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  • Diagrama de Flujo Del Proceso de Producción de Línea de Pastelería de Ketal S

    Cargado por

    Paulina Teresa Chavez Sanizo
    63 vistas1 página
    El diagrama de flujo muestra el proceso de producción de pastelería de Ketal S.A., que comienza con la recepción de materias primas e insumos. Luego, la masa se amasa y reposa antes de moldearse y hornearse según el producto. Finalmente, los productos se decoran, fríen, enfrían, empaquetan y almacenan antes de finalizar el proceso de producción.

    Descripción original:

    Goog

    Título original

    DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LÍNEA DE PASTELERÍA DE KETAL S

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    Diagrama de Flujo Del Proceso de Producción de Línea de Pastelería de Ketal S

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    DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LÍNEA DE PASTELERÍA DE KETAL S.A.

    ÁREA DE MATERIA ÁREA ÁREA DE COCCIÓN ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE


    PRIMA PRELIMINAR Y FRITADO DECORACIÓN ENFRIAMIENTO EMPAQUETAMIENTO ALMACENAJE

    Mezclado de los
    Inicio
    ingredientes
    Hornear durante
    el tiempo
    requerido según
    Amasar la masa
    Recepción de el producto
    materia prima hasta estar
    e insumos suave

    Almacenaje
    Reposo de la
    No Decorar según Envase y del producto
    masa
    Fritado el producto Enfriado empaqueta terminado
    ¿Está miento
    bien?

    Moldeado
    Si

    Devolución de
    materia prima Moldeado
    según al
    producto a
    FIN
    elaborar

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