INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

Ingeniería Química

INVESTIGACIÓN:
Vitamina D

DOCENTE:
Ing. Diana Exzacarías Montalvo

ESTUDIANTE:
Morales Aguilar Nubia Catalina

FOLIO:
20010697

CLAVE:
2c5D

ORIZABA, VERACRUZ
 TOXICOLOGÍA

- DEFINICIÓN
Puede ser definida como la ciencia que se ocupa de los efectos adversos a la
salud causados por agentes químicos, físicos o biológicos en los organismos
vivientes. Los efectos adversos pueden variar desde muerte, cáncer y
enfermedades hasta daños sutiles en el sistema nervioso que pueden resultar
en la disminución de la inteligencia.
Tambien puede ser definida como el estudio de la manera en que los venenos
naturales o fabricados por el hombre producen efectos nocivos en los
organismos vivos.

¿Qué son efectos nocivos o perjudiciales?

Los efectos nocivos o perjudiciales son aquellos que atentan contra la
supervivencia o la función normal del individuo.

¿Qué es la toxicidad?
La palabra “toxicidad” describe el grado en el cual una sustancia es venenosa o
puede causar una lesión. La toxicidad depende de diferentes factores, dosis,
duración, ruta de exposición, forma y estructura de la sustancia química y
factores humanos individuales.

¿Qué significa tóxico?

Este término se relaciona con los efectos venenosos o mortales causados en el
cuerpo por la inhalación (respirar), la ingestión (comer), la absorción o el
contacto directo con una sustancia química.

¿Qué es una sustancia o contaminante tóxico?

Una sustancia tóxica es toda sustancia química que puede lesionar o matar a
una persona, un animal o una planta; es un veneno. Se utiliza el término
“tóxico” toda vez que se hace referencia a sustancias tóxicas que son
producidas por las actividades humanas o son derivadas de éstas. Por ejemplo,
la dioxina producida como derivado de ciertas sustancias químicas cloradas, es
un tóxico.

¿Qué es una toxina?

Este término suele utilizarse cuando se habla sobre sustancias tóxicas
producidas naturalmente. Una toxina es toda sustancia venenosa de origen
microbiano, vegetal o químico sintético que reacciona con componentes
celulares específicos para matar células, alteran el crecimiento o desarrollo
para destruir el organismo.
 Línea del tiempo

Descubrimiento de diferentes drogas y venenos 3000 a.C

Emperador Shen Nung, primer médico de china se le

atribuye el descubrimiento de diferentes drogas y
venenos, identificación de plantas medicinales y
venenosas.

1500 a.C El Papiro de Ebers

Descubierto por el egiptólogo alemán Georg Ebers,

presenta las primeras referencias escritas de forma
explícita sobre venenos, describe el opio, el acónito,
hioscina, helebro, conina, papaver, cáñamo indico y
metales tóxicos como el plomo y el cobre.

Diagnóstico y tratamiento 700 a.C

Sushruta (padre de la cirugía y precursor de la cirugía

plástica), que escribió el diagnóstico y tratamiento de las
picadas y/o mordidas por insectos o reptiles venenosos,
así como los venenos naturales o artificialmente
preparados por el hombre.

500 a.C Principios de la Toxicología

Hipócrates en el siglo V, describió los principios de la

toxicología, hizo también referencia al control de la
absorción del tóxico y detalló el cólico saturnino de la
intoxicación por plomo, también llamada saturnismo.

Venenos 400 a.C

En este año, se reportó el uso de venenos de origen

vegetal y de animales.
 AÑO 40 Aporte toxicológico

Pedacio Dioscórides Anazarbeo, considerado el padre de

la farmacopea romana. Además, hizo un interesante
aporte toxicológico en su De Universa Médica al discutir
sobre venenos y antídotos; los agrupó según su origen
vegetal, animal o mineral.

Libro relacionado con la toxicología AÑO 131

Galeno de Pérgamo en su libro De Antidotis libri,

relacionado con la Toxicología, menciona la fórmula
para preparar la triaca y recomienda su ingestión en
forma habitual para protegerse de la acción de los
venenos.

AÑO 601 Pablo de Egina

Pablo de Egina médico griego, dedicó uno de sus siete

libros a los medicamentos, los venenos y sus efectos.

Libro de venenos AÑO 801

Jabir Ibn Haiyan, en su libro de venenos, señala que las

emanaciones de oro resecan la nariz y pueden dañar el
cerebro. Fue el primero en descubrir los ácidos
minerales fuertes, como el ácido sulfúrico y el nítrico.

AÑO 980 Canon de Medicina

Avicena, médico, filósofo, científico y polímata persa,

quien recogió en El Canon de Medicina la intoxicación
por opio.

Los venenos y sus antídotos AÑO 1135

Maimónides, médico y filósofo árabe que, en su libro

dedicado al sultán Saladito, Los venenos y sus antídotos,
escritos en el año 1198, describe por primera vez que
para tratar la picadura de serpiente se debía succionar el
veneno.
 AÑO 1250
Clasificación de los venenos en categorías

Pedro de Abanos, en su obra De Remedius Venenorum

revolucionó el pensamiento arábigo de la época y
dividió a los venenos en tres categorías: animal, vegetal
y mineral, como lo hizo Dioscórides 1400 años antes.

Consejo de los Diez AÑO 1420

Existió en Venecia el Consejo de los Diez, el cual

establecía un listado de víctimas que en dependencia del
rango social y la dificultad de aproximación a esta se
determinaba el precio de los envenenamientos.

AÑO 1548
Venenos de flechas

Alonso Pérez de Tolosa, uno de los primeros europeos

en conocer las flechas con curare durante la exploración
del lago Maracaibo en Colombia.

Efectos del arsénico AÑO 1601

Tachenius Otto describió algunas propiedades del

mercurio y estudió los efectos del arsénico, lo probó en

AÑO 1701
Aporte de la información al viejo mundo

Nombres como Gumilla, La Condamie, Ulloa y Veigl

entre otros, aportaron información al viejo mundo sobre
las propiedades venenosas de las drogas que con el
tiempo serían un medicamento.

Estudio de propiedades AÑO 1801

Humboldt y Bonpland fueron los primeros científicos en

estudiar propiedades venenosas de las drogas en
América a los comienzos del siglo XIX.
AÑO 1814
Tratado de venenos

Mateo Buenaventura Orfila, se dedicó al estudio de los

venenos en la universidad Sorbona de París. En su
tratado de venenos, clasifica por primera vez a todos los
venenos según su origen: reino animal (picadura de
serpiente), reino vegetal (belladona) y reino mineral
(mercuruo, sulfato de plomo).

Padre de la Toxicología en América AÑO 1930

Emilio Astolfi, médico argentino, que puede

considerarse el padre de la Toxicología en este
continente. Se formó en la escuela francesa y fue el
pionero, fundador y formador de la primera cátedra de
Toxicología en la Facultad de Medicina de la
Universidad de Buenos Aires.

AÑO 1996
Toxicología en Brasil

Waldemar Almeida, médico brasilero, pionero de la

Toxicología en Brasil, fallecido en 1996, hizo grandes
aportes en el campo de la investigación y creó la cátedra
de Toxicología y el Centro de estudios toxicológicos en
el Instituto Oswaldo Cruz, de Río de Janeiro.

Instituto Nacional de Toxicología AÑO 1935

Se crea el 10 de Julio el instituto.

Centro Nacional Técnico Toxicológico Órgano de
Información de la Administración.

AÑO 1996
Toxicología en Brasil

Waldemar Almeida, médico brasilero, pionero de la

Toxicología en Brasil, fallecido en 1996, hizo grandes
aportes en el campo de la investigación y creó la cátedra
de Toxicología y el Centro de estudios toxicológicos en
el Instituto Oswaldo Cruz, de Río de Janeiro.

Actualmente está variando el esquema de los servicios AÑO 2012

de la toxicología forense en España, con la creación de
Institutos Provinciales de Medicina Legal dotados de
laboratorios, al parecer, reservando para el Instituto
Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses un papel
de centros de referencia.
 RAMAS DE LA TOXICOLOGÍA

Toxicología ambiental
Estudia las sustancias químicas que contaminan los alimentos, el
agua, el suelo o la atmósfera. También aborda sustancias tóxicas
que ingresan a masas de agua como lagos, arroyos, ríos y
océanos. Esta subdisciplina estudia la forma en que las diferentes
plantas, animales y seres humanos son afectados por la
exposición a las sustancias tóxicas.

Toxicología ocupacional (industrial)

Analiza los efectos en la salud que tiene la exposición a las
sustancias químicas en el lugar de trabajo. Este campo se derivó
de la necesidad de proteger a los trabajadores de las sustancias
tóxicas y eliminar los riesgos en sus lugares de trabajo. Las
enfermedades ocupacionales producidas por sustancias químicas
causan aprox. De 50,000 a 70,000 muertes.

Toxicología reglamentaria
Reúne y evalúa información toxicológica existente para establecer
normas de exposición “sin riesgos” sobre la base de
concentraciones. Una norma o recomendación es el nivel de una
sustancia química al que está expuesto una persona sin sufrir un
efecto nocivo para la salud.

Toxicología de los alimentos

Aborda el abastecimiento al consumidor de alimentos seguros y
comestibles. Durante el procesamiento, se agregan diferentes
sustancias a los alimentos para mejorar su apariencia, sabor o
aroma. Se incorporan grasas, aceites, azúcares, almidones y otras
sustancias a fin de modificar la textura y el sabor de los alimentos.
 Toxicología clínica
Analiza las enfermedades y afecciones relacionadas con la
exposición a sustancias químicas tóxicas a corto y a largo plazo.
Los toxicólogos clínicos incluyen médicos de la sala de
emergencias que, a fin de administrar el tratamiento apropiado,
deben conocer a fondo los síntomas producidos por la exposición
a una gama amplia de sustancias tóxicas.

Toxicología descriptiva
Gira en torno a la recolección de información toxicológica derivada
de la experimentación en animales. Estos tipos de experimentos
se usan para establecer la cantidad de una sustancia química que
puede producir una enfermedad la cantidad de una sustancia
química que puede producir una enfermedad o la muerte.

Toxicología forense

Se emplea para ayudar al establecimiento de relaciones causa-

efecto entre la exposición a un medicamento o a una sustancia
química y los efectos tóxicos o mortales que causa una exposición.

Toxicología analítica

Identifica la sustancia tóxica a través del análisis de los líquidos

corporales, el contenido estomacal, los excrementos o la piel.

Toxicología mecanicista
Realiza observaciones sobre la manera en que las sustancias
tóxicas producen sus efectos. Los efectos de la exposición
dependen de diferentes factores, como el tamaño de la molécula,
el tipo de tejido específico o los componentes celulares afectados,
o si la sustancia se disuelve fácilmente en agua o en los tejidos
grasos.
ORGANIZACIONES INTERNACIONALES Y NACIONALES DE TOXICOLOGÍA

A. Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades

(ATSDR).
Forma parte del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados
Unidos. Fue creada por el Congreso en 1980 con el propósito de suministrar
información de salud relacionada con la limpieza de vertederos de desechos
químicos, según lo dispuesto en la Ley Integral de Respuesta, Compesación y
Responsabilidad Ambiental (Comprehensive Environmental Response,
Compensation and Liability o CERCLA, por sus siglas en inglés). Como
organismo principal encargado de la ejecución de las regulaciones de salud
dispuestas por CERCLA, la ATSDR evalúa la presencia y la naturaleza de los
peligros para la salud generados por los sitios identificados en la lista del
Superfondo, a fin de ayudar a evitar o reducir la exposición adicional y las
enfermedades causadas por estas exposiciones, y expandir la base de
conocimientos sobre los efectos en la salud asociados con la exposición a
sustancias peligrosas.
La ATDR analiza principalmente los efectos en la salud que pueden ocurrir a
raíz de la exposición a sustancias químicas tóxicas. Este tema se aborda en la
Base de Datos de Sustancias Peligrosas y Efectos en la Salud de la ATSDR.
Tambien publica reseñas toxicológicas (que suministran información sobre
sustancias químicas específicas y sus posibles efectos en la salud), estudios
sobre casos de medicina ambiental (utilizados para suministrar información a
los prestadores de cuidados de salud sobre los efectos tóxicos de las
sustancias químicas) y declaraciones de salud pública (que contienen
información sobre las exposiciones a sustancias químicas tóxicas).

B. Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE.UU (EPA por sus

siglas en inglés).
La EPA tiene a su cargo diferentes actividades, como hacer cumplir las leyes
federles diseñadas para proteger la salud humana y el medio ambiente. Tiene
diez oficinas regionales en Estados Unidos y su sede está en Washington, D.C.
Cada oficina regional está encargada de la ejecución de los programas del
organismo en los estados de su jurisdicción según las necesidades regionales
y tiene la obligación de hacer cumplir las leyes federales sobre el medio
ambiente

C. Centros para el control y la Prevención de enfermedades (CDC).

Los CDC son una agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos,
cuya misión es promover la salud y la calidad de vida mediante la prevención y
el control de enfermedades, lesiones e incapacidad. Anteriormente, los CDC se
centraban en el estudio y la prevención de enfermedades infecciosas como la
malaria y la viruela. No obstante, ahora sus responsabilidades se han
expandido hasta incluir peligros ambientales y ocupacionales.
 D. Comisión Reguladora Nuclear (NRC, por sus siglas en inglés).
Establecida en 1974, reglamenta el uso de materiales nucleares para fines
comerciales, industriales, académicos y médicos. Comprende la
reglamentación de centrales nucleares, materiales nucleares utilizados en el
diagnóstico y el tratamiento del cáncer y de los materiales nucleares
empleados en los detectores de humo. La NRC también reglamenta los
reactores para la investigación, prueba y capacitación, las instalaciones para el
ciclo del combustible nuclear (la producción de combustible nuclear); y el
transporte, almacenamiento y la eliminación de materiales y desechos
nucleares.

E. Administración de Drogas y Alimentos (FDA).

Promueve y protege la salud pública al facilitar que entren al mercado
productos seguros y eficaces y vigila continuamente la seguridad de los
productos después de que éstos entran en uso.

F. Conferencia Americana de Higienistas Industriales

Gubernamentales.
(American Conference of Governmental Industrial Hygienist o ACGIH, por sus
siglas en inglés). Es una organización profesional que produce una lista de
valores umbral de exposición e índices de exposición biológica (BEI, por sus
siglas en inglés) para cientos de sustancias químicas y la actualiza anualmente.
Los BEI son concentraciones máximas recomendadas de varios tipos de
sustancias tóxicas y son las directrices utilizadas para evaluar los peligros
potenciales para la salud relacionados con la exposición. La concentración
máxima se puede medir en la sangre, la orina o el aire exhalado. Los valores
umbral de exposición son las normas para sustancias químicas peligrosas en
un lugar de trabajo y se publican en un folleto titulado Threshold Limit Values
(TLVs) for Chemical Substances and Physical Agents and Biological Exposure
Indices (Valores umbral de exposición para sustancias químicas y agentes
físicos e índices de exposición biológica).

G. Unión Internacional de Toxicología (IUTOX).

Mejorar la salud humana a través de la ciencia y la práctica de la toxicología en
todo el mundo. En 1980 se fundó en Bruselas deurante el 2º Congreso
Internacional de Toxicología. Hoy en día, IUTOX ha crecido a 62 sociedades
miembros que representan seis continentes y mas de 25,000 científicos de la
industria, el mundo académico y el gobierno. IUTOX se esfierza por ampliar la
base geográfica de la toxicología como disciplina y como profesión en todos los
países del mundo; ayudar en la educación y el desarrollo profesional de los
toxicólogos jóvenes y promover la creación de capacidad en toxicología,
particularmente en países donde la toxicología está infrarrepresentada.
 SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO

¿Qué es?
SG
Es un sistema integral de comunicación de riesgos de alcance
internacional, cuyo cumplimiento pasa a ser obligatorio en el
ámbito del trabajo.
Forma parte de un marco de acción reconocido a nivel mundial
que implica la adopción de un etiquetado claro y uniforme, así
como la disponibilidad de fichas de datos de seguridad
estandarizadas y en nuestro idioma.

OBJETIVOS DEL SGA

1.Unificar los criterios

para identificar los EL SGA CONTRIBUYE A
peligros asociados a las TRABAJAR EN UN AMBIENTE
sustancias químicas y sus
mezclas. MÁS SEGURO.
2.Transmitir información
confiable tanto para el
cuidado de la salud
humana como para el

Ejemplo de etiqueta del SGA

Referencias
1.Identificación del fabricante/
proveedor / distribuidor.
2.Frases de peligro. (Las
leyendas son obligatorias. El
código HXXX, no).
3.Pictogramas.
4.Consejos de prudencia.
5.Palabras de advertencia.
6.Nombre del producto
químico.
 ¿Cuándo se deben emplear las etiquetas?
Todos los productos químicos y sus mezclas deberán estar etiquetados según
el SGA en los lugares de trabajo.

- ETIQUETADO DEL SGA. ELEMENTOS CONSTITUYENTES.

El modo de comunicación del peligro es mediante etiquetas en el envase. En
ellas se introducirá la siguiente información siguiendo los parámetros de las
Recomendaciones de las Naciones Unidas, del libro “púrpura”, 5ta Edición
Revisada 2013.

Otra forma adicional y complementaria de comunicar los peligros y

advertencias es a través de las Fichas de Datos de Seguridad (FDS) también
llamadas Hojas de Datos de Seguridad. El objetivo es informar acerca de las
propiedades de las sustancias y mezclas, para señalar los peligros potenciales
para quien los manipula y para el que se encuentre expuesto. De esta manera
se facilitará la adopción de medidas de prevención. El SGA es el resultado de
la voluntad y decisión política del Ministerio de Trabajo que han trabajado
durante años de manera conjunta para que este sistema esté hoy a disposición
de trabajadores y empleadores.

SGA - Pictogramas de peligro

Peligros físicos

Peligros para la salud humana

Peligros para el medio ambiente

 Rombo de seguridad
Es un símbolo internacionalmente para indicar el nivel de riesgo que una
sustancia puede representar para la seguridad y la salud humana y así tener
medidas de prevención correctas. El rombo de seguridad fue creado para
orientar a los bombros a la hora de algún accidente con relación a sustancias
químicas o que se encuentren creca de industrias donde se fabriquen elaboren
o usen productos químicos donde pueda haber algún tipo de explosión o
incendio. Su nombre original es NFPA 704 (National Fire Protection
Association).

¿Qué medidas de prevención aporta el rombo de seguridad?

El rombo de seguridad sirve principalmente para que las personas detecten las
medidas de prevención de cualquier tipo de peligrosidad, pero también en los
siguientes casos puede ayudarte:

1. Saber como mover de un lado a otro aquellos productos con grado de

peligrosidad.
2. Que el personal que se va a relacionar con aquellos productos
peligrosos, sepa que lo son de manera rápida.
3. Se elabora de manera rápida algún tipo de rescate.
4. Protege a todas las personas a saber qué tipo de accidente puede
ocurrir y prevenirlos antes de entrar al lugar.
5. Conociendo la característica del riesgo, se puede hacer la correcta
limpieza en donde fue ocasionado el accidente.
 Características
El rombo está clasificado por colores los cuales corresponde al orden
correspondiente:

AZUL
Esto representa un riesgo para la salud, por lo cual cuando se tiene este color
presente tiene que cuidarse de algún tipo de enfermedad o accidente para las
personas, y se lee de la manera correspondiente:
0: NINGÚN TIPO DE RIESGO: Este código se da a conocer cuando los
materiales no son de tanta peligrosidad. Productos como el cloruro de sodio
que son elemento con condiciones de incendio bajo.
1: POCO PELIGROSO: En este caso se trata de materiales que si
causan algún tipo de peligro, pero es mínimo y puede curarse sin necesidad de
acudir a algún médico.
2: PELIGROSO: Esta categoría se asigna cuando los materiales si
causan daños a largo plazo por una relación continua con eso, un ejemplo de
eso podría tratarse del cloroformo.
3: MUY PELIGROSO: Son materiales que causan daños fuertes
aunque se tenga poca relación con estos riesgos.
4: MORTAL: Esta categoría si llega a causar la muerte de las personas
que presentan una rápida relación con sustancias mortales, estas pueden
tratarse de casos como el cianuro de hidrógeno.
 ROJO
Este color representa algún riesgo contra incendios o peligros sobre eso. Su
escala correspoindiente es la siguiente:
0: Significa que el producto no podría quemarte. En este caso puede
tratarse del agua, que no llega a quemarse a menos que estén expuestas por
cinco minutos a temperaturas muy elevadas
1: Arde cuando se encuentra a los 93ºC. para que estos materiales se
lleguen a quemar tiene que pasar por un precalentamiento y ocurra una
combustión.
2: Inicio de una combustión a los 93ºC. no necesitan temperaturas muy
altas para que se genere una combustión ya que puede generarse entre los
38º y 39º.
3: Inicio de una combustión a los 37ºC. Se señaliza para aquellos
materiales que pueden llegar a generar un incendio teniendo una temperatura
considerable para las personas.
4: Inicio de una combustión a los 25ºC. Estas sustancias se evaporan
con la simple presión atmósferica y pueden llegar a quemarse con el aire
fácilmente.

AMARILLO
El color amarillo representa las sustancias de algún componente reactivo, que
está establecido de la siguiente manera:
0: SEGURO: Los componentes se encuentran estables cuando son
relacionados con el fuego. El helio es un ejemplo de eso.
1: INESTABLE: Cuando entra en calentamiento, los materiales pueden
perjudicarse si se tiene a temperaturas o presiones altas. Como ejemplo el
acetileno.
2: CAMBIOS VIOLENTOS: Materiales como el fósforo son sustancias
que reaccionan violentamente frente sustancias como agua a temperaturas
altas.
3: CAMBIO RÁPIDOS: Se genera un verdadero riesgo con solo tener
alguna relación con agua, cargas eléctricas fuertes como por ejemplo el flúor.
4: CAMBIOS CON RÁPIDA FACILIDAD: Se genera una rápida
ebullición con el agua o componentes eléctricos, como la nitroglicerina.

BLANCO
El color blanco está presentado por iconos y no números, ya que en este
representa un riesgo más explícito como el siguiente:
OX: Componentes oxidantes.
ACID: Componentes ácidos.
ALC: Componentes alcalinos.
COR: Corrosivos.
W: Son sustancias que no deben de relacionarse con el agua ya que no
tienen una relación muy peligrosa juntos.
R: Para materiales con radiación.
BIO: Refleja a los riesgos biológicos.
CRYO: Este código refleja que te encuentras frente a materiales
criogénicos.
Xn Nocivo: Riesgo epidemiológicos importantes.
 VITAMINA D
¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son sustancias que su cuerpo necesita para crecer y funcionar

en forma normal.

La vitamina D ayuda al cuerpo al cuerpo a absorber el calcio, uno de los principales

elementos que constituyen los huesos. La deficiencia de Vitamina D puede llevar a
enfermedades de los huesos como la osteoporosis o el raquitismo. La vitamina D juega un
papel importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario.

¿Cómo se puede obtener Vitamina D?

Se puede obtener de 3 maneras:
1. A través de la piel.
2. De la dieta.
3. De suplementos.

Los alimentos ricos en vitamina D incluyen yemas de huevo, pescado de agua salada e
hígado. Otros alimentos como la leche y el cereal muchas veces están enriquecidos con
vitamina D. También se pueden tomar suplementos de vitamina D. Las personas que pueden
necesitar más vitamina D incluyen:

- Personas mayores.
- Bebés amamantados.
- Personas de piel oscura.
- Personas con ciertas afecciones como enfermedades del hígado, fibrosis quística y
enfermedad de Crohn.
- Personas que tienen obesidad o los que han tenido una e
cirugía de derivación gástrica.
 En la investigación sobre el uso de la vitamina D para afecciones específicas,
se puede observar:

Cáncer
Los hallazgos sobre los beneficios de la vitamina D para la
prevención del cáncer son mixtos. Se necesitan más estudios para
determinación si la suplementación de vitamina D puede reducir el
riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Salud cognitiva
Las investigaciones demuestran que niveles bajos de vitamina D
en la sangre están asociados con el deterioro cognitivo. Sin
embargo, se necesitan más estudios para determinar los
beneficios de la suplementación de la vitamina D para la salud
cognitiva.

Trastornos óseos heredados

Los suplementos de vitamina D se pueden usar para tratar
trastornos heredados que resultan de la incapacidad de absorber y
procesar la vitamina D, como la hipofosfatemia

Esclerosis múltiple

Algunas investigaciones sugieren que la suplementación con

vitamina D a largo plazo reduce el riesgo de esclerosis múltiple.

Osteomalacia
Los suplementos de vitamina D se usan para tratar a los adultos
con deficiencia de vitamina D grave, lo que cause la pérdida del
contenido mineral óseo, dolor óseo, debilidad muscular y
osteomalacia.

Raquitismo
Esta afección poco frecuente se desarrolla en niños con deficiencia
de Vitamina D. tomar suplemento con vitamina D puede evitar el
problema.
P
R
O
P
I
E
D
A
D
E
S
E
S
T
R
U
C
T
U
R
A
NOMBRES ALTERNATIVOS:

Existen dos formas: Vitama D 3 (colecalciferol-de origen animal) y Vitamina D2

(ergocalciferol-de origen vegetal). En adelante se usará el término vitamina D
para referirnos indistintamente a vitamina D2 o D3, ya que no existe diferencia
significativa en la conversión tisular a 25-hidroxi vitamina D (25-OH-vitaminaD),
la forma identificable y cuantificable en plasma, y precursor de la forma activa
de la vitamina D.

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS:

La vitamina D 3 se presenta bajo el aspecto de un polvo cristalino blanco o casi

blanco, inodo o casi inodoro; es sensible a la luz, al aire y ácidos,
degradándose rápidamente.

La vitamina D2 se presenta como un polvo cristalino blanco o ligeramente

amarillo o como cristales incolores o ligeramente amarillos, inodoros o casi
inodoros, insípidos; siendo también inestable a la luz y el aire.

Es una vitamina liposoluble y relativamente termosensible en solución oleosa

(fprma de presentación comercial).

Hoja de seguridad
Una hoja de seguridad (También HDS) es el documento que describe los
riesgos de un material peligroso y suministra información sobre cómo se puede
manipular, usar y almacenar el material con seguridad. Para su elaboración se
debe tener en cuenta los parámetros establecidos en la Norma vigentes tanto
nacionales como internacionales.

La hoja de seguridad para materiales describe los riesgos de un material y

suministra información sobre como se puede manipular, usar y almacenar el
material con seguridad. Debe presentar un resumen de la información de
seguridad sobre el material. Para que esté completo y sea claro, debe contener
información de seguridad sobre el material. Para que esté completo y sea claro,
debe contener información sobre el producto químico e información sobre el
proveedor, los componentes químicos o peligrosos, identificación de los
peligros, primeros auxilios, medidas para apgar incendios, medidas cuando hay
escape accidental, manipulación y almacenamiento, controles de exposición,
protección personal, propiedades físicas, químicas y reactividad.

Tambien debe incluir información toxicológica, sobre disposición, transporte,

reglamentaria y otra útil. En cada sección de las hojas de seguridad de
materiales se identifican los posibles usuarios, que van a recibir la información.
Esto se hace para ayudar a quien prepare las hojas de seguridad de
materiales, a decidir sobre el lenguaje técnico para usar en cada sección. Los
fabricantes suministran las hojas de seguridad para materiales a sus clientes,
quienes a su vez las ponen a disposición de sus empleados. Los destinatarios
se identifican en toda la hoja de seguridad como:

- Miembros de la comunidad.
- Servicios de respuesta de emergencias.
- Empleados.
- Profesionales ambientales.
- Profesionales de medicina.
- Profesionales de salud ocupacional y seguridad.
- Entidades de control.

Como regla general, el lenguaje usado en las hojas de seguridad para

materiales peligrosos debe ser comprensible para la audencia más amplia
posible. La mayoría de secciones de las hojas de seguridad para materiales
están destinadas para un público amplio y se deben escribir con el mínimo de
jerga técnica.

Al mismo tiempo se reconoce que la información se debe presentar en un

lenguaje técnico con el fin de que sea de utilidad a algunas audencias
determinadas. Algunas áreas en donde puede ser apropiado el lenguaje
técnico son “Notas a los Facultativos”, “Información Toxicológica” y “Controles
de Ingeniería”.
 Conclusión
Podemos definir que es de suma importancia conocer algunos términos
básicos que no solo como ingenieros debemos de saber, como personas ya
que ocupamos algunos materiales en casa desde sustancias de limpieza, como
de higiene. Algunas de las cosas que consumimos y/o ocupamos en la vida
diaria pueden contener agentes toxicológicos. Es muy interesante que a pesar
de que la toxicología es una ciencia muy importante, en la cual se cuida y
previene tanto el propio bienestar como el de terceros, no hay muchos
laboratorios conocidos, esto sea tal vez por falta de difusión y no hay mas por
los elevados costos que es mantener una institución como estas a la
vanguardia. Las distintas muestras toxicológicas permiten identificar un crimen
y de tal manera identificar la causa de muerte de forma exitosa, así conocer
que tipo de asesino lo ha realizado, tomando en consideración la toxicología
forense como una rama muy importante para el aporte diagnóstico de la causa
de muerte. El futuro que prevé para los laboratorios de toxicología irá de la
mano del desarrollo de las técnicas analíticas, cada vez más sensibles y
resolutivas. Se cosecharán así mejores resultados analíticos acerca de
sustancias químicas complejas y sus metabolitos. Tambien un tema de mucha
relevancia abordado es el SGA donde fue muy buena estrategia para que todos
los países tengan los mismos pictogramas, ya que podremos tener distintos
idiomas pero la simbología nunca va a cambiar y podremos visualizarlo de
manera rápida y entendible, tanto como personas de distintos países, no solo
me refiero a gente de industria o adultos, tambié, niños y jóvenes, para que
puedan prevenir y/o ser guiados sobre cualquier sustancia o situción de riesgo.
El rombo de seguridad que todos conocemos, tiene una forma muy práctica de
mostrar los niveles de peligrosidad que tiene cierta sustancia. La vitamina D, es
una vitamina que conlleva a una buena calsificación en los huesos, de vital
importancia en el desarrollo gestional y pediátrico, ya que con esto se genera
una buena movilidad y dureza en los huesos, también hay personas
inmunodeficientes que deben de consumirlo ya sea porque lo necesitan o
seguir reforzando, es muy interesante porque la vitamina D no tiene un costo
excesivo, hablando de medicinas, verduras, frutas, proteínas, lácteos, etc.
Como por ejemplo, un jarabe que nos daban de niños que contiene Vitamina D
es la emulsión de Scott que tiene un sabor muy particular, las naranjas son
ricas en vitamina D al igual que la leche y el pescado. También es muy
recomendable para adultos de la tercera edad, con el paso de los años, los
huesos sufren desgastes y para poderlos (no regenerar) pero si lograr una
pequeña ayuda en la calsificación de sus huesitos. Las hojas de seguridad la
mayoría vienen en inglés y es ahí cuando nos damos cuenta lo indispensable
que es el inglés y lo indispensable que será hablar otro idioma, mencionando el
tema de las hojas de seguridad, abordan información básica sobre un material
o una sustancia química determinada, invluyendo las propiedades y riesgos del
material, es decir, que es un resumen muy específico del material o reactivo
que se desea utilizar, por ende, es necesario ser meticuloso al momento de
leerlo y prestar la debida atención.
 BIBLIOGRAFÍAS
BIBLIOGRAFÍAS
https://www3.paho.org/hq/index.php?
option=com_content&view=article&id=13056:sobre-
toxicologia&Itemid=42283&lang=es#gsc.tab=0

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