Tallarines con pollo

Ingredientes:

 4 presas de pollo
 sal
 pimienta
 2 tazas de cebollas roja picada
 2 cucharadas de ajo molido
 ¼ de taza ají panca molido
 2 de tazas de tomate licuado
 1 taza de zanahoria rallada
 2 hojas de laurel
 1 hongo seco
 Arvejas
 Fideos cocidos
Cómo preparar los tallarines con pollo
1. Primero en una olla doramos 4 presas de
pollo con sal y pimienta y lo retiramos.
2. Luego en la misma olla donde doramos las presas de pollo
colocamos 2 tazas de cebollas roja picada,2
cucharadas de ajo molido y lo dejamos 2 minutos.
3. Ahora agregamos ¼ de taza ají panca molido y lo
dejamos por 5 minutos.
4. Ahora colocamos 2 de tazas de tomate licuado,1 taza de
zanahoria rallada,2 hojas de laurel y 1 hongo
seco dejándolos cocer un buen rato a fuego lento
raspando siempre la olla para evitar que se queme.
5. Añadimos ahora las presas de pollo para que se termine
de coser y si gusta puedes agregar a la salsa también las
arvejas y probamos la sal.
6. Ahora en una sartén colocamos los fideos ya cocidos lo
rociamos de la salsa, ponemos las presas ¡Listo!.