I.E.

“GABRIEL MORENO” QUÍMICA

I. LA MATERIA 3.1. Propiedades físicas:

Son aquellas propiedades que se manifiestan sin alterar la estructura o composición de
la sustancia. Pueden ser:
1. ¿QUÉ ES LA MATERIA? 3.1.1. Propiedades extensivas (generales): Cuando la magnitud de dicha propiedad
depende de la cantidad de sustancia presente. Ejemplo: Masa, volumen, etc.
Es todo aquello que constituye el universo; tiene masa y extensión y su existencia es 3.1.2. Propiedades intensivas (específicas): Cuando la magnitud de dicha propiedad
independiente de nuestros sentidos. Ejemplo: Agua, sal de mesa, aire, alcohol, azúcar, es independiente de la cantidad de sustancia presente. Ejemplo: Densidad,
etc. temperatura, color, dureza, etc.
2. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: 3.2. Propiedades químicas:
Son aquellas propiedades que se manifiestan alterando la estructura o composición de la
sustancia por acción de otra(s) o de un agente energético. Las propiedades químicas
MATERIA están referidas fundamentalmente a la reactividad química de las sustancias. Ejemplo:
El hierro (Fe) se oxida con el oxígeno (O2) del aire, mientras que el oro (Au) no se oxida.

4. FASES DE LA MATERIA:
SUSTANCIA MEZCLA
La materia se representa en el universo en 4 fases: sólido, líquido, gaseoso y plasmático.

Elemento Compuesto Homogénea Heterogénea FASE SÓLIDA FA

FA
FA>FR
2.1. Sustancia: F F
Es todo cuerpo o materia homogénea con composición química definida (posee fórmula Fierro (Fe) R R

o representación simbólica). - Tiene volumen y forma definidos.

2.1.1. Elementos o sustancia simple: Es la materia conformada por átomos del mismo - Las partículas sólo experimentan movimiento vibratorio.
tipo. Ejemplo: Na, C, S, Sal, Ag, H2, O2, etc. - Los sólidos son incompresibles.
2.1.2. Compuesto o sustancia compuesta: Es la materia conformada por átomos de
diferentes elementos. Ejemplo: H2O, NaCl, NaOH, H2SO4, etc.

2.2. Mezcla:
Es la reunión de dos o más sustancias puras para formar otra si que pierdan sus FASE LÍQUIDA
características particulares iniciales. Pueden ser de dos tipos:
2.2.1. Mezcla homogénea o solución: Es la unión de dos o más sustancias puras, las FA=FR
cuales conforman una sola fase. Ejemplo: Agua salada (H2O + NaCl), bronce (Cu + F FA FA F
Sn), aire (N2, O2, H2, CO2, etc). R R

2.2.2. Mezcla heterogénea: Es la unión de dos o más sustancias puras las cuales
conforman varias fases. Ejemplo: Agua + cocoa, humo, arena + sal de mesa, etc. Agua Líquida (H2O)

- Tiene volumen definido y forma variable.

3. PROPIEDADES DE LA MATERIA:
- Las partículas experimentan movimientos vibratorios y de traslación.
Son aquellas que caracterizan a cada sustancia y permiten su diferenciación e
identificación con relación de otras sustancias. - Los líquidos son incompresibles.

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6. FENÓMENO:
FASE GASEOSA Es todo cambio o transformación que ocurre en la naturaleza.
6.1. Fenómeno físico: El cambio ocurre sólo en la apariencia de la materia pero no en la
estructura interna de ella. Ejemplo: Cambio de estado del agua, ruptura de la madera.
F R > FA 6.2. Fenómeno químico: Se origina un cambio en la estructura interna de la materia, es
F F F F un proceso irreversible. Ejemplo: Quemar un papel, las reacciones químicas.
R A A R
6.3. Fenómeno alotrópico: Se presenta en ciertos elementos que al encontrarse en el
Oxígeno gaseoso (O2) mismo estado físico tienen dos o más formas con distintas propiedades. Ejemplo:

- Tiene volumen y forma variable. Alótropos

- Las partículas tiene mayor separación que en los líquidos debido a la FR
- Oxígeno (O2) Ozono (O3)
predominante, y experimentan un movimiento caótico.
Alótropos
- Los gases tiene alta comprensibilidad. - Carbón (C) Diamante (Cn)

- Fósforo blanco (P2) Alótropos Fósforo rojo (P4)

FASE PLASMÁTICA

 Es la fase que requiere de altas temperaturas (superiores a 20 000°C) PRÁCTICA DIRIGIDA N° 04

por lo que se constituye en el estado más energético que los anteriores.
 Está conformado de una mezcla de moléculas y átomos ionizados, así
como también de electrones. I. Relaciona: ( ¼ Pto. c/u)
 La fase plasmática es habitual en el sol y demás estrellas, así como 1)
también en la formación de los volcanes.
a) cobre ( ) Compuesto
b) sal común ( ) Mezcla heterogénea
NOTAS:
c) agua de mar ( ) elemento
 FA = Fuerza de atracción intermolecular.
d) aire ( ) mezcla homogénea
 FR = Fuerza de repulsión intermolecular.
 Las fases sólida, líquida y gaseosa son las más comunes a
condiciones ambientales y por lo tanto de mayor importancia. 2)
a) sólido ( ) Aire
b) gaseoso ( ) sol
5. CAMBIOS DE FASE: c) líquido ( ) piedra
La materia por efecto de variación de temperatura y presión puede cambiar de fase. d) plasma ( ) mercurio (t = 25°C)

SUBLIMACIÓN
3)
a) gelatina ( d ) oxidación
Fusión Vaporización
b) agua más azúcar ( b ) mezcla heterogenia
SÓLIDO LÍQUIDO GAS
c) aire +CO2 ( a ) coloide
Solidificación Licuación d) fierro +O2 ( c ) mezcla homogénea

DEPOSICIÓN O SUBLIMACIÓN INVERSA

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II. Completa los siguientes mapas conceptuales: ( ¼ c/u) 4).- Señala la proposición que no implica un fenómeno químico:
I. Oxidación de un clavo.
MATERIA II. Fundición del hierro.
III. Digestión de los alimentos.
Se clasifica en
a) Sólo I b) Sólo II c) Sólo III d) I y II e) I y III

SUSTANCIA MEZCLAS 5).- La naftalina con el transcurrir del tiempo disminuye su tamaño, debido a que
experimenta:
Puede ser Puede ser a) Fusión b) Evaporación c) Condensación
d) Sublimación e) Solidificación
ELEMENTOS COMPUESTOS HOMOGENEAS HETEROGENEAS
6).- Son mezclas homogéneas:
I. Agua potable. II. Gasolina III. Humo. IV. Arena.
se encuentra en forma de
a) Sólo I b) Sólo II c) I y II d) I, II y III e) Todas
FISICAS QUIMICAS
7).- Son sustancias puras:
a) Aquellas que presentan una sola fase.
b) Las mezclas homogéneas.
ESTADOS DE LA MATERIA c) Aquellas conformadas por el mismo tipo de átomos.
d) Sólo los elementos químicos.
e) aquellas de composición química definida.
Son
8).- Indica cuántos de los siguientes procesos implican un cambio físico:
- Descomposición de la leche.
SOLIDO LIQUIDO GASEOSO PLASMATICO - Combustión de la gasolina.
- Derretimiento del hielo.
Su volumen es Su forma es Su densidad es Ejemplo: - Ruptura del vidrio

DEFINIDO VARIABLE VARIABLE ENERGETICO a) 0 b) 1 c) 2 d) 3 e) 4

IV. Desarrolla en tu cuaderno lo siguiente:

III. Subraya la alternativa correcta: ( ¼ pt. c/u)
1. Escribe 4 ejemplos de cada uno de los estados de la materia. Dibuja 2 de cada
1).- No son sustancias químicas puras: estado. (3 pts: ½ c/u)
2. Explica y dibuja 2 ejemplos cada una de las propiedades físicas y químicas de la
I. Agua oxigenada II. Leche magnesia III. Bronce IV. Aire.
materia. (2 pts: ¼ c/u)
a) Sólo IV b) Sólo III c) I y II d) I, II y IV e) Todas 3. Escribe 10 ejemplos de mezcla y dibuja 4 de ellas. (3,5 pts: ¼ c/u)

2).- Señala las especies químicas que no son elementos: 4. Vocabulario (1 pto c/u): oxidación, combustión, propiedad, vaporización,
I. Acero II. Diamante III. Sacarosa IV. Platino sublimación, licuación, ebullición, fenómeno.

a) Sólo I b) Sólo II c) II y IV d) I y III e) I, II y III

3).- No es una propiedad intensa de la materia:

a) Densidad b) T° de fusión c) Color d) Calor e) T° de ebullición

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