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INGENIERIA AGRONÓMICA
CATEDRA DE BIOLOGÍA
2021 -2022
Contenido
1. Introducción...................................................................................................... 4
2. Objetivos. ......................................................................................................... 4
2.1. Objetivo general: .......................................................................................... 4
2.2. Objetivos específicos: ................................................................................... 4
3. Revisión de literatura........................................................................................ 5
4. Análisis. ............................................................................................................ 6
Clasificación de los bioelementos ................................................................... 6
Primarios: ....................................................................................................... 6
HIDROGENO ................................................................................................... 7
OXÍGENO ........................................................................................................ 7
NITRÓGENO ................................................................................................... 8
FÓSFORO ....................................................................................................... 9
AZUFRE ......................................................................................................... 10
Secundarios ..................................................................................................... 12
CALCIO .......................................................................................................... 12
SODIO............................................................................................................ 13
POTASIO ....................................................................................................... 13
CLORO .......................................................................................................... 15
YODO............................................................................................................. 16
MAGNESIO .................................................................................................... 17
Oligoelementos ................................................................................................ 18
SILICIO .......................................................................................................... 18
MOLIBDENO.................................................................................................. 18
COBRE .......................................................................................................... 19
HIERRO ......................................................................................................... 20
MANGANESO ................................................................................................ 21
ZINC ............................................................................................................... 22
FLÚOR ........................................................................................................... 23
BORO............................................................................................................. 24
VANADIO ....................................................................................................... 25
CROMO ......................................................................................................... 25
COBALTO ...................................................................................................... 26
SELENIO........................................................................................................ 27
NÍQUEL .......................................................................................................... 28
ESTAÑO ........................................................................................................ 28
5. Conclusiones.................................................................................................. 29
6. Referencias bibliográficas. ............................................................................. 30
1. Introducción.
Todo aquello que existe en el universo se encuentra constituido de átomos,
mismos que dan origen a los elementos, al hablar de bioelementos se hace
referencia a aquellos elementos que permiten el desarrollo de los seres vivos,
es decir animales y plantas. La importancia de los bioelementos radica en su
capacidad para unirse y formar moléculas más complejas denominadas
biomoléculas, a partir de ello se puede dar origen a estructuras, también se
puede cumplir con funciones que permiten el normal desarrollo de un ser vivo
tal como la generación de energía, la trasmisión de caracteres a través de
las generaciones, funciones térmicas, etc.
Dicho esto hay bioelementos que interfieren en mayor medida en la
constitución de los organismos vivos denominados primarios, les siguen los
secundarios y por ultimo pero no menos importantes los oligoelementos.
Por lo expuesto anteriormente y con la finalidad de ampliar conocimientos en
el estudio de los bioelementos se procede a realizar el presente trabajo de
investigación.
2. Objetivos.
2.1. Objetivo general:
Clasificar a los bioelementos en base a su importancia en los
organismos vivos.
BIOELEMENTOS
Carbono
• Simbolo: C
• Número atómico: 6
• Masa atómica: 12
• Distibución electrónica: 1s 22s23s2
Características:
Intervención: Es algo escaso en la naturaleza, se puede evidenciar su
presencia en ciclos como la fotosíntesis en las plantas. La fermentación de
materia orgánica en el ambiente que da lugar al carbón, gas natural y
petróleo. Otra manera de intervención es entre la tierra y el mar, al
descomponerse y ser asimilado por las criaturas marinas y formar parte de
sus estructuras, cuando estas criaturas mueren retornan a la atmosfera como
sedimentos (García, 2014).
Importancia: Es uno de los principales constituyentes de la materia viva
debido a su facilidad de interacción y de formar enlaces con los demás
elementos. Por otra parte interviene en procesos importantes como la
fotosíntesis, la generación de gas natural y petróleo que se usan como
combustibles.
Porcentajes elevados:
El exceso de carbono en el ser humano se traduce como un exceso en la
materia constituye, es decir obesidad, por el contrario un nivel bajo de
carbono indica desnutrición. Por otra parte su variación como dióxido de
carbono afecta al ambiente y desencadena el denominado calentamiento
global.
HIDROGENO:
Hidrogeno
• Simbolo: H
• Número atómico: 1
• Masa atómica: 1
• Distibución electrónica: 1s
Oxígeno
• Simbolo: O
• Número atómico: 8
• Masa atómica: 15,9994 g/mol
• Distibución electrónica: 1s22s22p4
Características: Es un elemento químico gaseoso, participa en el proceso de
respiración celular, así como también en la combustión en el ambiente. Es
uno de los elementos más abundantes en la atmosfera. En forma de gas es
incoloro, inodoro e insípido, mientas que condensado se convierte en un
líquido ligeramente azulado, (LENNTECH, 2022).
Intervención:
Se encuentra formando gran cantidad de compuestos, el agua es uno de los
que más se destacan, esencial para la vida y para la constitución de los
organismos vivos. Interviene en procesos de respiración de las células vivas
como la fotosíntesis en las plantas y la respiración de los animales. Forma
parte de la atmosfera terrestre al ser el principal elemento del aire.
Importancia:
El oxígeno tiene mucha importancia al ser un elemento relacionado a
procesos como el de la respiración de los organismos vivos. Además al ser
constituyente principal de la atmosfera terrestre y permitir los procesos de
combustión (García, 2014).
Porcentajes elevados:
La exposición prolongada de los seres humanos al oxígeno puede afectar
significativamente los pulmones, tanto en plantas como en el ambiente no
se consideran efectos negativos (LENNTECH, 2022).
NITRÓGENO:
Nitrógeno
• Simbolo: N
• Número atómico: 7
• Masa atómica:14,0067 g/mol
• Distibución electrónica:1s22s22p3
Características: Es uno de los principales constituyentes de la atmosfera, se
presenta en su mayoría en estado combinado como las proteína. En el
ambiente se produce su liberación a través de la descomposición de materias
orgánicas a través de la combustión o bacterias (LENNTECH, 2022).
Intervención:
En los seres humanos interfiere en la formulación de proteínas, lípidos y
ácido nucleicos, al no entrar de manera directa al cuerpo debe ser consumido
en los alimentos. En las plantas gracias a las bacterias nitrificantes del suelo
estas pueden beneficiarse de nitrógeno. En el ambiente se encuentra en la
atmosfera y cumple el ciclo del nitrógeno (García, 2014).
Importancia:
La importancia del nitrógeno radica en el uso de fertilizantes par actividades
agrícolas y también en la industria química.
Porcentajes elevados:
EL nitrógeno en porcentajes elevados en forma de nitritos y nitratos puede
causar afectaciones a nivel digestivo, específicamente del estómago en los
seres humanos y animales se convierten en nitrosaminas que son altamente
cancerígenas. Por otra parte en el ambiente puede alterar la composición de
algunas especies susceptibles al encontrarse en cantidades elevadas
(LENNTECH, 2022).
FÓSFORO:
Carácter Fósforo
• Simbolo: P
• Número atómico:15
• Masa atómica:30,9738 g/mol
• Distibución electrónica:[Ne]3s23p3
AZUFRE:
Azufre
• Simbolo: S
• Número atómico: 16
• Masa atómica:32,064 g/mol
• Distibución electrónica:[Ne]3s23p4
Características: Es común encontrar azufre en las proximidades de las
regiones volcánicas, se le atribuye un olor particular como a huevos podridos
característico en su forma de sulfuro de hidrogeno. El azufre puede
encontrarse en forma líquida, gaseosa o sólida. Cada una de sus formas con
características diferentes, por ejemplo en estado líquido tiene un color negro
rojizo obscuro, en estado sólido se forman agujas sin color, mientras que en
estado gaseoso es amarillo anaranjado (LENNTECH, 2022).
Intervención:
El azufre interviene en la formación de aminoácidos, se encuentra
ampliamente distribuido en la corteza terrestre, este pasa desde del suelo a
las raíces de las plantas en forma de sustratos y, a la pared celular en el caso
de plantas acuáticas, es ingerido por los animales, cuando estos mueren se
descomponen y el azufre vuelve nuevamente a la tierra, este ciclo se conoce
como ciclo del azufre. Por otra parte el azufre al convertirse en ácido sulfúrico
en la atmosfera puede precipitarse en forma de lluvia o nieve provocando la
denominada lluvia ácida, si por el contrario a pesar de no haber lluvia caen
pequeñas partículas del compuesto se tiene la denominada deposición seca
(García, 2014).
Importancia: Su importancia radica en formar parte de los aminoácidos, en
las plantas ayuda a combatir los parásitos, se emplea también como
componente de fertilizantes y medicinas, así como en la industria de los
fósforos o cerillos y la pólvora (LENNTECH, 2022).
Porcentajes elevados:
Tanto en los seres humanos como en los animales, los niveles altos de azufre
pueden ser perjudiciales, van desde daños neurológicos, cardiacos hasta
congénitos, como el caso del envenenamiento por medio de la leche materna
al estar la madre lactante en presencias elevadas de azufre (LENNTECH,
2022).
Secundarios:
CALCIO:
Cara Calcio
• Simbolo: Ca
• Número atómico: 20
• Masa atómica:40,08 g/mol
• Distibución electrónica:[Ar]4s2
Sodio
• Simbolo: Na
• Número atómico: 11
• Masa atómica: 22,9898 g/mol
• Distibución electrónica:[Ne]3s1
Potasio
• Simbolo: K
• Número atómico: 19
• Masa atómica: 39.098 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]4s1
Características:
Es un metal reactivo, ligero y blando, de aspecto muy similar al sodio en su
manera de reaccionar como un metal, se presenta de forma muy abundante,
llegando a ocupar el 7mo lugar en constitución de la corteza terrestre. Se
presenta con estructura cristalina, de color plateado y sin olor.
Intervención:
El potasio es un complemento de otros elementos y radica ahí su
importancia, en conjunto con el sodio y el cloro, interfiere a nivel celular como
un regulador. En cuanto a las plantas este interfiere en procesos de
generación energética (fotosíntesis). En el ambiente forma parte esencial del
suelo y permite junto con el nitrógeno un correcto desarrollo de las plantas
aportando nutrientes necesarios para las mismas.
Importancia: Junto con el nitrógeno y el fosforo es parte fundamental en la
nutrición del suelo, siendo de esta manera muy beneficioso para las plantas
influyendo en su producción de energía así como en el proceso de
fotosíntesis (LENNTECH, 2022).
Junto con el sodio se encarga de la trasmisión del impulso nervioso (Cartón,
2021), en forma de ion interviene en las mismas funciones que el ion del
sodio complementándose entre sí en regular la salinidad y las cargas
eléctricas de las membranas plasmáticas en las células.
Porcentajes elevados: Una elevada cantidad de potasio es perjudicial, en los
humanos se produce un exceso cuando hay mal funcionamiento de los
riñones y no se puede asimilar de manera correcta, esto conlleva a
problemas en el ritmo cardiaco. Por otro lado en las plantas es muy necesario
en abundantes cantidades pero cuando hay demasiado puede llegar a
interferir en procesos como la germinación y dificultando la asimilación de
otros minerales lo cual resulta en daños en la calidad del cultivo (LENNTECH,
2022).
CLORO:
Cloro
• Simbolo:Cl
• Número atómico: 17
• Masa atómica:35,453 g/mol
• Distibución electrónica: [Ne]3s23p5
Yodo
• Simbolo: I
• Número atómico: 53
• Masa atómica:126,904 g/mol
• Distibución electrónica:[Kr]4d105s25p5
Magnesio
• Simbolo: Mg
• Número atómico: 12
• Masa atómica: 24,305 g/mol
• Distibución electrónica:[Ne]3s2
Silicio
• Simbolo: Si
• Número atómico: 14
• Masa atómica: 28.086 g/mol
• Distibución electrónica: [Ne]3s23p2
Molibdeno
• Simbolo: Mo
• Número atómico: 42
• Masa atómica: 95,94 g/mol
• Distibución electrónica: [Kr]4d55s1
Características: Es un metal perteneciente a los elementos de transición,
posee una coloración gris plateada.
Intervención: Interviene en el organismo de los seres vivos en la regulación
de enzimas y la producción de ácido úrico. Se encuentra en gran parte de la
corteza terrestre pero únicamente en pequeños depósitos lo cual dificulta su
obtención, debido a esto es más fácil obtenerlo como derivado de la
obtención del hierro (LENNTECH, 2022).
Importancia: Ayuda a la producción del ácido úrico además ayuda al correcto
funcionamiento de la enzima encargada de metabolizar el hierro conocida
como xantino-oxidasa (Cartón, 2021).
Porcentajes elevados:
En el ambiente no se ha registrado alteraciones causadas por el exceso de
molibdeno, en los seres vivos puede ser tóxico afectando principalmente al
hígado y en menor proporción a las articulaciones y extremidades tanto
superiores como inferiores (LENNTECH, 2022).
COBRE:
Cobre
• Simbolo: Cu
• Número atómico: 29
• Masa atómica: 63,54 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d104s1
Hierro
• Simbolo: Fe
• Número atómico: 26
• Masa atómica: 55,85 g/mol
• Distibución electrónica: [ Ar ]3d64s2
Manganeso
• Simbolo: Mn
• Número atómico: 25
• Masa atómica: 54,938 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d54s2
Zinc
• Simbolo: Zn
• Número atómico: 30
• Masa atómica:65,37 g/m
• Distibución electrónica: [Ar]3d104s2
Flúor
• Simbolo: F
• Número atómico: 9
• Masa atómica: 18,9984 g/mol
• Distibución electrónica: 1s22s22p5
Boro
• Simbolo: B
• Número atómico: 5
• Masa atómica: 10,881 g/mol
• Distibución electrónica: 1s22s22p1
Vanadio
• Simbolo: V
• Número atómico: 23
• Masa atómica: 50,942 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d34s2
Características: Metal usado en aleaciones de hierro y acero, en forma pura
es blando y dúctil, puede trabajarse frio o caliente, se caracteriza por tener
mayor resistencia al someterse a temperaturas elevadas (LENNTECH,
2022).
Intervención: El vanadio es ingerido a través de los alimentos como trigo,
aceites de oliva, y girasol, huevos, manzanas.
Importancia: El vanadio es importante porque se encuentra constituyendo en
pequeñas cantidades a los organismos vivos, los cuales se aprovechan del
mismo por medio del suelo, aire, alimentos, y agua.
Porcentajes elevados:
Al estar en abundante presencia en el aire pude provocar neumonía y
bronquitis, también puede desencadenar problemas en el aparato
reproductor masculino y alterar el ADN (LENNTECH, 2022).
CROMO:
Cromo
• Simbolo: Cr
• Número atómico: 24
• Masa atómica: 51,996 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d54s1
Cobalto
• Simbolo: Co
• Número atómico: 27
• Masa atómica: 58,93 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d74s2
SELENIO:
Selenio
• Simbolo: Se
• Número atómico: 34
• Masa atómica: 78,96 g/ mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d104s24p4
Níquel
• Simbolo: Ni
• Número atómico: 28
• Masa atómica: 58,71 g/mol
• Distibución electrónica: [Ar]3d84s2
Características:
Es un metal de color plateado blanquecino, dúctil, maleable y duro. Tiene la
particularidad de formar compuestos verdes o azules por su hidratación.
Intervención: Se encuentra de manera abundante en la corteza terrestre,
además forma parte de estructuras como los meteoritos, se presenta también
en el agua de mar, en el petróleo y en parte del carbón.
Importancia: Es un ingrediente constituyente fundamental en los organismos
vivos, actúa sobre el páncreas encargándose de su correcto funcionamiento,
ayuda con mantener una presión arterial normal. (Cerromatoso, s.f.).
Porcentajes elevados:
El consumo de níquel en cantidades altas puede provocar desórdenes en la
salud como: fallos respiratorios, embolia y cáncer pulmonar, asma y
desordenes del corazón. En el ambiente su presencia elevada en el agua o
en el suelo puede afectar el desarrollo de plantas y algas respectivamente
(LENNTECH, 2022).
ESTAÑO:
Estaño
• Simbolo: Sn
• Número atómico: 50
• Masa atómica: 118,19 g/mol
• Distibución electrónica: [Kr]4d105s25p2
Características: Es un elemento que se funde a bajas temperaturas, con
mucha fluidez, flexible y bastante resistente a la corrosión. La mayor parte
del estaño en el mundo se obtiene de depósitos aluviales de baja calidad
(LENNTECH, 2022).
Intervención:
Importancia: El estaño es bastante beneficioso para el sistema inmunológico,
por otra parte actúa sobre determinadas funciones bioeléctricas, el estaño es
ingerido por medio de alimentos y el aire con la respiración (Cartón, 2021).
Porcentajes elevados:
Un exceso en la cantidad de estaño puede provocar irritaciones en piel y ojos,
problemas al orinar, sudoración excesiva, vómitos, dolores de cabeza y
estómago. Mientras que un excedente de esto en el ambiente afecta a los
organismos acuáticos como peces y hongos afectando su crecimiento,
reproducción y sistemas alimentarios (LENNTECH, 2022).
5. Conclusiones.
Al finalizar el presente trabajo de investigación se puede concluir lo
siguiente:
Los bioelementos se clasifican en base a su importancia y cantidad presente
en los organismos vivos, pudiendo ser primarios, secundarios y
oligoelementos, cada uno de los bioelementos posee características propias
tales como: símbolo, número y masa atómica, distribución electrónica,
propiedades, su intervención en los organismos vivos, importancia y
problemas por escases o exceso. Cada uno de estos elementos cumple
funciones estructurales o reguladoras, se unen a otros elementos para dar
paso a la formación de moléculas que son indispensables para la vida, todos
y cada uno de ellos son imprescindibles e importantes para un normal
desarrollo de los organismos vivos y como se pudo evidenciar tanto su
escases como su exceso pueden generar problemas, por esto es
recomendable tener una dieta balanceada debido a que como se expuso
anteriormente varios de estos elementos son ingeridos por medio de
alimentación, a su vez es importante verificar el exceso de estos compuestos
en el ambiente para que no represente un problemas para plantas y
animales.
6. Referencias bibliográficas.
Cartón, A. (20 de enero de 2021). Qué son los bioelementos y su clasificación.
Ecología verde. https://www.ecologiaverde.com/que-son-los-bioelementos-
y-su-clasificacion-2317.html#anchor_3