CALOR Y TEMPERATURA

SISTEMA TERMODINAMICO: Es una parte del universo que se delimita para

su estudio.
Ejemplos:
- Un trozo de metal.
- Un líquido contenido en un recipiente.
- Un gas contenido en un recipiente hermético.
ALREDEDORES DE UN SISTEMA TERMODINAMICO: son otros sistemas
termodinámicos que rodean al sistema en observación. En nuestros ejemplos
los alrededores son la atmósfera .
PAREDES DE UN SISTEMA TERMODINAMICO: es lo que separa al sistema
termodinámico en observación de sus alrededores. Pueden ser:
- Diatérmica: si permite el flujo de calor entre el sistema termodinámico
y sus alrededores.
- Adiabática: Si no permite flujo de calor entre el sistema termodinámico
y sus alrededores.
- Aislante: Si no permite flujo de ningún tipo de energía entre el sistema
termodinámico y sus alrededores.
En el caso del trozo de metal, las paredes son la superficie del metal; en el
caso del líquido serían el recipiente que lo contiene y la superficie libre del
líquido y en el caso del gas es el recipiente que lo contiene.
TERMOMETRIA Y DILATACION TERMICA
Sabemos que toda la materia está formada por moléculas en continuo
movimiento, cualquiera que sea su estado de agregación. Si nos
preguntamos qué diferencia hay entre dos sistemas termodinámicos
idénticos como pueden ser un líquido frío y otro líquido caliente que por lo
demás es igual al primero, o entre dos trozos de metal en las condiciones
mencionadas, sólo podemos encontrar una respuesta si pensamos en el
movimiento de las moléculas que forman estos sistemas termodinámicos. En
el caso de los líquidos el percibir que uno está mas caliente que el otro lo
podemos explicar diciendo que sus moléculas se mueven más rápidamente
que las del líquido frío. En el caso de los metales podemos decir lo mismo y
estar de acuerdo en que la sensación que provoca en nuestro cuerpo el
contacto con el metal caliente es similar a la sensación que dejaría un golpe
no muy fuerte del metal en nuestro cuerpo.
En efecto el estudio del movimiento molecular en la materia nos indica que la
sensación de caliente que nos produce un cuerpo en contacto con él, se debe
a la energía cinética de sus moléculas.
Por lo anterior, se dice que la TEMPERATURA DE UN SISTEMA
TERMODINAMICO es una medida de la ENERGIA CINETICA PROMEDIO DE SUS
MOLECULAS.
En el caso de los gases la identificamos como LA ENERGIA CINETICA
PROMEDIO DE SUS MOLECULAS.
ESCALAS TERMOMETRICAS
En la mayoría de los países utilizamos para medir temperatura de un sistema
termodinámico la escala Celcius en la cual la temperatura a la que se funde el
hielo corresponde a 0 grados y la temperatura de ebullición del agua
corresponde a 100 grados. Todo esto a la presión normal al nivel del mar. En
la escala Fahrenheit estas temperaturas corresponden a 32 y 212 grados
respectivamente mientras que en la escalla Kelvin usada en ciencia y
aplicaciones tecnológicas dichas temperaturas corresponden a 273 y 373
grados. A continuación se muestra una comparación gráfica de estas escalas:
CELCIUS FAHRENHEIT KELVIN
EBULLICION DEL AGUA 100° C 212° F 373 ° K

FUSION DEL AGUA 0° C 32° F 273 ° K

CERO ABSOLUTO -273° C -459.4° F 0° K

De acuerdo con esta equivalencia podemos ver que las temperaturas
medidas en las escalas Celcius y Fahrenheit están relacionadas mediante la
ecuación:

9
Tf = 5 Tc +32
5
o bien, despejando TC, Tc = 9 (Tf - 32)

De esta manera podemos ver que la temperatura ambiente y la temperatura

corporal normal son en la escala Fahrenheit:
a) Temperatura ambiente = 20°C
9 9
Tf = 5 Tc +32 = Tf = 5 (20) +32 = 68 ° F

b) Temperatura corporal normal = 37° C

9 9
Tf = 5 Tc +32 = Tf = 5 (37) +32 = 98.6° F

c) una temperatura ambiente de 60 ° F es en la escala Celcius:

5 5
Tc = 9 (Tf - 32) = Tc = 9 (60 - 32) = 15.6 ° C

d) una temperatura corporal de 98 ° F es:

5 5
Tc = 9 (Tf - 32) = Tc = 9 (98 - 32) = 36.7 ° C

DILATACION TERMICA
Cuando un cuerpo metálico alargado como una varilla o tubo aumentan su
temperatura podemos observar, aunque no a simple vista, que también
aumenta su longitud y cuando disminuye su temperatura disminuye también
su longitud. Esta variación de la longitud es directamente proporcional al
aumento de temperatura y a la longitud inicial.
ΔL = αLi ΔT
A la constante α se le llama coeficiente de dilatación lineal y es una
propiedad física de cada metal, como se muestra en la siguiente tabla:
METAL Pb Al Ag Cu Ni acero Fe
α 87X10-6°C-1 69 54 51 39 36 33

Ej. 1. Calcular el aumento de longitud de una varilla de 3m cuando su

temperatura aumenta hasta 180 °C si está hecha de: a) Cu, b) acero, c)
aluminio.
a) ΔL = αLiIΔT = (51X10-6/°C)(3 m)(180 °C) = 0.028 m = 28 mm

b) ΔL = αLi ΔT = (36X10-6/°C)(3 m)(180 °C) = 0.019 m = 19 mm

c) ΔL = αLiΔT = (69X10-6/°C)(3 m)(180 °C) = 0.037 m = 237mm

Ej. 2. A) Se saca una varilla de Al de 6 m de longitud de un horno a 1500

°C. Cuál será su longitud a temperatura de 20 °C?
ΔL = αLiΔT=(69X10-6/°C)(6 m)(-1480 °C) = -0.613 m
Por tanto la longitud final de la varilla es LF = LI+ΔL = 6m - 0.613 m = 5.387
m
B) Cuál debe ser la longitud inicial de la varilla (a 1500 °C) para que cuando
se enfríe hasta 20°C tenga una longitud de 6 m?
En este caso escribiremos la ecuación ΔL = αLiΔT, sustituyendo ΔL por Lf –
L i:
Lf – Li = αLiΔT, Pasando L al segundo miembro tendremos L f = Li + αLiΔT=
Lf = Li = (1+αΔT)
De donde:
𝐋𝐟 6𝑚
Tc = 𝟏+𝛂𝐋𝐢𝚫𝐓 = 𝟏+ (𝟔𝟗X10−6/°C)(−1480°C) = 6.682 m
 Ej 3. Una varilla metálica de una aleación desconocida aumenta su
longitud de 3 m hasta 3.012 m cuando su temperatura aumenta 200 °C.
Calcule el coeficiente de dilatación de esa aleación.
ΔL = αLiΔT
𝚫𝐋 𝟎.𝟎𝟑𝟐 𝐦
α = 𝐋𝐢𝚫𝐓 = (𝟑 𝐦)( 200 °C) = 53X10-6 °C-1

CALORIMETRIA
CALOR: se define el calor como energía no mecánica que fluye de un sistema
termodinámico a otro. Cuando se ponen en contacto térmico dos sistemas
termodinámicos a temperaturas diferentes (aislados térmicamente de sus
alrededores) fluye calor del sistema termodinámico de mayor temperatura al
de menor temperatura hasta que las temperaturas se igualan. Entonces
decimos que los dos sistemas están en equilibrio térmico entre si.
Cuando un sistema termodinámico absorbe calor, aumenta la energía
cinética de sus moléculas y por lo tanto aumenta su temperatura. De la
misma manera, cuando un sistema termodinámico libera calor, disminuye la
energía cinética de sus moléculas y por lo tanto disminuye su temperatura.
Mediante una gran cantidad de resultados experimentales se ha llegado a la
conclusión de que siempre que una sustancia aumenta su temperatura en la
misma medida absorbe exactamente la misma cantidad de calor y siempre
que la sustancia disminuye su temperatura en la misma medida libera
exactamente la misma cantidad de calor, por lo cual se considera a esta
cantidad de calor, una propiedad física característica de la sustancia.
CALOR ESPECIFICO es la cantidad de calor que absorbe 1 g de una sustancia
cuando su tempera-tura aumenta en 1° C (o la cantidad de calor que libera 1
g de una sustancia cuando su tempera-tura disminuye en 1° C).
CALORIA es la cantidad de calor que absorbe un gramo de agua cuando su
temperatura aumenta 1 °C.
Entonces la cantidad de calor que absorbe o libera una sustancia cuando
varía su temperatura es:
Q=mcΔT
Donde m es la masa de la sustancia, c su calor específico y ΔT la variación de
su temperatura.
EJEMPLOS:
1. Calcular la cantidad de calor que:

a) Absorbe una onza de agua cuando su temperatura aumenta de 20 ° C a

50 °C.

b) Libera una libra de Al cuando su temperatura disminuye de 20°C a 5 °C.

a) Q=mcΔT=(28.3 g)(1 cal/g°C)(30° C)=849 cal

b) Q=mcΔT=(456 g)(0.22cal/g°C)(-15° C)=-1504.8 cal.

2. Un cilindro de Al de 120 g a 20 °C absorbe 150 calorías. Cuál es su

temperatura final?
𝐐 𝟏𝟓𝟎 𝐜𝐚𝐥
Q=mcΔT, ΔT= 𝐦𝐜 = cal = 6.82 °C
(𝟏𝟎𝟎𝐠)(𝟎𝟐𝟐.g° C)

Tf = Ti+ ΔT= 20 °C + 6.82 °C = 26.82 °C

3. Un cilindro metálico de 100 g absorbe 332 cal cuando su temperatura

aumenta 15 °C. Calcular el calor específico del metal.

De la ecuación Q=mcΔT, despejamos c obteniendo:

𝐐 𝟑𝟑𝟐 𝐜𝐚𝐥
c = 𝐦𝚫𝐓 = (𝟏𝟎𝟎 𝐠)( 15 °C) = 0.221 cal/g°C

4. Se ponen en contacto térmico una placa de Cu de 120 g a 20 °C con una

placa de Al de 200 g a 40°C. Calcule la temperatura de equilibrio.
En este caso las placas de Al y Cu después de ponerse en contacto térmico
llegan al equilibrio térmico igualando sus temperaturas. A esta
temperatura se le llama temperatura de equilibrio.
Puesto que las placas están aisladas de sus alrededores, todo el calor
liberado por el Al es absorbido por el Cu, con lo cual:
Qabs = - Qlib.
En este caso el cobre absorbe la cantidad de calor Q abs=macaΔTa.
Mientras que el aluminio libera la cantidad de calor Q lib=mbcbΔTb.
Escribiendo explícitamente ΔT= Tf – Ti:
Qabs =maca(Te -Ta). Qlib=mbcb(Te -Tb).
Por lo tanto:
maca(Te -Ta) = - mbcb(Te -Tb).
Realizando los productos indicados tendremos:
macaTe -macaTa=- mbcbTe + mbcbTb.
Poniendo los términos con la incógnita Te en el 1er. Miembro y los demás
en el 2o. miembro:
macaTe+ mbcbTe=macaTa+ mbcbTb.
Factorizando Te:
Te(maca+ mbcb)=macaTa+ mbcbTb.
macaTa+ mbcbTb
Te = maca+ mbcb
120 g(0.09 cal/g°C)(20°C)+200g(0.22calg°C)(40°C)
Te = cal = 36.1 °C
120g0(0.09cal/g°C)+200g(0.22g°C)

SE PUEDE UTILIZAR TAMBIEN EL SIGUIENTE PROCEDIMIENTO:

Se sustituyen los datos en la ecuación macaTe -macaTa=- mbcbTe + mbcbTb,
cuidando que todos los datos tengan unidades del SI
 120 g(.09 cal/g°C)Te -120 g(.09calg°C)(20°C) = -200g(0.22 cal/g°C)Te +200
g(0.22cal/g°C)(40 °C)
10.8 Te-216 = -44 Te + 1760
54.8 Te = 1976
𝟏𝟗𝟕𝟔
Te = = 36.1°C
𝟓𝟒.𝟖

5. Se introduce un cilindro metálico de 200 g a 100°C en 100 ml de agua a

20°C, dentro de un calorímetro de unicel. Calcular el calor específico
del metal.

En el ejemplo 2 en realidad es muy complicado medir la cantidad de

calor que absorbió el metal. Una forma práctica de calcular el calor
específico de un metal es calentarlo e introducirlo en agua a
temperatura ambiente y medir el aumento de temperatura del agua.
Por lo cual

Qabs = - Qlib.
El agua absorbe la cantidad de calor Q abs=macaΔTa.
El metal libera la cantidad de calor Q lib=mbcbΔTb.
Entonces: macaΔTa = -mbcbΔTb.
−mbcbΔTb −( 100g)(1 cal/g°C)(8.5°C)
cb = = = 0.068 cal/g
maΔTa 200g(−62.5°C)

6. Se vierten 200 ml de agua a 20 °C en un vaso de acero de 150 g. Si la

temperatura de equilibrio es de 18.2 °C, ¿Cuál era la temperatura inicial
del vaso?

El acero absorbe la cantidad de calor Q abs=macaΔTa.

El agua libera la cantidad de calor Q lib=mbcbΔTb.
Entonces: macaΔTa = -mbcbΔTb.
−mbcbΔTb −( 200g)(1 cal/g°C)(−1,8°C)
ΔTa = = = 26.7 °C
maca 150g(0.09 cal/°C)
Ti = Tf - ΔT= 18.2 °C - 26.8 °C = - 8.6 °C

CAMBIOS DE ESTADO
En condiciones normales la materia se presenta en tres estados de agregación:
sólido, líquido y gaseoso. Puesto que las moléculas se mueven más rápido en
el estado líquido que en el estado sólido y en el estado gaseoso que en el
estado líquido, para pasar del estado sólido al estado líquido una sustancia
debe absorber calor y lo mismo sucede cuando la sustancia pasa del estado
líquido al estado gaseoso.
Al cambio de estado de sólido a líquido se le llama fusión y a la cantidad de
calor que absorbe un gramo de una sustancia cuando pasa del estado sólido a
líquido se le llama calor de fusión este se abrevia como L f. Entonces la cantidad
de calor que absorbe una sustancia cuando se funde a su temperatura de
fusión es Q=mLf.
Al cambio de estado de líquido a sólido se le llama solidificación y cuando esto
ocurre la sustancia libera exactamente la misma cantidad de calor que absorbe
en el cambio de estado en sentido contrario. La cantidad de calor que libera
una sustancia cuando se solidifica a su temperatura de fusión es Q=-mLf.
Al cambio de estado de líquido a gas se le llama vaporización y a la cantidad de
calor que absorbe un gramo de una sustancia cuando pasa del estado líquido
al estado gaseoso se le llama calor de vaporización, este se abrevia como L v.
Entonces la cantidad de calor que absorbe una sustancia cuando se vaporiza a
su temperatura de vaporización es Q=mL v.
Al cambio de estado de gas a líquido se le llama licuación y cuando esto ocurre
la sustancia libera exactamente la misma cantidad de calor que absorbe en el
cambio de estado en sentido contrario. La cantidad de calor que libera una
sustancia cuando se licúa a su temperatura de vaporización es Q=-mLv.
EJEMPLOS
1. Calcular la cantidad de calor que:
a) absorbe 1 libra de hielo cuando se funde a 0°C.
b) absorbe 1 onza fluida de agua (29.6 g) cuando se vaporiza a100°C.
a) Q=mLf=(456 g)(80 cal/g)=36480 cal
b) Q =mLv = (29.6 g)(540 cal/g)=15984 cal
2. Calcular la cantidad de calor que absorbe una onza de agua a 20°C cuando
se convierte en vapor a 110°C.
El calor absorbido cuando aumenta la temperatura del agua de 20 a 100
Q1 =mcΔT= (29.6 g)(1 cal/g°C)(80 °C) = 2368 cal
El calor absorbido cuando se vaporiza el agua es:
Q2 =mLv = (29.6 g)(540 cal) = 15984 cal
El calor absorbido cuando aumenta la temperatura del vapor de agua a 110°C.
Q3 =mcΔT=(29.6 g)(0.48 cal/g°C )(10°C )=142.1 cal.
La cantidad de calor total es:
QT = Q1 + Q2 + Q3 = 2 cal + 15282 cal + 135.84 cal = 18494 cal
3. Calcular la cantidad de calor que liberan 100 ml de de agua a 20 °C cuando
se convierte en hielo a -10°C.
El calor liberado cuando disminuye la temperatura del agua de 20°C a 0°C.
Q1 =mcΔT= (100 g)(1cal/gV°C)(-20°C)= -2000cal
El calor liberado cuando se solidifica el agua es:
Q2 =-mLf = -(100 g)(80 cal) = -8000 cal
El calor liberado cuando disminuye la temperatura del hielo de 0°C a -10°C.
Q3 =mcΔT=(100 g)(0.5cal/g°C)(-10)= -500 cal
La cantidad de calor total es:
QT = Q1 + Q2 + Q3 = -2000 cal -8000 cal – 500 cal = -10500 cal
4. Se colocan en un calorímetro de unicel 20 g de hielo a 0°C y 100 ml de agua
a 20°C. Calcule la temperatura de equilibrio.
Como en los ejemplos anteriores de equilibrio térmico se iguala el calor
absorbido con el calor liberado:
Qabs = - Qlib.
El hielo absorbe la cantidad de calor Q abs=mhLf+mhcaΔTah.
El agua libera la cantidad de calor Q lib=macaΔTa.
mhLf+mhca(Te -0) = - maca(Te -Ta).
Realizando los productos indicados tendremos:
mhLf+mhcaTe =- macaTe + macaTa.
Poniendo los términos con la incógnita Te en el 1er. Miembro y los demás
en el 2o. miembro:
mhcaTe+ macaTe=macaTa-mhLf
Factorizando Te:
Teca(m h+ ma)=macaTa-mhLf
cal
macaTa−mhLf 100g(1 cal/g°C)(20°C)−20g(80 )
g
Te = = = 3.333°C.
ca(m h+ ma (1 cal/g°C)(120 g)

5. Se coloca una moneda de 50 g de cobre (c=0.11 cal/g°C) a 100 °C sobre

un bloque muy grande de hielo a 0 °C. ¿Qué cantidad de hielo se
fundirá?

Puesto que la cantidad de hielo es muy grande, sólo se fundirá una

parte muy pequeña y la temperatura de equilibrio será 0 °C. Por lo
tanto:

Qabs = - Qlib.
La cantidad de calor absorbida por el hielo es mL f y la cantidad de calor
liberada por la moneda es
mLf= - mmcm(0 -Tm).
 cal
−mmcm(0−Tm) −(20 g)(0.09 gV )(0 −100°C).
m= = = 2.25 g
Lf 80 cal/g

6. En un experimento para medir el calor de fusión del agua, se coloca en

un calorímetro de unicel 10 g de hielo a 0 °C y 100 ml de agua a 20 °C.
Si la temperatura de equilibrio es de 8.6 °C, ¿cuál es el valor del calor
de fusión del agua calculado con estos datos?

Qabs = - Qlib.

El hielo absorbe la cantidad de calor Q abs=mhLf+mhcaΔTah.

El agua libera la cantidad de calor Q lib=macaΔTa.

mhLf+mhca(Te -0) = - maca(Te -Ta).

Si despejamos Lf :
mhLf = -mhcaTe - maca(Te -Ta).
cal cal
−𝐦𝐡𝐂𝐚𝐓𝐞−maCa(Te−Ta) −(10 g)(1g°C)(8.6 °C)−(100g)(1g°C)(−11.4 °C )
Lf = =
𝑚ℎ 10 𝑔

= 122.6 cal/g