1ER GRADO

INTRODUCCIÒN A LA BIOQUIMICA - BIOELEMENTOS

PRÀCTICA

I. RESPONDER BREVEMENTE
1. Mencione tres “oligoelementos” e indique la función que cumplen en el organismo.
N° Oligoelemento Función(es)
1. _____________________ ____________________________________________________________
2. _____________________ ____________________________________________________________
3. _____________________ ____________________________________________________________

2. Mencione la causa principal de las siguientes enfermedades.

N° Enfermedad Causa principal
1. Anemia ____________________________________________________________
2. Diabetes ____________________________________________________________

3. Mencione los bioelementos primarios.

___________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

4. ¿Cómo se llama el oligoelemento que abunda en los huesos?

_________________________________________________________________

5. Indicar a que bioelemento corresponde cada una de las siguientes funciones:

Funciones Bioelemento
1. «Funcionamiento normal de la glándula tiroides». ______________________________
2. «Formación de hemoglobina». ______________________________
3. «Formación de clorofila». ______________________________

6. Mencione diferencias entre «macroelementos» y «oligoelementos» y señale dos ejemplos de cada uno.

Macroelementos Oligoelementos

____________________________________________ ____________________________________________

____________________________________________ ____________________________________________

Ejemplo: Ejemplo:

_____________________________________ ______________________________________

7. ¿Qué oligoelementos encontramos en la sal de mesa?

________________________________________________________________

8. ¿Qué oligoelemento abunda en el plátano?

______________________________________

9. Indicar que afección o enfermedad se produce por deficiencia de los siguientes bioelementos:
Bioelemento Afección o enfermedad

1. Yodo _____________________________________________________________________

2. Calcio _______________________________________________________________________

3. Hierro ________________________________________________________________________

II. CORRELACIONAR:
1. «Proteína sanguínea que transporta oxígeno a los tejidos». (__) Biomoléculas orgánicas
2. «Hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre». (__) Macroelementos
3. «Bioelementos más abundantes de los seres vivos». (__) Biomoléculas inorgánicas
4. «Bioelementos menos abundantes de los seres vivos». (__) Reproducción
5. «Biomoléculas ricas en carbono». (__) Insulina
6. «Biomoléculas pobres en carbono». (__) Oligoelementos
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7. «Minerales presentes en la sal de mesa». (__) Insulina

8. «Su deficiencia es causa de bocio». (__) Fósforo y calcio
9. «Minerales presentes en los huesos». (__) Osteoporosis
10.«Hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre». (__) Yodo
11.«Mineral indispensable para la formación de clorofila». (__) Cloro y sodio
12.«Enfermedad ocasionada por déficit de calcio». (__) Magnesio

III. MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA

1. La bioquímica estudia los minerales presentes en la corteza terrestre................................................. (__)
2. La bioquímica permite conocer la estructura de las moléculas biológicas.............................................. (__)
3. La bioquímica permite diagnosticar enfermedades................................................................................. (__)
4. Existen aproximadamente 25 bioelementos.......................................................................................... (__)
5. Las menestras son alimentos ricos en hierro......................................................................................... (__)
6. La pérdida de sodio produce sensación de sed...................................................................................... (__)
7. Las biomoléculas orgánicas contienen abundante carbono................................................................... (__)
8. El agua es una biomolécula orgánica.................................................................................................. (__)
9. Las proteínas son biomoléculas orgánicas.............................................................................................. (__)
10.La falta de magnesio ocasiona clorosis en las plantas.................................................................................. (__)
11.El sodio es importante para la transmisión de impulsos nerviosos......................................................... (__)
12.El hierro es el principal mineral de los huesos........................................................................................ (__)

IV. MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA:

1. La bioquímica estudia:
a) Los componentes químicos de la atmósfera.
b) Los procesos químicos en los que se basa la vida.
c) Los minerales de las rocas.
d) La distribución de los órganos de un ser vivo.
e) La clasificación de los seres vivos.

2. No es un macroelemento:
a) Fósforo.
b) Hidrógeno.
c) Oxígeno.
d) Carbono.
e) Nitrógeno.

3. Los macroelementos también reciben el nombre de:

a) Biomoléculas inorgánicas.
b) Oligoelementos.
c) Minerales.
d) Biomoléculas orgánicas.
e) Bioelementos primarios.

4. ¿Cuál es el porcentaje de abundancia de los oligoelementos?

a) 12%.
b) 4%.
c) 98%.
d) 96%.
e) 8%.

5. La bioquímica estudia:
a) La composición química de la corteza terrestre.
b) La prevención de las enfermedades.
c) La distribución de los seres vivos en el planeta.
d) La composición química de los seres vivos.
e) El origen y función de los tejidos.

6. No es un oligoelemento:
a) Manganeso
b) Silicio
c) Molibdeno
d) Boro
e) Nitrógeno

7. Los oligoelementos también reciben el nombre de:

a) Elementos plásticos
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b) Elementos biogenésicos
c) Minerales.
d) Biomoléculas orgánicas.
e) Bioelementos primarios.

8. ¿Cuál es el porcentaje de abundancia de los macroelementos?

a) 12%
b) 4%
c) 90%
d) 96%
e) 8%

TAREA DOMICILIARIA

INVESTIGAR Y REDACTAR A MANO:

1. Averiguar el concepto, causas y consecuencias de la OSTEOPOROSIS.

VOCABULARIO
1. Ácidos nucleicos.- Sustancias químicas presentes en el núcleo de las células, almacenan la información
genética con la cual controlan todas las funciones de la célula.

2. Anemia.- Enfermedad de la sangre producida por la disminución de glóbulos rojos o de hemoglobina, se

caracteriza por decaimiento total, fatiga, problemas respiratorios y cardíacos.

3. Antihistamínico.- Sustancia que reduce la producción de moco.

4. Antiinflamatorios.- Sustancia que reduce la inflamación de un tejido o un órgano dañado.

5. Bioquímica.- Ciencia que estudia las sustancias químicas presentes en los seres vivos.

6. Bocio.- Inflamación de glándula tiroides, producida por la disminución de yodo en el organismo.

7. Calambre muscular.- Contracción muscular violenta que produce dolor e impide el normal movimiento del
cuerpo.

8. Cáncer.- Enfermedad que se caracteriza por un aumento anormal de células en el organismo. También recibe el
nombre de Tumor.
9. Colesterol.- Grasa importante para formar la membrana celular de los animales, así como para formar otras
sustancias como las hormonas sexuales. Su aumento en la sangre es perjudicial para la salud ya que puede
obstruir las arterias y ocasionar problemas al corazón.

10. Complejo B.- Grupo de vitaminas que favorecen el normal funcionamiento del sistema nervioso, digestivo y
muscular.
11. Diabetes.- Enfermedad que se caracteriza por un alto contenido de azúcar (glucosa) en la sangre y por
disminución o falta de insulina en el organismo.
12. Fermentación.- Proceso por el cual ciertos hongos y bacterias obtienen energía para vivir.

13. Fotosíntesis.- Proceso por el cual las plantas producen su propio alimento.

14. Glúcidos.- Llamados también azúcares. Son sustancias que proporcionan energía al organismo.

15. Hemoglobina.- Proteína de la sangre que se encarga de transportar oxígeno hacia todos los tejidos del
organismo.

16. Insulina.- Hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre.

17. Osteoporosis.- Enfermedad que ataca a los adultos, se produce cuando hay deficiencia de calcio en el
organismo, los huesos se vuelven frágiles y se fracturan.
18. Penicilina.- Llamado también antibiótico. Medicamento usado para combatir enfermedades infecciosas.

19. Proteínas.- Sustancias químicas indispensables para la vida, se les encuentra formando cabellos, piel, uñas,
escamas, plumas, músculo, cartílago, etc.

20. Raquitismo.- Enfermedad que ataca a los huesos, se produce cuando hay deficiencia de calcio en el organismo,
los huesos no desarrollan bien y se tuercen.
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21. Respiración celular.- Proceso por el cual la célula obtiene energía para vivir.

22. Rubéola.- Llamada también sarampión alemán. Es una enfermedad contagiosa provocada por un virus, se
caracteriza por la aparición de erupciones de color rosado en la cara y tórax, además produce fiebre y dolor de
garganta.

23. SIDA.- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida. Es la última etapa de una enfermedad ocasionada por el VIH
(virus de inmunodeficiencia humana). Produce la muerte.

24. Vacuna.- Sustancia que se inyecta a un organismo con la finalidad de prevenir una enfermedad.

25. Vitaminas.- Sustancias químicas que el organismo utiliza en pequeñas cantidades