DEPARTAMENTO DE FSICA-UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y DE LA EDUCACIN

LABORATORIO DE FSICA DE FLUIDOS

PRCTICA 6
CAPACIDAD CALORFICA O EQUIVALENTE EN
AGUA DE UN CALORIMETRO
6.1. OBJETIVOS

Determinar experimentalmente la capacidad calorfica o equivalente en

agua de un calormetro y sus accesorios mediante el mtodo de mezclas.

6.2. MATERIALES

Calormetro con tapa y agitador.

Termmetro.
Probeta graduada de 250 ml
Calentador elctrico
Embudo de vidrio
MTODO

Se calienta un volumen de agua en el calentador elctrico hasta una

temperatura conocida, luego parte de esta se mezcla con el volumen de
agua del calormetro; se agita este contenido hasta obtener una temperatura
de equilibrio trmico y aplicando la propiedad de que la cantidad de calor
cedido es igual a la cantidad de calor ganado se puede encontrar la
capacidad calorfica o el equivalente en agua de un calormetro y sus
accesorios.

6.3. FUNDAMENTOS TERICOS

Al mezclar dos cantidades de lquidos a distinta temperatura se genera una
transferencia de energa en forma de calor desde el ms caliente al ms fro.
Dicho trnsito de energa se mantiene hasta que se igualan las temperaturas,
cuando se dice que ha alcanzado el equilibrio trmico.
El calor por lo tanto, es una forma de energa. Si el calor es una forma de
energa, entonces sus unidades sern julios (J), ergios o libras-pie, pero
usualmente se utiliza una unidad de energa calrica llamada calora (cal).

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La capacidad calorfica o equivalente en agua de una sustancia es la razn

de la cantidad de calor que hay que suministrarle a la sustancia, al
correspondiente incremento de temperatura.

El calor especfico o capacidad calorfica especfica de una sustancia es la

razn entre la capacidad calorfica y la masa de dicha sustancia.
La cantidad de calor Q que se transfiere desde el lquido caliente, o la que
absorbe el fro, responde a la expresin
(1)
Q=m Ce T
Donde m es la masa del lquido [g], Ce su calor especfico [kJ/kg.C = kJ/kg.K] y
T [C o K] la variacin de temperatura que experimentan.
Recordar que T [C] = T [K].
Medida del equivalente en agua de un calormetro
Se busca encontrar el equivalente en agua del calormetro como experiencia
previa a la determinacin del calor especfico de distintos materiales, en el
trabajo prctico siguiente.
El calormetro de mezclas est compuesto por un recipiente metlico aislado
trmicamente del exterior. Su superficie externa tiene un pulido muy brillante
(una superficie muy reflectante es muy mala emisora) y est colocado dentro
de otro recipiente impermeable al calor (paredes adiabticas). Est provisto de
un agitador y un termmetro.
Principio de conservacin de la energa: Cuando dos cuerpos se ponen en
contacto en un sistema aislado del exterior (proceso adiabtico), la cantidad de
calor que pierde uno es igual a la cantidad de calor que gana el otro.
i=n

|Qcedido|=|Qganado| o tambin
Donde

Qi=0
i=1

Qi cantidad de calor intercambiada por el elemento i con los otros

elementos del calormetro, en kJ.

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Principio de las transformaciones inversas: La cantidad de calor que hay

que suministrarle a un cuerpo para que aumente su temperatura un cierto T,
es igual a la cantidad de calor que debera perder para disminuir la misma
temperatura. Es vlida para ambos casos la ecuacin (1).
Si el intercambio de calor se efectuara solamente entre dos masas de agua,
tendramos:

m1 C e1 T 1+ m2 Ce 2 T 2=0

(2)

Pero el calormetro, el termmetro, el agitador, etc., absorben calor. Para

simplificar la operacin de hallar las masas y los calores especficos (a veces
desconocidos) de cada elemento, se calcula el Equivalente en Agua del
Calormetro, que no es otra cosa que una masa de agua hipottica que
intercambiar la misma cantidad de calor que dichos elementos.
Para ello se vierte en el calormetro una masa
y luego se mide la temperatura

m2

m1 de agua, se deja estabilizar

T 1 . Se calienta (en otro recipiente) una masa

de agua y se le mide su temperatura

T 2 . A continuacin se vierte

rpidamente esta masa de agua caliente en el calormetro, tapando ste

inmediatamente.
Finalmente, se lee la temperatura de equilibrio Tf. Luego:

m2 C agua ( T f T 2 ) + [ ] ( T f T 1 )=0
=m1 C agua +mcalormetro Ccal + mtermmetro C ter +magitador C ag=0

E.C agua

m2 C agua ( T f T 2 ) + [ ( m1 + E ) C agua ] ( T f T 1 ) =0
El equivalente en agua del calormetro es:

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E=m2

( T f T 2 )
m1 [ kg ]
( T f T 1 )

(3)

donde ( T 2 T f T 1)
NOTAS:
Para la mayora de los casos prcticos puede tomarse el calor especfico
del agua como igual a 1 cal/g C.
Para la presente prctica utilice el hecho de que un milmetro de agua
tiene una masa de un gramo.
El campo de la fsica relacionado con la medida de propiedades trmicas
se denomina calorimetra y constituye una de las ramas ms difciles de
las ciencias experimentales.

MONTAJE EXPERIMENTAL

Figura 6.1. Esquema del Calormetro y

accesorios.

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6.4.
6.4.1.

PRCTICA DEL LABORATORIO

CONSIDERACIONES ANTES DE COMENZAR

Cada equipo debe seguir las siguientes recomendaciones para asegurar

el buen desempeo en la actividad prctica. Lea completa y
detenidamente esta gua antes de llevar a cabo cualquier medida
Realice la experiencia cuidando que las influencias externas (Viento,
vibraciones, polvo, orden del equipo) no interfiera en la mesa con el
equilibrio del sistema de fuerzas.
Atienda las recomendaciones del profesor.

6.4.2.
a
b
c
d

e
f

h
i
j

EXPERIMENTO A REALIZAR

Vierta en el calentador elctrico 250 ml de agua.

Mida en la probeta 250 ml de agua exactamente y vierta en el calormetro,
lleve este valor a la tabla de datos.
Introduzca en el calormetro el agitador y tpelo.
Coloque el termmetro en la parte superior de la tapa del calormetro y
observe que el bulbo del termmetro est completamente sumergido en el
agua., pasado unos minutos, iniciar la lectura de la temperatura cada 10
segundos hasta que se estabilice en T 1. Lea y anote la temperatura T 1 del
calormetro y el agua, lleve ese dato a la tabla. Otro instrumento que puede
utilizarse para medir la temperatura es una termocupla.
Conecte el calentador elctrico a la red de 110 V.
Introduzca el termmetro (o termocupla) en el agua que contiene el
calentador elctrico, agite continuamente hasta que el termmetro marque
60 C y desconecte el calentador elctrico.
Una vez marque 60 C exactamente, vierta el agua del calentador en el
calormetro, (ejecute este proceso rpidamente teniendo cuidado) y anote
la temperatura del agua en el calentador, T2 en la tabla (60 C).
Continuamente agitar el agua.
Guarde los termmetros en un lugar seguro.
Vierta el agua del calormetro en la probeta vaca y seca, ayudndose si es
necesario del embudo.
Descontando el volumen total de agua que hay en el calormetro los 250 ml
iniciales que se adicionaron a este, se tendr el volumen del agua que se
aadi con el calentador elctrico. Lleve este dato de m2 a la tabla.

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Utilizando la propiedad de que la cantidad de calor cedido por el calentador

es igual a la cantidad de calor ganada por el calormetro y sus accesorios,
calcule la cantidad de calor cedido, ganado y la capacidad calorfica del
calormetro. Apyese de la teora de esta gua.

APENDICE 6. TABLAS DE DATOS

Tabla 6-1. Gua para la consignacin de resultados de la prctica
m1 (g):
m2 (g):
T1 (C)
T2 (C)
Tf (C)
c agua (cal/ g C)
Qc (cal)
Qg (cal)

6.5. ANLISIS, CLCULOS Y PREGUNTAS

a) A partir de los datos tabulados y utilizando las ecuaciones correspondientes,
calcule la capacidad calorfica o equivalente en agua del calormetro.
b) Contraste los valores obtenidos con los valores estndar de capacidad
calorfica. Existen diferencias? Cul es el motivo? Cul es el error relativo?
c) Una muestra de 50 g de una sustancia a la temperatura de 100 C se deja
caer dentro de un calormetro que contiene 200 g de agua a la temperatura
inicial de 20 C. El calormetro es de cobre y su masa de 100 g. La
temperatura final del calormetro es 22 C. Calcule el calor especfico de la
muestra.
d) Un calormetro de cobre cuya masa es de 200 g contiene 500 g de agua a la
temperatura de 15 C, se deja caer dentro del mismo un bloque de cobre de
560 g, a la temperatura de 100 C y se observa que la temperatura sube
hasta 22.5 C. Despreciando las prdidas por radiacin, halle el calor
especfico del cobre.

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6.6. BIBLIOGRAFA

Fsica, Searz Zemansky. Editorial Aguilar, Segunda reimpresin, 1970.

Fsica I, Resnick y Halliday. Compaa Editorial Continental, S. A. Sptima
impresin en Espaol, 1965.
Tomas, A. Moore, Fsica Seis Ideas Fundamentales. MCGRAW HILL.
Serway, Raymond A. y jewett, Fsica I, tomo I Editorial Thomson.
University Laboratory Experiments Physics. Volumen 1. Edicin 94/95.