ADAPTACIN CURRICULAR

LOS CAMBIOS
7 QUMICOS EN
LA MATERIA
1. Cmo sabemos que se ha producido una reaccin
qumica?
2. Cmo se representan las reacciones qumicas?
3. La masa no cambia durante las reacciones qumicas.
 Oxford University Press Espaa, S. A.
7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular

Fsica y Qumica 2 ESO

 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

1. CMO SABEMOS QUE SE HA PRODUCIDO

UNA REACCIN QUMICA?
1.1. Explica con tus propias palabras qu es lo que ha sucedido en la siguiente
secuencia de imgenes.

1.2. Explica de nuevo, con tus propias palabras, qu lo que sucede en la siguiente
secuencia de imgenes.

Decimos que se produce un cambio qumico cuando se altera la naturaleza

qumica de las sustancias.

Los cambios qumicos se denominan reacciones qumicas.

Oxford University Press Espaa, S. A.

ACTIVIDADES
1.3. Qu te hace pensar que en la primera experiencia ha habido un cambio
qumico?

Fsica y Qumica 2 ESO

 7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular

1.4. Qu te hace pensar que en la segunda experiencia ha habido un cambio

qumico?

Los principales indicios o seales de que ha tenido lugar una reaccin qumica
son:
Un cambio de coloracin.
La aparicin de un sedimento o precipitado.
El desprendimiento de un gas.
La absorcin o liberacin de calor.
Cambios en otras propiedades (por ejemplo, cambios de olor, cambios en
la transparencia de las disoluciones, cambios en las propiedades magnticas
de alguna sustancia, etc).

ACTIVIDADES
1.5. Cul de los indicios sealados ha tenido lugar en la primera reaccin?

1.6. Y cul o cules han tenido lugar en la segunda reaccin?

Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

2. CMO SE REPRESENTAN LAS REACCIONES

QUMICAS?
Las sustancias iniciales que se mezclan en una reaccin qumica se denominan
reactivos.
Las sustancias que se obtienen finalmente como resultado de una reaccin qu-
mica se denominan productos.

Las reacciones qumicas se representan de modo similar a las ecuaciones mate-

mticas. As, cuando decimos que al sumar los nmeros 3 y 5 se obtiene como
resultado el nmero 8, escribiremos:
3+5=8
Del mismo modo, si decimos que al mezclar los reactivos A y B se obtienen los
productos C y D, escribiremos:
A+B C+D
Por tanto, las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas.
En el lado de la izquierda se representan los reactivos (mediante sus correspondien-
tes frmulas o smbolos) y en el lado de la derecha se representan los productos a
los que dan lugar (tambin mediante sus frmulas o smbolos).
En las ecuaciones qumicas el signo igual se sustituye por una flecha que indica el
sentido en el que se produce la reaccin.
Por ejemplo, si mezclamos azufre (S) y hierro (Fe) y calentamos la mezcla, se pro-
duce un nuevo compuesto denominado sulfuro de hierro (de frmula FeS). Repre-
sentamos la reaccin de la siguiente manera:
Azufre + Hierro Sulfuro de hierro
Sin embargo, lo habitual es representar las sustancias que participan mediante fr-
mulas, de modo que la forma en que encontraremos representada esa reaccin es:
calor
S + Fe FeS

ACTIVIDADES
2.1. Cuando se quema carbono (C) con oxgeno (O2), ambas sustancias reaccio-
nan y producen dixido de carbono (CO2). Escribe la ecuacin qumica que
representa la reaccin.

2.2. La siguiente reaccin se produce muy frecuentemente y da lugar a un tipo de

xido de hierro. Sabras explicar su significado?
humedad
Fe + O2 FeO
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular

2.3. Cuando echas una pastilla efervescente en agua, qu indicio te permite

saber que ha tenido lugar una reaccin qumica?

2.4. Qu indicio de que ha sucedido una reaccin qumica se presenta en la

siguiente secuencia de imgenes?

Antes de mezclar los dos tubos. Despus de mezclar los dos tubos.
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

3. LA MASA NO CAMBIA DURANTE

LAS REACCIONES QUMICAS
3.1. Observa las imgenes. La fotografa de la izquierda muestra dos tubos de
ensayo con dos reactivos. En la fotografa de la derecha, los dos reactivos se
han mezclado en un solo tubo, mientras que el otro ha quedado vaco.
a) Cunto pesaban los dos reactivos antes de la reaccin (incluyendo los
tubos)?

b) Cunto pesan los productos de la reaccin (incluyendo los tubos)?

3.2. A la vista de los resultados de la fotografa, cul de las siguientes afirmaciones

te parece ms correcta?
a) La masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos.
b) La masa total de los reactivos es distinta de la masa total de los productos.

En una reaccin qumica, la masa se conserva. Eso significa que la masa

total de los reactivos es igual a la masa total de los productos (Ley de
conservacin de la masa).
En toda reaccin qumica los reactivos reaccionan siempre en proporciones
fijas. Es decir, si cierta cantidad de reactivo A reacciona con otra cantidad de
reactivo B, entonces la mitad de la cantidad de A, por ejemplo, reaccionar
exactamente con la mitad de la cantidad de B (Ley de proporciones constantes).

3.3. Observa la siguiente reaccin qumica:

calor
Ca CO3 CaO + CO2
a) Cuntos tomos de calcio (Ca) hay en el reactivo? Y en los productos?

b) Cuntos tomos de carbono (C) hay en el reactivo? Y en los productos?

c) Cuntos tomos de oxgeno (O) hay en el reactivo? Y en los productos?

Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular
Reactivos de nuestro modelo:
tornillo y tuerca.
Oxford University Press Espaa, S. A.
d) Cmo explicaras, a escala atmica, que la masa se conserve en una
reaccin qumica?
3.4. Los siguientes datos de masas en gramos estn referidos a la anterior reaccin
qumica:
calor
Ca CO3 CaO + CO2
100g ? 44g
Cuntos gramos de xido de calcio CaO se han formado en la reaccin?
3.5. Qu cantidades de xido de calcio CaO y de dixido de carbono CO2 crees
que se formaran si partiramos de 200 g de CaCO3?
3.1. Un modelo para explicar las leyes
Investigaremos a continuacin por qu las reacciones qumicas obedecen a las dos
leyes citadas. Para ello, trabajaremos con el modelo de tuercas y tornillo que se
muestra en la fotografa del margen.
Supongamos que tenemos varios tornillos (que simbolizaremos con una Tmayscula),
cuya longitud solo permite utilizarlos con tres tuercas (que simbolizaremos con una
tminscula). Los reactivos de nuestra reaccin son tornillo (T) y tuerca (t).
Cada tornillo tiene capacidad para reaccionar exactamente con tres tuercas. El
resultado de dicha reaccin es un producto que surge de la unin de un tornillo
con tres tuercas y que bautizaremos con el nombre de tuernillo y cuya frmula es
Tt 3. Observa cmo se escribira nuestra reaccin:
Tornillo + 3 tuercas Tuernillo
Y mediante frmulas:
T+3t Tt3
Fsica y Qumica 2 ESO
 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

ACTIVIDADES
3.6. Crees que en nuestro modelo de reaccin se cumple la ley de conservacin
de la masa? Por qu?

3.7. Teniendo en cuenta que cada tornillo solo puede reaccionar con tres tuercas,
cuntos tuernillos obtendramos como producto en el caso de la siguiente
imagen?

?
Observa que en el ejemplo de la ltima imagen, dado que cada tornillo nece-
sita reaccionar con tres tuercas, entonces tres tornillos necesitarn reaccionar
con nueve tuercas. Por tanto, en nuestro modelo tambin se cumple la ley de
las proporciones constantes.
3.8. Qu sucedera si mezclsemos 6 tornillos y 20 tuercas? Cuntos tuernillos
se podran formar? Sobra alguno de los reactivos?

3.9. Qu cantidad de tornillos y tuercas necesitaramos para obtener

10 tuernillos?

3.2. Y
 ahora un modelo real... Ajustamos ecuaciones
qumicas con tomos.
Retomemos la ecuacin qumica de la actividad 2.2 referida a una posible forma
de oxidacin del hierro:
humedad
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fe + O2 FeO

ACTIVIDADES
3.10. Tal y como est escrita la reaccin, se cumple la ley de conservacin de la
masa? Por qu?

Fsica y Qumica 2 ESO

 7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular

3.11. Se te ocurre alguna manera de escribir la reaccin, sin alterar las

frmulas, para conseguir que a la izquierda y a la derecha de la flecha haya
el mismo nmero de tomos en total?

Observa la misma reaccin escrita de la siguiente manera:

humedad
2 Fe + O2 2 FeO
La entenders mejor si la dibujamos:

Es decir, se necesitan dos tomos de hierro para reaccionar con una

molcula de oxgeno y formar 2 agregados de FeO. Ahora s se cumple
la ley de conservacin de la masa. Observa que hay el mismo nmero de
tomos de cada clase a la izquierda y a la derecha y que no se han alterado
las frmulas.
Este proceso que acabamos de realizar se denomina ajustar una ecuacin
qumica.
El ajuste de una ecuacin qumica consiste en anteponer los nmeros
enteros necesarios delante de los smbolos o frmulas de las sustancias que
intervienen en la reaccin, de modo que se cumpla a escala atmica la ley
de conservacin de la masa.

ACTIVIDADES
3.12. A continuacin te proponemos varias ecuaciones referidas a la siguiente
reaccin qumica: H2 + Cl2 HCl
Cul de ellas diras que est correctamente ajustada? Por qu?
2 H2 + Cl2 3 HCl
a)
H2 + Cl2 2 HCl
b)
2 H2 + 2 Cl2 2 HCl
c)
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

3.13. A cul de las ecuaciones qumicas que se muestran ms abajo representa

el siguiente diagrama de tomos y molculas?

F2 + H2 HF
a)
2 F2 + H2 2 HF
b)
F2 + H2 2 HF
c)

3.14. Sabiendo que la molcula de nitrgeno es N2, formada por dos tomos de
nitrgeno y que tiene la siguiente forma:

y que la molcula de hidrgeno es H2, representada por esta otra:

Deduce cmo podemos ajustar la ecuacin qumica que representa la for-

macin del amoniaco NH3, segn N2 + H2 NH3.

3.15. Observa el siguiente esquema molecular correspondiente a una reaccin

qumica:

Sabiendo que las esferas blancas son tomos de hidrgeno, que las negras
son tomos de carbono y que las azules representan tomos de oxgeno,
escribe cul es la ecuacin qumica ajustada que corresponde a la reaccin.
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular

3.16. A cul de las ecuaciones qumicas que te proponemos abajo corresponde

el siguiente diagrama de tomos y molculas? (Dato: las esferas negras son
tomos de hierro Fe y las azules son de oxgeno O).

Fe + 3 O2 2 Fe2O3
a)
2 Fe + 2 O2 3 Fe2O3
b)
4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3
c)

3.17. Cul de las ecuaciones qumicas que te proponemos abajo referida a la

siguiente reaccin qumica est correctamente ajustada?
H2 + O2 H2O
a) H2 + O2 H2O
b) H2 + O2 2 H2O
c) 2 H2 + O2 2 H2O
d) H2 + 2 O2 2 H2O

3.18. El sodio (Na) se combina con el cloro gaseoso (Cl2) produciendo sal comn
(NaCl, cloruro de sodio). Escribe la reaccin qumica correspondiente y ajs-
tala. Represntala posteriormente con el diagrama de tomos y molculas
asignando colores distintos a los distintos tomos.

3.19. La descomposicin trmica del xido de mercurio (HgO) origina mercurio

(Hg) y oxgeno (O2). Escribe la reaccin que tiene lugar y ajstala. Repre-
sntala posteriormente con el diagrama de tomos y molculas asignando
colores distintos a los distintos tomos.
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

3.20. El xido de plata (Ag2O) puede descomponerse por efecto del calor, origi-
nando plata (Ag) y oxgeno (O2). Escribe la reaccin correspondiente y ajs-
tala. Represntala posteriormente con el diagrama de tomos y molculas
asignando colores distintos a los distintos tomos.

3.21. En la anterior reaccin, cuando se descomponen 232 gramos de Ag2O se

obtienen 16 gramos de oxgeno. Cuntos gramos de plata se obtendrn
en la reaccin?

Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 7 Los cambios qumicos en la materia. Adaptacin curricular

EVALUACIN. SOLUCIN
1. La primera fotografa muestra una mezcla de aluminio y yodo. La segunda fotografa muestra el resultado de aplicar una
llama a la mezcla de ambos compuestos.

Calor

a) Diras que se ha producido una reaccin qumica? Por qu?

b) La masa obtenida tras calentar los reactivos. Es mayor, menor o igual que la de los compuestos iniciales?

2. Indica en cules de los siguientes casos se produce una reaccin qumica:

a) Se atrae un metal con un imn.
b) Se pone agua a hervir.
c) Se quema un trozo de madera.
d) Se echa una pastilla efervescente a un vaso de agua.
e) Aadimos un lquido sobre otro y se obtiene un lquido de color diferente al de los otros dos.

3. Observa la siguiente ecuacin qumica. Es correcta? Por qu?

Calor
Ca CO3 CaO + CO
Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO

 Adaptacin curricular. Los cambios qumicos en la materia 7

4. Ajusta las ecuaciones qumicas siguientes:

a) HCl + FeS FeCl2 + H2S

b) CO + O2 CO2

c) N2 + O2 NO

d) Cu2S + O2 Cu + SO2

5. El hidrgeno molecular (H2) se combina con el oxgeno molecular (O2) produciendo agua (H2O). Escribe la reaccin
qumica correspondiente y ajstala. Represntala posteriormente con el diagrama de tomos y molculas asignando colores
distintos a los distintos tomos.

Oxford University Press Espaa, S. A.

Fsica y Qumica 2 ESO