Facultad de Ingeniería

UG (Lima Centro)
Final

GESTION ESTRATEGICA DE OPERACIONES

INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2020-2

CÓDIGO DEL ESTUDIANTE: NÚMERO DE CLASE:

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE : _ FECHA:
DOCENTE: RAFAEL ORTIZ CONDORIDuración del examen:

INDICACIONES IMPORTANTES QUE DEBE LEER EL Y FIRMAR EL ESTUDIANTE

1. Identificarse con la presentación de su ID Card (colocarlo encima de su carpeta para la verificación)
2. Escribir con letra legible y cuide su redacción en la resolución del examen.
3. Una vez iniciada la evaluación, queda prohibido salir del aula.
4. Cumplir con los artículos del Reglamento de Disciplina del estudiante:
Art. 12° Constituyen faltas muy graves:
A, inciso i: Intentar o realizar un plagio parcial o total, al rendir una evaluación, una práctica o durante la elaboración o
presentación de un trabajo o asignación académica, usando cualquier medio, modalidad, objeto o equipos para tal fin, en
forma directa o a través de terceros.
A, inciso iii: Presentar un mismo trabajo, en todo o parte, en más de una asignatura sin el conocimiento y consentimiento
expreso de los docentes involucrados.
A, inciso vii: La suplantación de identidad (suplantar y/o ser suplantado) al momento de rendir una evaluación o actividad
académica, de cualquier tipo, en beneficio propio o ajeno.

Art. 21° Las faltas leves son sancionadas, preferentemente, con amonestación escrita; salvo decisión distinta de la
Autoridad competente.
Art. 22° Las faltas graves son sancionadas, preferentemente, con separación temporal; salvo decisión distinta de la
Autoridad competente.
Art. 20° Las faltas muy graves referidas a las faltas contra la probidad académica, listadas en el literal a) del Art. 12 del
presente, serán sancionadas con la desaprobación con calificación de cero en el curso. En caso de reincidencia, la sanción a
aplicar será la separación definitiva. Las faltas muy graves en general, serán sancionadas, preferentemente, con la
separación definitiva; salvo decisión distinta de la Autoridad competente.

5. Cumplir con los artículos del Reglamento de Estudios:

Art. 29° Revisión de calificación, plazos y procedimientos
a) Una vez cargada la nota en el sistema, el estudiante puede solicitar la recalificación del examen o rectificaciones
de notas al docente del curso, debiendo presentar y sustentar el caso con la evidencia que corresponda en un
plazo máximo de 48 horas de cargada la nota en el sistema, para evaluaciones parciales, continuas y evaluaciones
finales; y de 24 horas de cargada la nota, para el examen sustitutorio. Una vez cerrado el periodo académico, ya
no hay lugar a reclamos o rectificaciones de notas.
b) La solicitud de recalificación solo es admitida en los siguientes casos: • Error en registro de nota u olvido por
parte del docente. • Si hay error de suma en el puntaje del examen. • Hay evidencia de que el docente dejó de
leer accidentalmente parte de la respuesta del examen.
c) La revisión del examen puede implicar una corrección con una nota menor, igual o mayor a la nota original.
d) El docente tiene la obligación de resolver la recalificación o rectificación de nota de forma escrita, atendiendo o
no la solicitud del estudiante, en un plazo máximo de 48 horas.
e) Si el estudiante no está de acuerdo con la recalificación o rectificación puede elevar el caso al responsable de
carrera, quien responde en un plazo máximo de 48 horas, y cuyo fallo es inimpugnable. No aplica para exámenes
sustitutorios.
f) Por ningún motivo proceden las solicitudes de rectificación que estén fuera de los plazos establecidos por la
Universidad.
6. Está prohibido el intercambio de materiales de clase como copias, lapiceros, cuadernos, etc.
7. Escriba con lapicero. Se rechazan las solicitudes de revisión de notas si el examen es respondido con lápiz,
8. Apague y guarde su teléfono celular.
9. No use hojas adicionales.

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Firma del estudiante

DNI:

Observaciones o incidencias registradas por parte del docente:

HE RECIBIDO, LEÍDO Y REVISADO EL PUNTAJE OBTENIDO Y:

ES CONFORME
NO ES CONFORME

Firma del estudiante

DNI:

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GESTION ESTRATEGICA DE OPERACIONES
INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2020-2

CÓDIGO DEL ESTUDIANTE: NÚMERO DE CLASE:

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE : FECHA:
DOCENTE: RAFAEL ORTIZ CONDORIDuración del examen:

Indicaciones:
 La evaluación debe realizarse en un solo archivo de MS Word y formato en Arial 12.
 Sino se respeta la cantidad de líneas solicitadas por cada pregunta, se
considera como respuesta no realizada.
 Todos los integrantes del grupo deben subir el informe al blackboard
/EvaluaciónFinal, integrante que no envié por ese medio se considera como
ausente y con calificación cero.
 El archivo adjunto debe renombrarse como; “GEO-GrupoXX-Final”, donde XX es el
número del grupo.
 Y deben enviar antes del plazo establecido.

Preguntas:
1. ¿Los Inventarios en exceso sirve para esconder los problemas de…?
(Responda una línea). – 1.5 Punto

Planta.

2. Liste tres tipos de datos externos para alimentar un Sistema BI. – 1.5 Punto

• De proveedores
• Del entorno PESTEL
• De mercados (clientes potenciales)

3. Según el caso de Implementación de la herramienta 5S en una clínica, indique el

primer paso para implementar esta metodología. (Responda una línea). –
1.5 Punto

Se estableció el Comité de 5S.

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4. Indique en qué etapa la implementación de Poka Yoke puede lograr eliminar la

función de inspección en las operaciones y explique cómo lo logra en dos líneas.

En la Etapa 5. Se logra disminuyendo de los defectos para los clientes, realizando

una mejora continua y finalmente mejorando los errores.

5. Construya la tabla de planificación de la calidad con los datos del siguiente cuadro
realice los siguiente:

a. Coloque la imagen del Gráfico Comparativo de Valoración

obtenido. (1.5 Punto)
b. Coloque la imagen Gráfico de Orden de Importancia. (1.5 Punto)
c. Y liste el Orden de Importancia (Prioridad). (1.5 Punto)

de
Importancia para el

Importancia Absoluta
Importancia Relativa
Plan de Calidad

Ratio de Mejora
Organización 1
Organización 2
Benchmarking
(1-5)

Importancia
competitivo
Nosotros
cliente

Orden
N Requerimientos de Calidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
° 0
1 Reservar citas rápidamente 5 3 5 4 5
2 Atención con menos tiempo de espera 5 3 4 3 5
3 Resultados de exámenes médicos en 3 2 3 3 4
menor tiempo posible
4 Realizar pagos sin necesidad de hacer 4 4 3 2 4
cola
5 Conocer el plano de ubicación de las 3 2 4 2 5
unidades de servicio
6 Conocer los horarios de atención de 5 3 4 4 5
los médicos
7 Conocer las especialidades médicas 4 4 5 3 3
brindadas
8 Conocer la profesionalidad de los 2 4 3 2 3
médicos
9 Ubicación de las sedes de atención 3 4 3 3 4
1 Recordatorio de citas 4 3 3 2 4
0

4
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Orden de Importancia (Prioridad)

Importancia para el cliente (1-5)

Benchmarking competitivo

Importancia Absoluta

Importancia Relativa
Plan de Calidad

Ratio de Mejora
Organización 1

Organización 2
Nosotros
N° Requerimientos de Calidad
N° Requerimientos de Calidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 Reservar citas rápidamente 5 3 5 4 5 1.67 8.33 15% 1
2 Atención con menos tiempo de espera 5 3 4 3 5 1.67 8.33 15% 1
3 Resultados de exámenes médicos en menor tiempo posible 3 2 3 3 4 2.00 6.00 11% 4
4 Realizar pagos sin necesidad de hacer cola 4 4 3 2 4 1.00 4.00 7% 6
5 Conocer el plano de ubicación de las unidades de servicio 3 2 4 2 5 2.50 7.50 14% 3
6 Conocer los horarios de atención de los médicos 5 3 4 4 5 1.67 8.33 15% 2
7 Conocer las especialidades médicas brindadas 4 4 5 3 3 0.75 3.00 5% 7
8 Conocer la profesionalidad de los médicos 2 4 3 2 3 0.75 1.50 3% 9
9 Ubicación de las sedes de atención 3 4 3 3 4 1.00 3.00 5% 8
10 Recordatorio de citas 4 3 3 2 4 1.33 5.33 10% 5
55.33

Orden de
Importancia

Gráfico Comparativo de Valoración:

Gráfico Comparativo de Valoración

6

5 5
5

4 4 4 4 4 4 4 4
4

3 3 3 3 3 3 3 3 3
3

2 2 2 2 2
2

0 Nosotros Organización 1 Organización 2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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Gráfico de Orden de Importancia

Gráfico de Orden de Importancia(Qué's)

12
8
4
0
Requerim- Reservar Atención Resultados Realizar Conocer el Conocer Conocer Conocer la Ubicación Recordato-
ientos de citas ráp- con menos de pagos sin plano de los horar- las espe- profe- de las rio de citas
Calidad idamente tiempo de exámenes necesidad ubicación ios de cialidades sionalidad sedes de
espera médicos de hacer de las atención médicas de los atención
en menor cola unidades de los brindadas médicos
tiempo de servicio médicos
posible

6. Según el Dr Jorge Benzaquen, La Administración de la Calidad Total en las

Empresas Peruanas puede evaluarse en nueve factores. Liste los factores
del tercer bloque. (Responda dos líneas) – 1.5 Punto

- factor del control y mejoramiento del proceso

- factor de capacitación y entrenamiento.

- factor de calidad en la empresa.

7. Escoja una empresa peruana y realice un ejemplo por cada uno de los ceros de
la “Teoría de los cinco ceros”.

a) Cero efectos

Se cuenta con todos los estándares de la más alta calidad desde la preparación del

producto hasta la distribución final del mismo

b) CERO AVERÍAS – CERO ACCIDENTES

Se aplica el mantenimiento productivo total(TPM), la cual mantiene a los equipos

operando a su maxima capacidad con los productos de la calidad esperada

c) CERO STOCK

Con la aplicacion de su software avanzados se podran controlar los ingresos y salidas de

manera de reducer costo de almacenaje y espacios

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d) Cero Plazos

Con el ERP pueden hacer la integracion dentro de todas las areas, permite localizar los

productos en todo momento y disponer de un registro ahorrando tiempo.

e) Cero Papel

Al tener software avanzados como el erp, ya no habria tantos documentos por validar ya

que la informacion es compartida por todas las areas en tiempo real

8. ¿Cuándo las fuerzas de mercado y la competencia reducen los precios, qué es lo

que recomienda “Seis Sigma”? (Responda en dos líneas). – 2 Puntos

- Hay que reducción desperdicios, resolviendo los problemas identicados en los

procesos, evitando reprocesos, para mantener la utilidad de la empresa.

9. Una planta de producción luego de producir 1000000 de productos ha obtenido

solo 0.59% de defectos. ¿A qué nivel cercano de sigma se encuentra según Seis

Sigma? (Responda en dos líneas). – 2 Puntos

- De 4 a 5 defectos es menos del 1% entonces 0.59 % se encuentra al nivel cercano 6s

de seis sigma.

10. ¿Cuál es la importancia de los cargos intermedios para lograr un éxito en la

implementación de Lean Manufacturing? (Responda en tres líneas). – 1.5 Puntos

- Los cargos intermedios tiene que impulsar a las personas de sus equipos para la

correcta aplicación de Lean, así sacar a los mejores colaboradores para mayor

productividad, para conocer las actividades diarias y en que hay que mejorar.