismos procesos de la formación de la orina. Si el fármaco, por el contrario, es liposoluble o de tamaño demasiado grande para
atravesar los capilares renales, es excretada en la bilis, llegando al intestino grueso donde puede sufrir de la recirculación
enterohepática, o bien ser eliminado en las heces.

El estudio de estos procesos es lo que se conoce como farmacocinética. De la interacción de todos estos procesos, la farmacología
puede predecir la biodisponibilidad y vida media de eliminación de un fármaco en el organismo dadas una vía de administración, una
dosis y un intervalo de administración. Para que el fármaco ejerza su acción sobre este blanco, debe, generalmente, ser transportado a
través de la circulación sanguínea.

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Acción de los fármacos sobre el organismo

Al estudio del conjunto de efectos sensibles y/o medibles que produce un fármaco en el organismo del ser humano o los animale s, su
duración y el curso temporal de ellos, se denomina farmacodinámica.

Para este estudio, la farmacología entiende al sistema, órgano, tejido o célula destinatario del fármaco u objeto de la sustancia en análisis,
como poseedor de receptores con los cuales la sustancia interactúa.

La interacción entre sustancia y receptor es un importante campo de estudio, que entre otros aspectos, analiza:

 Cuantificación de la interacción droga/receptor.


 Regulación de los receptores, ya sea al aumento, disminución o cambio en el nivel de respuesta.
 Relación entre dosis y respuesta.

La farmacodinámica, define y clasifica a los fármacos de acuerdo a su afinidad, potencia, eficacia y efectos relativos. Algunos de los
índices importantes de estas definiciones son la DE50 (dosis efectiva) y la DL50 (dosis letal) que son las dosis mínimas necesarias para
lograr el efecto deseado y la muerte respectivamente, en el 50% de una población determinada. La relación entre estos valores es
el índice terapéutico.

De acuerdo al tipo de efecto preponderante de un fármaco, farmacodinámicamente se les clasifica en:

 Agonistas farmacológicos, si produce o aumenta el efecto.


 Antagonistas farmacológicos, si disminuye o elimina el efecto.

La farmacodinámica estudia también la variabilidad en los efectos de una sustancia dependientes de factores del individuo tales como:
edad, raza, gravidez, estados patológicos, etc.

También existe un campo especial de estudio de los efectos farmacológicos de sustancias durante la gestación.

En el ser humano, los efectos sobre el embrión y el feto de los fármacos es un campo de intenso estudio.

Actividad

1. La farmacología se dedica al: 3. Son sustancias cuya administración puede modificar alguna
a) Estudio de la composición química de los seres vivos, función de los seres vivos.
especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos a) Fármaco
nucleicos b) Medicamento
b) Intercambio de sustancias entre el interior celular y el exterior a c) Interacciones medicamentosas
través de la membrana celular d) Reacción alérgica
c) Estudio de la interacción de los fármaco con el organismo, sus
acciones, efectos y propiedades. 4. Es la sustancia medicinal y sus combinaciones o
d) Todas las anteriores asociaciones destinadas al uso humano o animal
a) Droga
2. La absorción, distribución, metabolización o b) Fármaco
biotransformación y excreción de los fármacos corresponde al c) Medicamento
proceso de... d) Toxicidad
a) Farmacología
b) Farmacodinamia 5. Es el paso de un fármaco desde el sitio de su administración
c) Farmacocinética hasta el compartimiento central de la celula u organismo.
d) Administración de medicamentos a) Interacción medicamentosa
b) Absorción
c) Preparación de medicamentos
d) Administración de medicamentos

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6. Es el conjunto de reacciones químicas que realiza el 8. La farmacodinamia se encarga de estudiar


organismo sobre sustancias endógenas, contaminantes a) Mecanismo de acción de las droga, donde, como y porque actúan
ambientales y fármacos. (fármaco-organismo)
a) Mecanismo de acción de fármacos b) Dosis que pueden y deben aplicarse
b) Metabolización c) Estudiar la preparación conveniente de los medicamentos para su
c) Farmacodinámica uso terapéutico
d) Farmacocinética d) Estudiar medicamentes en su origen, características químicas,
propiedades físicas y comportamiento fisicoquímico
7. Consiste en la salida del fármaco del organismo, ya sea de
forma inalterada o como metabolito. 9. La posología es:
a) Excreción a) Mecanismo de acción de las droga, donde, como y porque actúan
b) Metabolización (fármaco-organismo)
c) Absorción b) Dosis que pueden y deben aplicarse
c) Distribución c) Estudiar la preparación conveniente de los medicamentos para su
uso terapéutico
d) Estudiar medicamentes en su origen, características químicas,
propiedades físicas y comportamiento fisicoquímico.

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