CIENCIAS AGRARIAS QUIMICA GENERAL

PRÁCTICA Nº 02

PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA

I. CAPACIDADES
1.1. Determina la densidad de un sólido regular e irregular y un líquido
1.2. Determina el punto de ebullición del etanol
1.3. Verifica la conductividad térmica de algunas sustancias.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
La materia presenta propiedades físicas y químicas, cuando una muestra de materia
cambia su aspecto físico, es decir, experimenta una transformación física, pueden
cambiar algunas de las propiedades físicas de la muestra, pero su composición
permanece inalterada.
La propiedad física es aquella que presenta la materia y se puede observar y/o medir
sin cambiar su composición, entre estas propiedades tenemos, por ejemplo: el color,
la densidad, la dureza, el punto de fusión, el punto de ebullición, la conductividad
calorífica y otras.
II.1. Densidad: Relación que existe entre la masa (g) y el volumen (mL) que ocupa
una sustancia u objeto.

Densidad = Masa (g)

Volumen (mL)

Suele expresarse en g/cm3 o g/mL para sólidos y líquidos y g/L para los gases.

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Tabla de densidad de sustancias comunes

II.2. Punto de ebullición: Es la temperatura a la que una sustancia cambia de estado

de líquido a gas (la fase vapor y la fase líquida coexisten) y es una propiedad
característica de cada sustancia, así, el punto de ebullición del agua es de 100 ºC
a la presión de una atmósfera (760 mm Hg).
Se dice que un líquido hierve cuando su presión de vapor es igual a la presión
externa que actúa sobre la superficie del líquido. En este punto se hace posible
la formación de burbujas de vapor en la superficie del líquido.

II.3. Conductividad térmica: Es la capacidad que tienen las sustancias de

permitir el paso del calor.

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*Porcentaje de error: El porcentaje de error para las propiedades físicas de la

materia se calcula con la fórmula siguiente:

III. MATERIALES Y REACTIVOS

(Haga un listado de los materiales y reactivos que se usaron para cada practica)
Materiales e instrumentos Reactivos y muestras

IV. PROCEDIMIENTO

Observe el siguiente video donde se explica cómo determinar algunas de las propiedades
físicas de la materia.

https://tinyurl.com/yxxyajdb Duración 11:25 min

1.1 DENSIDAD
4.1.1. Densidad de líquido

4.1.2. Densidad de sólido regular

4.1.2. Densidad de sólido amorfo

4.2. PUNTO DE EBULLICIÓN

4.3. CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

V. CÁLCULOS Y RESULTADOS

Habiendo observado el video donde se explica cómo determinar algunas de las

propiedades físicas de la materia, complete las siguientes tablas, al pie de cada tabla
debe incluir el detalle de todos los cálculos realizados.
5.1. DENSIDAD

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5.1.1. Densidad de líquidos

mv mv+L ML VL d teo. d exp. %

MUESTRA (g) (g) (g) (mL) (g/mL) (g/mL) error
Agua 100.4 300 200cm 200cm3 0.9982 1gr/cm3 0.18
3

Densidad experimental= 200 cm3/200 cm3 = 1gr-cm3

Masa del líquido= 300-100 = 200 cm3
1−0.9982
% error= x100 = 0.18
0,9982
mv: masa del vaso mv+L: masa del vaso + masa del líquido mL: masa del líquido
vL: Volumen del líquido d teo. : Densidad teórica d exp.: densidad experimental.
5.1.2. Densidad de sólidos
MUESTRA ms vi vf vs d teo. d exp. %
(g) (mL) (mL) (mL) (g/mL) (g/mL) error
Melamine 68.3g 40cm3 1.57 1.7 8.28
(Regular) gr/cm3
Obsidiana 97.7 300 340 40cm3 2.41 2.4 -0.4
(amorfo) gr/cm3
ms: masa del sólido vi: volumen inicial vf: volumen final vs: volumen del sólido

Melamine

Densidad experimental = 68.3/40= 1.7 gr-cm3

1.7−1.57
% error = x100 =8.28
1.57

Obsidiana

Volumen del solido = 340-300= 40cm3

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Densidad experimental= 97.7/40cm3 = 2.4 gr-cm3

2.4−2.41
% error= x 100 = -0.4
2.41

5.2. PUNTO DE EBULLICIÓN

MUESTRA TEMPERATURA DE EBULLICIÓN °C %

Experimental Teórica error
Etanol 78 78.3 -0.38

78−78.3
%error = x 100 = -0.38
78.3

5.3. CONDUCTIVIDAD TERMICA

MUESTRA ORDEN DE CONDUCTIVIDAD

Acero 2
Acero inoxidable 3
Cobre 1
Aluminio 1
Bronce 2
Madera 4
VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Densidad de un líquido: Primero hallamos la masa del recipiente siendo esta 100,4. Agregamos
agua para hallar la masa del recipiente + líquido dando como resultado 300. Restamos estos
resultados para hallar la masa del líquido obteniendo 200, este resultado será igual a su
volumen. Para poder hallar la densidad del líquido dividiremos la masa y el volumen dando
como resultado 1gr/cm3. Para concluir buscamos el porcentaje de error dividiendo la densidad
teórica, que nos dan como dato, con la densidad experimental; se divide con la densidad teórica
y lo multiplicamos por 100 dando como resultado 0,18.

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Densidad de solidos: Primero tenemos que tener la temperatura adecuada la cual es de 100º,
cual nos ayudara identificar cual es el mejor conductor de energía térmica, esto será aprueba
con 6 elementos como el acero, acero inoxidable, cobre, aluminio, bronce y la madera.
El cobre tiene 372,1-385,2 vatios y el Aluminio tiene 209, entonces el cobre es de mayor
conductividad, luego entre el Bronce 116-186 vatios con el Acero 80,0 vatios después sigue el
Acero Inoxidable 16,3 y por último la madera 0,131 y que muy baja para poder transportar
energía térmica.
VII. CONCLUSIONES
Recuerde una  conclusión  consiste en sintetizar brevemente los puntos más relevantes de
la práctica, aportando conocimiento o hallazgos que den información sobre el tema.

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CONTENIDO DEL INFORME DE PRÁCTICA
El contenido de su informe a presentar, debe incluir las siguientes partes:

I. Cálculos y resultados
II. Discusión de resultados
III. Conclusiones

ESQUEMA DE CALIFICACION DE INFORME

PARTES DEL INFORME PUNTAJE CALIFICACIÓN

PRESENTACIÓN DE INFORME 2
CÁLCULOS Y RESULTADOS 6
DISCUSIÓN DE RESULTADOS 6
CONCLUSIONES 6
CALIFICACIÓN 20

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