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PRESENTADO POR:
ALEJANDRA ALOMÍA
NICOLÁS CASAS
DENISSE BAUZA
CAROLINA YANDAR
PABLO YAQUENO
YURANI PIANDA
ANGELA OBANDO
MARIA JOSE URRESTA
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Introducción
Los métodos de separación tienen como fin separar sustancias , purificándolas y así
haciendo su respectivo análisis de los elementos que la conforma ,la purificación de
sustancias ha permitido a la comunidad científica hacer nuevos descubrimientos a
favor de la humanidad , la naturaleza para que el hombre tenga una mejor calidad de
vida , se pueda tener un conocimiento real del funcionamiento y con ello buscar la
trasformación del mundo la naturaleza y la sociedad y por ello se ha podido encontrar,
por ejemplo nuevos medicamentos , se ha logrado hacer productos sintéticos con
las características semejantes a los elementos que lo componen en la naturaleza .
Por otra parte Perez. D. (2012), comenta que: la separación de mezclas ha contribuido
de una manera excepcional en la industria química puesto que gracias a esta se ha
logrado trasformar sustancias naturales para la fabricación de otras artificiales, útiles
en procesos farmacéuticos, construcción trasporte o para otros procesos industriales.
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De lo anterior es importante que como estudiantes se tenga un acercamiento a la
realidad a través del Laboratorio para comprender los fenómenos cotidianos he
identificar los distintos procesos que existen para diferenciar una sustancia pura de
una impura, determinar las distintas propiedades de los compuestos que existen a
nuestro alrededor.
Objetivo general:
Aplicar el conocimiento teórico sobre técnicas de separación de mezclas con base en
sus propiedades física-químicas.
Objetivos específicos:
1. Observar detalladamente las propiedades físicas y químicas de la materia para
estudiar su comportamiento.
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Marco teórico
Los métodos de separación de mezclas son los distintos procedimientos físicos que
permiten separar dos o más sustancias de una mezcla, valiéndose de las diferentes
propiedades físico-químicas de cada uno de ellos.
La composición de las mezclas es variable y sus componentes podrán separarse
por medios físicos o mecánicos.
Los procesos de separación de mesclas son:
Decantación: Es un método utilizado para separar un sólido, de grano grueso e
insoluble, de un líquido. Consiste en esperar que se sedimente el sólido para poder
vaciar el líquido en otro recipiente.
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El equipo para esta operación puede ser tan simple como una columna rellena, un
papel o una placa que contienen el medio poroso, o bien un cromatógrafo. Por este
proceso se analizan mezclas como aire, productos extraídos de plantas y animales,
productos elaborados como tintas, lápices labiales, etc. Un ejemplo sencillo se
puede hacer con un gis y agua. En la parte media del gis se hace una marca de
tinta (plumón) y luego se coloca el gis en agua sin que ésta llegue a la marca.
Después de un tiempo se verán los componentes de la tinta.
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Este es uno de los aspectos más importantes del trabajo en el laboratorio, y nos
debemos asegurar que los estudiantes conozcan a la perfección y eviten todos los
peligros que entraña un laboratorio. Es muy importante recordarles siempre las
normas básicas a seguir.
➢ El profesor debe supervisar todos los experimentos que entrañen cierto riesgo.
➢ Si se inflama un recipiente, hay que taparlo con algo rígido (madera con el
cuaderno de prácticas).
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➢ Manipular el material de vidrio con especial atención, para evitar lesiones por
cristalería rota.
➢ Conclusión los mayores peligros del laboratorio no son el fuego, los productos
tóxicos o las descargas eléctricas, sino el descuido y la falta de responsabilidad.
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SUSTANCIAS PELIGROSAS
En los laboratorios de Física y de Química, sobre todo en el de Química, se
almacenan y utilizan sustancias peligrosas, que deben ser manipuladas con
cuidado.
Las sustancias químicas se clasifican, en función de su peligrosidad, en:
1. Explosivos. Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de
una llama.
2. Comburentes. Sustancias y preparados que, en contacto con otros,
particularmente con los inflamables, originan una reacción fuertemente
exotérmica.
3. Extremadamente inflamables. Sustancias y productos químicos cuyo punto
de congelación sea inferior a 0°C, y su punto de ebullición inferior o igual a 35°C.
4. Fácilmente inflamables. Sustancias y preparados que, a la temperatura
ambiente, en el aire y sin aporte de energía, puedan calentarse e incluso
inflamarse.
5. Inflamables. Sustancias y preparados cuyo punto de combustión sea igual o
superior a 21°C e inferior a 55°C.
6. Tóxico y/o muy tóxicos. Sustancias y preparados que por inhalación,
ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos graves, agudos o
crónicos, e incluso la muerte.
7. Nocivos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración
cutánea puedan entrañar riesgos de gravedad limitada.
8. Corrosivos. Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos
puedan ejercer sobre ellos una acción destructiva.
9. Irritantes. Sustancias y preparados no corrosivos que por contacto inmediato,
prolongado o repetido con la piel o mucosas pueden provocar una reacción
inflamatoria.
10. Peligrosos para el medio ambiente. Sustancias y preparados cuya utilización
presente o pueda presentar riesgos inmediatos o diferidos para el medio
ambiente.
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Practica 1
Separación magnética:
También denominada como magnetización o imanación, es un proceso a partir del
cual los momentos dipolares magnéticos de un material se alinean o tienden a
hacerlo, puesto en palabras más sencillas, la imantación es el procedimiento que
se lleva a cabo para procurarle propiedades magnéticas a una barra de hierro o de
acero, es la comunicación de las propiedades de un imán a un determinado cuerpo
que las recibe.
Por lo anterior para utilizar la separación magnética es necesario que la mezcla este
conformada por al menos un cuerpo con propiedades magnéticas, para asi poder
ser atraído por un campo magnético y pueda ser separado del otro componente de
la mezcla.
Materiales y reactivos:
MATERIALES CANTIDAD
arena 10 gramos
limadura de hierro 4 gramos
imán 1
vidrio de reloj 1
espátula 1
PROCEDIMIENTO:
1 paso: se toma una pequeña cantidad de limaduras de hierro y se mezclan con
10 g de arena.
2 paso: se acerca un imán para lograr la separación de los dos componentes.
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Este método se puede utilizar para separar sustancias en el cual al menos uno de
sus componentes tenga propiedades magnéticas y puedan así ser atraído por el
campo magnético del imán.
Al separar la limadura de hierro de la arena con el imán se observó que pequeñas
cantidades de arena quedaban en la limadura de hierro deduciendo así; que este
método no es totalmente efectivo, además implica un gran trabajo y una operación
tediosa, sin embargo, es un método de separación simple que no requiere mucha
mano de obra ni altos costos, pero para lograr una separación buena es necesario
que solo uno de los componentes sea atraído y que el imán tenga mucha potencia.
Practica 2
Tamizado:
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Materiales y reactivos:
MATERIALES CANTIDAD
gravilla de marmol
734 gramos
pierdras medianas
Tamiz 1
Contenedor 1
Procedimiento:
Paso 1:
Se relaiza el montaje a utilizar, es decir se coloca el tamiz encima del contenedor.
Paso 2:
En el tamiz se coloca la mezcla de gravilla de mármol y piedras medianas en el
montaje.
Paso 3:
Con movimientos suaves y consonantes se empieza a agitar el tamiz.
Practica 3
Decantación:
Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no miscibles y de
diferentes densidades, utilizando un embudo de decantación. Este método es
aplicado en la extracción de petróleo en yacimientos marinos la cual separan el
petróleo, al ser menos denso, quedando en la parte superior del agua. El petróleo
se almacena y el agua es devuelta al mar.
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Materiales y reactivos
MATERIALES CANTIDAD
Agua 20 ml
aceite 10 ml
Embudo de decantación 1
Vasos precipitados 1
Anillo 1
Soporte universal 1
Procedimiento:
En este procedimiento se realizó la separación de 2 sustancias: aceite y agua.
Para llevar a cabo la separación se procedió a añadir las 2 sustancias en un embudo
de decantación como la muestra la siguiente imagen:
Se logró observar que la sustancia menos densa (el aceite) se ubicó en la parte
superior del embudo dejando en la parte inferior el agua.
Por último, se abre la llave del embudo y empieza a caer el agua en el vaso
precipitado y en el embudo queda el aceite y en con una probeta de 25 ml se
midio la cantidad de agua y aceite recuperada.
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Practica 4
Evaporación
Es la separación de un sólido disuelto en un líquido, por calentamiento, hasta que
hierve y se transforma en vapor. Como no todas las sustancias se evaporan con la
misma rapidez el sólido disuelto se obtiene en forma pura.
Materiales y reactivos
MATERIALES CANTIDAD
Agua 5 ml
aceite 1 gramo
mechero 1
Vaso de precipitados 1
Capsula de porcelana 1
Pinza de madera 1
Procedimiento
1 paso:
Se pesa 1 gramo de sal y se lo coloca en un vaso precipitado y se le agrega agua.
2 paso:
Se procede a agitar la mezcla de tal manera que la sal quede totalmente disuelta.
3 paso:
Se lleva la mezcla a la estufa para empezar el proceso de evaporación; con un
termómetro para medir la temperatura
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Practica 5
Filtración
La filtración es un proceso para separar un sólido disuelto en el líquido en que está,
a través de un medio poroso por el cual, el líquido puede penetrar fácilmente. La
filtración es un proceso básico en la industria química que también se emplea para
fines tan diversos como la preparación de café, la clarificación del azúcar o el
tratamiento de aguas residuales.
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Materiales y reactivos
MATERIALES CANTIDAD
Arena 5 gramos
Agua 20 ml
Papel filtro 1
Vaso de precipitado 1
Embudo de separación 1
Erlenmeyer 1
Espátula 1
Varilla de vidrio 1
Procedimiento:
1 paso:
Se midió los 5 gramos de arena y los 20 ml de agua en un vaso presipitado.
2 paso.
Se realizó el montaje de filtración, con el embudo, papel filtro ( debe estar
correctamente doblado) y el Erlenmeyer.
3 paso.
Con la varilla de vidrio se procedió a pasar la mezcla de agua y arena por el embudo
que contenía el papel filtro; para sí obtener la separación de los componentes.
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Practica 6
Destilación:
Este método permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullición. Se hace uso de un montaje de destilación y en la
parte superior del matraz un termómetro para controlar la temperatura y en la parte
inferior un anillo con una tela con asbesto para homogenizar la temperatura que
tendrá en la parte inferior por el mechero de bunsen.
Materiales y reactivos
MATERIALES CANTIDAD
Alcohol 50% 5 gramos
Agua 50 ml
Soporte universal 1
Placa de calentamiento 1
Mechero 1
Termómetro 1
Matraz de destilacion 1
condensador 1
pinza 1
Probeta 1
Tubos de ensayos 1
Procedimiento:
1 paso:
se instala el montaje de destilación y se pone la mezcla de agua y alcohol;
registrando la temperatura del mismo.
2 paso:
Se pone la mezcla de alcohol y agua en el matraz de destilación y se inicia el
proceso de calentamiento.
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Conclusiones
• El método de separación de la mezcla se considera eficiente en tanto permita
lograr una mayor separación de sus componentes.
• Para realizar el proceso de tamizado es importante considerar la naturaleza de
la mezcla que se va a tamizar. La selección de la superficie de tamizado, la
inclinación del tamiz, el movimiento del mismo, el tiempo de tamizado, entre
otros aspectos.
• Cuando se realiza un proceso de destilación, para no contaminar los
componentes de la mezcla al separarlos, no es conveniente aprovechar ni el
final del primer líquido ni el comienzo del segundo. Finalmente, hay que coger
otro recipiente y recoger el segundo líquido.
• La evaporación es un método de separación de mezclas fácil, ya que lo podemos
usar en nuestra vida cotidiana, por ejemplo: cuando cocinamos arroz, el agua
que no es absorbida por los granos se evapora, simplemente porque pasa la
temperatura de 100ºC, que es el punto de ebullición del agua, también podemos
separar lo que es la sal del agua salada y purificarla.
• Lo cual determina un proceso de decantación principalmente es la densidad de
lo cual se quiera separar.
• Cuando se de una decantación de sustancias miscibles entre sí, no se tiene en
cuenta la densidad de la sustancia, es decir si en esta solución que se forma una
de las sustancias tiene mayor densidad no se la tendrá en cuenta, puesto que
esta disuelta en la sustancia que tiene mayor densidad que la que inmiscible.
• Para un proceso de destilación la causa por la cual se da es los puntos de
ebullición de las sustancias que estén mezcladas
• Para realizar un proceso de separación por el método de magnetismo es
necesario que una de las sustancias de la mezcla tenga propiedades magnéticas
y la otra no.
• En un proceso de filtración la propiedad que favorece este proceso es que san
partículas no miscibles en el agua o en el líquido utilizado.
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Bibliografía
• https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-
basicos-de-laboratorio/que-es-la-decantacion.html
• http://quimica.cubaeduca.cu/media/quimica.cubaeduca.cu/medias/filtracion/
co/modulo_filtracion_2.html
• Fuente:https://concepto.de/metodos-de-separacion-de-
mezclas/#ixzz6Ggu5nGXR
• https://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=5184
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