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• Agentes oxidantes
• Alcoholes
• Ácidos
• Aldehídos
• Halógenos y compuestos halogenados
• Cloro
• Yodo y derivados
• Compuestos metálicos
• Biguanidas
• Detergentes
• Fenoles y derivados
En el caso de los compuestos metálicos, su acción bactericida es debido a su capacidad
para reaccionar con los grupos sulfhidrilos de las proteínas para formar sulfuros anulando
la actividad enzimática de las mismas. Los compuestos mas utilizados son el mercurio y la
plata. (Bosquet, 2003).
PROPIEDADES BACTERICIDAS DE LA PLATA
La plata es un elemento mineral el cual ha sido ampliamente utilizado por la mayoría de las
culturas en la historia. Para fines antibacterianos, ya desde tiempos remotos, los griegos ya
conocían las propiedades de la plata (Yapijakis, 2009).
La plata debe sus propiedades a los iones que la conforman. Los iones se introducen al
interior de la célula a través de ductos en su membrana, una vez estos dentro alteran el
sistema enzimático e inhiben el metabolismo de la batería, alterando su producción de
energía y modificando su material genético. Cuando todo esto esta alterado, la bacteria
pierde su capacidad de crecimiento y reproducción. (Pelayo, 2007).
Como agente bactericida no se utiliza la plata como tal, se utilizan sales las cuales actúan
como germicidas; El nitrato de plata es un germinicida potente y de acción rápida que actúa
precipitando las proteínas de los tejidos y libera plata ionizada con acción bacteriostática.
El problema del nitrato de plata es la alta toxicidad que puede presentar ante una alta
exposición a esta, razón por la cual el uso del nitrato está restringido. (Bosquet, 2003).
Aparte del nitrato de plata también se han llegado a utilizar diversos compuestos basados
en la plata, estos incluyen la sulfadiazina, plata zeolita, polvo de plata, oxido de plata, plata
clorada y nanopartículas de plata. (Mahendra , Ingle, Deshmukh, & Gade, 2012).
NANOPARTÍCULAS DE PLATA Y SU FUNCIÓN BACTERICIDA.
Las nanopartículas de plata generalmente son estructuras con tamaños que van desde 1
hasta los 100 nm teniendo en 10 000 – 15 000 átomos de plata. (Yapijakis, 2009). Las
nanopartículas exhiben importantes propiedades fisicoquímicas tales como la participación
dependiente del pH a sólido y disuelto comparado con las propiedades de la plata regular.
El diámetro de la nanopartícula es sumamente importante, si el tamaño de la partícula
decrece la superficie que entra en contacto incrementa, como consecuencia de esto, las
propiedades son sumamente diferentes del material a granel. (Franci, y otros, 2015).
Las AgNPs interactúan físicamente con la superficie celular de distintos tipos de bacterias.
Diversos estudios han observado la adhesión y acumulación de partículas en la superficie
bacteriana generando daños en estas, es posible generar incluso daños y cambios en la
estructura de la misma. Estos efectos surgen por el tamaño de la partícula. Cuando la
nanopartícula es pequeña (<30nm) se obtiene una habilidad de penetración mayor en la
bacteria. Las interacciones causadas por las nanopartículas de este tamaño obtuvieron
mejores resultados por su pequeño diámetro y su potencial zeta. Las fuerzas
electroestáticas de las nanopartículas con potencial zeta se encuentran con la superficie
negativa de las bacterias y esto promueve la interacción entre ambas permitiendo la
penetración en la membrana bacteriana. La potencial zeta y el reducido tamaño de la
nanopartícula permite una mayor efectividad antimicrobiana. (Franci, y otros, 2015).
Este tipo de nanomaterial se ha convertido en una esperanza para poder combatir a los
nuevos tipos de bacterias resistentes a los fármacos existentes gracias a que estas
interactúan con los elementos de la membrana celular provocando un daño a esta.
(Yapijakis, 2009).
Referencias
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Franci, G., Falanga, A., Galdiero, S., Palomba, L., Rai, M., Morelli, G., & Galdiero, M.
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www.mdpi.com/journal/molecules
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Mahendra , K. R., Ingle, A., Deshmukh, S., & Gade, A. (Febrero de 2012). ResearchGate.
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https://www.researchgate.net/publication/221822903_Silver_nanoparticles_the_po
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Pelayo, M. (4 de Diciembre de 2007). Consumer. Obtenido de Propiedades
antimicrobianas de la plata: https://www.consumer.es/seguridad-
alimentaria/propiedades-antimicrobianas-de-la-
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