PREGUNTA ABIERTA 2

CICLO 2022-2

La invención del primer refrigerador data de casi mitad del siglo XIX y es una máquina
térmica que cambia el sentido del flujo natural del calor gracias a que se invierte energía.
Sus aplicaciones van desde conservar alimentos frescos hasta licuar gas natural y facilitar
su transporte alrededor del mundo.

Todo refrigerador puede ser representado mediante el esquema mostrado en la Figura N°1,
sea un refrigerador doméstico u otro más sofisticado para aplicaciones más específicas.
Hablando en particular del refrigerador doméstico, los más modernos ofrecen un sistema de
control de temperatura tanto en la refrigeradora (entiéndase refrigeradora como la zona
donde no ocurre el congelamiento), así como en la nevera (parte donde se enfrían los
alimentos, pero no se congelan). Además, algunos refrigeradores tienen un sistema de
control que debe ajustarse en base a la temperatura ambiente del medio en donde está
ubicado el equipo. En base a esta pequeña reseña y a lo aprendido en el curso de
termodinámica, responda las siguientes preguntas:

a) ¿En cuál de los componentes que conforman un refrigerador se debe colocar la

sustancia que se necesita mantener fría? ¿Qué cambio físico experimenta el
refrigerante en este componente?

b) Al ajustar el frío del refrigerador en la nevera, se pueden escoger temperaturas de

hasta -21°C. Si inicialmente estamos en una escala “4” de frío y deseamos llegar
hasta la temperatura de -21°C (escala “5”), ¿cuál de los componentes que
conforman el refrigerador debe alterar su funcionamiento? ¿Qué variable
termodinámica varía en el ciclo de refrigeración? ¿Esta variable, aumenta o
disminuye su valor? ¿Por qué debería aumentar o disminuir su valor?

Escala 1 2 3 4 5

Temperatura -1°C -6°C -11°C -16°C -21°C

c) Tomando de referencia la figura 3c) ¿De qué manera afecta la temperatura ambiente
al funcionamiento de un refrigerador? ¿Qué variables termodinámicas se ven
directamente influenciadas por la temperatura del medio ambiente?

d) En la ciudad de Puno la temperatura ambiente varía desde 17°C en el día hasta 4°C
durante la noche (en promedio). Considerando que se necesita mantener fresca una
misma cantidad de alimentos durante las 24 horas del día, ¿en qué periodo (día o
noche) se espera un mayor consumo energético? Explique usando relaciones
matemáticas relacionadas a la segunda ley de la termodinámica.

e) Usted debe proponer las condiciones de operación para un refrigerador que será
utilizado en Lima (temperatura ambiente promedio = 20°C, que es el foco caliente) y
debe mantener el compartimiento refrigerado a -8°C en promedio (que es el foco
frio). Considerando que se usará amoniaco como fluido de trabajo, determine las
presiones máxima y mínima, en bar, a las cuales podría operar el refrigerador,
fundamentando su respuesta. Asuma que se tienen condiciones de saturación a la
salida del evaporador y condensador y que no existe caída de presión en estos
equipos.
Figura N°1
 Excelente Muy bueno Bueno Por desarrollar

El estudiante no comete ninguno de El estudiante comete uno de los El estudiante comete uno de los
Pregunta A los siguientes errores: siguientes errores: siguientes errores:

1.3 ●No identifica correctamente el ●No identifica correctamente el ●No identifica correctamente el
componente del refrigerador componente componente
●No identifica correctamente el ●No identifica correctamente el ●No identifica correctamente el
cambio físico cambio físico cambio físico

(1 pts) (0.5 pts) (0 pts)

El estudiante no comete ninguno de El estudiante comete uno de los El estudiante comete dos de los El estudiante comete tres o más de
Pregunta B los siguientes errores: siguientes errores: siguientes errores: los siguientes errores:

1.3 ●No identifica correctamente
componente del refrigerador
●No identifica correctamente
variable termodinámica
●No identifica correctamente
aumento o disminución
●No justifica adecuadamente
aumento o disminución
el ●No identifica correctamente
componente del refrigerador
la ●No identifica correctamente
variable termodinámica
el ●No identifica correctamente
aumento o disminución
el ●No justifica adecuadamente
aumento o disminución
el ●No identifica correctamente
componente del refrigerador
la ●No identifica correctamente
variable termodinámica
el ●No identifica correctamente
aumento o disminución
el ●No justifica adecuadamente
aumento o disminución
el ●No identifica correctamente el
componente del refrigerador
la ●No identifica correctamente la
variable termodinámica
el ●No identifica correctamente el
aumento o disminución
el ●No justifica adecuadamente el
aumento o disminución

(2 pts) (1.5 pts) (1 pts) (0 pts)

El estudiante no comete ninguno de El estudiante comete uno de los El estudiante solo realiza lo El estudiante comete dos de los
Pregunta C los siguientes errores: siguientes errores: siguiente: siguientes errores:

1.3 ●No explica correctamente la ●No explica correctamente la ●Identifica correctamente una de ●No explica correctamente la
influencia de la temperatura influencia de la temperatura las dos variables termodinámicas influencia de la temperatura
ambiente en el refrigerador ambiente en el refrigerador afectadas por la temperatura ambiente en el refrigerador
●No identifica correctamente las ●No identifica correctamente las ambiente ●No identifica correctamente las
dos variables termodinámicas dos variables termodinámicas dos variables termodinámicas
afectadas por la temperatura afectadas por la temperatura (1 pts) afectadas por la temperatura
ambiente ambiente ambiente

(3 pts) (1.5 pts) (0 pts)

 El estudiante no comete ninguno de El estudiante comete uno de los El estudiante comete dos de los
Pregunta D los siguientes errores: siguientes errores: siguientes errores:

1.3 ●No identifica correctamente la ●No identifica correctamente la ●No identifica correctamente la
expresión matemática relacionada expresión matemática relacionada expresión matemática relacionada
a la segunda ley necesaria para a la segunda ley necesaria para a la segunda ley necesaria para
explicar el funcionamiento explicar el funcionamiento explicar el funcionamiento
●No explica correctamente la ●No explica correctamente la ●No explica correctamente la
tendencia del consumo energético tendencia del consumo energético tendencia del consumo energético
usando la expresión matemática usando la expresión matemática usando la expresión matemática
de la segunda ley de la segunda ley de la segunda ley

(4 pts) (2 pts) (0 pts)

El estudiante no comete ninguno de El estudiante comete uno de los El estudiante comete dos o tres de El estudiante comete cuatro o más
Pregunta E los siguientes errores: siguientes errores: los siguientes errores: de los siguientes errores:

1.3 ●No identifica correctamente los
límites para la presión máxima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión máxima
●No identifica correctamente los
límites para la presión mínima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión mínima
●No explica correctamente la mejor
combinación P_max y P_min
●No identifica correctamente los
límites para la presión máxima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión máxima
●No identifica correctamente los
límites para la presión mínima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión mínima
●No explica correctamente la mejor
combinación P_max y P_min
●No identifica correctamente los
límites para la presión máxima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión máxima
●No identifica correctamente los
límites para la presión mínima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión mínima
●No explica correctamente la mejor
combinación P_max y P_min
●No identifica correctamente los
límites para la presión máxima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión máxima
●No identifica correctamente los
límites para la presión mínima
●No sustenta correctamente los
límites para la presión mínima
●No explica correctamente la mejor
combinación P_max y P_min

(5 pts) (4 pts) (3 pts) (0 pts)

Comunicació Las respuestas a las preguntas son Las respuestas a las preguntas son Las respuestas a las preguntas son Las respuestas a las preguntas son
n escrita redactadas de manera entendible, en redactadas de manera entendible, en redactadas de manera mayormente redactadas de manera poco
una secuencia lógica, de manera una secuencia lógica, de manera entendible, en una secuencia lógica, entendible, o sin una secuencia
10.2 concisa, sin ningún error ortográfico. concisa, con errores de puntuación / de manera concisa, con o sin errores lógica o de manera no concisa o con
ortografía. de puntuación / ortografía. errores gramaticales que incluyen
(4 pts) más que puntuación / ortografía.
(2.5 pts) (1.5 pts)
(0 pts)
IMPORTANTE

 La pregunta abierta debe ser subida a canvas TIPEADA en PDF, debido a que se habilitará la opción de antiplagio.
 Las pruebas que sean subidas como imagen NO SERÁN CALIFICADAS.
 Responder las respuestas CONCISAMENTE y yendo directamente al punto en discusión.