Fase 2 Conceptos de la economía solidaria y análisis de entorno

Presentado por

Diana Carolina Lara Pedroza

Coralia Cordon Lindado

Mairen Paola Mesa Hurtado

Tutor

Doris Amalia Alba

Curso

Economía solidaria

Grupo

102020_139

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Año

2021
Tabla de contenido

Contenido
Tabla de contenido.....................................................................................................................2

Objetivos....................................................................................................................................3

General.......................................................................................................................................3

Específicos.................................................................................................................................4

Introducción...............................................................................................................................4

Ensayo........................................................................................................................................5

Caracterización socio productiva.............................................................................................10

Principales características técnicas y comerciales del producto..............................................11

Ficha técnica.............................................................................................................................11

Árbol de problemas..................................................................................................................14

Conclusiones............................................................................................................................15

Referencias bibliográficas........................................................................................................16
Objetivos

General

Identificar los conceptos de economía solidaria resaltando sus principios, características y

fundamentos teóricos.

Específicos

1. Identificar los conceptos de economía solidaria

2. Identificar las fortalezas y debilidades del entorno socio productivo local

3. Identificar las principales características de la economía solidaria

Introducción

La economía solidaria busca reorientar y canalizar el Estado, las políticas, el comercio, la

producción, la distribución, el consumo, la inversión, el dinero, las finanzas y las estructuras

de propiedad hacia el servicio del bienestar de las personas y del medio ambiente.

El siguiente trabajo consiste en realizar un ensayo identificando cuales son los conceptos de

la economía solidaria, resaltando sus características, propósitos y fundamentos, basándonos

en investigaciones de grandes autores identificando conceptos importantes dados por cada

uno de ellos.
 Ensayo

Conceptos de economía solidaria

La economía solidaria surge a raíz de la necesidad de defensa ante un sistema económico

injusto fijado en los sectores de mayor concentración de poder y economía; por ello economía

solidaria es definida como un conjunto de personas organizadas en estructuras económicas

orientadas al desarrollo de un pensamiento económico – colectivo - social, sin generación de

recursos económicos que incrementen el capital de la organización; sino, que por medio de la

generación de bienes y servicios se suplen las necesidades de los asociados y de la

comunidad en general a través de obras comunitarias.

Promover la igualdad en las relaciones y satisfacer de manera equilibrada los intereses de

todas las personas protagonistas en las actividades de la empresa o de la organización, crear

empleo estable, favoreciendo especialmente el acceso de personas en situación o riesgo de

exclusión social, asegurando a cada persona condiciones de trabajo y una remuneración

digna, estimulando su desarrollo personal y la asunción de responsabilidades, favorecer

acciones, productos y métodos de producción respetuosos con el medio ambiente.

Son principios de la economía solidaria, el ser humano, su trabajo y mecanismos de

cooperación, tienen primacía sobre los medios de producción, espíritu de solidaridad,

cooperación, participación y ayuda mutua, administración democrática, participativa,

autogestionaria y emprendedora, adhesión voluntaria, responsable y abierta, Propiedad

asociativo y solidaria sobre los medios de producción, Participación económica de los

asociados, en justicia y equidad, Formación e información para sus miembros, de manera

permanente, oportuna y progresiva, autonomía, autodeterminación y autogobierno, servicio a

la comunidad, integración con otras organizaciones del mismo sector y  Promoción de la

cultura ecológica.

Es fundamental favorecer la cooperación en lugar de la competencia dentro y fuera de la

organización, las iniciativas de solidaridad tienen el fin principal la promoción humana y

social, por lo que son de carácter esencialmente no lucrativas de esta manera los beneficios

revertirán a la sociedad mediante el apoyo a proyectos sociales, a nuevas iniciativas solidarias

o a programas de cooperación al desarrollo, entre otros.

La economía solidaria tiene una enorme diversidad y tiene raíces históricas hace siglos, una

de las primeras experiencias de la economía social fue por parte de las mutualidades de

trabajo, estas se dieron a comienzos del siglo XX coincidiendo con el neoliberalismo como

modelo denomínate en el mundo y las reformas de ajuste estructural impuestas a los países

del Sur global.

Debido a este surgimiento se practican muchas prácticas de colaboración solidaria en el

campo de la economía, entre estas prácticas podemos destacar la renovación de la autogestión

de empresas por parte de los trabajadores, el comercio con justicia y solidario, las

organizaciones solidarias de marca y etiquetado, la agricultura ecológica, el consumo

responsable o crítico, entre muchos.

Es significativo el número de organizaciones que realizan estas prácticas, las cuales, en su

conjunto, cubren los diversos segmentos de las cadenas productivas (consumo, comercio,

servicio, producción y crédito) y se integran también, cada vez más acciones conjuntas en

red.

La economía solidaria se caracteriza principalmente por su producción de sentido es decir por

los valores, principios significados, normas y tradiciones que la impulsan.

Desde la esfera de la economía inserta la producción de bienes y servicios, el consumo, el

intercambio y otras muchas más formas de hacer economía, todas estas características hacen

fundamental la práctica de la economía solidaria y cada día mas empresas se suman a ella.

La nueva economía social no se limita a responder a situaciones de urgencia; la asociaciones

que se han originado son sostenidas por nuevos movimientos sociales (feministas,

ambientalistas, culturales, regionalistas); dichas experiencias e iniciativas son alimentadas

por “aspiraciones relativas a otra sociedad o incluso para vivir y trabajar de otro modo [ …];

los promotores de la nueva economía social están motivados especialmente por aspiraciones

para alcanzar una mayor democracia, por una sociedad que reconoce el lugar de las mujeres,

por una sociedad más equitativa, por un desarrollo sustentable, etc.” (Lévesque, 2003: 243-

244).

Según Sánchez (2006): Los conceptos de economía social (Europa) o Economía Solidaria

(América Latina) se fortalecen lastimosamente bajo el paradigma de pobreza y marginación

vinculada con el desempleo que afronta nuestras sociedades. En muy pocos casos son

reconocidos como proyectos de vida que se erigen en propuestas de cambio a la forma de

organizarse la sociedad post-industrial. Indudablemente esto genera nuevos retos entre ellos,

construir una sociedad donde el trabajo asalariado no sea el medio principal de asegurar la

subsistencia.

Concluyendo la revisión de literatura, se denota entonces que el sociólogo Pablo Guerra, que

estudio economía de solidaridad con Luís Razeto, amplia aún más el significado de la

economía de solidaridad, siendo hoy en día, uno de los referentes más importantes en

América del Sur, situando a la economía de solidaridad como una expresión que persigue dos

grandes objetivos “en primer lugar, rescatar las formas económicas alternativas a las
meramente mercantiles, basadas en valores solidarios, tanto en el plano de la producción,

distribución, consumo y acumulación. en segundo lugar, reinventar la teoría económica,

contribuyendo con nuevos presupuestos y categorías de análisis que justamente pudieran dar

cuenta de esas formas alternativas” (Guerra, 2004).

La economía solidaria tiene como propósito promover el desarrollo integral del ser humano,

es fundamental general prácticas que conformen una corriente vivencial de pensamiento

solidario, critico, creativo emprendedor, ese es el medio para alcanzar el desarrollo y la paz

para los pueblos.

Contribuir al ejercicio y perfeccionamiento de la democracia participativa abriendo

oportunidad de participación democráticamente garantizando así la participación y acceso a

la formación, el trabajo, la propiedad, la información, la gestión y la distribución equitativa

de beneficios sin discriminación alguna.

La teoría económica de la economía solidaria se fundamenta en una nueva visión de la

ciencia económica ya que la integran los conceptos de economía y solidaridad, El principio o

fundamento de la economía de solidaridad es que la introducción de niveles crecientes y

cualitativamente superiores de solidaridad en las actividades, organizaciones e instituciones

económicas, tanto a nivel de las empresas como en los mercados y en las políticas públicas,

incrementa la eficiencia micro y macroeconómica, junto con generar un conjunto de

beneficios sociales y culturales que favorecen a toda la sociedad.

En conclusión, en la economía solidaria se recupera la dimensión humana, social, política y

cultural del trabajo lo que permite el desarrollo de las personas produciendo bienes y

servicios para resolver las necesidades de su comunidad generando igualdad, trabajo,

bienestar y satisfaciendo las necesidades y obteniendo como resultado una vida feliz en la

comunidad.

Caracterización socio productiva

El Cesar se destaca en el país por la producción de palma de aceite. Las 90 mil hectáreas de

palma en los diferentes municipios y la existencia de las 10 extractoras de aceite posicionan

al departamento del Cesar como el más importante de la costa Caribe y el segundo a nivel

nacional después del Meta.

Quiero la caracterización socio productiva de esta gran empresa agroindustrial que es una de

las más característica de muestro departamento.

PALMAGRO S.A. es una empresa agroindustrial, dedicada al

negocio sostenible de la palma aceitera, comprometida con el crecimiento integral de sus

proveedores, colaboradores y zonas de influencia, generando valor a sus clientes y

accionistas.

Es una empresa que lleva acabo procesos agroindustriales de extracción de aceite de palma

africana. Utilizamos toda la capacidad instalada de la planta 22 t/h, aplicando tecnología de

punta, que garantice altos niveles de eficiencia y competitividad. Sus socios aportan un 50%

de la materia prima y el otro 50% aliados palmicultores, a los que se les brinda asistencia

técnica integral.

Palmagro S.A se encuentra en trece (13) zonas del departamento del Cesar, teniendo como

aliados a (231) entre grandes y pequeños palmicultores, genera más de 1.285 empleos
directos e indirectos entre las plantaciones propias, de socios y terceros en las zonas de

influencia.

Principales características técnicas y comerciales del producto

El Aceite de palma es un aceite de origen vegetal obtenido por prensado mecánico del

mesocarpio de la fruta de la palma aceitera africana, El aceite de palma es de color rojo, por

su alto contenido de carotenos (vitamina A) que, en igualdad de peso, se encuentran en él en

proporciones que superan diecisiete veces las de la zanahoria. Esto lo convierte en una de las

fuentes naturales más ricas de esos vitales elementos y, por tanto, en una excelente alternativa

para combatir la deficiencia de vitamina A que padecen muchos países en desarrollo. Los

tocoferoles y tocotrienoles, unos anticancerígenos y antitrombóticos, también son

componentes de este aceite.

Ficha técnica

Teniendo en cuenta la caracterización realizada del entorno productivo, identifique,

focalice y argumente las fortalezas y las debilidades de los sectores productivos del

entorno local (mínimo 20 renglones).

Fortalezas

Disponibiliad de tierras con actitud agricola, hidrica en el departamento:

El departamento del cesar tiene una gran ventaja de poseer 1.024.354 hectáreas con potencial

aprovechamiento agropecuario. (ICA2014). el departamento dispone de 607.567 hectáreas de

suelos con aptitud agrícola, con condiciones edafológicas, climáticas e hidrológicas

favorables para la producción agropecuarias con calidad.

Posee el 22 % del aceite de palma crudo:

en el departmento del cesar en este cultivo genera 281.000 toneladas de aceite de palma

crudo , el cual genera mas de 26.000 empleos directos e indirectos y este aporta el 92%
deLPIB agricola del cesar y en infraestruura tiene 10 plantas extratoras de aceite que estan

en operación en el departamento

El sector agropecuario genera el 10% del PIB: en cuanto a la economía, en el año 2016 el

departamento del Cesar aportó un 1,8% al PIB nacional y mejoró su dinámica de crecimiento

con respecto al año precedente, (aporte sector primario: 46,8% y terciario: 41,1%), debido a

las actividades mineras, servicios sociales y empresariales. El aporte del sector agropecuario

al PIB departamental muestra un incremento anual superior al 10% en los tres últimos años,

lo que refleja mejoría en su dinámica y su fortalecimiento sostenido ante otras actividades

económicas; para el mismo período, los servicios comerciales y financieros presentaron

también un incremento continuo (DANE, 2016).

Zonas rurales con desarrollo turistico: la belleza esuberante dela sierra nevada , la musica

, artesanias y gastronomia , la amabiliadad de su gente y su belleza inigualable de la

region se ha vuelto algo fasinante para el resto del pais, genrando turismo en nuestra

region.

Debilidades

Conflicto en el uso del suelo: El uso inadecuado del suelo en el Cesar, unido a un 58% de

informalidad de la propiedad rural (UPRA, 2017) dificultan el acceso a la tierra por parte de

los pequeños productores agropecuario reducen la posibilidad de una economía más estable y

un mejor nivel de vida para la población rural.

Baja cobertura de asistencia tecnica : debido a la baja cobertura en asistencia técnica en

el cesar por sistemas de riegos se han perdido (3.5%) en la agricultura generando pérdida de

cosechas y baja productividad.

Bajo aceso a credito agropecuario: los pequeños productores los cuales representan un

19% de esta población ven disminuida la posibilidad de desarrollo de proyectos de

tecnificación para poder incrementar su productividad y competitividad debido a que un

79% de los créditos son otorgados solo a los medianos y grandes productores, (finagro2017)

Planteen tres preguntas, con base a la problemática seleccionada

¿Por qué se tala la selva tropical para el aceite de palma?

Las palmas aceiteras necesitan el clima tropical para crecer, es decir, humedad elevada y altas

temperaturas, estas están ubicadas en las selvas tropicales. Podemos identificar que la

industria de la madera tropical y el aceite de palma se relaciona de la mano con la tala y venta

de la madera trópica, donde estos financian los costos para el establecimiento de las

plantaciones de palma en las áreas taladas.

¿Qué productos contienen aceite de palma?

Alimentos como margarina, cremas de cacao, mueslis, helados, galletas, sopas de sobre,

pizzas congeladas, chocolatinas que se utiliza para ganado bovino y porcino y en granjas

avícolas y también productos químicos como jabones, velas, detergentes, etc.

Casi la mitad del aceite de palma que se importa a los países de la UE se destina a la

producción de biocombustibles (biodiesel y combustible hidro tratado (HVO) o como

combustible en centrales de producción eléctrica y de calor.

¿Por qué no se indica la presencia de aceite de palma en cosméticos, productos de

limpieza y velas?
Por la presión ejercida por la industria química, no es obligatorio declarar claramente el

contenido de los cosméticos, productos de limpieza y velas. En este caso, la presencia del

aceite de palma.
Árbol de problemas
 Conclusiones

Referencias bibliográficas
Díaz, J. (2015). La Economía Social y Solidaria, un fenómeno complejo en expansión.

Economía Solidaria en América Latina. (pp. 32-57). Guadalajara, México. Recuperado de:

https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/41097

Díaz, J. (2015). Caracterización de la Economía Solidaria. En Economía Solidaria en

América Latina. (pp. 21-27). Guadalajara, México. Recuperado de:

https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/41097

Arango, J. M. (2005). Características generales de la economía solidaria. En Manual de

cooperativismo y economía solidaria (pp. 183 - 186). Bogotá., Colombia: Universidad

Cooperativa de Colombia.). Recuperado de:

https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/70797

palmagro S.A. recuperado e 08 de marzo de 2021

http://www.palmagro.com/quienes-somos/