Mermeladas

SALUDABLES

ELABORACION DE MERMELADA

¡No dejar a
nadie atras!
 ¿Son saludables?

La base de las mermeladas sin

azúcar son los productos naturales
que mantienen vitaminas y el
aporte nutritivo óptimo.
 Elaboración

1. SELECCIÓN DE LA 3. COCCIÓN INICIAL Y

2. PREPARACIÓN DE LA 4. ENVASADO
MATERIA PRIMA Y AGRGADO DE AZÚCAR
PULPA
LAVADO SE RECOMIENDA DEJAR
COCINAR LA FRUTA
ENFRIAR ANTES DE
ES INDISPENSABLE PELAR LAS FRUTAS, SOLA HASTA QUE SE
ENVASAR EN FRASCOS
SELEECIONAR LA CORTAR EN TROZOS ABLANDE TOTALMENTE
DE VIDRIO PARA MAYOR
MATERIA PRIMA PARA PEQUEÑOS Y PASAR (20-30 MIN).
CONSERVACIÓN
OBTENER UNA POR UNA LICUADORA. SIN DETENER EL
MERMELADA DE SE RECOMIENDA CALENTAMIENTO
CALIDAD PULPAR EL 70% DE LA AÑADIR STEVIA Y
AGITAR HASTA DILUIR.
LAVAR LA FRUTA CON FRUTA
RECUPERAR EL HERVOR
AGUA PARA ELIMINAR
Y COCINAR DURANTE
RESTOS DE TIERRA
15-20 MIN.
 ETIQUETADO EN
PORCION DE 15 G

KCAL LIPIDO H DE C H DE C

CALORIAS MCCORMICK LIPIDO MCCORMICK CARBOHIDRATOS PROTEINA MCCORMICK

MCCORMICK
0G
36 G 0G
9G

PROTEINA
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS MERMELADA MERMELADA
CALORIAS MERMELADA MERMELADA
ARTESANAL ARTESANAL
ARTESANAL ARTESANAL

34 G 0G 6.5
0G