Universidad Tecnológica del Valle de

Toluca

Carrera: LINM en Desarrollo de

Negocios Área Mercadotecnia.

Asignatura: Inteligencia de mercados

Profesor: Uriel Pérez Avilés
Integrantes del Equipo:

Ruiz Santana Janeth

De Jesús Martínez Gabriela
Alonso Hernández Nallely
Estrada Villanueva Brayan

Grupo: LINM – 76

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 INTELIGENCIA COMPETITIVA

De acuerdo con el último censo de población realizado por el INEGI en 2010, Lerma cuentacon
134,799 habitantes, de los cuales 66,669 son hombres, es decir, el 49.5%, y 68,130 son
mujeres, equivalente al 50.5% de la población total, su densidad poblacional es de 589.6
habitantes por kilómetro cuadrado.

172,037 habitantes (2019): 100%

2,400 personas asisten anualmente al negocio: 1.78%

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 COMPETENCIA:
Antojitos doña Juana:

Ofrece los mismos Antojitos Mexicanos que nosotros, lo único que tienen diferente a nosotros
es un producto extra, el cual son tacos y torta de bistec y longaniza.

Antojitos doña Lore:

Este negocio ofrece un menú vareado es decir nos está ofreciendo, pambazos, tacos,
tostadas, quesadillas, enchiladas, gelatina, tamales y refrescos

3
El pambazo tieso:

Ofrece los mismos Antojitos Mexicanos que nosotros, él cuenta con productos extra como son,
manzanas locas y tamales, esto nos hace tener un poco de perdida en pequeñas personas,
pero muy consumidoras los niños ya que les llama la atención el hecho de las manzanas
locas.

Antojitos las Ganzas:

Este negocio ofrece un menú vareado es decir nos está ofreciendo, pambazos, quesadillas,
sopes, enchiladas y aguas de fruta Natural, esto es lo que nos perjudica un poco ya que mucha
gente hoy en día prefiere tomar agua que refresco.

4
Delicias lupita:

Este negocio ofrece un menú vareado es decir nos está ofreciendo, quesadillas, sopes,
pambazos, machetes (arrachera, bistec, salchicha, alambre, etc.), frutas locas (manzanas,
piñas, sandias, pepino, etc.), nos ofrece postres como son plátanos fritos, churros,
salchipapas, salchipulpos, etc.
podemos notar que cuenta con un menú más amplio, pero al mismo tiempo tiene costos más
altos que nosotros, algunos de sus productos cuestan el doble que el más caro de nosotros.

5
INSTRUMENTO PARA LA EVALUACIÓN DE LA
SATISFACCIÓN AL CLIENTE.

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 TABLA DE COMPARACIÓN DE PRODUCTOS:
Aspectos que El sabor Antojitos Antojitos El Antojitos Delicias
evaluar de Jessy doña - doña pambazo las Lupita
Juana Lore Tieso Ganzas
Pambazos ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Pozole ✓ ✓ ✓ ✓

Tacos dorados ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Tacos ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
ahogados

Enchiladas ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Tostadas de ✓
pata

Quesadillas ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Tacos: bistec y ✓
longaniza

Aguas de ✓
sabor

Postres ✓ ✓ ✓ ✓

Tamales ✓ ✓

Machetes: ✓
arrachera,
bistec,
alambre, etc.

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 PROMEDIO DE EVALUACIÓN DE LOS NEGOCIOS
POR PARTE DE LOS CLIENTES

COCINA ECONOMICA VALOR

EL SABOR DE YESSY 9

ANTIJITOS DOÑA 7
JUANA

ANTOJITOS DOÑA 7
LORE

EL PAMBAZO TIESO 5

ANTOJITOS LAS 7
GANZAS

DELICIAS LUPITA 8

CONSIDERANDO UNA PUNTUACION DE 5-10 EN DONDE 5 ES DEFICINETE Y 10 ECXELENTE

VALOR EN CUANTO A COMENTARIOS

POR PARTE DE CLIENTES

DELICIAS LUPITA 8

ANTOJITOS LAS GANZAS EL 7

PAMBAZO TIESO
5
ANTOJITOS DOÑA LORE
7
ANTIJITOS DOÑA JUANA
7

EL SABOR DE YESSY 9

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