ACTA DE REUNIÓN

PROGRAMA: Realizar acciones de Información a los expendios de carne sobre norma sanitaria y obligatoriedad de la
inscripción
LUGAR:

FECHA: HORA INICIO:   HORA FINAL:  

OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD

 Realizar acciones de Información a los expendios de carne sobre normas sanitarias y obligatoriedad de la inscripción en los
municipios del Departamento del Magdalena.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Se llevó a cabo una jornada informativa y educativa en los expendios de carne con el fin de dar a conocer la normas sanitarias
y registro obligatorio ante la secretaria de salud:
1: se le brindo información sobre el registro único ante la secretaría de salud en base a lo establecido en la resolución 1229
de 2013 que es de obligatorio cumplimiento para todos los expendios de carne que cuenten con una infraestructura. En caso
de no estar registrado se expuso el proceso de registro en donde deben enviar un correo a
(ambientalsalud@magdalena.gov.co. Para esto el interesado solicita el tipo de establecimiento (expendio de carne), enviar
copia de la cedula del representante legal y copia de la cámara de comercio. A vuelta de correo recibirá el formulario de
inscripción el cual debe diligenciar correctamente sin tachones ni borrones y enviarlo a la secretaria de salud. Una vez inscrito
la secretaria de salud devuelve el formulario con el código de inscripción. La inscripción se realiza una sola vez y no tiene
costo.
2: se realizó charla educativa sobre el plan de saneamiento básico que contempla:
 Limpieza y desinfección de infraestructura, equipos y utensilios de trabajo
 El control integral de plagas el cual contiene un diagnóstico de las posibles plagas que pueden ingresar o proliferar
en el establecimiento y las medidas de control físico requeridas para controlarlos se hizo énfasis en que el control
químico es la última instancia y debe hacerse con personas autorizadas por la secretaria de salud.
 Manejo de residuos contempla el diagnostico de los residuos generados y la forma de separarlos, clasificarlos y
hacer la disposición final teniendo en cuenta lo dispuesto en la Resolución No. 2184 de 2019 sobre el nuevo código
de colores (blanco, vede y negro) que rige en Colombia desde el 2021
 El plan de calidad de agua establece las actividades para garantizar que el agua que se utiliza sea potable y los
controles que se hará a la misma, así como las actividades para garantizar un consumo adecuado de agua.
COMPROMISOS FECHA
   
   
   
PARTICIPANTES
Nombre Barrio Celular Firma
       
       
NOMBRE Y FIRMA DEL RESPONSABLE DE LA ACTIVIDAD