ju

VENTA DE TAMALES
DETALLE CANTIDAD X DIA PRECIO TOTAL DIARIO N° DIAS TOTAL MES
TAMALES DULCE 150 1 150 26 3900
TAMALES SALADO 80 1 80 26 2080
230 5980
SEGU CICLO VENTAS PROMEDIO N° DIAS TOTAL
VENTA DE PAPA CON HUEVO
DETALLE CANTIDAD X DIA PRECIO TOTAL DIARIO N° DIAS TOTAL MES
PAPA CON UEVO 90 1.2 108 26 2808

INGRESO MENSUAL
TAMALES 5980
PAPA CON HUEVO 2808
8788

1 @ de maiz 250 a 300 tamales

11.5 0.046
46 gramos x tamal
CR % VENTAS C. PODERADO
46% 65% 30%
75% 35% 26%
56%

CR COSTO SOLES
36% 999.96

INGRE NETO 1808.04

 COSTO MAIZ
UNI % 1 @ de maiz en kg COSTO S./
COSTOS dulce 150 65% 11.5 7.5
salado 80 35% 11.5 4
TAMALES 230 11.5

TAMALES DULCE
CANTIDAD EN KG SOLES X KG TOTAL COSTO HUEVO COSTO PAQUETE UN X PAQTE CU X HUEVO CANTIDAD TOTAL COST
MAIZ 7.50 3.91 29.33 45 180 0.25 15 3.75
PASAS 0.25 12 3
ROYAL 1.25 %
HUEVO 2 DULCE 80 53% 3.75 2
AZUCAR 2.5 2.18 5.45 SALADO 70 47% 3.75 1.75
PANCA 12.8 150
MANTECA 10.27
OTROS 3 PANCA PRECIO S./
67.09 1/2 CIENTO 24

% COSTO TOTAL
DULCE 80 53% 24 12.8
TAMALES SALADO SALADO 70 47% 24 11.2
CANTIDA EN KG SOLES X KG TOTAL 150 24
MAIZ 4.00 3.91 15.64
CARNE 1 11 11
ROYAL 1.25 MANTECA COSTO MANECA
HUEVO 1.75 10KG= 55 KG TOTALES SOLES TOTAL
SAL 3 1KG= 5.5 3.5 19.25
CEBOLLA 1.5 1.5 2.25
PANCA 11.2
MANTECA 8.98 DULCE 80 53% 10.27
OTROS 3 SALADO 70 47% 8.98
58.1 150

TOTAL COSTO MENSUAL DE TAMALES

DETALLE COSTO
DULCE 67.09
SALADO 58.1
125.17

PAPA CON HUEVO

PAPA PERUANITA COMPRA CADA SABADO
DETALLE CANTIDA EN KG SOLES X KG TOTAL CANTIDAD KG
PAPA 16.6 0.6 9.96 100
HUEVO 90 0.25 22.5
AJI 1 1 ENTOCES
MANI 0.5 7 3.5 100KG/ 6DIAS= PRECIO X KG TOTAL
HUACATAY 0.2 0.6 60
CULANTRO 0.1
ROCOTO 0.2 KG X DIA PRECIO X KG TOTAL
OTROS 1 16.6 0.6 9.96
38.46

LEÑA
DETALLE UNI. MEDIDA PRECIO X QU CANTIDAD TOTAL
LEÑA QUINT. 14 5 70

ENTONCES COSTO X PROD.

70 SOLES/26= 2.7
 EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA ACTIVIDAD PRINCIPAL

Nombre CARMEN ROCIO CCAHUAYA LAGUNA Fecha: 11/17/2022

INFORMACIÓN DEL NEGOCIO Ingresos fuera del negocio

Detalle de los otros ingresos:
Experiencia como Empresario

4 Años 7 Meses
Asalariado Fijo
Dedicación semanal al Negocio Asalariado Temporal
30 Horas por semana Alquiler de Locales
Trabajos Temporales
Instalaciones del Negocio Pensionista / Cesante
X Propia Alojado Otros Negocios
Alquilada Otros No tiene

Nº de Empleados
Tiempo Completo
Tiempo Parcial

Gestión del Negocio

X Mejoró el Negocio en el ultimo año X Recibos de servicios al día

Cuenta con registros de CxC ó CxP X Cta. con licencia sanitaria y/o tributaria
X Cumple con normas municipales y legales

REFERENCIA PERSONALES ( P ) Y COMERCIALES ( C )

TIPO NOMBRE / EMPRESA PERSONA QUE ATENDIÓ TELÉFONO

P / C
P / C

INFORMACIÓN SOCIO ECONÓMICA GASTOS FAMILIARES

Nº de Hijos 1 Alimentación 450

Total de Dependientes 1 Alquiler de vivienda 150
Edades 9 Vestido y calzados 20
Educación 20
Salud 20
Transporte 20
Servicios (luz, agua, telf., cable) 20
Gastos financieros personales
Otros 10
TOTAL GASTOS FAMILIARES 710.00

EVALUACIÓN DEL NEGOCIO

CICLO DEL NEGOCIO

VENTAS ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
ALTO 5,980.00 5,980.00 5,980.00 5,980.00 5,980.00 5,980.00 5,980.00
MEDIO 4,784.00 4,784.00
BAJO 789.16 789.16 789.16
% 75.88% 75.80% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 80.00% 80.00% 100.00% 100.00% 100.00% 75.80%
789.16 789.16 1.00 5,980.00 5,980.00 5,980.00 4,784.00 4,784.00 5,980.00 5,980.00 5,980.00 789.16
Promedio 3,984.71

Comercialización
VENTAS % Contado % Crédito Días al crédito COMPRAS % Contado % Crédito Días al crédito
100% 100%
ACTIVIDAD : VENTA DE TAMALES TOTAL TOTAL
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS SOLES US$ SOLES SOLES US$ SOLES
Ventas 5,980 0
Costo de ventas % CR = 57% 3,418 0 #DIV/0!
Utilidad Bruta 2,562.00 0
Gastos de Personal
Luz, agua teléfono, cable, internet 50.00
Alquiler de local
Transporte 200.00
Gastos Financieros 500 0
Entidad 1 caja tacna → 500.00
Entidad 2 →
Entidad 3 - →
Impuestos (Sunat, Essalud, Otros) 20.00
Otros( DEPRECIACION DE EQUIPO) 300.00
Gastos Operativos del Negocio 1,070.00 0
Utilidad Neta 1,492.00 0
Otros Ingresos 2,106.99
Gastos Familiares 710.00
Excedente Mensual 2,888.99 0

BALANCE GENERAL
Caja Bcos. Disponible 12,000
Cuentas por cobrar
Inventario 1,834
Activo Corriente 13,834 0
Activo Inmueble
Activo Fijo Neto (muebles, maquinaria y equipo) 21,680
TOTAL ACTIVO 35,514 0
Cuentas por pagar proveedores
Pasivos Financieros 1,860 0
Entidad 1 caja tacna →
Entidad 2 0 → 1,860
Entidad 3 - →
Otras Ctas. Por pagar
Pasivo Corriente 1,860 0
Pasivo No Corriente
TOTAL PASIVO 1,860 0
PATRIMONIO 33,654 0
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 35,514 0

RECOMENDACIÓN DEL ANALISTA DE CRÉDITOS

Cuota 1,393.00
Plazo 24.00
Monto 26,000.00

R1(COB)= 48% FACTIBLE Cuota / Saldo disponible

INDICADORES FINANCIEROS R2(END.TOT)= 83% FACTIBLE (Prestamo+Pasivo) / Patrimonio

RENTABILIDAD DEL NEGOCIO Utilidad Neta / Act.Cte. - Pas.Cte. 0.12 FACTIBLE #DIV/0!
ROE Utilidad Neta / Patrimonio 4.43% FACTIBLE #DIV/0!
RENTABILIDAD DE VENTAS Utilidad Neta / Ventas 24.95% FACTIBLE #DIV/0!
LIQUIDEZ Activo Cte. / Pasivo Cte. >1 ← 7.44 FACTIBLE #DIV/0!
ROTACIÓN DE INVENTARIOS (Invent / Costo de Ventas)*30 días 1.86 ↔ 16.10 FACTIBLE #DIV/0!
PRÉSTAMO / CAPITAL DE TRABAJO Préstamo Recomendado / Capital de Trabajo 2.17 RECHAZAR #DIV/0!
Cuota Propuesta + Gastos Financieros /
CUOTA TOTAL / EXCEDENTE TOTAL 55.86% FACTIBLE #DIV/0!
Excedente Mensual + Gastos Financieros
RATIO DE ENDEUDAMIENTO Pasivo / Patrimonio 5.53% FACTIBLE #DIV/0!

COMENTARIOS
NO SE CONSIDERA DEUDA DE CREDINKA POR QUE SE REALIZARA COMPRA DE DEUDA DE ESTA INSTITUCION
PARA EL ACTIVO FIJO SE ESTA SUMANDO LA MAQUINARIA Y EQUIPO DE LOS TAMALES Y CONOS PARA HELADO
EN OTROS INGRESOS SE ESTA SUMANDO VENTA DE PAPA CON HUEVO Y VENTA DE CONOS PARA HELADO
 HOJA DE TRABAJO
INVENTARIO AL: 11/17/2022

Descripción Cantidad P. Compra P. Venta Total % CR

MAIZ KG 200 3.91 782 #DIV/0!
AZUCAR KG 100 2.18 218 #DIV/0!
HUEVOS PAQ 10 45 450 #DIV/0!
PANCA CTO 8 48 384 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
1834

DETALLE DE ACTIVOS FIJOS

Muebles
Descripción Año Fabric. Cantidad P. Costo Monto S/.
MESAS 3 100 300
OLLAS 4 50 200
CANASTAS 4 20 80
OTROS 100 100

Sub Total 680

Maquinaria y Equipos
Descripción Año de FabricCantidad P. Costo Monto S/.
BATIDORA 1 4000 4,000
MOLINO 1 6000 6,000
0
0
Sub Total 10,000

Inmuebles
Descripción Año de FabricCantidad M2 P. Costo Monto S/.

Sub Total 0
TOTAL 10,680
 CALCULO DEL COSTO DE PRODUCCIÓN - PRINCIPALES PRODUCTOS

Producto 150 TAMALES DULCE Producto: 80 TAMALES SALADO

Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid Total Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid Total
MAIZ 7.50 3.91 29.33 MAIZ 4 3.91 15.64
PASAS 0.25 12 3.00 CARNE 1 11 11
ROYAL 1.25 ROYAL 1.25
HUEVO 2.00 HUEVO 1.75
AZUCAR 2.5 2.18 5.45 SAL 3
PANCA 12.80 CEBOLLA 1.5 1.5 2.25
MANTECA 10.27 PANCA 11.2
OTROS 3.00 MANTECA 8.98
OTROS 3

Costo de Insumos/Mat.Pri. 67.09 Costo de Insumos/Mat.Pri. 58.07

Costo de Mano de Obra Costo de Mano de Obra
Otros (LEÑA) 2.00 Otros (LEÑA) 2
Costo Total 69.09 Costo Total 60.07

CR % VENTAS C. PODERADO
46% 65% 30%
75% 35% 26%
CR. PONDER. 56%
DESMEDRO 1%
CR. TOTAL 57%

Producto Producto
Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid Total Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid Total

Costo de Insumos/Mat.Pri. Costo de Insumos/Mat.Pri.

Costo de Mano de Obra Costo de Mano de Obra
Otros Otros
Costo Total Costo Total

Comentario:
NEGOCIO :PAPA CON HUEVO TOTAL TOTAL
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS SOLES US$ SOLES SOLES US$ SOLES
Ventas 2,808 0
Costo de ventas % CR = 42% 1,174 0 #DIV/0!
Utilidad Bruta 1,634.36 0
Gastos de Personal
Luz, agua teléfono, cable, internet
Alquiler de local
Transporte
Gastos Financieros 0
Entidad 1 →
Entidad 2 →
Entidad 3 - →
Impuestos (Sunat, Essalud, Otros)
Otros
Gastos Operativos del Negocio 0.00 0
Utilidad Neta 1,634.36 0
Otros Ingresos
Gastos Familiares
Excedente Mensual 1,634.36 0

BALANCE GENERAL
Caja Bcos. Disponible
Cuentas por cobrar
Inventario 0
Activo Corriente 0 0
Activo Inmueble
Activo Fijo Neto (muebles, maquinaria y equipo)
TOTAL ACTIVO 0 0
Cuentas por pagar proveedores
Pasivos Financieros 0
Entidad 1 →
Entidad 2 →
Entidad 3 - →
Otras Ctas. Por pagar
Pasivo Corriente 0 0
Pasivo No Corriente
TOTAL PASIVO 0 0
PATRIMONIO 0 0
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 0 0

RECOMENDACIÓN DEL ANALISTA DE CRÉDITOS

Cuota
Plazo
Monto

R1(COB)= 0% FACTIBLE Cuota / Saldo disponible

INDICADORES FINANCIEROS R2(END.TOT)= #DIV/0! #DIV/0! (Prestamo+Pasivo) / Patrimonio

RENTABILIDAD DEL NEGOCIO Utilidad Neta / Act.Cte. - Pas.Cte. #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
ROE Utilidad Neta / Patrimonio #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
RENTABILIDAD DE VENTAS Utilidad Neta / Ventas 58.20% FACTIBLE #DIV/0!
LIQUIDEZ Activo Cte. / Pasivo Cte. #DIV/0! ← #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
ROTACIÓN DE INVENTARIOS (Invent / Costo de Ventas)*30 días #DIV/0! ↔ 0.00 RECHAZAR #DIV/0!
PRÉSTAMO / CAPITAL DE TRABAJO Préstamo Recomendado / Capital de Trabajo #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
Cuota Propuesta + Gastos Financieros /
CUOTA TOTAL / EXCEDENTE TOTAL 0.00% FACTIBLE #DIV/0!
Excedente Mensual + Gastos Financieros
RATIO DE ENDEUDAMIENTO Pasivo / Patrimonio #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!

COMENTARIOS
 HOJA DE TRABAJO
INVENTARIO AL: ###

Descripción Cantidad P. Compra P. Venta Total % CR

0 #DIV/0!
0 #DIV/0!
0 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0

DETALLE DE ACTIVOS FIJOS

Muebles
Descripción Año Fabric. Cantidad P. Costo Monto S/.
0
0
0
0

Sub Total 0

Maquinaria y Equipos
Descripción Año de FabricCantidad P. Costo Monto S/.

0
0
Sub Total 0

Inmuebles
Descripción Año de FabricCantidad P. Costo Monto S/.

Sub Total 0
TOTAL 0
 CALCULO DEL COSTO DE PRODUCCIÓN - PRINCIPALES PRODUCTOS

Producto: 90 PLATOS DE PAPA CON HUEVO Producto

Insumos / Materias Primas Cantidad kg Costo * Unid Total Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid
PAPA 16.6 0.6 9.96
HUEVO 90 0.25 22.5
AJI 1 0
MANI 0.5 7 3.5
HUACATAY 0.2
CULANTRO 0.1
ROCOTO 0.2
OTROS 1
PLATOS DESCARTABLES 90 0.027 2.43
90 0.013 1.17

Costo de Insumos/Mat.Pri. 41.06 Costo de Insumos/Mat.Pri.

Costo de Mano de Obra Costo de Mano de Obra
Otros ( leña) 3 Otros
Costo Total 44.06 Costo Total

CR: 41%
DESMEDRO 1%
CR. TOTAL 42%

Producto Producto
Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid Total Insumos / Materias Primas Cantidad Costo * Unid

Costo de Insumos/Mat.Pri. Costo de Insumos/Mat.Pri.

Costo de Mano de Obra Costo de Mano de Obra
Otros Otros
Costo Total Costo Total

platos costo
millar 27
uni 0.027 90 2.43

tenedor
millar 13
uni 0.013 90 1.17
3.6 26 93.6
Total

Total
VENTAS DE CONO PARA HELADOS
DETALLE CIENTOS PRECIO X CTO TOTAL SEMANAL
CONOS 9 12.5 112.5

VENTAS DE CANASTITAS PARA HELADOS

DETALLE CIENTOS PRECIO X CTO TOTAL SEMANAL
CANASTITAS 6 19.5 117

TOTAL VENTAS INGRESO SEMANAL

CONOS 112.5
CANASTITAS 117
TOTAL 229.5

TOTAL MES
PROYECTADO 324 X 4 SEMANAS 1296

CR CR. % VENTASC.PONDERADO
CONOS 27% 49% 13.4%
CANASTITAS 15% 51% 7.5%
CR. PONDERAD. 21%
DESMEDRO 1%
CR. TOTAL 22%
COSTO X 9 CIENTOS
COSTO CONOS UNI. MEDIDACANTIDAD COSTO TOTAL SACO HARINA
HARINA KG 10 1.94 19.4 SACO DE AZUCAR
AZUCAR KG 3 2.18 6.54 BIDO DE ACEITE
ACEITE ML 250 0.007 1.75
ENVOLSADO 3

30.69

COSTO X 6 CIENTOS
COSTO CANASTITAS UNI. MEDIDACANTIDAD COSTO TOTAL
HARINA KG 5 1.94 9.7
AZUCAR KG 1.5 2.18 3.27
ACEITE ML 175 0.007 1.225
ENVOLSADO 3

17.20
 CANT X SACO COSTO UNI.
97 50 1.94
109 50 2.18
35 5000 0.007
NEGOCIO : VENTA DE CONOS Y CANASTITAS TOTAL
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS SOLES US$ SOLES
Ventas 1,296
Costo de ventas % CR = 22% 283
Utilidad Bruta 1,012.63
Gastos de Personal 160.00
Luz, agua teléfono, cable, internet 50.00
Alquiler de local
Transporte 150.00
Gastos Financieros
Entidad 1 caja tacna →
Entidad 2 →
Entidad 3 - →
Impuestos (Sunat, Essalud, Otros) 20.00
Otros DEPRECIACION DE EQUIPO) 160.00
Gastos Operativos del Negocio 540.00
Utilidad Neta 472.63
Otros Ingresos
Gastos Familiares
Excedente Mensual

BALANCE GENERAL
Caja Bcos. Disponible 50
Cuentas por cobrar
Inventario 206
Activo Corriente 256
Activo Inmueble
Activo Fijo Neto (muebles, maquinaria y equipo) 11,000
TOTAL ACTIVO 11,256
Cuentas por pagar proveedores
Pasivos Financieros
Entidad 1 →
Entidad 2 →
Entidad 3 - →
Otras Ctas. Por pagar
Pasivo Corriente 0
Pasivo No Corriente 0
TOTAL PASIVO 0
PATRIMONIO 11,256
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 11,256

RECOMENDACIÓN DEL ANALISTA DE CRÉDITOS

Cuota
Plazo
 Monto

R1(COB)= #DIV/0! #DIV/0!

INDICADORES FINANCIEROS R2(END.TOT)= 0% FACTIBLE

RENTABILIDAD DEL NEGOCIO Utilidad Neta / Act.Cte. - Pas.Cte.

ROE Utilidad Neta / Patrimonio
RENTABILIDAD DE VENTAS Utilidad Neta / Ventas
LIQUIDEZ Activo Cte. / Pasivo Cte. #DIV/0! ←
ROTACIÓN DE INVENTARIOS (Invent / Costo de Ventas)*30 días 1.38 ↔
PRÉSTAMO / CAPITAL DE TRABAJO Préstamo Recomendado / Capital de Trabajo
Cuota Propuesta + Gastos Financieros /
CUOTA TOTAL / EXCEDENTE TOTAL
Excedente Mensual + Gastos Financieros
RATIO DE ENDEUDAMIENTO Pasivo / Patrimonio

COMENTARIOS
 TOTAL
SOLES US$ SOLES
0
0 #DIV/0!
0

0
0

0
0
0
Cuota / Saldo disponible
(Prestamo+Pasivo) / Patrimonio

1.85 FACTIBLE #DIV/0!

4.20% FACTIBLE #DIV/0!
36.47% FACTIBLE #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
21.81 FACTIBLE #DIV/0!
0.00 FACTIBLE #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!

0.00% FACTIBLE #DIV/0!

 HOJA DE TRABAJO
INVENTARIO AL: ###

Descripción Cantidad P. Compra P. Venta Total % CR

AZUCAR EN NKG 50 2.18 109 #DIV/0!
HARINA EN KG 50 1.94 97 #DIV/0!
0 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
206

DETALLE DE ACTIVOS FIJOS

Muebles
Descripción Año Fabric. Cantidad P. Costo Monto S/.
0
0
0
0

Sub Total 0

Maquinaria y Equipos
Descripción Año de FabricCantidad P. Costo Monto S/.
MAQUINA DE BATIDO 1 3500 3,500
MAQUINA DE MOLDE 1 5000 5,000
MAQUINA DE ENRROLADO 1 2500 2,500
0
Sub Total 11,000

Inmuebles
Descripción Año de FabricCantidad P. Costo Monto S/.

Sub Total 0
TOTAL 11,000
 PLAN DE INVERSIÓN

CLIENTE CARMEN ROCIO CCAHUAYA LAGUNA

REP. LEGAL 0
ACTIVIDAD PRODUCCION
DESTINO Activo Fijo

INVERSION TOTAL 3,000.00Nuevos Soles

APORTE PROPIO
APORTE CMAC 3,000.00
FECHA 11/17/2022

DETALLE DE LA INVERSION PRECIO

3,000.00

Total 3,000.00
OBSERVACIONES

FIRMA DE CLIENTE
NOMBRE : CARMEN ROCIO CCAHUAYA LAGUNA
DNI / RUC : Err:509
18200
12000
30200