REGISTRO SANITARIO -- N° DOC.

E1512921N/CAARVL

2332-2021
Nro. Exp. 4606-2021-R

REGISTRO SANITARIO Firmado digitalmente por PEREZ

RAMOS JHEFERSON JESUS
Para la puesta en el mercado nacional Motivo: Soy el autor del documento
de alimentos y bebidas de consumo humano
Fecha: 13.02.2023 20:25:38 -05:00

REGISTRO ACTIVO
A. EMPRESA

AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C

RUC: 20605973079
MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA , (A 2.KM DEL DESVIO DE LA PROL.GARCILAZO) ABANCAY, ABANCAY, APURIMAC
Teléfono/Fax: -
Rep. Legal: ALVAREZ SOLIS ALFIERI

B. ESTABLECIMIENTO

AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C

MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA , (A 2.KM DEL DESVIO DE LA PROL.GARCILAZO) , ABANCAY, ABANCAY, APURIMAC

Código
del
C. ALIMENTOS Y BEBIDAS Registro
Sanitario

1. ARROZ - ARROZ SUPERIOR// ARROZ PILADO GRADO SUPERIOR// ARROZ ELABORADO SUPERIOR "P'UKU// PACHA//SACHA//MATI", en envase primario: E1512921N
bolsa de polietileno (pe) o polipropileno biorientado (bopp) bilaminado o polipropileno (pp). de 1 kg// 100g hasta 10 kg//100g hasta 50 kg , envase CAARVL
secundario (bolsa/bolsón) de polietileno de alta densidad (pead) de 100 g hasta 10 kg// 50 g hasta 50 kg, envase secundario: (bolsa/bolsón) de polietileno
(pe) de 100g hasta 10 kg// 50g hasta 50 kg, envase secundario: saco de polipropileno de 5 unidades a 100 unidades, envase primario: bolsa de
polipropileno biorientado (bopp) cristal de 50 g hasta 50 kg, envase primario: bolsa de polietileno y/o polipropileno de primer uso de 50 g hasta 50 kg,
envase primario: bolsa de material bopp ( polipropileno biorientado) bilaminado o trilaminado de 50 g hasta 50 kg, envase primario: bolsa de bopp
(polipropileno biorientado) de 50 g hasta 50 kg, envase secundario: saco/bolsón/ bolsa de polietileno de alta densidad (pead) de 02 unidades hasta 200
unidades, envase secundario : caja cartón corrugado y/o cartón prensado de primer uso de 02 unidades hasta 100 unidades, envase primario: bolsa de
polietileno (pe) y/o polipropileno (pp) de 50 g hasta 50 kg, envase secundario: saco/bolsón/ bolsa de polietileno y/o polipropileno de primer uso de 02
unidades hasta 200 unidades, embalaje: bolsa de polietileno (pe) de 50 kg, embalaje: saco de polipropileno de 50 kg
Vida Útil del Producto: 12 meses

D. REGISTRO

La Dirección General de Salud Ambiental autoriza la inscripción o reinscripción en el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas de Consumo Humano de los productos
descritos en el item C bajo las siguientes condiciones:

a. La empresa y su representante legal son solidariamente responsables de que los productos descritos en el item C sean puestos en el mercado nacional en condiciones
inócuas y aptas para el consumo humano.
b. El envase del producto debe consignar el Código del Registro Sanitario, el lote de fabricación y la fecha de vencimiento del producto
c. Cualquier cambio o nuevo diseño en el envasado, envase, presentación o etiquetado, sólo requerirá una notificación a DIGESA, la cual incorporará automáticamente
dicho cambio en el Registro.
d. La vigencia de la presente autorización de inscripción o reinscripción en el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas es de cinco años a partir de la fecha de su
expedición.
e. Esta inscripción esta sujeta a vigilancia y monitoreo sanitario por parte de DIGESA, la cual podrá revocarla.
f. La empresa está obligada a comunicar por escrito a la DIGESA cualquier cambio o modificación en los datos o condiciones bajo las cuales se otorgó el Registro Sanitario
a un producto o grupo de productos, por lo menos siete ( 7) días hábiles antes de ser efectuada, acompañando los recaudos o información que sustente dicha
modificación.

Lima, 8 de Febrero del 2021

DIGESA Atención Mesa de Partes: Correo Electrónico Página Web

Las Amapolas # 350 Urb. San Eugenio, Lince (Lima 14) Lunes a Viernes de 7:30 am - 3:30 pm. digesaconsul@minsa.gob.pe http://www.digesa.minsa.gob.pe
Lima - Perú

Teléfonos
(511) 631-4430

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2695-2021/DCEA/DIGESA/SA

MINISTERIO DE SALUD N° 2695-2021/DCEA/DIGESA/SA

25 mayo 2021

VISTOS:

El expediente n.° 4600-2021-CH, ingresado vía VUCE (SUCE n.° 2021058074), por
la empresa AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C., identificada con Registro Único de
Contribuyente n.° 20605973079, con domicilio en Mza. E, Lote 59, Otr. Villa Gloria Alta, distrito y
provincia de Abancay, departamento de Apurímac, mediante el cual solicita el procedimiento
administrativo denominado Validación Técnica Oficial del Plan HACCP, para AZÚCAR RUBIA;
PAPA SECA; ARROZ PILADO SUPERIOR; ARROZ FORTIFICADO GRADO SUPERIOR,
destinados al consumo humano; y, el Informe n.° 3980-2021/DCEA/DIGESA, de la Dirección de
Certificaciones y Autorizaciones – DCEA; y,

CONSIDERANDO:

Que, con fecha 27 de enero de 2021, conforme al Procedimiento n.° 35 del TUPA
del MINSA, vía VUCE, la empresa AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C., solicita la
Validación Técnica Oficial del Plan HACCP, para AZÚCAR RUBIA; PAPA SECA; ARROZ
PILADO SUPERIOR; ARROZ FORTIFICADO GRADO SUPERIOR, destinados al consumo
humano, señalando como dirección domiciliaria de su establecimiento de fabricación: Mza. E,
Lote 59, Otr. Villa Gloria Alta, distrito y provincia de Abancay, departamento de Apurímac;

Que, con fecha 08 de febrero de 2021, mediante Acta Digital de Verificación

Documentaria; y, con fecha 05 de mayo de 2021, mediante Acta de Auditoría General con
Enfoque de Riesgo, el personal de la DIRESA APURIMAC, en coordinación con la Dirección de
Certificaciones y Autorizaciones, aplicó el Protocolo Sanitario Simplificado, realizando la
inspección sanitaria al establecimiento de la empresa solicitante, a fin de verificar las condiciones
sanitarias de producción y la implementación de su Plan HACCP, en el proceso productivo de los
productos antes señalados. Cabe precisar que, el acta de inspección, fue remitida mediante
Oficio n.° 699-2021/DG/DIRESA/APURIMAC;

Que, con fecha 14 de abril de 2021, la empresa AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA

S.A.C., a través de la VUCE, realizó el pago de una línea más;

Que, el Área Técnica de esta Dirección, emite el Informe n.° 3980-

2021/DCEA/DIGESA, de fecha 17 de mayo de 2021, referente a la inspección sanitaria realizada
a la precitada empresa, con fechas 08 de febrero y 05 de mayo de 2021;

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2695-2021/DCEA/DIGESA/SA

Que, asimismo, de la evaluación del Acta Digital de Verificación Documentaria, de

fecha 08 de febrero de 2021; y, del Acta de Auditoría General con Enfoque de Riesgo, de fecha
05 de mayo de 2021; y, de la documentación presentada como sustento de la solicitud de
Validación Técnica Oficial del Plan HACCP, respecto del Plan HACCP, Programa de Higiene y
Saneamiento del establecimiento de la empresa, remitida a la DIGESA, se concluyó que el
establecimiento aplica en forma efectiva lo establecido en el Reglamento sobre Vigilancia y
Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto Supremo n.° 007-98-SA; y, sus
modificatorias; Norma Sanitaria para la Aplicación del Sistema HACCP en la Fabricación de
Alimentos y Bebidas, aprobada por la Resolución Ministerial n.° 449-2006/MINSA; Principios
Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969), concordante con los artículos 89° y
95° de la Ley n.° 26842 – Ley General de Salud, sobre la condición de la calidad de los alimentos
y aspectos sanitarios de su establecimiento; Protocolo Sanitario Simplificado, con carácter
temporal, que será aplicado hasta la culminación de la Emergencia Sanitaria declarada con
Decreto Supremo n.° 008-2020-SA y su modificatoria, para los Procedimientos de Certificación
de Evaluación Previa de alimentos, aprobada por Resolución Directoral n.° 035-
2020/DIGESA/SA;

Que, cuenta con Infraestructura: La empresa cumple en su establecimiento lo

normado en el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas,
aprobado por el Decreto Supremo n.° 007-98-SA y sus modificatorias; Norma Sanitaria para la
Aplicación del Sistema HACCP en la Fabricación de Alimentos y Bebidas, aprobada por la
Resolución Ministerial n.° 449-2006/MINSA; Principios Generales de Higiene de los Alimentos
(CAC/RCP 1-1969), sobre infraestructura;

Que, cuenta con Manual de Buenas Prácticas de Manipulación o Buenas

Prácticas de Manufactura (BPM): La empresa aplica en su establecimiento las Buenas
Prácticas de Manufactura, conforme con lo establecido en el Título IV y V Reglamento sobre
Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por el Decreto Supremo n.° 007-
98-SA; y, sus modificatorias; Capitulo II: De los requisitos previos a la aplicación del sistema
HACCP de la Norma Sanitaria para la Aplicación del Sistema HACCP en la Fabricación de
Alimentos y Bebidas, aprobada por la Resolución Ministerial n.° 449-2006/MINSA; Principios
Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969), sobre Principios Generales de
Higiene de los Alimentos;

Que, cuenta con el Programa de Higiene y Saneamiento (PHS): La empresa

aplica en su establecimiento el Programa de Higiene y Saneamiento, conforme con lo
establecido en el Título IV y V del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y
Bebidas, aprobado por el Decreto Supremo n.° 007-98-SA; y, sus modificatorias; Capitulo II: De
los requisitos previos a la aplicación del sistema HACCP de la Norma Sanitaria para la Aplicación
del Sistema HACCP en la Fabricación de Alimentos y Bebidas, aprobada por la Resolución
Ministerial n.° 449-2006/MINSA; Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-
1969), sobre Principios Generales de Higiene de los Alimentos;

Que, no corresponde incluir nombres comerciales, de acuerdo a lo establecido en el

artículo 4° de la Norma Sanitaria para la Aplicación del Sistema HACCP en la Fabricación de
Alimentos y Bebidas, aprobada mediante Resolución Ministerial n.° 449- 2006/MINSA; en tal
sentido, el término: “superior”, no es aplicable al presente procedimiento;

Que, la denominación del producto se establece según la descripción del mismo,

declarada en el Plan HACCP; y, de conformidad con lo establecido en el numeral 4.1, del Codex
Stan 1-1985; por lo que, el producto solicitado como “arroz superior”, será incluido en la
descripción de producto con la denominación “arroz pilado”; y, el producto descrito como
Mezcla de arroz Pilado con grano “símil” fortificado con vitaminas (A, B1, B3, B6, B9, B12, D3, E)
y minerales (Hierro, Zinc), se incluye en el presente procedimiento con la denominación “arroz
fortificado”;

Que, asimismo, cuenta con los documentos denominados: Plan HACCP ARROZ
FORTIFICADO, versión: 01, de fecha abril 2021; y, Plan HACCP LINEA DE
FRACCIONAMIENTO, versión: 02, de fecha abril 2021, elaborados para las líneas de: Mezclado
y envasado: Arroz fortificado y Fraccionamiento y envasado: Arroz pilado, azúcar rubia,
papa seca, conforme con lo establecido en el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de
Alimentos y Bebidas, aprobado por el Decreto Supremo n.° 007-98-SA; y, sus modificatorias;
Norma Sanitaria para la Aplicación del Sistema HACCP en la Fabricación de Alimentos y
Bebidas, aprobada por la Resolución Ministerial n.° 449-2006/MINSA; Principios Generales de
Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969); y, normas sanitarias específicas aplicables;

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2695-2021/DCEA/DIGESA/SA

Que, sin perjuicio de lo anterior, resulta conveniente precisar que la Validación

Técnica Oficial del Plan HACCP faculta al administrado en la operación o intervención en
cualquier proceso de fabricación, elaboración e industrialización de los alimentos de consumo
humano, exceptuándose del trámite de aquellas que la habilitan para su comercialización,
conforme a lo establecido en el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y
Bebidas, aprobado por Decreto Supremo n.º 007-98-SA; y, sus modificatorias, concordante con
la Ley de Inocuidad de los Alimentos y su reglamento, aprobados por Decreto Legislativo n.°
1062 y Decreto Supremo n.° 034-2008/AG, respectivamente;

Que, de acuerdo a lo dispuesto en la Primera Disposición Complementaria y Final

del Decreto Supremo n.° 004-2014-SA, que modifica e incorpora algunos artículos al Reglamento
sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por el Decreto Supremo
n.° 007-98-SA, dispone en su artículo 58-A, entre otros aspectos de la Certificación de la
Validación, la vigencia de dos (02) años del Certificado de Validación Técnica Oficial del Plan
HACCP, contados a partir de su otorgamiento, en concordancia con lo dispuesto en el artículo
33°, sobre Vigencia del Certificado de Validación Técnica Oficial del Plan HACCP, de la Norma
Sanitaria para la Aplicación del Sistema HACCP en la Fabricación de Alimentos y Bebidas,
aprobada por la Resolución Ministerial n.° 449-2006/MINSA, que establece: “El Certificado de
Validación Técnica Oficial del Plan HACCP tiene una vigencia hasta de dos (2) años contados a
partir de la fecha de su otorgamiento (…)”;

Que, asimismo, de conformidad a lo dispuesto por el artículo 1° del precitado

Decreto Supremo que modifica el artículo 95° del Reglamento sobre Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por el Decreto Supremo n.° 007-98-SA, que
prescribe: “Un establecimiento que cuenta con la certificación de la Validación Técnica Oficial de
su Plan HACCP para una determinada línea de producción, otorgada por la autoridad de salud
de nivel nacional, se considerará habilitado sanitariamente sólo para dicha línea (…)”, se debe
precisar que el establecimiento se considera habilitado sanitariamente solo para las líneas
otorgadas y mediante documento resolutivo emitido por la autoridad competente;

Que, finalmente, en cuanto a la inspección realizada, consignada en las actas

respectivas y de la revisión del Plan HACCP, remitido a ésta Dirección, se evidenció que el
establecimiento APLICA las normas sanitarias sobre los aspectos de Infraestructura, Buenas
Prácticas de Manufactura, Programa de Higiene y Saneamiento y aplicación del Plan HACCP en
los procesos productivos de la línea del alimento antes mencionado, de acuerdo a lo preceptuado
en el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por el
Decreto Supremo n.° 007-98-SA; y, sus modificatorias; Norma Sanitaria para la Aplicación del
Sistema HACCP en la Fabricación de Alimentos y Bebidas, aprobada por la Resolución
Ministerial n.° 449-2006/MINSA; Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-
1969); y, normas sanitarias específicas aplicables; concordante con los artículos 89° y 95° de la
Ley n.° 26842 - Ley General de Salud, sobre la calidad de los alimentos y las condiciones
sanitarias de su establecimiento;

En ese sentido, del análisis de los actuados y estando a las conclusiones abordadas,
en el informe n.° 3980-2021/DCEA/DIGESA, de fecha 17 de mayo de 2021, por la Dirección de
Certificaciones y Autorizaciones - DCEA;

De conformidad con el Decreto Legislativo n.° 1161, Ley de Organización y

Funciones del Ministerio de Salud; el Decreto Supremo n.° 008-2017-SA, Reglamento de
Organización y Funciones del Ministerio de Salud, modificado por Decreto Supremo n.° 011-
2017-SA; la Ley n.° 26842, Ley General de Salud; el Decreto Supremo n.° 007-98-SA,
Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas y sus modificatorias; y,
la Ley del Procedimiento Administrativo General;

SE RESUELVE:

Artículo 1°.- OTORGAR la CERTIFICACION DE LA VALIDACIÓN TÉCNICA

OFICIAL DEL PLAN HACCP a favor de la empresa AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C.,
para las líneas de: Mezclado y envasado: Arroz fortificado y Fraccionamiento y envasado:
Arroz pilado, azúcar rubia, papa seca, destinadas al consumo humano, en su establecimiento
ubicado en: Mza. E, Lote 59, Otr. Villa Gloria Alta, distrito y provincia de Abancay, departamento
de Apurímac, por los fundamentos antes expuestos.

Artículo 2°.- El plazo de vigencia de la Validación Técnica Oficial del Plan HACCP
que se otorga mediante la presente resolución directoral es de dos (2) años, contados a partir de
la fecha de la emisión del mismo, de conformidad con lo establecido en el artículo 58-A del
Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por el Decreto

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2695-2021/DCEA/DIGESA/SA

Supremo n.° 007-98-SA; y, sus modificatorias, incorporado por el Decreto Supremo n.° 004-
2014-SA.

Artículo 3°.- La empresa solicitante se encuentra obligada a mantener los registros

y documentos que sustenten la aplicación del Plan HACCP en forma precisa y consolidada, en
un expediente a disposición de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria
– DIGESA cuando ésta lo requiera.

Artículo 4°.- La empresa solicitante, bajo responsabilidad, debe comprobar

permanentemente la idoneidad del Plan HACCP validado y efectuar periódicamente las
verificaciones necesarias para corroborar su correcta aplicación en el proceso productivo de
alimentos.

Artículo 5°.- La Validación Técnica Oficial del Plan HACCP que se otorga se
encuentra sujeta a las acciones de control que la Dirección General de Salud Ambiental e
Inocuidad Alimentaria – DIGESA disponga, pudiendo dejarse sin efecto conforme a Ley.

Artículo 6°.- Notificar la presente resolución directoral, conforme a Ley.

Regístrese y comuníquese,

________________________________
FIRMA DIGITAL
Cristian Renato Colchado Chunga
Director Ejecutivo
Dirección de Certificaciones y Autorizaciones

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 230206.005-CA

CERTIFICADO DE INSPECCION DE LOTE

Nº 230206.005-CA
I. DATOS DEL SERVICIO
ORDEN DE SERVICIO : 230129.001-CON
SOLICITANTE : AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C
RUC : 20605973079
CONTACTO : ALVAREZ SOLIS ALFIERI
EMAIL : -
DIRECCIÓN DEL SOLICITANTE : MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA, (A 2.KM DEL DESVIO DE LA
PROL. GARCILAZO), ABANCAY, ABANCAY, APURIMAC.
PROPÓSITO DE LA CERTIFICACIÓN : Verificar la conformidad del lote del producto ARROZ PILADO SUPERIOR, con
respecto a las especificaciones técnicas según la RM Nº 591-2008/MINSA. Norma
sanitaria que establece los criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad
para los alimentos y bebidas de consumo humano, NTP 205.011:2021. ARROZ.
Arroz elaborado. Requisitos, CODEX STAN 193-1995. Revisión 2009. Enmienda
2019. “Norma General para los contaminantes y las toxinas presentes en los
alimentos y piensos”, y los requisitos del PNAEQW contemplado en las
especificaciones técnicas de alimentos que forman parte de la prestación del
servicio alimentario 2023 del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali
Warma. Código: CEG-AR-2022.

II. DEL PRODUCTO INSPECCIONADO

PRODUCTO : ARROZ PILADO SUPERIOR
DATOS DE LOTE DEL PRODUCTO :

Nº BOLSAS
TOTAL DE UNIDAD DE
CÓDIGO/ FECHA DE FECHA DE Nº BOLSAS (envase) x TOTAL
BOLSAS DEL PESO x
LOTE PRODUCCIÓN VENCIMIENTO (empaque) BOLSAS (Kg)
LOTE BOLSA.
(empaque)
3 266 empaques,
290123 - 29/01/24 30 98 000 1 Kg 98 000 Kg
+ 20 unidades

TAMAÑO DE LOTE : 98 000 Kg / 98 000 UNIDADES

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO : AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C
INSPECCIONADO
LUGAR DE INSPECCIÓN : MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA, (A 2.KM DEL DESVIO DE LA
PROL. GARCILAZO), ABANCAY, ABANCAY, APURIMAC.
FECHA DE INSPECCIÓN : 2023-01-29
PRESENTACIÓN : Bolsa de Polipropileno Biorientado (BOPP) bilaminado x 1 Kg
CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE / : Envase Primario: Bolsa de Polipropileno Biorientado (BOPP) bilaminado
EMPAQUE Envase Secundario: Bolsa de Polietileno (PE)
REGISTRO SANITARIO : E1512921N CAARVL
MARCA : P'UKU
DESCRIPCIÓN DEL ROTULADO : ARROZ PILADO SUPERIOR / LT: 290123 FV: 29/01/24 / P’UKU/ ARROZ/ PESO
NETO: 1 KG/ P’UKU/ PRODUCIDO POR: JMJ CORPORACION PERU S.A.C./
RUC: 20605885145 / DIRECCION: FND. CORIRE PRO. JUAN P. VIZCARDO Y
G. S/N, - URACA-CASTILLA-AREQUIPA/ FRACCIONADO Y ENVASADO POR:
AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C / RUC: 20605973079/ DIRECCION
FISCAL Y ESTABLECIMIENTO: MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA,
(A 2.KM DEL DESVIÓ DE LA PROL. GARCILAZO), ABANCAY, ABANCAY,
APURÍMAC. / REGISTRO SANITARIO: E1512921N CAARVL / INGREDIENTES:
100% ARROZ PILADO SUPERIOR / INSTRUCCIONES DE USO: 1. LLEVA
AGUA A HERVIR EN UNA OLLA MEDIANA. / 2. AÑADE EL ARROZ PILADO
SUPERIOR Y REVUELVE. / 3. CUBRE LA CACEROLA CON UNA TAPA DE
CIERRE HERMÉTICO Y REDUCE A FUEGO MUY LENTO. / 4. COCINAR EL
ARROZ PILADO SUPERIOR POR 20 MINUTOS, NO QUITES LA TAPA
DURANTE LA COCCIÓN. / 5. CUANDO SE LLEGA AL TIEMPO DE COCCIÓN,
RETIRA LA OLLA DEL FUEGO Y DEJA REPOSAR AUN TAPADA DURANTE
UNOS MINUTOS. / CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: CONSERVAR EN UN
LUGAR LIMPIO, FRESCO Y SECO, SIN EXPOSICIÓN AL SOL. / ATENCIÓN AL
CLIENTE/ 939416866/ LOGISTICA.VILLAGLORIA@GMAIL.COM/ PRODUCTO
PERUANO.
III. DEL PLAN DE INSPECCIÓN Y MUESTREO
HALLAZGOS GENERALES DE LA : Según la inspección realizada el lote del producto presenta buenas condiciones
INSPECCIÓN sanitarias, se encuentra libre de plagas y/o indicios (insectos, otros), así mismo se
encuentran sobre parihuelas, correctamente estibados.
NORMA PARA LA EXTRACCIÓN DE : Ensayos Microbiológicos:
MUESTRA FÍSICO-QUÍMICO Y R.M. N° 591-2008/MINSA. Norma sanitaria que establece los criterios
microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos y bebidas de
MICROBIOLÓGICAS consumo humano. Criterio V.1. Granos Secos.
Ensayos fisicoquímicos y sensoriales:
NTP-ISO 2859-1:2013 (revisada el 2018). Procedimientos de muestreo para
inspección por atributos. Parte 1: Esquemas de muestreo clasificados por límite
de calidad aceptable (LCA) para inspección lote por lote. 4a Edición.

CER-01/ Ver. 03 / 03 de Enero del 2022 / 1 de 3

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 230206.005-CA

CERTIFICADO DE INSPECCION DE LOTE

Nº 230206.005-CA
Nivel de inspección especial S4, plan de muestreo simple para inspección normal
y LCA 0.65. (para efecto de extracción de la muestra).
Planes de Muestreo Simple para Inspección Normal (Tabla 1 y Tabla 2 - A).
TAMAÑO DE MUESTRA : Ensayos Microbiológicos:
Nº de muestras: MB: N1-N5; 05 vías (1 unidad de 1 Kg por vía)
Ensayos fisicoquímicos y sensoriales:
Nº de muestras: FQ-01/SL-01: 01 vía (80 unidades de 1 Kg)
Distribución de muestras para ensayos:
01 unidad para ensayo de humedad
79 unidades para ensayos fisicoquímicos y sensoriales (a excepción de la
humedad)
FECHA DE RECEPCIÓN DE MUESTRA : 2023-01-30

MUESTRA PARA PRUEBA DE : No aplica.

ACEPTABILIDAD
Nº DE PRECINTO DE MUESTRA DIRIMENTE. : No aplica.
VIGENCIA DE LA MUESTRA DIRIMENTE. : No aplica.
IV. RESULTADOS
4.1. ANÁLISIS SENSORIALES
ENSAYO RESULTADO OBTENIDO REQUISITOS NORMATIVO DE
UNIDADES CONCLUSIÓN
SENSORIAL (SL-01) CERTIFICACIÓN
Color -- Blanco. Blanco. Conforme
Olor Exento de olores extraños. Exento de olores extraños. Conforme
Exento de ñelén, polvillo y materia Exento de ñelén, polvillo y materia
extraña. Exento de suciedad extraña. Exento de suciedad
(impurezas de origen (impurezas de origen
Aspecto -- animal, incluido insectos vivos, animal, incluido insectos vivos, Conforme
muertos o cualesquiera de sus muertos o cualesquiera de sus
estados fisiológicos), de granos estados fisiológicos), de granos
mohosos, germinados o sucios. mohosos, germinados o sucios.

4.2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS

REQUISITOS NORMATIVO DE
ENSAYO RESULTADO OBTENIDO(MB-01)
UNIDAD CERTIFICACIÓN
MICROBIOLÓ CONCLUSIÓN
ES CATE CLAS
GICO N1 N2 N3 N4 N5 n c m M
GORÍA E
Recuento de
UFC/g 30a 50a 40a 40a 50a 2 3 5 2 104 105 Conforme
Mohos
a
Número estimado, UFC: Unidades Formadoras de Colonias

4.3. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS

ENSAYO RESULTADO OBTENIDO REQUISITOS NORMATIVO DE
UNIDADES CONCLUSIÓN
FISICOQUÍMICOS (FQ-01) CERTIFICACIÓN
Contenido de Humedad Conforme
H (g/100g)* 12,6 Máximo 14
(%)
Mediano: De 6,2 mm o más,
Clase de grano mm 6,8 pero menos de 6,6 mm Conforme
Largo: De 6,6 mm o más
Grado -- 2 2 (Superior) Conforme
Granos Rojos (%) % 0,21 Máx. 0,5 Conforme
Tizosos
Granos % 2,6 Máx. 4 Conforme
totales
Tizosos
Tizosos
(%) % 5,58 Máx.10 Conforme
parciales
Granos Dañados (%) % 0,15 Máx. 0,5 Conforme
Mezcla varietal
% 2,56 Máx. 5,0 Conforme
contrastante (%)
Materia extraña b (%) % 0,07 Máx. 0,25 Conforme
Granos quebrados (%) % 10,53 Máx.15 Conforme
Granos inmaduros (%) % 0,01 Máx. 0,05 Conforme
Cadmio mg/Kg <0.02 c Máximo 0,4 Conforme
Arsénico mg/Kg <0.02 c Máximo 0,2 Conforme
*g/100g equivale %
b
Se considera sólo materia orgánica. No se permitirá la presencia de materia extraña inorgánica.
c
L.D: Limite de Detección: <0.02 mg/Kg

CER-01/ Ver. 03 / 03 de Enero del 2022 / 2 de 3

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CERTIFICADO DE INSPECCION DE LOTE

Nº 230206.005-CA
V. METODOS DE ENSAYO
5.1. ANÁLISIS SENSORIAL
NTP 205.011:2021 ARROZ. Arroz elaborado. Requisitos. NTP ISO 4121:2008 (REV 2019) parte 6.3.2. Análisis sensorial.
Color, Olor, Aspecto
Directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas. 1ª Edición
5.2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
ICMSF Microorganismos de los Alimentos. Su significado y métodos de enumeración. Pág. 165-167 2da Ed. Reimpresión
Recuento de Mohos
2000 1983 Método de Recuento de Levaduras y Mohos por siembra en placa en todo el medio.
5.3. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS
NTP 205.002:1979 (Revisada el 2016) (1979) CEREALES Y MENESTRAS. Determinación del contenido de humedad. Método
Humedad
usual
Análisis Físicos NTP 205.011:2021 ARROZ. Arroz elaborado. Requisitos. 3ª Edición
AOAC Official Method 2013.06 Arsenic, cadmium, mercury and lead in foods. Pressure Digestion and Inductively Coupled
Cadmio
Plasma-Mass Spectrometry. Chapter 9, Pg 21. Edition 20th, 2016.
AOAC Official Method 2013.06 Arsenic, cadmium, mercury and lead in foods. Pressure Digestion and Inductively Coupled
Arsénico
Plasma-Mass Spectrometry. Chapter 9, Pg 21. Edition 20th, 2016.

VI. DOCUMENTO NORMATIVO PARA LA CERTIFICACIÓN

6.1. ANÁLISIS SENSORIAL
Especificaciones técnicas de alimentos que forman parte de la prestación del servicio alimentario 2023 del Programa Nacional
Color, Olor, Aspecto de Alimentación Escolar Qali Warma, con código: CEG-AR-2022, para ARROZ con respecto a la NTP 205.011:2021. ARROZ.
Arroz elaborado. Requisitos y requisitos del PNAEQW.
6.2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
Especificaciones técnicas de alimentos que forman parte de la prestación del servicio alimentario 2023 del Programa Nacional
de Alimentación Escolar Qali Warma, con código: CEG-AR-2022, para ARROZ con respecto a la R.M. N° 591-2008-MINSA
Recuento de Mohos
“Norma Sanitaria que establece los Criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de
Consumo Humano”. Criterio V.1. Granos secos.
6.3. ANÁLISIS FISICOQUÍMICO
Humedad Especificaciones técnicas de alimentos que forman parte de la prestación del servicio alimentario 2023 del Programa Nacional
Análisis Físicos de Alimentación Escolar Qali Warma, con código: CEG-AR-2022, para ARROZ con respecto a la NTP 205.011:2021. ARROZ.
Cadmio Arroz elaborado. Requisitos y CODEX STAN 193-1995. Revisión 2009. Enmienda 2019. “Norma General para los
Arsénico contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y piensos”
VII. CONCLUSIONES
El lote del producto inspeccionado/muestreado ARROZ PILADO SUPERIOR, es CONFORME con respecto a las especificaciones técnicas
según la R.M. N° 591-2008-MINSA “Norma Sanitaria que establece los Criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los
Alimentos y Bebidas de Consumo Humano”. Criterio V.1. Granos secos, NTP 205.011:2021. ARROZ. Arroz elaborado. Requisitos, CODEX
STAN 193-1995. Revisión 2009. Enmienda 2019. “Norma General para los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y piensos”,
y los requisitos del PNAEQW contemplado en las especificaciones técnicas de alimentos que forman parte de la prestación del servicio
alimentario 2023 del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma. Código: CEG-AR-2022.

Certificado emitido en base a los resultados del siguiente de informe de ensayo Nº IE-0602-03-23-CCS/SAC (microbiológico, fisicoquímicos y
sensoriales) emitido por el laboratorio CERTECC S.A.C, y el informe de ensayo N° LLP-0376-2023 (ensayo de humedad) emitido por el
laboratorio LOUIS PASTEUR SRLTDA.

VIII. ACUERDOS DE USO

Se prohíbe el uso inadecuado de este documento sin la autorización de la empresa o autorización del cliente.
El presente documento no podrá ser reproducido parcial o totalmente sin la autorización expresa del cliente
El presente certificado de inspección de lote solo da conformidad al lote inspeccionado y no pudiendo extenderse a sus conclusiones a ninguna
otra muestra que no se haya inspeccionado.
Las conclusiones del presente documento son válidas siempre y cuando el lote mantenga sus características inherentes y no hayan sufrido
alteraciones por fraccionamiento, manipulación y almacenamiento inadecuados.
El periodo de validez de este certificado es de 06 meses a partir de la fecha de emisión del certificado.

FECHA DE EMISIÓN: Abancay, 06 de Febrero del 2023

Documento firmado digitalmente por:

Ing. Tino Aristides Meza Felix
DIRECTOR TECNICO

MEZA FELIX TINO ARISTIDES

CERTIFICACIONES E INSPECCIONES
TECNICAS CONSULTORES SOCIEDAD
ANONIMA CERRADA - CERTECC S.A.C
DIRECTOR TECNICO
Fecha: 06/02/2023 17:43
Firmado con www.tocapu.pe

CER-01/ Ver. 03 / 03 de Enero del 2022 / 3 de 3

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 230206.005-CA

INFORME DE ENSAYO N° IE-0602-03-23-CCS/SAC

I.DATOS DEL SOLICITANTE
: CERTIFICACIONES E INSPECCIONES TECNICAS CONSULTORES SOCIEDAD
RAZÓN SOCIAL
ANONIMA CERRADA - CERTECC S.A.C
RUC : 20602168337
DIRECCIÓN : AV. AYACUCHO NRO. S/N URB. PATIBAMBA BAJA (A 50 METROS DE MAISAGA
SRL) APURIMAC - ABANCAY - ABANCAY
SOLICITANTE : DULCENIA PANOVA DAMIÁN VERA

II.DATOS DEL SERVICIO

ORDEN DE TRABAJO N°/CÓDIGO DE : 230130.006-OE/230130-016/AL
MUESTRA
PRODUCTO : ARROZ PILADO SUPERIOR
N° de Lote: 290123
Fecha de producción: -
Fecha de vencimiento: 29/01/24
Marca: P'UKU
Referencia del cliente: Orden de Servicio 230129.001-CON
CANTIDAD DE MUESTRAS : MB, N1-N5; 05 vías (1 unidad de 1 Kg por vía)
SL/FQ: 01 vía (79 unidades de 1 Kg)
TIPO DE ENSAYO SOLICITADO : MICROBIOLÓGICO / ANALISIS SENSORIAL / FISICOQUÍMICOS
REFERENCIA DEL LABORATORIO : MB-01 / SL-01 / FQ-01

III.DATOS DEL MUESTREO Y/O RECEPCIÓN DE MUESTRAS

LUGAR DE LA TOMA DE MUESTRA : Muestra proporcionada por el cliente(1)
FECHA DE LA TOMA DE MUESTRA : Muestra proporcionada por el cliente(1)
MÉTODO UTILIZADO DE LA TOMA DE
: ----
MUESTRA
LUGAR Y FECHA DE RECEPCIÓN DE : AV. AYACUCHO NRO. S/N URB. PATIBAMBA BAJA, APURIMAC - ABANCAY –
LA MUESTRA ABANCAY, 30 de enero del 2023.
LUGAR DE EJECUCIÓN DE LOS : AV. AYACUCHO NRO. S/N URB. PATIBAMBA BAJA, APURIMAC - ABANCAY -
ENSAYOS ABANCAY
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO : Bolsa de Polipropileno Biorientado (BOPP) bilaminado
FECHA DE INICIO DE ANÁLISIS : 30/01/2023
FECHA DE TÉRMINO DE ANÁLISIS : 04/02/2023

IV. RESULTADOS
4.1. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
RESULTADOS MB-01
ENSAYO(S) UNIDADES
N1 N2 N3 N4 N5
a a a a
Recuento de Mohos UFC/g 30 50 40 40 50a
a
Número estimado, UFC: Unidades Formadoras de Colonias

4.2. ANÁLISIS SENSORIAL

ENSAYOS UNIDADES RESULTADOS SL-01
Color (*) -- Blanco.
(*)
Olor Exento de olores extraños.
Exento de ñelén, polvillo y materia extraña. Exento de suciedad (impurezas de origen
Aspecto (*) -- animal, incluido insectos vivos, muertos o cualesquiera de sus estados fisiológicos), de
granos mohosos, germinados o sucios.

- Este informe de ensayo, al estar en el marco de la acreditación del INACAL-DA se encuentra dentro del ámbito de reconocimiento
multilateral/mutuo de los miembros firmantes de IAAC e ILAC.
- (1)
Los resultados se aplican a la muestra cómo se recibió.
- (*)
Los resultados obtenidos corresponden a métodos que no han sido acreditados por el INACAL - DA
- Se prohíbe el uso inadecuado de este documento sin la autorización de la empresa o autorización del cliente.
- El presente documento no podrá ser reproducido parcial o totalmente sin la aprobación del laboratorio de CERTECC S.A.C

FR-8005.1 INF-LAB / Ver. 03 / 16 de julio del 2022 / 1 de 2

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 230206.005-CA

INFORME DE ENSAYO N° IE-0602-03-23-CCS/SAC

4.3. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS

ENSAYOS UNIDADES RESULTADOS FQ-01
Clase de grano (*) mm 6,8
Grado (*) -- 2
Granos Rojos (*) % 0,21
(*)
Tizosos totales % 2,6
(*)
Tizosos parciales % 5,58
Granos Dañados (*) % 0,15
Mezcla varietal contrastante (*) % 2,56
(*),b
Materia extraña % 0,07
Granos quebrados (*) % 10,53
Granos inmaduros (*) % 0,01
Cadmio (*) mg/Kg <0.02 c
Arsénico (*) mg/Kg <0.02 c
b
Se considera sólo materia orgánica. No se permitirá la presencia de materia extraña inorgánica.
c
L.D: Limite de Detección: <0.02 mg/Kg

4.4. MÉTODOS DE ENSAYO

ENSAYO(S) NORMA DE REFERENCIA

ICMSF Microorganismos de los Alimentos. Su significado y métodos de enumeración. Pág. 165-167 2da Ed.
Recuento de Mohos
Reimpresión 2000. 1983 Método de Recuento de Levaduras y Mohos por siembra en placa en todo el medio.
NTP 205.011:2021 ARROZ. Arroz elaborado. Requisitos. NTP ISO 4121:2008 (REV 2019) parte 6.3.2. Análisis
Color, Olor, Aspecto(*)
sensorial. Directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas. 1ª Edición

Análisis Físicos(*) NTP 205.011:2021 ARROZ. Arroz elaborado. Requisitos. 3ª Edición

Cadmio(*) AOAC Official Method 2013.06 Arsenic, cadmium, mercury and lead in foods. Pressure Digestion and Inductively
Coupled Plasma-Mass Spectrometry. Chapter 9, Pg 21. Edition 20th, 2016.

Arsénico(*) AOAC Official Method 2013.06 Arsenic, cadmium, mercury and lead in foods. Pressure Digestion and Inductively
Coupled Plasma-Mass Spectrometry. Chapter 9, Pg 21. Edition 20th, 2016.

Fecha de emisión: Abancay, 06 de febrero del 2023

MARIN HUAMAN ANGELA MARIELLA

CERTIFICACIONES E INSPECCIONES
TECNICAS CONSULTORES SOCIEDAD
ANONIMA CERRADA - CERTECC S.A.C
DIRECTORA TECNICA DE LABORATORIO
Fecha: 06/02/2023 15:13
Firmado con www.tocapu.pe

Documento firmado digitalmente por:

BLGA. ANGELA MARIELLA MARÍN HUAMÁN
CBP:10385
DIRECTORA TÉCNICA DE LABORATORIO

- Este informe de ensayo, al estar en el marco de la acreditación del INACAL-DA se encuentra dentro del ámbito de reconocimiento
multilateral/mutuo de los miembros firmantes de IAAC e ILAC.
- (1)
Los resultados se aplican a la muestra cómo se recibió.
- (*)
Los resultados obtenidos corresponden a métodos que no han sido acreditados por el INACAL - DA
- Se prohíbe el uso inadecuado de este documento sin la autorización de la empresa o autorización del cliente.
- El presente documento no podrá ser reproducido parcial o totalmente sin la aprobación del laboratorio de CERTECC S.A.C

FR-8005.1 INF-LAB / Ver. 03 / 16 de julio del 2022 / 2 de 2

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 230206.005-CA

\&-&\
\W§ LABORATORIO DE ENSAYO ACREDITADO POR EL f h¡AeAt
re
ORGANISMO PERUANO DE ACREDITACION INACAL.DA
CON REGI§TRO N" LE"O42
q** DA - Perú
lqbirrdto¡io de Endno
Acreditcdo

Registro N"LE - 042

II.rIFORME DE ENSAYO
LLP-037 8,2A8;3 :

INFORMACIÓN DEL CLIENTE

§olicitante: Certificacionec e Inepecciones Tecnicas Consultores Soeiedad Ananima Cerrada - CERTECC
S A.C.
Dirección Legal: Av. Ayacucho Nro. SIN Urb. Paübamba Baja - Apurimac -Abaneay- Abancay.
lDEryIFrcAcÉN pE
Nombre del Producto: Arroz pilado superior
Matriz química: Cereales y menestras
Fecha de lngreso de Muestral 2123fi2fr?
Fecha de Ensayo: 2*23t021ü2
INFORMACIÓFU DE l-A MUESTRA {I}etos déchradqs.jor et cliente}: ,
Mue.gtreo raalizado por: Personat de la empresa Certificaciones e Inspeccjones Tecnicas Consultores

Procedeneia de la Muestra: Almacén de producto terminado de la' érnpresa AGROINDUSTRIA§

VIILLAGLORIA S,A.C.
Cantidad y Descr¡psién de la Muestra: 01 bolsa de Folipropileno Biorientado {BOPP} BÍlaminado de 1Kg.
Lote;290123
Fecha de Produceión: ,..
Fecha de vencimbnto: 29¡A1n4
REPORTE DE RESULTADO§
Fecha de Emisión de lnforme de Ensayo: 2A23ñAA1

Los ¡esultados se aplican a la muestra camo se recibió de acuerdo a los clatos declarados por el cliente.

Ensayo(§) Unidad Resultado{s}

Humedad H (g/100g) 12,6

Métodos de Referencia:
Huniedad NTP:05 OO2'19;9 lRevlsacl¿ el 2016) i19791 CEREALES Y I|IENESTRA§. Determ¡nación Cel contenido de
i"umedJd fuletúcc usrrát

PACHECO VENERO ROSA LUZ

LABORATORIO LOUIS PASTEUR
S.R.LTDA.
GERENTE
laboratoriolouispasteur@yahoo.es
Fecha: 06/02/2023 15:24
Firmado con www.tocapu.pe

Los resultados de los ensayos no deben ser utilizados como una certificación de conformidad de producto o una certificación
del Sistema de Calidad de la entidad que lo produce. Este documento no podrá ser reproüucido parcialmente sin ia
autorización del Laboratorio Louis Pasteür S.R.Ltda. Los resultados solo se rétieren tloJhem;-e;síyáJoi. ri pr"i*,iá
informe de ensayo se refiere unicamente a la muestra analizada.

2ü21

Urb. Velasco Astete D-18-B Wanchaq . Cusco Telefax: 084-234727 - Cel. 975713500 - 974787151
laboratoriolouispasteur@yahoo.es www.lablouispasteur,pe

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 FACTURA Y CARTA DISTRIBUIDOR -- N° DOC. 0000F004-0000000009

R.U.C.: 20605973079

Factura Electrónica

AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA
MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA (A 2.KM DEL DESVIO DE LA Nro. F004 - 000009
PROL.GARCILAZO)A
Abancay, Abancay, Apurímac
Telf: 983990959 / 939416866 - Email: agroindustriasvillagloriasac@gmail.com

Fecha de Emisión: Forma de Pago Moneda Guía de Remisión N°

2023-02-04 12:07:03 ACUERDO CON EL CLIENTE Soles -

R.U.C.: 20604712115

Razón Social: HOLDING ALIMENTARIO ANDINO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Dirección: JR. SANTA ELENA NRO. 232 SANTA ANA LIMA - LIMA - LOS OLIVOS Los Olivos - Lima - Lima

ITEM CÓDIGO DESCRIPCIÓN UNID. CANTIDAD P.UNITARIO TOTAL

ARROZ PILADO SUPERIOR, MARCA: P´UKU,

1 APPK1KG UNIDADES 26663 S/ 3.18 S/ 84788.34
PRESENTACIÓN: 1 KG

ARROZ PILADO SUPERIOR, MARCA: P´UKU,

2 APPK25G UNIDADES 400 S/ 0.95 S/ 380.00
PRESENTACIÓN: 250 G

SON OCHENTA Y CINCO MIL CIENTO SESENTA Y OCHO CON 34/100 SOLES
Gravada: S/ 0.00
Observación: ORDEN DE COMPRA Nº 11-01/011.H Exonerado: S/ 85168.34
IGV (18.00%): S/ 0.00
Descuento Total: S/ 0.00
Total: S/ 85168.34

DETALLE DE LA FORMA DE PAGO: CRÉDITO

N° Fecha de Vencimiento Moneda Monto Estado

1 14-02-2023 SOLES 40000.00 Pendiente

USTED PUEDE HACER PAGOS DIRECTAMENTE EN NUESTRAS CUENTAS EN LOS SIGUIENTES BANCOS:

BANCO: BANCO DE LA NACION

TITULAR: AGROINDUSTRIAS VILLGLORIA
NRO CUENTA (SOLES): 00181111674
CCI:

Autorizado mediante la resolución Nº 0640050002737/Sunat

Representación impresa de la Factura Electrónica
Para consultar el comprobante visita: https://zoesystempos.com/facturacion/consultas/index/19
HASH: MB+npi6jOlb6PgtGDpWfjerQZgE=
Atendido Por: VILLAGLORIA SAC (cod: 24)

Emitido por: zoesystempos.com

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 GUIA REMISIÓN -- N° DOC. 0000T004-0000000002

R.U.C.: 20605973079

GUÍA DE REMISIÓN

AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA
MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA (A 2.KM DEL DESVIO DE LA Nro. T004 - 000002
PROL.GARCILAZO)A
Abancay, Abancay, Apurímac
Telf: 983990959 / 939416866 - Email: agroindustriasvillagloriasac@gmail.com

Fecha de Emisión: Fecha de Traslado: Docs. Referencia: Motivo de traslado: Mod. Transporte:
04-02-2023 / 12:09 PM 04-02-2023 F004-9 VENTA Transporte privado

DIRECCIÓN DE PARTIDA DIRECCIÓN DE LLEGADA

MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA JR. LOS LAURELES NRO. 264 (ASOC. DE PROPIETARIOS JAVIER
Abancay, Abancay, Apurímac HERAUD)
San Juan Bautista, Huamanga, Ayacucho

DESTINATARIO UNIDAD DE TRANSPORTE DATOS CONDUCTOR

HOLDING ALIMENTARIO ANDINO SOCIEDAD ANONIMA BPY-809 ERICK BRIGTSSIELL RIVERA MEDRANO
CERRADA - Num.Doc.: 20604712115 DNI: 45792971 - N° Lic.: Q45792971

REMITIMOS A UD.(ES) EN BUENAS CONDICIONES LO SIGUIENTE:

CANT. CÓDIGO PRODUCTO UNID/MED PESO

26663 APPK1KG ARROZ PILADO SUPERIOR, MARCA: P´UKU, PRESENTACIÓN: 1 KG, LT: 290123 FV: UNIDADES 26663.000
29/01/24

400 APPK25G ARROZ PILADO SUPERIOR, MARCA: P´UKU, PRESENTACIÓN: 250 G, LT: 280123 FV: UNIDADES 100.000
28/01/24

Peso Bruto (KGM): 26763.000

Numero de Bulltos o Pallets: 892

Consulte su documento electrónico en: https://zoesystempos.com/facturacion/consultas/index/19

HASH: d9edcc47-9976-4007-a975-a2b47c397ada
VENDEDOR: VILLAGLORIA SAC (cod: 24)
Representación Impresa de la Guía de Remisión

Observación: ORDEN DE COMPRA Nº 11-01/011.H

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ETIQUETA -- N° DOC. ARROZ|P´UKU|1.000|290123

PÁGINA 1 DE 1
CERTIFICADO DE PRODUCTOR AGROPECUARIO -- N° DOC. CERTIFICADODEPRODUCTORAGRARION°007-2023-
GRA/GRAG-OACAS

PÁGINA 1 DE 1
 COMPROBANTE DE PAGO INSUMO/MATERIA PRIMA -- N° DOC. 0000E001-0000000005

JMJ CORPORACION PERU SOCIEDAD ANONIMA LIQUIDACIÓN DE COMPRA

CERRADA ELECTRÓNICA
RUC : 20605885145
CAL. 28 DE JULIO 305 URB. MARISCAL CASTILLA E001 - 5
CERRO COLORADO - AREQUIPA - AREQUIPA

Fecha de Emisión : 26/01/2023

Señor (es) : ERNESTO AVELINO MIRANDA CANCHACO

DNI : 30580654
Dirección del vendedor : ANEXO SARCAS S/N AREQUIPA-CASTILLA-URACA

Lugar de la operación : ANEXO SARCAS S/N AREQUIPA-CASTILLA-URACA

Tipo de Moneda : SOLES

Observaciones : descripcion del producto granos de cereal ( arroz cascara )

Cantidad Unidad Medida Código Descripción Valor Unitario

108000.00 KILOGRAMO 50221101 50221101 - GRANO DE CEREAL 0.80

SON: OCHENTA Y CINCO MIL CIENTO CUATRO Y 00/100 Total Valor de Venta del Producto S/ 86,400.00
SOLES
IGV (18%): S/ 0.00

Total de Venta del Producto Comprado S/ 86,400.00

IGV-Crédito: (S/ 0.00)

IR-Retención: (S/ 1,296.00)

Anticipos: (S/ 0.00)

Importe Total Neto: S/ 85,104.00

Esta es una representación impresa de la liquidación de compra en SUNAT. Puede verificarla

utilizando su clave SOL.

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 COMPROBANTE DE PAGO INSUMO/MATERIA PRIMA -- N° DOC. 0000E001-0000000005

FACTURA ELECTRONICA
JMJ CORPORACION PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
RUC: 20605885145
CAL. 28 DE JULIO 305 URB. MARISCAL CASTILLA
CERRO COLORADO - AREQUIPA - AREQUIPA
E001-191

Fecha de Emisión : 28/01/2023 Forma de pago: Crédito

AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA
Señor(es) :
S.A.C
RUC : 20605973079
OTR. VILLA GLORIA ALTA MZA. E
LOTE. 59 A 2.KM DEL DESVIO DE LA
Dirección del Receptor de la factura :
PROL.GARCILAZO APURIMAC
ABANCAY ABANCAY
CAL. 28 DE JULIO 305 URB.
Establecimiento del Emisor : MARISCAL CASTILLA AREQUIPA-
AREQUIPA-CERRO COLORADO
Tipo de Moneda : SOLES
Observación :
Cantidad Unidad Medida Descripción Valor Unitario ICBPER
1980.00 UNIDAD ARROZ PILADO SUPERIOR POR SACO DE 50KG, 102.00 0.00
MARCA : CHARACATO DE ORO

Sub Total Ventas : S/ 201,960.00

Anticipos : S/ 0.00
Valor de Venta de Operaciones Gratuitas : S/ 0.00 Descuentos : S/ 0.00
Valor Venta : S/ 201,960.00
ISC : S/ 0.00
SON: DOSCIENTOS UNO MIL NOVECIENTOS SESENTA Y 00/100 IGV : S/ 0.00
SOLES ICBPER : S/ 0.00
Otros Cargos : S/ 0.00
Otros Tributos : S/ 0.00
Monto de redondeo : S/ 0.00
Importe Total : S/ 201,960.00

Información del crédito :

Monto neto pendiente de pago : S/ 201,960.00
Total de Cuotas : 3

Nº Nº Nº
Fec. Venc. Monto Fec. Venc. Monto Fec. Venc. Monto
Cuota Cuota Cuota
1 28/02/2023 67,320.00 2 28/03/2023 67,320.00 3 28/04/2023 67,320.00

Esta es una representación impresa de la factura electrónica, generada en el Sistema de SUNAT. Puede
verificarla utilizando su clave SOL.

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 CONSTANCIA REMYPE -- N° DOC. 20605973079

REGISTRO NACIONAL DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA

REMYPE

ACREDITACIÓN
RUC Nº : 20605973079

Razón Social : AGROINDUSTRIAS VILLAGLORIA S.A.C

VENTA AL POR MAYOR DE ALIMENTOS, BEBIDAS Y

Actividad Económica (*) :
TABACO.
CIIU (*) : 4630
MZA. E LOTE. 59 OTR. VILLA GLORIA ALTA (A 2.KM DEL
Domicilio :
DESVIO DE LA PROL.GARCILAZO)
Distrito : ABANCAY

Provincia : ABANCAY

Departamento : APURIMAC

Gerente General : ALFIERI ALVAREZ SOLIS

Representante Legal : ALFIERI ALVAREZ SOLIS

Queda Acreditada como : MICRO EMPRESA

Número de Registro - Solicitud de Inscripción 0001887954-2021

Fecha de presentación - Solicitud de Inscripción REMYPE: 12/05/2021

(*) CIIU v3 : 51225

(*) Actividad Económica VTA. MAY. ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO.

Esta acreditación es en base a la declaración jurada realizada en el sistema virtual del REMYPE por la empresa acreditada, la misma que se encuentra
sujeta a una fiscalización posterior por parte de la Autoridad Administrativa de Trabajo. En caso, de comprobar fraude o falsedad en la declaración
presentada por la empresa acreditada, la Autoridad Administrativa de Trabajo procederá a declarar nulo el registro. Asimismo, sí la conducta se adecua a
los supuestos delitos contra la fe pública del Código Penal; este será comunicada al Ministerio Público para que interponga la acción penal
correspondiente, de conformidad con el Art. 32º de la Ley Nº 27444.
La fecha de expedición de la Constancia de Acreditación al REMYPE, tiene efectos retroactivos a la fecha de presentación de la solicitud para la inscripción
en el REMYPE, a efectos de acceder a los beneficios de las Micro y Pequeñas Empresas.

Fecha de Expedición : 14/05/2021

Impreso el 26/01/2023 10.21.21

Av. Salaverry 655

www.gob.pe/mtpe Jesus Maria
T: (01) 630-6000

PÁGINA 1 DE 1
 REGISTRO SANITARIO -- N° DOC. E1510822N/DDJJCR
7/2/23, 10:52 www.digesa.minsa.gob.pe/Expedientes/Consulta_Registro_Sanitario.aspx

1421-2022
Nro. Exp. 2207-2022-R

REGISTRO SANITARIO
Para la puesta en el mercado nacional
de alimentos y bebidas de consumo humano
REGISTRO ACTIVO
A. EMPRESA

JMJ CORPORACION PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

RUC: 20605885145
CAL. 28 DE JULIO NRO. 305 URB. MARISCAL CASTILLA , CERRO COLORADO, AREQUIPA, AREQUIPA
Teléfono/Fax: -
Rep. Legal: RODRIGO RIVASPLATA JOSEPH

B. ESTABLECIMIENTO

JMJ CORPORACION PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

FND. CORIRE PRO. JUAN P. VIZCARDO Y G. S/N , , URACA, CASTILLA, AREQUIPA

Código del
C. ALIMENTOS Y BEBIDAS Registro
Sanitario

1. ARROZ PILADO - ARROZ PILADO SUPERIOR / ARROZ SUPERIOR "?CHARACATO DE ORO? /?CHARACATO AÑEJO?/?CHARACATO RENDIDOR?/? E1510822N
CHARACATO ROMPE OLLA?/?CHARACATO SUPERIOR? ", en envase primario: bolsa de polietileno y/o polipropileno de 50 g hasta 50 kg, envase primario: DDJJCR
bolsa de polietileno (PE) de 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 5 kg, 50 kg, envase primario: bolsa de polipropileno biorientado (BOPP)
bilaminado y/o trilaminado de 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg 5 kg, 50 kg, envase primario: bolsa de polipropileno (PP) de 50 g, 100 g, 200 g,
250 g, 500 g, 750 g, 1 kg 5 kg, 50 kg, envase primario: bolsa de material BOPP (polipropileno biorientado) de 50 g hasta 50 kg, envase primario: bolsa de
material BOPP (polipropileno biorientado) metalizado o BOPP cristal de 50 g hasta 50 kg, envase secundario: bolsa de polietileno de alta densidad (PEAD)
de 02 unidades hasta 200 unidades, envase secundario: saco de polipropileno (PP) de 1.0 kg a 100 kg, envase secundario: saco/bolsón/ bolsa de
polietileno y/o polipropileno de 02 unidades hasta 200 unidades, envase secundario: caja de cartón corrugado y/o cartón prensado de 02 unidades hasta
200 unidades, envase secundario: saco/bolsón/ bolsa de polietileno de alta densidad (PEAD) de 01 unidad hasta 100 unidades, envase secundario:
saco/bolsón/ bolsa de polietileno de alta densidad (PEAD) de 10 kg hasta 50 kg / 01 unidad hasta 400 unidades, envase secundario: saco/bolsón/ bolsa de
polipropileno transparente biodegradable de alta o baja densidad de 10 kg hasta 50 kg / 01 unidad hasta 400 unidades, envase primario: bolsa de
polietileno transparente de alta o baja densidad de 250 g hasta 50 kg, envase primario: bolsa de polietileno de alta densidad de 250 g hasta 50 kg, envase
primario: bolsa de polietileno bilaminado biodegradable de 250 g hasta 50 kg, envase primario: bolsa de polietileno (PE) de 250 g hasta 50 kg.
Vida Útil del Producto: 24 meses

D. REGISTRO

La Dirección General de Salud Ambiental autoriza la inscripción o reinscripción en el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas de Consumo Humano de los productos descritos
en el item C bajo las siguientes condiciones:

a. La empresa y su representante legal son solidariamente responsables de que los productos descritos en el item C sean puestos en el mercado nacional en condiciones
inócuas y aptas para el consumo humano.
b. El envase del producto debe consignar el Código del Registro Sanitario, el lote de fabricación y la fecha de vencimiento del producto
c. Cualquier cambio o nuevo diseño en el envasado, envase, presentación o etiquetado, sólo requerirá una notificación a DIGESA, la cual incorporará automáticamente
dicho cambio en el Registro.
d. La vigencia de la presente autorización de inscripción o reinscripción en el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas es de cinco años a partir de la fecha de su
expedición.
e. Esta inscripción esta sujeta a vigilancia y monitoreo sanitario por parte de DIGESA, la cual podrá revocarla.
f. La empresa está obligada a comunicar por escrito a la DIGESA cualquier cambio o modificación en los datos o condiciones bajo las cuales se otorgó el Registro Sanitario
a un producto o grupo de productos, por lo menos siete ( 7) días hábiles antes de ser efectuada, acompañando los recaudos o información que sustente dicha
modificación.

Lima, 27 de Enero del 2022

DIGESA Atención Mesa de Partes: Correo Electrónico Página Web

Las Amapolas # 350 Urb. San Eugenio, Lince (Lima 14) Lunes a Viernes de 7:30 am - 3:30 pm. digesaconsul@minsa.gob.pe http://www.digesa.minsa.gob.pe
Lima - Perú

Teléfonos
(511) 631-4430

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