El nervio olfatorio o también conocido como I par craneal, es un nervio con función

sensitiva que se encarga de  proporcionar propiamente dicho sensibilidad al olfato. A

diferencia de otras estructuras nerviosas este nervio tiene una transmisión directa a la
corteza olfativa en el lóbulo temporal del cerebro. Además es el encargado de transmitir 
información del olfato por medio de la placa cribiforme hacia los bulbos y fascículos
olfatorio
Ahora les hablare acerca de su origen:
Este nervio se origina a partir de las neuronas bipolares de la mucosa nasal o tambien
conocido como fosas nasales las cuales estas mismas forman los nervios olfatorios que
van a  atravesar la lámina cribosa (del hueso etmoides del craneo),seguidamente se van a
trasladar al bulbo olfatorio de la cual contiene axones que forman el tracto y estrías
olfatorias; es decir que este bulbo va ser el encargado de detectar los olores y de
transportarlos a los centros superiores para que lo reciban y codifiquen.

Y ALGUNOS SE PREGUNTARAN ESTE NERVIO OLFATORIO A QUIEN INERVA Y LA RESPUESTA ES QUE

Este nervio al ser totalmente sensitivo solo se VA A encargaR de recoger la información en cuanto
a la sensibilidad del olfato

Ahora algunos diran cuales son las ramificaciones del nervio olfatorio?

Y es muy importante recordar que Las ramas del nervio olfatorio tienen una relación importante
con las meninges ( la cual estas protegen el cerebro y la médula espinal ). Y como bien sabemos
estos meninges tienen 3 capas y la primera de ella es la piamadre , la cual forma una capa
alrededor de cada parte del olfatorio llamado neurilema; luego la capa aracnoides se relaciona con
una parte del etmoides y finalmente la capa más externa que es la duramadre se divide en dos, y
una de esas partes se dirige hacia las fosas nasales donde se encuentras las células nerviosas del
olfato.